第48章 48
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橙子最後是被老母親的眼神嚇跑的,那眼睛分明說著:閨女也十歲了,再過幾年也該議親了。
這本來是看別人八卦的,可不能讓八卦落自己頭上的。
沒幾日,就從地裏摘了兩筐西紅柿,可以去縣城送貨了。第一次去,一家人都很激動,起了大早送江德梁,但是,有點不太對勁,怎麽都盯著驢車上空出來的地方?
那眼神分明就是:想去,想去,想去。
江德梁被三個姑娘外加一個媳婦兒盯的無奈,又覷著老娘和大哥的神情,試探著問:“你們也去?”
“行!”
“好!”
橙子和桃子一聽翻身就上車了。江王氏其實也想去,但在李秀蓮抱著小女兒爬上去以後就沒地方了,於是笑著制止小叔子挪筐給她騰位置:“我不去,家裏現在離不開人。”
又叮囑女兒:“到城裏別亂跑,好好跟著你二叔二嬸。”又悄悄塞了一個香囊給江橙。
可惜大夥都忘了旅途的顛簸,緊趕慢趕,總算在巳時前把東西送到了酒樓後門,高掌櫃派人把東西清點完搬進去,便直接結了賬,假意挽留表明離意的江德梁:“進來喝杯茶再走。”
“不了不了。”
又說了幾句客氣話,高掌櫃幹脆利落的合上門。
空籮筐們疊起來堆在板車尾。江德梁招呼狀態不佳的四個女眷:“換個地兒好好歇歇。”
尋了個茶攤,要了罐茶,等一杯熱茶下肚,眾人才感覺舒服多了。
“你們先在這兒歇著,我去錢莊。”江德梁壓低聲音同她們囑咐。
幾個孩子喝著茶伸著腦袋看四周的熱鬧。
“聽說南郡今年又發大水了,莊稼都淹完了。”隔壁桌上的人在分享新聞。
“可不是,昨兒就聽說了。我有個親戚是走商的,才從那回來,說是一路上都是水。”同桌的另一人附和。
“這老天爺,南郡的人們可遭了罪了。”
在旁光明正大聽完談話的江橙想到了一個詞:流離失所。地淹了,房子估計也淹了。
好心情瞬間就沒了。
唉……
她現在也幫不上什麽忙。要錢沒錢,要力沒力。現在還在為致富而努力種地呢,就等著有錢了,哥哥們學業有成了跟著進京趕考去尋人。
原以為這事跟她們沒啥關系,結果回去沒幾天就接到裏正通知:官府運糧食賑災,征丁。
征丁:本意是有人了出人,沒人了出錢。現在基本變成了有錢了出錢,沒錢了出人。管他征幾個人,哪怕只需要十個人,也要全縣通知,挨家挨戶上門。
到橙子家的時候,江德柱果斷決定捐錢免征。這一捐,好幾個月的辛辛苦苦全沒了。更別說其他村民了。
最難的是英子家,江陽是唯一的男丁。捐完錢家裏就斷糧了。
老太太不等英子家出去借糧,使喚著兒媳婦去送糧。江王氏自然帶著橙子一道去了。
“英子,你莫慌。再過幾天我教你們種的辣椒就可以摘了,到時候就掙錢了。”
“對,到時候就有的忙了。”江王氏笑著說。
英子眼含淚水,伸手抱住橙子,哽咽道:“橙子,你真好,謝謝,謝謝你們。”
“謝什麽呀,咱們可是姐妹,從小都在一起玩。”彼此什麽樣沒見過?了解的不能再了解了。
“哎呀,遭了!”正煽情著,江橙忽然推開英子,面色惶急,“忘記這回事了!娘,走,趕緊回家。五奶奶,嬸,英子,我們先回去,忙完了我再來。”
“哎,這孩子。五嬸,我們先回去。”江王氏話還沒說完就被閨女催著往家回。
走在路上,江橙問系統為什麽不提醒她,系統選擇裝死。
我只是一個提供材料的小系統啊。
回到家,找半天在村東頭河溝邊的旱稻地裏找到了江德柱。
“咋了?急急忙忙的?快看,這稻是不是要熟了。”
江橙往旱稻地裏瞄了一眼,“診斷”技能自動識別:趨近成熟。
好家夥,真是一樣趕一樣,累死人的節奏。不來這兒她都快忘了她還在這兒種了一塊地的旱稻。
“爹,趕緊找人來咱家壘炕。”江橙顧不上管旱稻了,反正還沒熟,正經事要緊。
“啥玩意兒?炕是啥?”江德柱一臉疑惑。
呃,好吧。忽略了老父親見識短了。可是,沒炕烘幹辣椒,沒曬幹的辣椒會發黴的!收完辣椒都進入雨季了,更不用說辣椒本身就難曬,愁。
最關鍵的是,老爹沒聽過代表著附近沒人會蓋。要了命了……
這還推個屁的廣。
“本系統裏面有技術哦,僅需一千積分哦。”系統賤兮兮的聲音在江橙耳邊響起。
江德柱就發現旁邊忽然變得非常亮。
得了圖紙和視頻的江橙腰桿瞬間直了:“沒事,我跟你說咋蓋。”
計算好要請的人數後,江德柱肉疼:“咱們家現在可沒多少現錢讓你折騰了。夏天日頭好的很,大活人站太陽底下曬都能曬成肉幹,更別說辣椒了。”
喲,難得您老一口氣說這麽多話呀。江橙撇撇嘴:“下雨了怎麽辦?”據她前世的印象,曬辣椒最起碼得曬五六天。
“那等咱賣來錢了再蓋不行?”江德柱還是心疼。不管哪個年代,蓋東西都是個大花銷。
“不行!爹你就聽我的吧,哪一次吃虧了?”
眼見女兒要生氣,江德柱連連應好。只是回到家同媳婦兒小聲嘀咕:“這會兒做飯別太實在了,省著點。”
收獲媳婦兒一對大大的白眼。你不嫌丟人我還嫌丟人,都是門前的鄰居,做的不好罵的又不是你。
幸虧江橙是理科生,看圖還是小意思,更別說有視頻了。把廚房旁邊的柴房騰空,花了四五天時間把炕蓋好。
中間橙子和桃子接手巡視旱稻田的活,天天在地邊趕野鴨子,趕鳥。急的她找江王氏紮了好幾個稻草人插在地裏。等狀態一顯示成熟,江德梁領著媳婦兒、大女兒、侄女收稻子。
“嘿,真結出來稻子了?”住在村東頭的幾家村民早就知道這地裏種的是稻子,但也沒見柱子那貨澆幾次水,還想著是這家人傻錢多。結果這會摸著殼裏面的,圓滾滾的,再用手碾開,好家夥,白生生的,不是大米是什麽?
“你們這是在哪弄的種?說說我下一年也去買點種。”有人問。
對於青陽鎮上的人來說,小麥是主要糧食作物。稻谷基本種不出來,太旱了。所以大米不是一般的貴,平常人家哪吃過這精貴東西。
“梁子,舂米的時候喊我。”也有人朝江德梁喊話。
江橙臉上的笑容就沒斷過。來這兒多少年了,終於能吃上大米飯了。想一想香噴噴的西紅柿雞蛋蓋澆飯,再想一想美味的紅燒茄子蓋澆飯,更別說黃燜雞米飯了。
啊,不能再想了,嘴角在流淚。
最後的發展依舊是老舊的劇情,碾稻谷,曬谷子,舂米,蒸米飯,江橙甚至可以很平靜的看著家裏人的興奮,當然她自己也很興奮就是了。
不過還有一個問題,得抽空去縣城匯報給鄭主簿。問題是他們抽不出空。
綠油油的辣椒地裏已經結滿了紅彤彤的果子。
“來,大家先把手套戴上,對,就是我剛剛發給你們的。像這樣。”江橙耐心的把她教江王氏做的幾雙手套發給大家,包括江英一家。
繼續叮囑:“如果不戴,摘的久了手指頭會辣的受不了。戴上這個還會辣,但是會輕一點。記住,一定不要戴著手套揉眼,會辣哭的。如果不小心碰到眼睛就趕緊用清水沖洗眼睛。還有……算了,開始摘吧,只摘紅的啊。”
江橙看著大夥的表情,決定結束說教,教訓吃著吃著就長記性了。
七八個人同時摘,又加上產量沒有前世高,紅辣椒一天就采摘完畢。
江橙先教老娘如何使用辣椒炒菜:切斷,起鍋(劃掉),燒油,下鍋,翻炒,加入要炒的菜品……
制作辣椒醬去年都知道了,不用教。去年還嘗過辣椒蒜汁拌面,吃起來除了爽還是爽。
下面就是如何將辣椒自然的融入食譜裏。想著地裏還有沒熟的,江橙直接教老爹如何炕幹辣椒,程序很多,橙子得照著介紹嘗試。
至於做壞了?別人能嘗出來?本姑娘絲毫不慌,穩得一批。
炕辣椒這活,是個細活,長活。分三個階段:預熱,蒸發,幹制。
具體就是將辣椒鋪在炕面上,先小火讓炕爐熱起來,不用太熱,手放上去感覺稍微有點燙就可以,然後抽柴,留點能繼續保持溫度即可,等一兩個小時以後加柴升溫,進入蒸發階段。此階段很繁瑣,每隔一炷香的時間(大約三十分鐘)就要控火排氣,如此一兩個小時以後進入幹制,啟動大火模式。
其實以上步驟只需要一個簡簡單單的烘幹機,然而這兒沒有。
先拿自家的做實驗,江德柱兩兄弟輪流上場用了兩天時間炕幹。等給英子家摘的辣椒加工的時候兩人已經不生疏了。
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作者有話要說:
起名廢,腦殼疼
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這本來是看別人八卦的,可不能讓八卦落自己頭上的。
沒幾日,就從地裏摘了兩筐西紅柿,可以去縣城送貨了。第一次去,一家人都很激動,起了大早送江德梁,但是,有點不太對勁,怎麽都盯著驢車上空出來的地方?
那眼神分明就是:想去,想去,想去。
江德梁被三個姑娘外加一個媳婦兒盯的無奈,又覷著老娘和大哥的神情,試探著問:“你們也去?”
“行!”
“好!”
橙子和桃子一聽翻身就上車了。江王氏其實也想去,但在李秀蓮抱著小女兒爬上去以後就沒地方了,於是笑著制止小叔子挪筐給她騰位置:“我不去,家裏現在離不開人。”
又叮囑女兒:“到城裏別亂跑,好好跟著你二叔二嬸。”又悄悄塞了一個香囊給江橙。
可惜大夥都忘了旅途的顛簸,緊趕慢趕,總算在巳時前把東西送到了酒樓後門,高掌櫃派人把東西清點完搬進去,便直接結了賬,假意挽留表明離意的江德梁:“進來喝杯茶再走。”
“不了不了。”
又說了幾句客氣話,高掌櫃幹脆利落的合上門。
空籮筐們疊起來堆在板車尾。江德梁招呼狀態不佳的四個女眷:“換個地兒好好歇歇。”
尋了個茶攤,要了罐茶,等一杯熱茶下肚,眾人才感覺舒服多了。
“你們先在這兒歇著,我去錢莊。”江德梁壓低聲音同她們囑咐。
幾個孩子喝著茶伸著腦袋看四周的熱鬧。
“聽說南郡今年又發大水了,莊稼都淹完了。”隔壁桌上的人在分享新聞。
“可不是,昨兒就聽說了。我有個親戚是走商的,才從那回來,說是一路上都是水。”同桌的另一人附和。
“這老天爺,南郡的人們可遭了罪了。”
在旁光明正大聽完談話的江橙想到了一個詞:流離失所。地淹了,房子估計也淹了。
好心情瞬間就沒了。
唉……
她現在也幫不上什麽忙。要錢沒錢,要力沒力。現在還在為致富而努力種地呢,就等著有錢了,哥哥們學業有成了跟著進京趕考去尋人。
原以為這事跟她們沒啥關系,結果回去沒幾天就接到裏正通知:官府運糧食賑災,征丁。
征丁:本意是有人了出人,沒人了出錢。現在基本變成了有錢了出錢,沒錢了出人。管他征幾個人,哪怕只需要十個人,也要全縣通知,挨家挨戶上門。
到橙子家的時候,江德柱果斷決定捐錢免征。這一捐,好幾個月的辛辛苦苦全沒了。更別說其他村民了。
最難的是英子家,江陽是唯一的男丁。捐完錢家裏就斷糧了。
老太太不等英子家出去借糧,使喚著兒媳婦去送糧。江王氏自然帶著橙子一道去了。
“英子,你莫慌。再過幾天我教你們種的辣椒就可以摘了,到時候就掙錢了。”
“對,到時候就有的忙了。”江王氏笑著說。
英子眼含淚水,伸手抱住橙子,哽咽道:“橙子,你真好,謝謝,謝謝你們。”
“謝什麽呀,咱們可是姐妹,從小都在一起玩。”彼此什麽樣沒見過?了解的不能再了解了。
“哎呀,遭了!”正煽情著,江橙忽然推開英子,面色惶急,“忘記這回事了!娘,走,趕緊回家。五奶奶,嬸,英子,我們先回去,忙完了我再來。”
“哎,這孩子。五嬸,我們先回去。”江王氏話還沒說完就被閨女催著往家回。
走在路上,江橙問系統為什麽不提醒她,系統選擇裝死。
我只是一個提供材料的小系統啊。
回到家,找半天在村東頭河溝邊的旱稻地裏找到了江德柱。
“咋了?急急忙忙的?快看,這稻是不是要熟了。”
江橙往旱稻地裏瞄了一眼,“診斷”技能自動識別:趨近成熟。
好家夥,真是一樣趕一樣,累死人的節奏。不來這兒她都快忘了她還在這兒種了一塊地的旱稻。
“爹,趕緊找人來咱家壘炕。”江橙顧不上管旱稻了,反正還沒熟,正經事要緊。
“啥玩意兒?炕是啥?”江德柱一臉疑惑。
呃,好吧。忽略了老父親見識短了。可是,沒炕烘幹辣椒,沒曬幹的辣椒會發黴的!收完辣椒都進入雨季了,更不用說辣椒本身就難曬,愁。
最關鍵的是,老爹沒聽過代表著附近沒人會蓋。要了命了……
這還推個屁的廣。
“本系統裏面有技術哦,僅需一千積分哦。”系統賤兮兮的聲音在江橙耳邊響起。
江德柱就發現旁邊忽然變得非常亮。
得了圖紙和視頻的江橙腰桿瞬間直了:“沒事,我跟你說咋蓋。”
計算好要請的人數後,江德柱肉疼:“咱們家現在可沒多少現錢讓你折騰了。夏天日頭好的很,大活人站太陽底下曬都能曬成肉幹,更別說辣椒了。”
喲,難得您老一口氣說這麽多話呀。江橙撇撇嘴:“下雨了怎麽辦?”據她前世的印象,曬辣椒最起碼得曬五六天。
“那等咱賣來錢了再蓋不行?”江德柱還是心疼。不管哪個年代,蓋東西都是個大花銷。
“不行!爹你就聽我的吧,哪一次吃虧了?”
眼見女兒要生氣,江德柱連連應好。只是回到家同媳婦兒小聲嘀咕:“這會兒做飯別太實在了,省著點。”
收獲媳婦兒一對大大的白眼。你不嫌丟人我還嫌丟人,都是門前的鄰居,做的不好罵的又不是你。
幸虧江橙是理科生,看圖還是小意思,更別說有視頻了。把廚房旁邊的柴房騰空,花了四五天時間把炕蓋好。
中間橙子和桃子接手巡視旱稻田的活,天天在地邊趕野鴨子,趕鳥。急的她找江王氏紮了好幾個稻草人插在地裏。等狀態一顯示成熟,江德梁領著媳婦兒、大女兒、侄女收稻子。
“嘿,真結出來稻子了?”住在村東頭的幾家村民早就知道這地裏種的是稻子,但也沒見柱子那貨澆幾次水,還想著是這家人傻錢多。結果這會摸著殼裏面的,圓滾滾的,再用手碾開,好家夥,白生生的,不是大米是什麽?
“你們這是在哪弄的種?說說我下一年也去買點種。”有人問。
對於青陽鎮上的人來說,小麥是主要糧食作物。稻谷基本種不出來,太旱了。所以大米不是一般的貴,平常人家哪吃過這精貴東西。
“梁子,舂米的時候喊我。”也有人朝江德梁喊話。
江橙臉上的笑容就沒斷過。來這兒多少年了,終於能吃上大米飯了。想一想香噴噴的西紅柿雞蛋蓋澆飯,再想一想美味的紅燒茄子蓋澆飯,更別說黃燜雞米飯了。
啊,不能再想了,嘴角在流淚。
最後的發展依舊是老舊的劇情,碾稻谷,曬谷子,舂米,蒸米飯,江橙甚至可以很平靜的看著家裏人的興奮,當然她自己也很興奮就是了。
不過還有一個問題,得抽空去縣城匯報給鄭主簿。問題是他們抽不出空。
綠油油的辣椒地裏已經結滿了紅彤彤的果子。
“來,大家先把手套戴上,對,就是我剛剛發給你們的。像這樣。”江橙耐心的把她教江王氏做的幾雙手套發給大家,包括江英一家。
繼續叮囑:“如果不戴,摘的久了手指頭會辣的受不了。戴上這個還會辣,但是會輕一點。記住,一定不要戴著手套揉眼,會辣哭的。如果不小心碰到眼睛就趕緊用清水沖洗眼睛。還有……算了,開始摘吧,只摘紅的啊。”
江橙看著大夥的表情,決定結束說教,教訓吃著吃著就長記性了。
七八個人同時摘,又加上產量沒有前世高,紅辣椒一天就采摘完畢。
江橙先教老娘如何使用辣椒炒菜:切斷,起鍋(劃掉),燒油,下鍋,翻炒,加入要炒的菜品……
制作辣椒醬去年都知道了,不用教。去年還嘗過辣椒蒜汁拌面,吃起來除了爽還是爽。
下面就是如何將辣椒自然的融入食譜裏。想著地裏還有沒熟的,江橙直接教老爹如何炕幹辣椒,程序很多,橙子得照著介紹嘗試。
至於做壞了?別人能嘗出來?本姑娘絲毫不慌,穩得一批。
炕辣椒這活,是個細活,長活。分三個階段:預熱,蒸發,幹制。
具體就是將辣椒鋪在炕面上,先小火讓炕爐熱起來,不用太熱,手放上去感覺稍微有點燙就可以,然後抽柴,留點能繼續保持溫度即可,等一兩個小時以後加柴升溫,進入蒸發階段。此階段很繁瑣,每隔一炷香的時間(大約三十分鐘)就要控火排氣,如此一兩個小時以後進入幹制,啟動大火模式。
其實以上步驟只需要一個簡簡單單的烘幹機,然而這兒沒有。
先拿自家的做實驗,江德柱兩兄弟輪流上場用了兩天時間炕幹。等給英子家摘的辣椒加工的時候兩人已經不生疏了。
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