長袖修身高領連衣裙一穿上，江橙就成了鎮上最靚的仔。

往街上一走，回頭率百分百。

小姑娘新媳婦兒們聽聞之後依著打聽到的消息自然而然就光顧了江家食肆。

但天氣炎熱，食客們也就能點個蒸餃放涼了吃。旁的銷量實在是不行。

人一多，鋪子裏就鬧哄哄的。江橙熱的心煩，只想吃一碗涼面去去暑氣。

江王氏抽空給江橙做了一碗，剛端出來，堂裏坐著的客人就問：“這是什麽？”

“涼拌面？”

聽著就有胃口。

“多少錢？給我也來一碗。”

江王氏看了看女兒，這，這就是自家做了吃的，要賣的話該賣多少錢？

“兩文錢一碗！”江橙替江王氏報了價。

“給俺也來一碗。”

“俺也一樣！”

江王氏卻有些遲疑，對江橙小聲說：“帶的面不夠！而且我一個人也搟不過來。”

這就是古代沒有先進的工具的弊端。這會兒面的需求量太大，只靠老母親一個人太難了。

不過這又讓江橙想到一樣她喜歡的美食，若是籌劃妥當豈不是又能大賺一筆。

至於現在嘛，那就能做幾碗做幾碗。

給新品鋪墊一下。

當天下午沒什麽人以後，江橙便同二叔提議早早關鋪子回家準備新項目。

當然還讓二叔在鎮上置辦了一些必需品。

這一提前打烊，就害得鎮上的繡娘們白跑一趟。

江橙現在可不知道這回事，正忙著讓老爹磨豆面。

豆面混在面粉裏，加水，和面，揉面，搟面，切面。

做好以後燒水，水開以後下面，心裏約數四五十下撈面條，過水。這個至少過三次水。

之後依著記憶裏的方法，江橙讓閑著的家人，其實就是等著看熱鬧的，讓他們執蒲扇給面吹風。一邊扇，一邊往面條上抹油。

放心，不是香油。

菜仔油。

大夏版的熱幹面就問世了。

還有與之配對的芝麻醬，也得辛苦老父親碾制。

腌菜再議，江橙不會做。

試做熱幹面的過程家裏人沾了不少光，桃杏兩姐妹吃的滿眼冒綠光。江橙也沒好到哪，她一直好這口，如今好歹做出來一點從前的味道。

主要現在攢夠了足夠的辣椒，江橙教著老母親做了辣椒油。勾芡出辣椒汁，加進面裏離記憶裏的味道更近了！

既然都有熱幹面了，那涼拌面也可以安排上。

黃瓜不好找，沒人大範圍種。這兒可不像前世的年代，農業機械化，現在的人們恨不得老老少少都進地裏侍弄莊稼，哪兒有心思去種那些不好賣的瓜果。隨手灑幾個籽出幾個瓜秧夠自家娃娃們解饞就行。

收的價高了面的成本就高，漲價了銷量就不行。

只能讓江德柱兄弟二人先試試，能不能以一文錢兩斤的價收點。

結果，竟然收了一大籮筐黃瓜。

秒的很。

萬事俱備只等黎明了。

天剛發亮，江橙就聽到外間兩口子起床的動靜。江橙眼睛睜開一條縫看了看天色，翻個身繼續睡了。

起床後就看到院子裏的板車上放著兩大筐拾掇好的面條。

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作者有話要說：

最近家裏有事，很難受，靜不下心來碼字。這一千字還是寫了兩三天才寫出來的。一打開軟件就亂想。

慢慢調節吧，我現在只剩下碼字了。感謝在2021-04-13 21:32:15~2021-04-24 14:59:42期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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