第一百四十一章 今兒小爺包圓了
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“真的好吃,二姐你嘗嘗,絕了!”姜八郎被美食吸引,絲毫不在意被姐姐打的手背。
姜姍看他這樣,也就忍不住吃了一塊。
的確好吃。
又香又糯。
排骨上的肉香,混合著糯米,香味在唇齒間逗留,讓人忍不住吃了一口,還想下一口。
姜寧看向姜四郎和姜艷:“你們也都嘗嘗看。”
姜艷看著桌子上的菜,指著一道紅彤彤,下面還鋪著綠色菜葉子的問:“這上面是肉?為何這般顏色……下面這菜葉子竟是生的不成,能吃嗎?”
“這叫鍋包肉,你卷起來吃試試。”
姜艷半信半疑,用菜葉子卷了塊肉,咬一口——
肉的肥膩被菜葉子清香混合,減弱,真正做到了肥而不膩。
她把菜葉子塞進嘴裏,又卷下一塊。
姜四郎見了也忍不住去吃。
一邊吃,一邊吞口水:“可以,可以,太可以了!”
姜寧笑道:“誰來嘗嘗這雞翅?”
嘗到了甜頭,對姜寧的飯菜充滿了信心的姜八郎,立即伸手:“我吃!”
他抓起一塊雞翅,咬一口,“嘶。”
“怎麽了?”姜姍問。
“這一盤雞翅,你們誰都別動!”姜八郎抓住盤子,“今兒小爺包圓了!”
“臭小子,沒規矩!”姜四郎作勢要揍他,姜二娘趁機把盤子搶回來。
姐弟兩個分別拿了個。
“唔!”
姜二娘也忽然生出了要把盤子占為己有的沖動。
她擡頭問姜寧:“這什麽味道?太奇特了。七妹,這道菜叫什麽名字?”
姜寧笑道:“可樂雞翅。”
“為什麽叫可樂雞翅?哪裏樂?”姜艷好奇的問。
“因為做這道菜需要一種叫可樂的……調料。”
“我竟未曾聽說過。”
“這道菜裏也沒可樂,只是用醬油,糖和酒燜出來的。肉香味甜,最適合小孩子吃。”姜寧看他們圍著雞翅啃的歡樂,忽然就很想領他們見識肯爺爺的厲害。
姊妹幾個圍著桌子,把姜寧做的八道菜,吃了個幹幹凈凈。
姜八郎意猶未盡,甚至把湯汁兒都倒進了白米飯裏,拌一拌,吃下去。
吃完最後一粒米,他打了個飽嗝,神色滿足。
姜姍笑:“母親為了八郎吃飯這事兒,不知多犯愁……結果被七妹一頓飯就治好了。”
姜寧笑道:“依我看,孩子不愛吃飯,多半是不合胃口。”
姜四郎道:“難為七妹如何想得出這麽奇妙的做法,我也算吃過大大小小無數酒樓了,竟從未見過。”
“我就沒事瞎捉摸,你知道的,以前我養父母開小飯館的。”姜寧隨口解釋。
她心裏清楚,自己做的只是最簡單的家常菜。
她的廚藝算不上高明,問題是,這大盛皇朝的飲食都太單調,太寡淡了。
普通百姓吃的基本上都是燉菜,不論青菜還是肉,直接都扔鍋裏煮一煮,扔點鹽巴,熟了就行。
根本談不上色香味。
貴族吃的要好一點,但也好不到哪裏去。
這一頓飯,算是把姜家這幾個紈絝子弟給吃服氣了。
吃飽喝足,年紀最大的姜二娘問:“七妹,剛才煜王殿下是來接你的吧?別耽擱了,早些回去吧。”
姜寧這才想起,煜王還等著自己。
她忙打了個招呼,讓黃鶯推著自己去找煜王。
煜王確實還在等著。
臉色黑如鍋底。
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姜姍看他這樣,也就忍不住吃了一塊。
的確好吃。
又香又糯。
排骨上的肉香,混合著糯米,香味在唇齒間逗留,讓人忍不住吃了一口,還想下一口。
姜寧看向姜四郎和姜艷:“你們也都嘗嘗看。”
姜艷看著桌子上的菜,指著一道紅彤彤,下面還鋪著綠色菜葉子的問:“這上面是肉?為何這般顏色……下面這菜葉子竟是生的不成,能吃嗎?”
“這叫鍋包肉,你卷起來吃試試。”
姜艷半信半疑,用菜葉子卷了塊肉,咬一口——
肉的肥膩被菜葉子清香混合,減弱,真正做到了肥而不膩。
她把菜葉子塞進嘴裏,又卷下一塊。
姜四郎見了也忍不住去吃。
一邊吃,一邊吞口水:“可以,可以,太可以了!”
姜寧笑道:“誰來嘗嘗這雞翅?”
嘗到了甜頭,對姜寧的飯菜充滿了信心的姜八郎,立即伸手:“我吃!”
他抓起一塊雞翅,咬一口,“嘶。”
“怎麽了?”姜姍問。
“這一盤雞翅,你們誰都別動!”姜八郎抓住盤子,“今兒小爺包圓了!”
“臭小子,沒規矩!”姜四郎作勢要揍他,姜二娘趁機把盤子搶回來。
姐弟兩個分別拿了個。
“唔!”
姜二娘也忽然生出了要把盤子占為己有的沖動。
她擡頭問姜寧:“這什麽味道?太奇特了。七妹,這道菜叫什麽名字?”
姜寧笑道:“可樂雞翅。”
“為什麽叫可樂雞翅?哪裏樂?”姜艷好奇的問。
“因為做這道菜需要一種叫可樂的……調料。”
“我竟未曾聽說過。”
“這道菜裏也沒可樂,只是用醬油,糖和酒燜出來的。肉香味甜,最適合小孩子吃。”姜寧看他們圍著雞翅啃的歡樂,忽然就很想領他們見識肯爺爺的厲害。
姊妹幾個圍著桌子,把姜寧做的八道菜,吃了個幹幹凈凈。
姜八郎意猶未盡,甚至把湯汁兒都倒進了白米飯裏,拌一拌,吃下去。
吃完最後一粒米,他打了個飽嗝,神色滿足。
姜姍笑:“母親為了八郎吃飯這事兒,不知多犯愁……結果被七妹一頓飯就治好了。”
姜寧笑道:“依我看,孩子不愛吃飯,多半是不合胃口。”
姜四郎道:“難為七妹如何想得出這麽奇妙的做法,我也算吃過大大小小無數酒樓了,竟從未見過。”
“我就沒事瞎捉摸,你知道的,以前我養父母開小飯館的。”姜寧隨口解釋。
她心裏清楚,自己做的只是最簡單的家常菜。
她的廚藝算不上高明,問題是,這大盛皇朝的飲食都太單調,太寡淡了。
普通百姓吃的基本上都是燉菜,不論青菜還是肉,直接都扔鍋裏煮一煮,扔點鹽巴,熟了就行。
根本談不上色香味。
貴族吃的要好一點,但也好不到哪裏去。
這一頓飯,算是把姜家這幾個紈絝子弟給吃服氣了。
吃飽喝足,年紀最大的姜二娘問:“七妹,剛才煜王殿下是來接你的吧?別耽擱了,早些回去吧。”
姜寧這才想起,煜王還等著自己。
她忙打了個招呼,讓黃鶯推著自己去找煜王。
煜王確實還在等著。
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