第358章 找茬的人
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珍品閣所在的位置並不是京城中最繁華的地段,畢竟繁華的地段並不是有銀子就能買到的,還需要有關系。而陳瑾並不願意為了在完全不知道珍品閣的菜色是否符合京城人士的時候投入更多的財力物力,
畢竟人情好借卻難還。
不過開店也有一段時間了,因為小店的招牌特色菜獲得京城不少食客的喜歡,因此曾經不繁華的地段現在已經變得熱鬧許多了,連帶著周圍幾家雜貨店都跟著火熱起來。
只不過魚好味的廚師韋林卻沒有任何感覺,他只覺得這珍品閣周圍的幾家鋪子那牌子要多掉價就有多掉價,一想到一家酒樓竟然開在這種地方,他就忍不住想吐槽。
因此,當他站在珍品閣的牌子下面時,看著那嶄新的牌子沒有半點書法特色不說,整個店面還是黑白灰的調調,看著就讓人不舒服、
“說起來是家酒樓,不知道的還以為進了紙紮鋪子(專門賣花圈和棺槨的地方),真是晦氣!”韋大廚冷哼一聲。
韋大廚這樣想著,他走進門,立刻有夥計上前招呼,“客官,吃飯嗎?幾個人?” “吃飯,一個人!”韋大廚聲音冷淡道,緊接著打量著酒樓的布局,一樓的布局和外面看到的一樣,黑白灰的主調,在掌櫃前面是一束花紅的鮮花,四周的角落是幾盆綠植,看起來勉強是多了一些活氣
。
只不過整個一樓就四五張桌子和配套的椅子,除了東西看起來幹凈整潔之外,似乎沒有任何優點。
“地方狹小,座椅狹小,這樣的地方能有好吃的美味?”韋大廚嗤之以鼻。
在他看來這鋪子的東家要嘛沒銀子找更大的鋪子,要嘛就是廚師手藝不精留不住個人,否則也不至於弄個這麽小的鋪子。
“不過來都來了,我倒要看看這被人捧上天的珍品閣到底有多爛!”韋大廚語氣傲然,很有氣勢地跟著夥計往前走,似乎已經看到了自己打珍品閣臉的時候。
夥計領著韋大廚坐在一旁空閑的桌子前,然後快速拿出一份裝裱過的菜單遞給對方,“您好,這是我們珍品閣的菜單,您想吃什麽可以和我說。”
韋大廚看著手中用不知名材質裝裱過的菜單,明明這時候所有的酒樓都用的竹牌,沒想到這家酒樓還挺新穎。
“給我來個招牌魚,麻辣魚和酸菜魚各來一份。”
“實在不好意思,本店的招牌魚必須提前預定才能吃得到,不知道客官是否有提前預定?”夥計略表歉意地說道,“本店每日特供一百份魚料理,都是必須提前預約才能吃到的。” “喲呵!你們這麽小的酒樓還敢給我搞這麽多花樣?!我告訴你,我是魚好味的大廚,聽說你們這裏的魚不錯,你讓廚房拿出來給我嘗嘗!”韋大廚根本就不理會夥計的話,自認為自己還算客氣地爆出
名號來。 魚好味可是整個京城數一數二做魚料理的酒樓,不說大廚就他們店裏的一個夥計出來說自己是魚好味的都能獲得十足的尊重,甚至還有些小餐館試圖買通魚好味的夥計,只為獲得魚好味制作魚的方子
,只可惜一直沒能成功。
“實在不好意思,本酒樓的魚只能預定,若是沒有提前預定的話是沒辦法吃到的。”夥計無奈地再次解釋,主要是他並不是第一次遇上這樣的顧客,卻是第一次遇上如此驕傲自大的人。
“把你們這裏能拿主意的管事叫來!”韋大廚不滿地斜眼睨了夥計一眼冷聲道,“我還不信你們連魚好味也敢得罪!”
夥計擦了擦額頭上的虛汗,繼續恭敬地說道,“請客官稍等片刻,我這就去把林管事叫來。” 夥計去叫的人自然是林思行了,因為他直接被陳瑾以熟悉珍品閣管理模式為由再次拉到珍品閣來幫忙了。因為他在京城也無事可做,又不能和林思言一樣整日待在家裏,是以出來給珍品閣幫忙是最正
確的做法。
京城的珍品閣雖然與江縣的珍品閣大同小異,但是還是有不少區別的,一個是京城比江縣大了好幾倍,另一個則是他們在這裏銷售完全不擔心沒有顧客上門。 之所以限制招牌魚料理的出售,完全是因為只有林思言的魚塘裏產的魚才能做出這種美味的魚料理,而從江源村將魚運輸過來需要花費不少時間,為了能讓這種美味每天都有,所以限制了每天出售的
份額。
雖然陳瑾也曾好奇過林思言餵養的魚為什麽比其他家的好,但是林思言並沒有告訴他其中的方法,就連林思行都不清楚。
林思言只是告訴他們這是自己用特殊秘法養出來的魚,告訴他們也沒有任何用,因為他們沒辦法養出和她一模一樣的魚來。 林思行來到一樓大廳,面帶笑容看著韋大廚,“聽說魚好味的大廚專門來本酒樓吃魚,這可讓小店蓬蓽生輝啊,不過這魚料理的確需要預定,不如韋大廚今天先把魚定下來,說不定過幾天就能吃上了。
”
“既然知道我的身份就乖乖把魚端上來讓我嘗嘗!”韋大廚好似根本聽不懂林思行說的話一樣。
“不好意思,本酒樓有自己的規矩,若不是提前預定是絕對吃不到魚的。”林思行客氣地說道,對於韋大廚這種驕傲自大地都快滿溢出來的人,他還能保持表面上的客氣就已經實屬不易。
“呵!小子我告訴你,裝沒聽見那是沒用的,老子做了一輩子的魚,從來沒輸過,你這家小酒樓要是真有幾分手藝就給我乖乖把魚料理端上來!”韋大廚說話時斜著眼瞥著林思行,語氣中毫不客氣。
“抱歉,本店招牌魚料理必須預定,就連皇親國戚來了也必須按照規矩辦事!”林思行微微皺眉說道,“若是您要吃魚還請預定,若是不吃魚不妨嘗嘗其他菜色。” 韋大廚的態度林思行還能接受,畢竟如此張狂的客人他遇見不少,只是這魚的數量本身稀少,又不是隨便什麽地方都能買到,加上每一份魚料理必須按照林思言提供的菜譜來制作,制作過程也需要時間,並不是誰想吃就能吃到的。
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畢竟人情好借卻難還。
不過開店也有一段時間了,因為小店的招牌特色菜獲得京城不少食客的喜歡,因此曾經不繁華的地段現在已經變得熱鬧許多了,連帶著周圍幾家雜貨店都跟著火熱起來。
只不過魚好味的廚師韋林卻沒有任何感覺,他只覺得這珍品閣周圍的幾家鋪子那牌子要多掉價就有多掉價,一想到一家酒樓竟然開在這種地方,他就忍不住想吐槽。
因此,當他站在珍品閣的牌子下面時,看著那嶄新的牌子沒有半點書法特色不說,整個店面還是黑白灰的調調,看著就讓人不舒服、
“說起來是家酒樓,不知道的還以為進了紙紮鋪子(專門賣花圈和棺槨的地方),真是晦氣!”韋大廚冷哼一聲。
韋大廚這樣想著,他走進門,立刻有夥計上前招呼,“客官,吃飯嗎?幾個人?” “吃飯,一個人!”韋大廚聲音冷淡道,緊接著打量著酒樓的布局,一樓的布局和外面看到的一樣,黑白灰的主調,在掌櫃前面是一束花紅的鮮花,四周的角落是幾盆綠植,看起來勉強是多了一些活氣
。
只不過整個一樓就四五張桌子和配套的椅子,除了東西看起來幹凈整潔之外,似乎沒有任何優點。
“地方狹小,座椅狹小,這樣的地方能有好吃的美味?”韋大廚嗤之以鼻。
在他看來這鋪子的東家要嘛沒銀子找更大的鋪子,要嘛就是廚師手藝不精留不住個人,否則也不至於弄個這麽小的鋪子。
“不過來都來了,我倒要看看這被人捧上天的珍品閣到底有多爛!”韋大廚語氣傲然,很有氣勢地跟著夥計往前走,似乎已經看到了自己打珍品閣臉的時候。
夥計領著韋大廚坐在一旁空閑的桌子前,然後快速拿出一份裝裱過的菜單遞給對方,“您好,這是我們珍品閣的菜單,您想吃什麽可以和我說。”
韋大廚看著手中用不知名材質裝裱過的菜單,明明這時候所有的酒樓都用的竹牌,沒想到這家酒樓還挺新穎。
“給我來個招牌魚,麻辣魚和酸菜魚各來一份。”
“實在不好意思,本店的招牌魚必須提前預定才能吃得到,不知道客官是否有提前預定?”夥計略表歉意地說道,“本店每日特供一百份魚料理,都是必須提前預約才能吃到的。” “喲呵!你們這麽小的酒樓還敢給我搞這麽多花樣?!我告訴你,我是魚好味的大廚,聽說你們這裏的魚不錯,你讓廚房拿出來給我嘗嘗!”韋大廚根本就不理會夥計的話,自認為自己還算客氣地爆出
名號來。 魚好味可是整個京城數一數二做魚料理的酒樓,不說大廚就他們店裏的一個夥計出來說自己是魚好味的都能獲得十足的尊重,甚至還有些小餐館試圖買通魚好味的夥計,只為獲得魚好味制作魚的方子
,只可惜一直沒能成功。
“實在不好意思,本酒樓的魚只能預定,若是沒有提前預定的話是沒辦法吃到的。”夥計無奈地再次解釋,主要是他並不是第一次遇上這樣的顧客,卻是第一次遇上如此驕傲自大的人。
“把你們這裏能拿主意的管事叫來!”韋大廚不滿地斜眼睨了夥計一眼冷聲道,“我還不信你們連魚好味也敢得罪!”
夥計擦了擦額頭上的虛汗,繼續恭敬地說道,“請客官稍等片刻,我這就去把林管事叫來。” 夥計去叫的人自然是林思行了,因為他直接被陳瑾以熟悉珍品閣管理模式為由再次拉到珍品閣來幫忙了。因為他在京城也無事可做,又不能和林思言一樣整日待在家裏,是以出來給珍品閣幫忙是最正
確的做法。
京城的珍品閣雖然與江縣的珍品閣大同小異,但是還是有不少區別的,一個是京城比江縣大了好幾倍,另一個則是他們在這裏銷售完全不擔心沒有顧客上門。 之所以限制招牌魚料理的出售,完全是因為只有林思言的魚塘裏產的魚才能做出這種美味的魚料理,而從江源村將魚運輸過來需要花費不少時間,為了能讓這種美味每天都有,所以限制了每天出售的
份額。
雖然陳瑾也曾好奇過林思言餵養的魚為什麽比其他家的好,但是林思言並沒有告訴他其中的方法,就連林思行都不清楚。
林思言只是告訴他們這是自己用特殊秘法養出來的魚,告訴他們也沒有任何用,因為他們沒辦法養出和她一模一樣的魚來。 林思行來到一樓大廳,面帶笑容看著韋大廚,“聽說魚好味的大廚專門來本酒樓吃魚,這可讓小店蓬蓽生輝啊,不過這魚料理的確需要預定,不如韋大廚今天先把魚定下來,說不定過幾天就能吃上了。
”
“既然知道我的身份就乖乖把魚端上來讓我嘗嘗!”韋大廚好似根本聽不懂林思行說的話一樣。
“不好意思,本酒樓有自己的規矩,若不是提前預定是絕對吃不到魚的。”林思行客氣地說道,對於韋大廚這種驕傲自大地都快滿溢出來的人,他還能保持表面上的客氣就已經實屬不易。
“呵!小子我告訴你,裝沒聽見那是沒用的,老子做了一輩子的魚,從來沒輸過,你這家小酒樓要是真有幾分手藝就給我乖乖把魚料理端上來!”韋大廚說話時斜著眼瞥著林思行,語氣中毫不客氣。
“抱歉,本店招牌魚料理必須預定,就連皇親國戚來了也必須按照規矩辦事!”林思行微微皺眉說道,“若是您要吃魚還請預定,若是不吃魚不妨嘗嘗其他菜色。” 韋大廚的態度林思行還能接受,畢竟如此張狂的客人他遇見不少,只是這魚的數量本身稀少,又不是隨便什麽地方都能買到,加上每一份魚料理必須按照林思言提供的菜譜來制作,制作過程也需要時間,並不是誰想吃就能吃到的。
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