第88章 轉機
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第88章 轉機
林思言再次問道,“我是否可以理解為每一家店陳老板都將它打造成當地最好的酒樓,面對的客人都是當地最有錢的主顧?”
“怎麽可能。”陳瑾立馬反駁了她的問題說道,“每個縣城的富貴人家並不多,而且越是大戶人家講究越多,會出來外面吃飯的就越少,雖說每一家店我都盡全力打造成當地最好的,但是對於來客我們是沒有限制的。”
好吧,林思言覺得自己這個問題問差了,其實她是想知道珍品閣的菜品價位都如何,上次只是粗略地看了一遍菜品的牌子,加上她現在也算是這個地方最底層的百姓,還真不知道這個價位的菜是那個層次能接受的。
不過,酒樓一開始定位不準也是理所應當的,但是一直定位不準多少還是會造成一定的問題,比如弄不清自己店鋪的定位,無法根據定位設定符合客人的服務……
林思言覺得她問的夠多了,也不打算繼續問下去,而是笑了笑說道,“我給陳老板的建議是定位要準,特色要有,比如菜單,比如吸引人的獎品。當然這些都是其他酒樓可以覆制,我要說的就是培訓,從員工的服務到歸屬感上下手。”
“你說的我不懂。”陳瑾朝她擺擺手,拒絕道,“我並不認為我的店鋪需要你說的改變,尤其是拿這間酒樓來開玩笑。”
林思言一聽,心底微涼,她只有技術,而且還不是實物,跟一個古代人大談現代經營理念,就如同對牛彈琴,雞同鴨講,對方不僅不理解她的想法,還會覺得她說的東西太虛反而望而卻步了。
洽談陷入僵局,林思言思索了片刻後問道,“陳老板除了開酒樓是否有想過開其他鋪子?比如成衣店之類的。”
陳瑾略微驚訝地問道,“怎麽你還會做衣服?”
林思言點點頭,“都說女人的銀子最好賺,開成衣店當然是做女人的衣服最賺錢,只不過我繡工不行,但是我可以提供樣式,保證能讓你賺大錢!”
“李夫人說笑話也要有個度,今天的時間也不早了,在下也盡到了陪夫人聊天的責任了,在下還有事,就不奉陪了。”說著,陳瑾站起來對林思言拱拱手就要上二樓去。
林思言見狀眼底閃過一抹失望,自顧自念道,“我還以為開了那麽多分店的陳老板是個有遠見的人,看來不過如此,既然陳老板話已至此,我也就不打擾了。看來有必要去找個識貨的人合作才好。”
說著,林思言也站起來,往門口走去,只不過還沒走幾步遠,突然被叫住了,“李夫人,暫且先留一留!”
林思言轉身看向站在原地沒動過的陳瑾,“陳老板還有什麽事?”
“你說開成衣鋪子保證我賺錢對不對?”陳瑾反問,“如果賠錢了怎麽辦?”
林思言望著他,目光炯炯,“如果賠錢了,損失全部算在我頭上,同樣的賺錢的話,我要七成!”
“最多五成,你既然是只提供樣式,又不出錢不出力的,這人工、物料和店面都是我花錢,怎麽說也不應該讓你占大頭。如果你同意五五分的話,賠錢了的損失我分擔三成。”
果然是奸商,虧錢了自己是大頭,賺錢了又要平分。
林思言心底雖有不滿,表面卻笑吟吟,“既然如此,我同意陳老板的意見。”
陳瑾見狀,對一旁的夥計罵道,“你個沒眼力見兒的,沒瞧見李夫人茶杯的水都涼了嗎?還不快去續點熱的來!”
然後對林思言和顏悅色道,“李夫人,來來來,我們坐下說。”
林思言點點頭,淡定地坐會原位,直奔主題道,“還是那句話,我給你們提供設計和款式,你們只需要按照那個來制作,如果合作的好的話,我會提供更多的創意。”
“好,先說說款式和設計,你準備怎麽賣?”
林思言想了想說道,“現階段我還沒有樣品給你,所以款式暫時你也看不到,如若陳老板信任我,不妨給我幾天時間,我做兩套樣品成衣給你看看,要是滿意,再談合作也不遲。”
陳瑾讚同地點點頭,畢竟空口無憑,連基礎的款式都沒看到,更別提合作方式了。不過他原本就有計劃在江縣開一家成衣店,現在只是將計劃提早了,如果經營地順利,說不定還能在年關趕上給各家太太小姐制作新衣賺上一筆。
之後兩個人又談了一下各自經營的想法,比如店面選擇,後期的推廣等等。林思言努力將自己現代所學的東西用陳瑾能聽得懂的話說出來,說的她口幹舌燥,終於讓陳瑾理解了她的想法。
回去之前,陳瑾和她一起去了趟賣布的地方,在陳瑾強烈要求下買了夠做兩件衣服的緞面布料,然後讓她拿著回去。
林思言抱著布料做著牛車回去,思索著用家裏的木炭條當鉛筆用,畫出現代偏古風的襦裙還是可以的。畢竟這對畫功沒太大要求。
林思言沒學過畫畫,只是學過半個月的素描,還是因為閨蜜的母親是美術老師,閨蜜害怕畫畫太差被罵所以經常把她拉著一起上課,作為陪讀生她學了一段時間,對一些基礎還是會的。
只可惜,她對畫畫沒有多少愛好,以至於很久沒用了,還不知道能不能撿回來當初的功底。
不過,海口都已經對陳瑾誇下了,要是在這一步退卻了,之前所做的所有準備就全部功虧一簣了。就算不能畫成現代那麽精細的設計圖,至少也應該畫的有模有樣才行。
林思言看看手中的緞面布,這是一種比較厚的正面平滑有光澤的絲織品,是綢緞的一種,要是做壞了可要損失不少錢呢。雖然是陳瑾強烈要求的,但是用這麽好的料子來做樣子她還是有些心虛的。
現在她已經是騎虎難下,只有全力以赴去解決難題,仿佛回到了曾經的職場,讓她充滿幹勁!
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林思言再次問道,“我是否可以理解為每一家店陳老板都將它打造成當地最好的酒樓,面對的客人都是當地最有錢的主顧?”
“怎麽可能。”陳瑾立馬反駁了她的問題說道,“每個縣城的富貴人家並不多,而且越是大戶人家講究越多,會出來外面吃飯的就越少,雖說每一家店我都盡全力打造成當地最好的,但是對於來客我們是沒有限制的。”
好吧,林思言覺得自己這個問題問差了,其實她是想知道珍品閣的菜品價位都如何,上次只是粗略地看了一遍菜品的牌子,加上她現在也算是這個地方最底層的百姓,還真不知道這個價位的菜是那個層次能接受的。
不過,酒樓一開始定位不準也是理所應當的,但是一直定位不準多少還是會造成一定的問題,比如弄不清自己店鋪的定位,無法根據定位設定符合客人的服務……
林思言覺得她問的夠多了,也不打算繼續問下去,而是笑了笑說道,“我給陳老板的建議是定位要準,特色要有,比如菜單,比如吸引人的獎品。當然這些都是其他酒樓可以覆制,我要說的就是培訓,從員工的服務到歸屬感上下手。”
“你說的我不懂。”陳瑾朝她擺擺手,拒絕道,“我並不認為我的店鋪需要你說的改變,尤其是拿這間酒樓來開玩笑。”
林思言一聽,心底微涼,她只有技術,而且還不是實物,跟一個古代人大談現代經營理念,就如同對牛彈琴,雞同鴨講,對方不僅不理解她的想法,還會覺得她說的東西太虛反而望而卻步了。
洽談陷入僵局,林思言思索了片刻後問道,“陳老板除了開酒樓是否有想過開其他鋪子?比如成衣店之類的。”
陳瑾略微驚訝地問道,“怎麽你還會做衣服?”
林思言點點頭,“都說女人的銀子最好賺,開成衣店當然是做女人的衣服最賺錢,只不過我繡工不行,但是我可以提供樣式,保證能讓你賺大錢!”
“李夫人說笑話也要有個度,今天的時間也不早了,在下也盡到了陪夫人聊天的責任了,在下還有事,就不奉陪了。”說著,陳瑾站起來對林思言拱拱手就要上二樓去。
林思言見狀眼底閃過一抹失望,自顧自念道,“我還以為開了那麽多分店的陳老板是個有遠見的人,看來不過如此,既然陳老板話已至此,我也就不打擾了。看來有必要去找個識貨的人合作才好。”
說著,林思言也站起來,往門口走去,只不過還沒走幾步遠,突然被叫住了,“李夫人,暫且先留一留!”
林思言轉身看向站在原地沒動過的陳瑾,“陳老板還有什麽事?”
“你說開成衣鋪子保證我賺錢對不對?”陳瑾反問,“如果賠錢了怎麽辦?”
林思言望著他,目光炯炯,“如果賠錢了,損失全部算在我頭上,同樣的賺錢的話,我要七成!”
“最多五成,你既然是只提供樣式,又不出錢不出力的,這人工、物料和店面都是我花錢,怎麽說也不應該讓你占大頭。如果你同意五五分的話,賠錢了的損失我分擔三成。”
果然是奸商,虧錢了自己是大頭,賺錢了又要平分。
林思言心底雖有不滿,表面卻笑吟吟,“既然如此,我同意陳老板的意見。”
陳瑾見狀,對一旁的夥計罵道,“你個沒眼力見兒的,沒瞧見李夫人茶杯的水都涼了嗎?還不快去續點熱的來!”
然後對林思言和顏悅色道,“李夫人,來來來,我們坐下說。”
林思言點點頭,淡定地坐會原位,直奔主題道,“還是那句話,我給你們提供設計和款式,你們只需要按照那個來制作,如果合作的好的話,我會提供更多的創意。”
“好,先說說款式和設計,你準備怎麽賣?”
林思言想了想說道,“現階段我還沒有樣品給你,所以款式暫時你也看不到,如若陳老板信任我,不妨給我幾天時間,我做兩套樣品成衣給你看看,要是滿意,再談合作也不遲。”
陳瑾讚同地點點頭,畢竟空口無憑,連基礎的款式都沒看到,更別提合作方式了。不過他原本就有計劃在江縣開一家成衣店,現在只是將計劃提早了,如果經營地順利,說不定還能在年關趕上給各家太太小姐制作新衣賺上一筆。
之後兩個人又談了一下各自經營的想法,比如店面選擇,後期的推廣等等。林思言努力將自己現代所學的東西用陳瑾能聽得懂的話說出來,說的她口幹舌燥,終於讓陳瑾理解了她的想法。
回去之前,陳瑾和她一起去了趟賣布的地方,在陳瑾強烈要求下買了夠做兩件衣服的緞面布料,然後讓她拿著回去。
林思言抱著布料做著牛車回去,思索著用家裏的木炭條當鉛筆用,畫出現代偏古風的襦裙還是可以的。畢竟這對畫功沒太大要求。
林思言沒學過畫畫,只是學過半個月的素描,還是因為閨蜜的母親是美術老師,閨蜜害怕畫畫太差被罵所以經常把她拉著一起上課,作為陪讀生她學了一段時間,對一些基礎還是會的。
只可惜,她對畫畫沒有多少愛好,以至於很久沒用了,還不知道能不能撿回來當初的功底。
不過,海口都已經對陳瑾誇下了,要是在這一步退卻了,之前所做的所有準備就全部功虧一簣了。就算不能畫成現代那麽精細的設計圖,至少也應該畫的有模有樣才行。
林思言看看手中的緞面布,這是一種比較厚的正面平滑有光澤的絲織品,是綢緞的一種,要是做壞了可要損失不少錢呢。雖然是陳瑾強烈要求的,但是用這麽好的料子來做樣子她還是有些心虛的。
現在她已經是騎虎難下,只有全力以赴去解決難題,仿佛回到了曾經的職場,讓她充滿幹勁!
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