第091章 月餅飄香
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老爺子帶人送了第一批木器過來,也顧不得監督夥計們好好安放,就直接上山尋小米說話。
兩家馬上就要是一家人了,陸老爹也不同親家客氣,一聽他說找小米,立刻就回房去繼續翻檢一堆不知何處尋來的古籍了。
因為還有十幾日就是中秋,小米原本想要偷懶,在城裏點心鋪子買些月餅,過節時候走禮。
沒想到,大元這裏居然沒有月餅。或者說,只有一種月餅的雛形,一種圓扁的白面餅,中間夾了一些糖桂花,實在是顏值太低,味道也讓人不敢恭維。
無法之下,她只能張羅著自家搭烤爐烤月餅。
昨晚桂枝兒嫂子生了個大胖小子,雖然沒有完成一兒一女湊成一個“好”字的願望,但多子多福,劉家也是歡喜的不成。
劉家老大過來報喜,被陸老大抓著一起幫忙用青磚砌烤爐。
陸老大寵妹子寵得恨不能上天,言聽計從,但有時候對於妹子古靈精怪的想法,也是頭疼不已。他出力做活計還成,這等精巧活計卻是為難。
好在,劉大石上門,馮簡也是脫了長衫動手幫忙。
至於陸老二借口抓鹿,跑的沒影子了,陸老三還是帶了兩個吃貨同窗去山下粉坊了。
秋假不過才短短十日,不等中秋,他們就要回書院去。不在離家前見到粉坊建好,他也不放心啊。
當然,這也不得不說,眼見家裏日子紅紅火火,他作為陸家的一份子,無論如何也要出些力,否則以後面對妹子送去的各色吃用之物,怕是要更愧疚了。
程子恒和劉不器兩個,也是打著以後分吃食更有底氣的主意,比陸老三還要賣力氣。有時候甚至還要挽袖子,下場子幫忙做力氣活,惹得一眾工匠很是惶恐又感激。
陳掌櫃上門,小米就扔了眾人獨自同烤爐“奮鬥”,轉而洗了手跑進屋子,笑道,“陳大伯,你這是送木器來了?”
“是啊,”陳掌櫃笑瞇瞇指了院子角落忙碌的眾人問道,“你這又搗鼓什麽新奇東西了?”
“啊,沒什麽,就是城裏賣的月餅不好吃,我打算自己烤幾個。”
小米笑嘻嘻說著,惹得陳掌櫃捋著胡子玩笑,“那烤好了可忘了我這個老頭子,你的手藝,城裏點心鋪子一定多有不如。”
“好啊,一定多給大伯送一些,少了誰的也不能少了您的。我還指望您放心把月仙姐姐嫁過來,有人幫我分擔一下,我最近都要長白頭發了。”
小米說的有趣,又變相的誇讚了陳家閨女會持家,自然哄的陳老掌櫃眉開眼笑。
但他到底也沒忘了正事,喝了茶水就道,“小米,天氣轉涼了,馬上就沒青菜吃了,你家的菜棚子是不是該支起來了?”
小米聽得有些心虛,居然把這樣的大事忘記了。
不過她也有理由,想了想就道,“大伯,如今就支起才棚子還早,不過也可以開始準備了。我這幾日就同村裏叔伯們商量一下建土坯溫室,但是海布怕是不夠,您那裏再給我張羅一些。”
“這個倒是好說,我早就給信哥兒打過招呼了,雖然海布漲了很多,卻也不算太困難。”
“今年種什麽菜,大伯有沒有什麽好主意?”
一老一少說的熱火朝天,外邊男人們也是忙得不亦樂乎。劉家等了半晌不見孩子爹回去就讓小刀來喊人,小刀先前不過是皮肉傷,退了熱,養了幾日就活蹦亂跳了。
許是想開了,這會兒再來陸家也不覺得尷尬,笑嘻嘻同眾人問好,然後替換了哥哥忙前忙後,當真是沒有半點兒不自在。
小米送了不肯留飯的陳掌櫃,正好迎了帶著兩個小姑娘來幫忙的江大娘進來。
一個小姑娘是江大娘的小女兒,叫荷花,一個是江家隔壁郭家的大女兒叫臘梅,都是同小米年歲相當,平日多半在家裏作繡活兒,不太出門。
自從小米撐起陸家,村裏人也是羨慕,就願意家裏閨女同她多走動,哪怕學到幾分本事,將來嫁出去也會過個日子。
這不,一聽說小米要烤點心,需要人手幫忙,江大娘立刻把自家閨女和隔壁丫頭帶來了。
這可真是“近水樓臺先得月”,但對小米來說,卻是誰都歡迎,也沒什麽敝帚自珍的想法。
左右老熊嶺所有人自從春日就達成一個共識,無論從陸家學了什麽都不會說出去,肥水不流外人田。
前世,小米在面包房後廚兼職過那麽一個月,累個半死,倒也學了一手好本事。
這個時空沒有各種添加劑,酵母粉,各色輔助食材,但有一個好處,所有食材都是綠色食品,放心又味道自然,足以彌補一切。
這次的月餅,她準備做棗泥,豆沙,五仁和鮮肉四種餡料,前三種比較廢功夫,第四種就是取個“鮮”字。
白氏在世的時候,太過嬌慣閨女,只圈了小米在家讀書,做針線,很少同村裏姑娘一處玩耍,以至於村裏小姑娘待小米都是好奇又陌生。
如今荷花同臘梅兩個就是,一邊跟著江大娘忙碌一邊左一眼右一眼偷瞄小米。
小米難得玩笑,趁著他們偷瞄的時候,突然擡頭做了個鬼臉,嚇得兩個小姑娘差點兒扔了手裏的盤碗。
小米笑的不成,挽起的衣袖裏,露出兩只纏了白色棉布的鐲子。院子裏歇息的馮簡聞聲望去,眼底就溢滿了暖甜之意。
青磚砌成的烤爐下很快就架上了木頭,燒的整個爐子都冒著白騰騰的水汽,很快水汽散盡,整個爐子也就烤幹可以正式上崗了。
小米生怕浪費了好食材,第一爐只烤了十二只鮮肉月餅。果然,第一爐掌握不好火候,出爐的月餅徹底成了包公的徒子徒孫,黑的有些怕人。
但掰開面皮卻發現,至表面糊了一層,內裏還是不湊,面酥,肉餡鮮美。
嗅著味道跑回來的高仁同初一,可是不管那麽多,直接連同微糊的面皮都吃掉了。
小米吸取教訓,調整了一下火候,第二爐的賣相就很不錯了。
金黃的面皮,在秋日的太陽下,炫耀著華麗的外衣,散發這迷人的香氣,惹得眾人都是淌口水。
一爐二十幾個月餅,一搶而空,就連背了蘑菇土來換點心的淘氣小子們都只能兩人分一塊。
陸家的午飯倒是省了,直接換了月餅做主食。
許是月餅的香氣太喜人,也許是臘梅同荷花回去沒少顯擺,總之,下午再開工,陸家的院子就聚了老熊嶺所有的丫頭,足足十二三個。
小米的差使也徹底被“剝奪”了,江大娘居中坐鎮,一圈兒小姑娘們邊說笑邊忙碌,青磚烤爐旁守著小刀,倒是分工明確,井然有序。
小米見此,倒是歡喜,索性同馮簡一起進城又買了些食材,打算多烤些月餅,村裏家家戶戶多分一些。
如此忙了兩日,陸家足足烤了幾千塊月餅,為了防止老鼠偷吃,都是整齊碼放在後院廂房的大箱子裏“走油”。
小米不知道這是何用意,但前世面包房的大師傅可是說過,新烤的月餅最好存放幾日,這樣才會更美味。
高仁自告奮勇要看守廂房,被小米攆了出去。以這家夥貪吃的脾氣,別說看老鼠,他自己恐怕就是最大的老鼠。
小米瞧著馮簡不知道在房裏奮筆疾書,不知道在忙些什麽,於是就扯了賴在家裏的高仁和初一下山去溜達。
程子恒和劉不器在工地上混跡幾日,早就沒了翩翩佳公子的模樣,身上換了陸老三的粗布衣衫,正同工匠們蹲在地上喝著大碗茶,旁邊的粉坊已經建的有模有樣。
一見小米過來,馬師傅就笑呵呵站了起來,但不等他說話,卻有人早就竄了過去。
“小米妹妹,你看看,這粉坊見得怎麽樣?我跟你說,我可是出了大力氣了,就同我親手建的一般。”陳子恒圍著小米得意指著粉坊,不時還炫耀一下粗糙很多的手掌。
劉不器一把扯開他,也是趕緊表功,“小米妹子,我可比子恒做活更多,不瞞你說,這粉坊閉眼睛也能修出一座來。”
眾人都被兩人惹得笑個不停,小妹自然也知道倆人這般耍活寶是為了什麽,就笑道,“辛苦兩位哥哥幫忙了,你們上門第二日我就備了十幾壇壇肉,待得過幾日你們回書院一定帶上,另外再添幾盒月餅。若是兩位哥哥還有別的要求也一起提出來,小妹必定辦到。
“哈哈,如此已經是最好了,最好了。”
程子恒同劉不器兩個目的達到,倒是想起方才有些過於狗腿了,幹笑著跑去繼續喝茶。
陸老三這才上前,哭笑不得同妹子說道,“小米,讓你挨累了。”
“不累,我就是高興哥哥有這樣的好友,省的惦記你在書院沒人說話玩耍呢。”
小米拉了哥哥的手臂,笑道,“走啊,三哥,看看咱家的第一個作坊。”
馬師傅這時候也走到了跟前,見過禮之後,他就帶著小米兄妹進了作坊。
當初早有約定,作坊外邊那些壘磚石之類的餓粗活,馬家帶來的工匠都參與了,但是內部的一些東西,卻只有馬師傅一人帶著陸謙三人,還有少數幾個村人一起動手。
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兩家馬上就要是一家人了,陸老爹也不同親家客氣,一聽他說找小米,立刻就回房去繼續翻檢一堆不知何處尋來的古籍了。
因為還有十幾日就是中秋,小米原本想要偷懶,在城裏點心鋪子買些月餅,過節時候走禮。
沒想到,大元這裏居然沒有月餅。或者說,只有一種月餅的雛形,一種圓扁的白面餅,中間夾了一些糖桂花,實在是顏值太低,味道也讓人不敢恭維。
無法之下,她只能張羅著自家搭烤爐烤月餅。
昨晚桂枝兒嫂子生了個大胖小子,雖然沒有完成一兒一女湊成一個“好”字的願望,但多子多福,劉家也是歡喜的不成。
劉家老大過來報喜,被陸老大抓著一起幫忙用青磚砌烤爐。
陸老大寵妹子寵得恨不能上天,言聽計從,但有時候對於妹子古靈精怪的想法,也是頭疼不已。他出力做活計還成,這等精巧活計卻是為難。
好在,劉大石上門,馮簡也是脫了長衫動手幫忙。
至於陸老二借口抓鹿,跑的沒影子了,陸老三還是帶了兩個吃貨同窗去山下粉坊了。
秋假不過才短短十日,不等中秋,他們就要回書院去。不在離家前見到粉坊建好,他也不放心啊。
當然,這也不得不說,眼見家裏日子紅紅火火,他作為陸家的一份子,無論如何也要出些力,否則以後面對妹子送去的各色吃用之物,怕是要更愧疚了。
程子恒和劉不器兩個,也是打著以後分吃食更有底氣的主意,比陸老三還要賣力氣。有時候甚至還要挽袖子,下場子幫忙做力氣活,惹得一眾工匠很是惶恐又感激。
陳掌櫃上門,小米就扔了眾人獨自同烤爐“奮鬥”,轉而洗了手跑進屋子,笑道,“陳大伯,你這是送木器來了?”
“是啊,”陳掌櫃笑瞇瞇指了院子角落忙碌的眾人問道,“你這又搗鼓什麽新奇東西了?”
“啊,沒什麽,就是城裏賣的月餅不好吃,我打算自己烤幾個。”
小米笑嘻嘻說著,惹得陳掌櫃捋著胡子玩笑,“那烤好了可忘了我這個老頭子,你的手藝,城裏點心鋪子一定多有不如。”
“好啊,一定多給大伯送一些,少了誰的也不能少了您的。我還指望您放心把月仙姐姐嫁過來,有人幫我分擔一下,我最近都要長白頭發了。”
小米說的有趣,又變相的誇讚了陳家閨女會持家,自然哄的陳老掌櫃眉開眼笑。
但他到底也沒忘了正事,喝了茶水就道,“小米,天氣轉涼了,馬上就沒青菜吃了,你家的菜棚子是不是該支起來了?”
小米聽得有些心虛,居然把這樣的大事忘記了。
不過她也有理由,想了想就道,“大伯,如今就支起才棚子還早,不過也可以開始準備了。我這幾日就同村裏叔伯們商量一下建土坯溫室,但是海布怕是不夠,您那裏再給我張羅一些。”
“這個倒是好說,我早就給信哥兒打過招呼了,雖然海布漲了很多,卻也不算太困難。”
“今年種什麽菜,大伯有沒有什麽好主意?”
一老一少說的熱火朝天,外邊男人們也是忙得不亦樂乎。劉家等了半晌不見孩子爹回去就讓小刀來喊人,小刀先前不過是皮肉傷,退了熱,養了幾日就活蹦亂跳了。
許是想開了,這會兒再來陸家也不覺得尷尬,笑嘻嘻同眾人問好,然後替換了哥哥忙前忙後,當真是沒有半點兒不自在。
小米送了不肯留飯的陳掌櫃,正好迎了帶著兩個小姑娘來幫忙的江大娘進來。
一個小姑娘是江大娘的小女兒,叫荷花,一個是江家隔壁郭家的大女兒叫臘梅,都是同小米年歲相當,平日多半在家裏作繡活兒,不太出門。
自從小米撐起陸家,村裏人也是羨慕,就願意家裏閨女同她多走動,哪怕學到幾分本事,將來嫁出去也會過個日子。
這不,一聽說小米要烤點心,需要人手幫忙,江大娘立刻把自家閨女和隔壁丫頭帶來了。
這可真是“近水樓臺先得月”,但對小米來說,卻是誰都歡迎,也沒什麽敝帚自珍的想法。
左右老熊嶺所有人自從春日就達成一個共識,無論從陸家學了什麽都不會說出去,肥水不流外人田。
前世,小米在面包房後廚兼職過那麽一個月,累個半死,倒也學了一手好本事。
這個時空沒有各種添加劑,酵母粉,各色輔助食材,但有一個好處,所有食材都是綠色食品,放心又味道自然,足以彌補一切。
這次的月餅,她準備做棗泥,豆沙,五仁和鮮肉四種餡料,前三種比較廢功夫,第四種就是取個“鮮”字。
白氏在世的時候,太過嬌慣閨女,只圈了小米在家讀書,做針線,很少同村裏姑娘一處玩耍,以至於村裏小姑娘待小米都是好奇又陌生。
如今荷花同臘梅兩個就是,一邊跟著江大娘忙碌一邊左一眼右一眼偷瞄小米。
小米難得玩笑,趁著他們偷瞄的時候,突然擡頭做了個鬼臉,嚇得兩個小姑娘差點兒扔了手裏的盤碗。
小米笑的不成,挽起的衣袖裏,露出兩只纏了白色棉布的鐲子。院子裏歇息的馮簡聞聲望去,眼底就溢滿了暖甜之意。
青磚砌成的烤爐下很快就架上了木頭,燒的整個爐子都冒著白騰騰的水汽,很快水汽散盡,整個爐子也就烤幹可以正式上崗了。
小米生怕浪費了好食材,第一爐只烤了十二只鮮肉月餅。果然,第一爐掌握不好火候,出爐的月餅徹底成了包公的徒子徒孫,黑的有些怕人。
但掰開面皮卻發現,至表面糊了一層,內裏還是不湊,面酥,肉餡鮮美。
嗅著味道跑回來的高仁同初一,可是不管那麽多,直接連同微糊的面皮都吃掉了。
小米吸取教訓,調整了一下火候,第二爐的賣相就很不錯了。
金黃的面皮,在秋日的太陽下,炫耀著華麗的外衣,散發這迷人的香氣,惹得眾人都是淌口水。
一爐二十幾個月餅,一搶而空,就連背了蘑菇土來換點心的淘氣小子們都只能兩人分一塊。
陸家的午飯倒是省了,直接換了月餅做主食。
許是月餅的香氣太喜人,也許是臘梅同荷花回去沒少顯擺,總之,下午再開工,陸家的院子就聚了老熊嶺所有的丫頭,足足十二三個。
小米的差使也徹底被“剝奪”了,江大娘居中坐鎮,一圈兒小姑娘們邊說笑邊忙碌,青磚烤爐旁守著小刀,倒是分工明確,井然有序。
小米見此,倒是歡喜,索性同馮簡一起進城又買了些食材,打算多烤些月餅,村裏家家戶戶多分一些。
如此忙了兩日,陸家足足烤了幾千塊月餅,為了防止老鼠偷吃,都是整齊碼放在後院廂房的大箱子裏“走油”。
小米不知道這是何用意,但前世面包房的大師傅可是說過,新烤的月餅最好存放幾日,這樣才會更美味。
高仁自告奮勇要看守廂房,被小米攆了出去。以這家夥貪吃的脾氣,別說看老鼠,他自己恐怕就是最大的老鼠。
小米瞧著馮簡不知道在房裏奮筆疾書,不知道在忙些什麽,於是就扯了賴在家裏的高仁和初一下山去溜達。
程子恒和劉不器在工地上混跡幾日,早就沒了翩翩佳公子的模樣,身上換了陸老三的粗布衣衫,正同工匠們蹲在地上喝著大碗茶,旁邊的粉坊已經建的有模有樣。
一見小米過來,馬師傅就笑呵呵站了起來,但不等他說話,卻有人早就竄了過去。
“小米妹妹,你看看,這粉坊見得怎麽樣?我跟你說,我可是出了大力氣了,就同我親手建的一般。”陳子恒圍著小米得意指著粉坊,不時還炫耀一下粗糙很多的手掌。
劉不器一把扯開他,也是趕緊表功,“小米妹子,我可比子恒做活更多,不瞞你說,這粉坊閉眼睛也能修出一座來。”
眾人都被兩人惹得笑個不停,小妹自然也知道倆人這般耍活寶是為了什麽,就笑道,“辛苦兩位哥哥幫忙了,你們上門第二日我就備了十幾壇壇肉,待得過幾日你們回書院一定帶上,另外再添幾盒月餅。若是兩位哥哥還有別的要求也一起提出來,小妹必定辦到。
“哈哈,如此已經是最好了,最好了。”
程子恒同劉不器兩個目的達到,倒是想起方才有些過於狗腿了,幹笑著跑去繼續喝茶。
陸老三這才上前,哭笑不得同妹子說道,“小米,讓你挨累了。”
“不累,我就是高興哥哥有這樣的好友,省的惦記你在書院沒人說話玩耍呢。”
小米拉了哥哥的手臂,笑道,“走啊,三哥,看看咱家的第一個作坊。”
馬師傅這時候也走到了跟前,見過禮之後,他就帶著小米兄妹進了作坊。
當初早有約定,作坊外邊那些壘磚石之類的餓粗活,馬家帶來的工匠都參與了,但是內部的一些東西,卻只有馬師傅一人帶著陸謙三人,還有少數幾個村人一起動手。
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