第91章
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所謂勤行，不僅要“眼勤、嘴勤、腿勤”，還要眼觀六路，耳聽八方，見什麽人說什話，把客人哄得服服帖帖。
好的勤行說的話，既含蓄又有禮貌，輕松且幽默。該駁人的地方照駁不誤，可是卻不惱人。
他們那套外交辭令，比起資深的外交官來，也未遑多讓。
在容五爺那時候，館子又想經營得好，就要抓好了三種人，既“堂櫃竈”。
大跑堂要排在最前面。不止發工資，老板還給股份，大跑堂給7%，掌櫃給5%，掌竈給4%。
所以，在容五爺看來，他們這私房菜館到底能不能做得起來，一方面是要看孟洪明的手藝，這當然沒什麽大問題。
另外一方面，就得看牛家父子的真本事了。
如果讓寇婉茹當跑堂，說不定這買賣可就真砸了。
容五爺雖然有心要培養他閨女，可卻不想看著他們的買賣，因為這些細節失敗。
所以，他還是豁出老臉去，把牛家父子給請過來了。
蘇秀秀也沒想到“勤行”，居然這麽了不得，不禁也嚇了一跳。
她心話說，這牛大爺和牛哥原來也是難得的人才。只是不知道是她爸從哪裏挖過來的？
牛家人一看，這個姑娘一開始也挺和善。聽完容五爺的話，立馬就對他們更加恭敬了。
這樣一來，牛家人反倒有些受寵若驚了。
在舊時，好的大跑堂雖然很風光，甚至有很多王孫貴族都願意給他們捧場。老板也比較看重他們。
可是到了新時代，很多舊規矩都變了，很多就職業也沒有了。再也沒有飯店酒樓老板特意去找好的跑堂了。他們只會找服務員。
平常人也不會再高看他們這個職業，反而會覺得勤行，也就是服務員。
他們這些人除了貧，會拍馬屁，也沒什麽其他本事了。再說了，跟人聊天誰還不會呀？端盤子誰還不行呀？任何人都可以當服務員，甚至都不用學。
這勤行慢慢也就沒人幹了。
本來牛家父子已經落魄了，小牛正準備蹬板車呢。
容五爺突然找上門來，要他們幹老本行，還是按照舊時的規矩給他們爺倆開工錢，而且還給了幹股。還答應幫著他們照顧牛母。這已經算是仁至義盡了。
現在倒好，一下子又被容家父女捧得這麽高。
他們似乎又重新找回了應有的尊重。一時間，牛家父子心裏也就更舒坦了。
父子倆看著彼此，心裏卻想著，不論如何，也要幫著容家把私房菜館的買賣做起來。
只要菜館真正做起來，他們爺倆才算有了安身立命之所，不再是無依的浮萍了。
就這樣，這頓飯吃得格外熱鬧，每個人心裏都很痛快。
孟洪明還特意對老牛說：“牛哥，以後咱們的店可就靠您費心了。”
老牛立馬說道：“孟師傅，看您說的，以後咱們好好幹就是了。”
兩人都是爽快人，還特意幹了幾杯酒，喝了個盡興。
等到好不容易吃完飯，蘇秀秀又忍不住過去找容五爺說了會兒話。
“我還以為，您會找幾個漂亮小姑娘來呢，沒想到您卻找了牛大爺。”蘇秀秀感嘆道。
容五爺卻嗤笑了一聲，又說道：“那些年輕姑娘頂多就是漂亮點，像個花瓶。沒經過什麽大陣仗，哪能鎮得不住場面？到時候，私房菜館不止招牌立不起來，指不定變成什麽樣子呢？”
容五爺可知道，有些場所就是專門靠美色做買賣，那可不是什麽正經的地方。那種買賣實在丟人，容五爺是不屑去做的。
蘇秀秀聽了這話，半響沒有言語。
不過，這回還是她爸爸高瞻遠矚，想得深遠。倘若不是他找來牛家父子，以後也挺麻煩的。
就這樣因為有了好幫手，私房菜館那邊也就順利開業了。
開業當天，胖子本以為會再見到蘇秀秀，那個不大點的小姑娘。
只可惜，他進了院子四處看，也沒見到那姑娘的身影。
倒是那個把他們迎進來的年輕招待，雖然長得貌不驚人，卻很會聊天。
胖子帶來的基本上，都是懂得吃，也願意在吃上面花錢的吃貨。
這些人大體跟胖子也算是性情相投。只是他們又因為胖子背後所代表的地位和權勢，待他又多了幾分尊重。
所以，這些人在胖子面前也還算收斂。
可實際上，什麽性子的都有，不僅是對食物，對人和事也是極為挑剔的。
偏偏容家找來的年輕招待，卻能應付這些性格迥異的客人，而且還把他們都伺候得服服帖帖的。
胖子暗中感嘆，容五爺還真是找了一個難得的人才過來。
只可惜，他到底沒見到那個貓兒似的小姑娘，心裏未免又多了幾分無趣。
胖子自然不可能砸了容家的場，只是他的臉色到底有些不好看。
他的朋友詹二少卻是看出來了，他忍不住推了推胖子的手說道。
“怎麽著，你想見那姑娘了是不是？讓他們叫出來跟你說說話，不就完了。”
胖子聽了這話就來氣，瞪了詹小二一眼，隨口罵道：“你少來這事，容家這邊跟你去的那些店可不一樣。”
詹二少見他生氣，連忙說道：“是，是，是，我錯了行了吧？只是胖爺您到底想怎麽樣呀？喜歡人家小姑娘你就追唄，總不能一直這樣吧？”
胖子又更生氣了，破口罵道：“誰喜歡他們家小姑娘了？那丫頭才十六七，還是個小孩子呢。我跟你說，詹小二，你以後少在我面前胡說八道。”
詹二少聽了這話，也不再說什麽了，只是忍不住拿兩眼看著那胖子。
那胖子卻難得有些心虛地別開了眼。
詹二少心說，從小一起長起來的，胖子一翹腚，他就知道他想幹嘛？現在居然還在他面前遮掩上了，實在有些不自量力。
之前，詹二少也知道胖子，對容家小姑娘挺在意，也沒太當一回事。現在看來，這胖子未免有些太在意了吧？
詹二少心裏忍不住有些震驚。
他們這圈子裏的人，和什麽人談戀愛都無所謂，說白了也就不過只是玩玩，並不會動幾分真心。
也有那些勢力眼的姑娘，自投羅網，想著嫁給他們，提高社會地位。
只可惜那些腦子沒毛病的人，是不會輕易上套的。
他們通常會等到了年紀，玩夠了，就會按照家裏的要求，找個相同層次的姑娘結婚。
不過，胖子也算是個例外，他從沒跟哪個姑娘玩過，他對那些事不感興趣，一心撲在吃上面。
胖子今年也二十多了，好不容易喜歡一個姑娘，居然還是暗戀？
詹二少忍不住又勸了他兩句，喜歡就去追唄，將來的事情誰又說得準呢？
結果，胖子又發了好大的脾氣，讓詹二少不許在容家胡來。
一時間，詹二少就覺得更無語了。
這還沒怎麽著呢，胖子就這麽護著容家了？
好在他們很快就上桌了，看著一道道華美的菜品，所有人都把煩惱放在一旁了。
今天，胖子找來的可都是頂尖吃貨老饕。
不管他們身在何種地位，從事何種工作，任由他們性格再高傲，再挑剔，再古怪，坐在這樣一桌子菜面前，看著善心悅目的菜品，他們的脾氣不由自主地也就收斂起來了。
有人忍不住說道：“胖爺，您從哪裏認識的大師傅呀？這可是正宗的宮廷菜。”
也有人接話道：“這清燉肥鴨子和這櫻桃肉可都是慈禧老佛爺愛吃的菜。”
還有人一口咬定：“那位竈上的大師傅，肯定會做滿漢全席吧？不知道什麽時候，能讓咱們見識見識？”
這時，牛哥又跟他們介紹了孟師傅的來歷。
就連這麽一道清燉肥鴨子，也要提前三天就預備好，用小火悶著。
而且，他們大師傅在廚房實在講究，接受不了尋常學徒。廚房裏，現在只有他一個人忙和，他們這菜館每天也做不了幾桌席面。以後客人再想來，就只能預定了。
眾人聽了不但不覺得麻煩，反而覺得這家私房菜館很難得。
等他們再一品嘗孟師傅做的菜，一桌子吃貨無不感到佩服。
一時間，眾人也顧不得其他，放開腮幫子大塊朵頤。
第一桌席面的試吃，進行的無比順利。
客人們走之前，紛紛又訂了席面，表示還要帶著其他人過來吃。
就這樣，蘇秀秀總算放下心了。
他們家這私房菜館也算順利開張了，以後客人會越來越多的。
有了牛大爺和牛哥，菜館也不用蘇秀秀太操心了，她幹脆就繼續把心思放在學業上。
蘇秀秀讀了大量的書籍，不斷地擴寬著自己的知識。
到了後來，她甚至想看一些外國的原文書。
然後就發現她看不太明白，很多詞還要一點一點查字典。
原本，經過成考之後，蘇秀秀就沒把英語放下，每天都要背下二三十個單詞，日常對話也已經沒問題了。
可是，當她想看一些專業資料的時候，就發現詞匯量還是太少了。
於是，蘇秀秀又下定心思，打算好好學外語。
這也沒什麽可隱瞞的，在跟孟庭松打電話聊天的時候，蘇秀秀說起學英語的事，還是挺苦惱的。
孟庭松聽了之後，也沒說什麽。
掛了電話，他也想辦法找了英語書和英語詞典進行學習。
在一起的那些戰友們，都覺得松哥又瘋了，別人是平常訓練都能累得半死，就算體力再好，也不該在訓練之餘，再幹這些費腦子的事了。
可松哥倒好，都開始隨身帶著英語書了。
雖說，有通知下來，部隊裏要組織成考，可這也是年底的事，松哥未免太積極了吧？
就在戰友們也感到很好奇的時候，又發現孟庭松一邊翻看英語詞典，一邊給他家小媳婦寫信呢？？？
所有人都覺得很震驚，這談戀愛還有這麽談的？還得學外語，寫英文情書，這會不會太高端了點？
難怪他們一個個的，到現在，還都是單身呢？
雖說是蘇秀秀先說她要學英語的。可是突然收到松哥寫來的英文信，蘇秀秀還是挺開心的。
一開始只是一些簡單的對話，甚至可能還有一些語法錯誤。可是這樣的信，反而成了倆人進一步溝通的橋梁。
至少秀秀知道，松哥願意一直陪著她。不管她有什麽想法，他都會默默支持她。
後來，蘇秀秀實在忍不住，又寫了一封英文情書給孟庭松。
還是上次那樣，拿出一張信紙，單獨寫出，“I love you！”幾個大字母。
只不過，英文字母實在太單薄了，完全就是骨架。
蘇秀秀看著有些不舒服，幹脆就給那些字母手動描出高光，畫出陰影。
這樣一來，反倒成了胖乎乎的卡通立體字了。看上去倒是十分可愛。
孟庭松收到這封情書之後，看著這份胖胖的可愛的告白，忍不住偷偷地笑了很久。
就連高強度訓練之後，他也沒覺得身上有多疲憊了，反而亢奮得很。
就在戰友們累得不行的時候，孟庭松卻拿出信紙和鋼筆，又給蘇秀秀寫了一封信。
也是同樣的一種風格，他本來就會畫畫，自然也給字母添高光畫陰影，很快就弄成了卡通立體字。
“I love you too！”
不止如此，孟庭松想到他的小姑娘那副軟乎乎的樣子，心裏也變得格外柔軟。
他幹脆又動筆，在信紙的角落裏，畫了個她可能會喜歡的，圓臉的卡通士兵，士兵端著槍，正在站崗。
雖然，孟庭松畫的士兵略顯嚴肅，可是卻跟這些字一樣，都是圓滾滾的立體風格。
蘇秀秀接到這封情書之後，頓時就覺得她的心都要被萌化了。
她從沒想過，松哥居然這麽可愛，還會玩這種小浪漫？
不過，如果將來有一天，松哥畫了卡通小人來求婚，秀秀一定會忍不住答應的。
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他們那套外交辭令，比起資深的外交官來，也未遑多讓。
在容五爺那時候，館子又想經營得好，就要抓好了三種人，既“堂櫃竈”。
大跑堂要排在最前面。不止發工資，老板還給股份，大跑堂給7%，掌櫃給5%，掌竈給4%。
所以，在容五爺看來，他們這私房菜館到底能不能做得起來，一方面是要看孟洪明的手藝，這當然沒什麽大問題。
另外一方面，就得看牛家父子的真本事了。
如果讓寇婉茹當跑堂，說不定這買賣可就真砸了。
容五爺雖然有心要培養他閨女，可卻不想看著他們的買賣，因為這些細節失敗。
所以，他還是豁出老臉去，把牛家父子給請過來了。
蘇秀秀也沒想到“勤行”，居然這麽了不得，不禁也嚇了一跳。
她心話說，這牛大爺和牛哥原來也是難得的人才。只是不知道是她爸從哪裏挖過來的？
牛家人一看，這個姑娘一開始也挺和善。聽完容五爺的話，立馬就對他們更加恭敬了。
這樣一來，牛家人反倒有些受寵若驚了。
在舊時，好的大跑堂雖然很風光，甚至有很多王孫貴族都願意給他們捧場。老板也比較看重他們。
可是到了新時代，很多舊規矩都變了，很多就職業也沒有了。再也沒有飯店酒樓老板特意去找好的跑堂了。他們只會找服務員。
平常人也不會再高看他們這個職業，反而會覺得勤行，也就是服務員。
他們這些人除了貧，會拍馬屁，也沒什麽其他本事了。再說了，跟人聊天誰還不會呀？端盤子誰還不行呀？任何人都可以當服務員，甚至都不用學。
這勤行慢慢也就沒人幹了。
本來牛家父子已經落魄了，小牛正準備蹬板車呢。
容五爺突然找上門來，要他們幹老本行，還是按照舊時的規矩給他們爺倆開工錢，而且還給了幹股。還答應幫著他們照顧牛母。這已經算是仁至義盡了。
現在倒好，一下子又被容家父女捧得這麽高。
他們似乎又重新找回了應有的尊重。一時間，牛家父子心裏也就更舒坦了。
父子倆看著彼此，心裏卻想著，不論如何，也要幫著容家把私房菜館的買賣做起來。
只要菜館真正做起來，他們爺倆才算有了安身立命之所，不再是無依的浮萍了。
就這樣，這頓飯吃得格外熱鬧，每個人心裏都很痛快。
孟洪明還特意對老牛說：“牛哥，以後咱們的店可就靠您費心了。”
老牛立馬說道：“孟師傅，看您說的，以後咱們好好幹就是了。”
兩人都是爽快人，還特意幹了幾杯酒，喝了個盡興。
等到好不容易吃完飯，蘇秀秀又忍不住過去找容五爺說了會兒話。
“我還以為，您會找幾個漂亮小姑娘來呢，沒想到您卻找了牛大爺。”蘇秀秀感嘆道。
容五爺卻嗤笑了一聲，又說道：“那些年輕姑娘頂多就是漂亮點，像個花瓶。沒經過什麽大陣仗，哪能鎮得不住場面？到時候，私房菜館不止招牌立不起來，指不定變成什麽樣子呢？”
容五爺可知道，有些場所就是專門靠美色做買賣，那可不是什麽正經的地方。那種買賣實在丟人，容五爺是不屑去做的。
蘇秀秀聽了這話，半響沒有言語。
不過，這回還是她爸爸高瞻遠矚，想得深遠。倘若不是他找來牛家父子，以後也挺麻煩的。
就這樣因為有了好幫手，私房菜館那邊也就順利開業了。
開業當天，胖子本以為會再見到蘇秀秀，那個不大點的小姑娘。
只可惜，他進了院子四處看，也沒見到那姑娘的身影。
倒是那個把他們迎進來的年輕招待，雖然長得貌不驚人，卻很會聊天。
胖子帶來的基本上，都是懂得吃，也願意在吃上面花錢的吃貨。
這些人大體跟胖子也算是性情相投。只是他們又因為胖子背後所代表的地位和權勢，待他又多了幾分尊重。
所以，這些人在胖子面前也還算收斂。
可實際上，什麽性子的都有，不僅是對食物，對人和事也是極為挑剔的。
偏偏容家找來的年輕招待，卻能應付這些性格迥異的客人，而且還把他們都伺候得服服帖帖的。
胖子暗中感嘆，容五爺還真是找了一個難得的人才過來。
只可惜，他到底沒見到那個貓兒似的小姑娘，心裏未免又多了幾分無趣。
胖子自然不可能砸了容家的場，只是他的臉色到底有些不好看。
他的朋友詹二少卻是看出來了，他忍不住推了推胖子的手說道。
“怎麽著，你想見那姑娘了是不是？讓他們叫出來跟你說說話，不就完了。”
胖子聽了這話就來氣，瞪了詹小二一眼，隨口罵道：“你少來這事，容家這邊跟你去的那些店可不一樣。”
詹二少見他生氣，連忙說道：“是，是，是，我錯了行了吧？只是胖爺您到底想怎麽樣呀？喜歡人家小姑娘你就追唄，總不能一直這樣吧？”
胖子又更生氣了，破口罵道：“誰喜歡他們家小姑娘了？那丫頭才十六七，還是個小孩子呢。我跟你說，詹小二，你以後少在我面前胡說八道。”
詹二少聽了這話，也不再說什麽了，只是忍不住拿兩眼看著那胖子。
那胖子卻難得有些心虛地別開了眼。
詹二少心說，從小一起長起來的，胖子一翹腚，他就知道他想幹嘛？現在居然還在他面前遮掩上了，實在有些不自量力。
之前，詹二少也知道胖子，對容家小姑娘挺在意，也沒太當一回事。現在看來，這胖子未免有些太在意了吧？
詹二少心裏忍不住有些震驚。
他們這圈子裏的人，和什麽人談戀愛都無所謂，說白了也就不過只是玩玩，並不會動幾分真心。
也有那些勢力眼的姑娘，自投羅網，想著嫁給他們，提高社會地位。
只可惜那些腦子沒毛病的人，是不會輕易上套的。
他們通常會等到了年紀，玩夠了，就會按照家裏的要求，找個相同層次的姑娘結婚。
不過，胖子也算是個例外，他從沒跟哪個姑娘玩過，他對那些事不感興趣，一心撲在吃上面。
胖子今年也二十多了，好不容易喜歡一個姑娘，居然還是暗戀？
詹二少忍不住又勸了他兩句，喜歡就去追唄，將來的事情誰又說得準呢？
結果，胖子又發了好大的脾氣，讓詹二少不許在容家胡來。
一時間，詹二少就覺得更無語了。
這還沒怎麽著呢，胖子就這麽護著容家了？
好在他們很快就上桌了，看著一道道華美的菜品，所有人都把煩惱放在一旁了。
今天，胖子找來的可都是頂尖吃貨老饕。
不管他們身在何種地位，從事何種工作，任由他們性格再高傲，再挑剔，再古怪，坐在這樣一桌子菜面前，看著善心悅目的菜品，他們的脾氣不由自主地也就收斂起來了。
有人忍不住說道：“胖爺，您從哪裏認識的大師傅呀？這可是正宗的宮廷菜。”
也有人接話道：“這清燉肥鴨子和這櫻桃肉可都是慈禧老佛爺愛吃的菜。”
還有人一口咬定：“那位竈上的大師傅，肯定會做滿漢全席吧？不知道什麽時候，能讓咱們見識見識？”
這時，牛哥又跟他們介紹了孟師傅的來歷。
就連這麽一道清燉肥鴨子，也要提前三天就預備好，用小火悶著。
而且，他們大師傅在廚房實在講究，接受不了尋常學徒。廚房裏，現在只有他一個人忙和，他們這菜館每天也做不了幾桌席面。以後客人再想來，就只能預定了。
眾人聽了不但不覺得麻煩，反而覺得這家私房菜館很難得。
等他們再一品嘗孟師傅做的菜，一桌子吃貨無不感到佩服。
一時間，眾人也顧不得其他，放開腮幫子大塊朵頤。
第一桌席面的試吃，進行的無比順利。
客人們走之前，紛紛又訂了席面，表示還要帶著其他人過來吃。
就這樣，蘇秀秀總算放下心了。
他們家這私房菜館也算順利開張了，以後客人會越來越多的。
有了牛大爺和牛哥，菜館也不用蘇秀秀太操心了，她幹脆就繼續把心思放在學業上。
蘇秀秀讀了大量的書籍，不斷地擴寬著自己的知識。
到了後來，她甚至想看一些外國的原文書。
然後就發現她看不太明白，很多詞還要一點一點查字典。
原本，經過成考之後，蘇秀秀就沒把英語放下，每天都要背下二三十個單詞，日常對話也已經沒問題了。
可是，當她想看一些專業資料的時候，就發現詞匯量還是太少了。
於是，蘇秀秀又下定心思，打算好好學外語。
這也沒什麽可隱瞞的，在跟孟庭松打電話聊天的時候，蘇秀秀說起學英語的事，還是挺苦惱的。
孟庭松聽了之後，也沒說什麽。
掛了電話，他也想辦法找了英語書和英語詞典進行學習。
在一起的那些戰友們，都覺得松哥又瘋了，別人是平常訓練都能累得半死，就算體力再好，也不該在訓練之餘，再幹這些費腦子的事了。
可松哥倒好，都開始隨身帶著英語書了。
雖說，有通知下來，部隊裏要組織成考，可這也是年底的事，松哥未免太積極了吧？
就在戰友們也感到很好奇的時候，又發現孟庭松一邊翻看英語詞典，一邊給他家小媳婦寫信呢？？？
所有人都覺得很震驚，這談戀愛還有這麽談的？還得學外語，寫英文情書，這會不會太高端了點？
難怪他們一個個的，到現在，還都是單身呢？
雖說是蘇秀秀先說她要學英語的。可是突然收到松哥寫來的英文信，蘇秀秀還是挺開心的。
一開始只是一些簡單的對話，甚至可能還有一些語法錯誤。可是這樣的信，反而成了倆人進一步溝通的橋梁。
至少秀秀知道，松哥願意一直陪著她。不管她有什麽想法，他都會默默支持她。
後來，蘇秀秀實在忍不住，又寫了一封英文情書給孟庭松。
還是上次那樣，拿出一張信紙，單獨寫出，“I love you！”幾個大字母。
只不過，英文字母實在太單薄了，完全就是骨架。
蘇秀秀看著有些不舒服，幹脆就給那些字母手動描出高光，畫出陰影。
這樣一來，反倒成了胖乎乎的卡通立體字了。看上去倒是十分可愛。
孟庭松收到這封情書之後，看著這份胖胖的可愛的告白，忍不住偷偷地笑了很久。
就連高強度訓練之後，他也沒覺得身上有多疲憊了，反而亢奮得很。
就在戰友們累得不行的時候，孟庭松卻拿出信紙和鋼筆，又給蘇秀秀寫了一封信。
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“I love you too！”
不止如此，孟庭松想到他的小姑娘那副軟乎乎的樣子，心裏也變得格外柔軟。
他幹脆又動筆，在信紙的角落裏，畫了個她可能會喜歡的，圓臉的卡通士兵，士兵端著槍，正在站崗。
雖然，孟庭松畫的士兵略顯嚴肅，可是卻跟這些字一樣，都是圓滾滾的立體風格。
蘇秀秀接到這封情書之後，頓時就覺得她的心都要被萌化了。
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