第641章網紅食材
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第641章 網紅食材
胖虎的事情後,林晨也沒虧待它,特意讓妮妮給它送好吃的,這家夥小氣的很,埋怨妮妮讓它掉下去的,林晨只能讓妮妮用好吃的去賄賂它。
好在胖虎也是沒有心眼的,有好吃的,沒多長時間就把這事忘的一幹二凈了,偶爾還會帶妮妮到山裏捕獵。
而市裏的領導則給林晨來了個電話,主要是訓斥林業局的,全面批評了林業局胡搞亂搞,幾個相關人員也做了處理。
林晨跟人打電話的時候,也沒有過多的追究,主要是妮妮當時就在腳邊抱著個蘋果吃的香甜,林晨著實沒什麽底氣。
一眨眼兩個月過去了,胡胖子那邊已經開始發力,還真別說,林晨跟方森明打聽過胡胖子。
方森明把胡胖子一陣誇,覺得如果是和胡胖子合作,那國字號的遺憾確實沒有那麽重要了。
胡胖子也沒白讓方森明高看一眼,這家夥不但在國內幾個超一線大城市打開了市場,而且還開始謀劃向國外進軍。
林晨特意因為這件事情跟胡胖子交流了一下,進軍國外可以,但是歐美這一塊不行,因為萊特和林晨的太行食材也是囊括了水產這一塊的,到時候別變成自家人打自家人。
“林先生,產量得想辦法往上提一提,咱們走的雖然是高端路線,但現在不缺錢的人是真不少,現在的產量暫時還沒問題,但很快就會捉襟見肘的。”胡胖子苦口婆心。
和一開始的心態完全不一樣了,一開始胡胖子只想打造一個高端品牌,掙不掙錢都行,這個牌子完全可以是賠本賺吆喝。
可是讓胡胖子沒想到的是,新品牌雙子湖水產,在自己的推廣下,很快就風靡了高端美食圈。
現在光是雙子湖水產帶來的利潤,就快趕上自己其他的品牌了,而且這還是雙子湖產量有限的情況下。
實際上即使如此,胡胖子也快賺瘋了,林晨並沒有給他設定成本價,而是直接抽取銷售額的一半。
胡胖子一開始抱著的是,打造最高端的水產,所以定價這一塊極高,高到那種一眼看過去,好像商家根本沒打算賣給你的樣子。
但正如胡胖子所說,這年頭正不缺有錢的,反倒人家缺的是花錢的地方。
有些人為了面子,有些人是為了請人辦事,總之漸漸的有人開始消費這高到誇張的水產。
而結果呢?
火了,完全靠口碑在高端美食圈火了,幾個老牌美食雜志都在介紹雙子湖水產,而且是不需要自己掏錢的那種。
胡胖子也算是搞了小半輩子產品推廣了,什麽時候見過這麽不講道理的產品,而讓他興奮的是,這產品是他的。
現在所有的雙子湖水產根本不用零售,每天幾個超一線城市的頂級餐廳就能給消化了,而且這些頂級餐廳,紛紛要跟自己簽訂供貨合同,要求建立長期供貨關系。
為什麽?就一個原因,你說你是頂級餐廳,那東西都得是最頂級的吧?
別的就不說了,水產呢?龍蝦,鮑魚,金槍魚,這些哪家沒有?我說的是河鮮,你說河鮮不好吃,比不上海鮮?
那你可不能被稱作美食家,老饕了,去嘗嘗雙子湖的河鮮吧,你這要是沒得賣,那不好意思,不來了,連雙子湖的水產河鮮都沒有,還好意思說自己是頂級餐廳,喝tui!
一開始或許沒有這麽誇張,但在胡胖子有意的推波助瀾下,最後還就真成了這樣。
有人說這是炒作,網紅食材,要真是這樣,其實也就是一段時間,了不起幾個星期就該過去了,再不濟幾個頂級美食家寫幾塊評測後的帖子,總歸能把它拉回自己原本應該有的位置上去。
但雙子湖水產不一樣,一個多月了,熱度不下反上,隱隱有火出圈的趨勢。
什麽圈?高端食材美食圈,畢竟價格在那放著呢,不過胡胖子主動出手,放出消息,我這水產產量有限,要真是出圈了,你們吃不上可別怪我。
就這樣,雙子湖水產居然成了美食圈的高端隱藏食材,沒點身份地位的都沒資格知道。
另外先後有國內的頂級美食家操刀評測,其中不乏一開始就抱著要給差評的,可結果無一例外,全部都成了好評。
這又是為什麽?
因為做美食這塊,你可以說口味差異,但卻不能順嘴胡扯,好東西就是好東西,你說不好,別人吃了噴香,那你這權威可就不權威了,畢竟味蕾是不會騙人的,入口的東西好不好,自己知道。
“采購部的人呢?為什麽沒拿到雙子湖水產?我之前跟胡老板都說好了,你們為什麽沒拿到?”一家頂級餐廳的經理在後廚怒吼道。
采購部的人欲哭無淚,小聲道“黃經理,我們……我們也沒辦法,胡老板不發貨給我們。”
黃經理冷笑一聲道“放屁,這個時候還不跟我說實話,我剛才可打電話問過了,你們特馬的敢張嘴要三成的回扣!”
采購的人臉色一變,連忙道“經理,三成是慣例,我們沒多要,他們居然還敢告狀,以後不讓他們的貨進我們廚房了。”
黃經理一楞,差點沒氣笑了,指著采購的人道“我去尼瑪的,人家雙子湖水產想進我們廚房啊?你搞搞清楚,是我們求人家!”
“為……為什麽啊?”采購的人傻了,自己這可是最頂級的餐廳,多少食材為了提升自己的品牌,別說三成回扣,四成也給啊,怎麽到雙子湖就變了?
黃經理喘著粗氣道“為什麽?就因為人家不愁賣,因為人家東西好,從今天開始你不用幹了,回家等通知吧!”
“別啊!姐夫……黃經理,你給我一次機會。”采購人連忙喊到。
黃經理卻無奈道“我給你機會,誰給我機會啊?”
與此同時,一名餐廳的老板打電話給自己的餐廳經理道“小許,趕緊和黃老板聯系,我聽說他們那空出一批貨,看看能不能要過來,價錢好說。”
“老板,真的假的?”小許下意識問道。
老板哈哈笑道“真的,東湖餐廳的采購問人要回扣呢,所以黃了。”
“臥槽,那不是傻批麽?敢跟黃老板要回扣,我們提價拿貨也願意啊!”小許愕然道。
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胖虎的事情後,林晨也沒虧待它,特意讓妮妮給它送好吃的,這家夥小氣的很,埋怨妮妮讓它掉下去的,林晨只能讓妮妮用好吃的去賄賂它。
好在胖虎也是沒有心眼的,有好吃的,沒多長時間就把這事忘的一幹二凈了,偶爾還會帶妮妮到山裏捕獵。
而市裏的領導則給林晨來了個電話,主要是訓斥林業局的,全面批評了林業局胡搞亂搞,幾個相關人員也做了處理。
林晨跟人打電話的時候,也沒有過多的追究,主要是妮妮當時就在腳邊抱著個蘋果吃的香甜,林晨著實沒什麽底氣。
一眨眼兩個月過去了,胡胖子那邊已經開始發力,還真別說,林晨跟方森明打聽過胡胖子。
方森明把胡胖子一陣誇,覺得如果是和胡胖子合作,那國字號的遺憾確實沒有那麽重要了。
胡胖子也沒白讓方森明高看一眼,這家夥不但在國內幾個超一線大城市打開了市場,而且還開始謀劃向國外進軍。
林晨特意因為這件事情跟胡胖子交流了一下,進軍國外可以,但是歐美這一塊不行,因為萊特和林晨的太行食材也是囊括了水產這一塊的,到時候別變成自家人打自家人。
“林先生,產量得想辦法往上提一提,咱們走的雖然是高端路線,但現在不缺錢的人是真不少,現在的產量暫時還沒問題,但很快就會捉襟見肘的。”胡胖子苦口婆心。
和一開始的心態完全不一樣了,一開始胡胖子只想打造一個高端品牌,掙不掙錢都行,這個牌子完全可以是賠本賺吆喝。
可是讓胡胖子沒想到的是,新品牌雙子湖水產,在自己的推廣下,很快就風靡了高端美食圈。
現在光是雙子湖水產帶來的利潤,就快趕上自己其他的品牌了,而且這還是雙子湖產量有限的情況下。
實際上即使如此,胡胖子也快賺瘋了,林晨並沒有給他設定成本價,而是直接抽取銷售額的一半。
胡胖子一開始抱著的是,打造最高端的水產,所以定價這一塊極高,高到那種一眼看過去,好像商家根本沒打算賣給你的樣子。
但正如胡胖子所說,這年頭正不缺有錢的,反倒人家缺的是花錢的地方。
有些人為了面子,有些人是為了請人辦事,總之漸漸的有人開始消費這高到誇張的水產。
而結果呢?
火了,完全靠口碑在高端美食圈火了,幾個老牌美食雜志都在介紹雙子湖水產,而且是不需要自己掏錢的那種。
胡胖子也算是搞了小半輩子產品推廣了,什麽時候見過這麽不講道理的產品,而讓他興奮的是,這產品是他的。
現在所有的雙子湖水產根本不用零售,每天幾個超一線城市的頂級餐廳就能給消化了,而且這些頂級餐廳,紛紛要跟自己簽訂供貨合同,要求建立長期供貨關系。
為什麽?就一個原因,你說你是頂級餐廳,那東西都得是最頂級的吧?
別的就不說了,水產呢?龍蝦,鮑魚,金槍魚,這些哪家沒有?我說的是河鮮,你說河鮮不好吃,比不上海鮮?
那你可不能被稱作美食家,老饕了,去嘗嘗雙子湖的河鮮吧,你這要是沒得賣,那不好意思,不來了,連雙子湖的水產河鮮都沒有,還好意思說自己是頂級餐廳,喝tui!
一開始或許沒有這麽誇張,但在胡胖子有意的推波助瀾下,最後還就真成了這樣。
有人說這是炒作,網紅食材,要真是這樣,其實也就是一段時間,了不起幾個星期就該過去了,再不濟幾個頂級美食家寫幾塊評測後的帖子,總歸能把它拉回自己原本應該有的位置上去。
但雙子湖水產不一樣,一個多月了,熱度不下反上,隱隱有火出圈的趨勢。
什麽圈?高端食材美食圈,畢竟價格在那放著呢,不過胡胖子主動出手,放出消息,我這水產產量有限,要真是出圈了,你們吃不上可別怪我。
就這樣,雙子湖水產居然成了美食圈的高端隱藏食材,沒點身份地位的都沒資格知道。
另外先後有國內的頂級美食家操刀評測,其中不乏一開始就抱著要給差評的,可結果無一例外,全部都成了好評。
這又是為什麽?
因為做美食這塊,你可以說口味差異,但卻不能順嘴胡扯,好東西就是好東西,你說不好,別人吃了噴香,那你這權威可就不權威了,畢竟味蕾是不會騙人的,入口的東西好不好,自己知道。
“采購部的人呢?為什麽沒拿到雙子湖水產?我之前跟胡老板都說好了,你們為什麽沒拿到?”一家頂級餐廳的經理在後廚怒吼道。
采購部的人欲哭無淚,小聲道“黃經理,我們……我們也沒辦法,胡老板不發貨給我們。”
黃經理冷笑一聲道“放屁,這個時候還不跟我說實話,我剛才可打電話問過了,你們特馬的敢張嘴要三成的回扣!”
采購的人臉色一變,連忙道“經理,三成是慣例,我們沒多要,他們居然還敢告狀,以後不讓他們的貨進我們廚房了。”
黃經理一楞,差點沒氣笑了,指著采購的人道“我去尼瑪的,人家雙子湖水產想進我們廚房啊?你搞搞清楚,是我們求人家!”
“為……為什麽啊?”采購的人傻了,自己這可是最頂級的餐廳,多少食材為了提升自己的品牌,別說三成回扣,四成也給啊,怎麽到雙子湖就變了?
黃經理喘著粗氣道“為什麽?就因為人家不愁賣,因為人家東西好,從今天開始你不用幹了,回家等通知吧!”
“別啊!姐夫……黃經理,你給我一次機會。”采購人連忙喊到。
黃經理卻無奈道“我給你機會,誰給我機會啊?”
與此同時,一名餐廳的老板打電話給自己的餐廳經理道“小許,趕緊和黃老板聯系,我聽說他們那空出一批貨,看看能不能要過來,價錢好說。”
“老板,真的假的?”小許下意識問道。
老板哈哈笑道“真的,東湖餐廳的采購問人要回扣呢,所以黃了。”
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