第76章中和湯和果仁菠菜。
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第76章 中和湯和果仁菠菜。
大概是昨天工作量太多, 隔日的趙一禾難得睡個懶覺，下午才去餐廳。
到的時候，李秀根正坐著和隔壁的大姐聊天, 看到趙一禾擡手打招呼。
“剛才那個老太婆又過來了, 但是一點好處都沒討到。”大姐笑的開心, 側頭看向李秀根，“沒想到你嘲諷人的態度比我還厲害。”
李秀根笑著點頭：“阿一古, 沒有沒有，哪裏能呢。”
“只是，總這樣也不是個事兒，治標不治本。”
趙一禾思索一下, “走一步算一步，我先裝個監控。”
“也是。”
趙一禾躲過一劫，其實也沒想其他的事。下午就買了監控，等人上門安裝, 順便做了伊府面。
“這看起來和拉面有些相似啊。”
“恩, 是有點相似，但是這個是中國的傳統做法。”
李秀根側頭看一眼趙一禾，半晌才問道：“你到底會多少道料理？”
趙一禾炸面的動作一頓, “如果單純的用道來說的話，那我還真的不清楚。”
“……我突然有種你在炫耀的感覺。”
“這是我的專業，沒什麽好炫耀的。”趙一禾說道：“就好像你做喜劇一樣，總是想搞笑的心, 你能忍住。”
李秀根仿佛被戳中, “我，我其實也是可以忍的。”
“你能忍，我也算不出我能做多少。”
“……fine！”
中餐和其他料理不一樣, 學會制作的方法，基本上就可以用任何材料入菜。不同的材料用不同的方法做，那就是不同的料理，這怎麽算？
“不過，你怎麽想到做拉面的？”
趙一禾哦了一聲，“昨天我去孔郁xi家裏，晚上我都要走了，他問我要不要吃拉面，讓我想了很長時間。”
李秀根心情更覆雜，這不會被騷擾了，還當成是吃飯邀請吧？
不過……
也有點可憐孔郁是怎麽回事？
李秀根強壓下想要八卦的心思，跟著趙一禾一起幫忙，兩個人第一份伊府面做好之後，李秀根還認真的攛掇著趙一禾拍照給孔郁看。
“人家昨天晚上都邀請你吃拉面，你做好拍照給他看，請他到時候來餐廳吃。”
“嗯，說的沒錯。”趙一禾認同的點頭，拿著手機給孔郁拍了照片發過去。
那邊本來早起心情還不錯的孔郁，看到照片瞬間有種黑歷史貼在腦門上的痛苦，一口咖啡差點卡在嗓子裏。
那邊的消息也跟著發過來。
“晚上吃拉面容易腫，我這次做的很多，下次想吃的話，來我餐廳吃，或者送外賣到你家都可以。”
孔郁：……他這輩子都不要吃拉面！不！這輩子都不要見到拉面！！
5月份過的飛快，6月份對於趙一禾，可能最重要的大概就是李東赫生日。
這小子月初就開始提醒趙一禾在自己生日的當天，空閑出來時間，到時候自己媽媽和爸爸會過來，大家一起吃頓飯。
“當然不是去姐姐的餐廳，我們另外再找個餐廳吃飯，省的姐姐做飯。”
趙一禾回覆個嗯，放下手機之後，擡頭正好看到琻材昱正站在自家餐廳的門口。
“好久不見。”對方微微躬身點頭，打招呼。
“前幾天不是才剛剛見到？”
“也沒有好好打招呼。”琻材昱坐下來笑道：“不過，我本來以為老板不會去做這些的。”
“這世界還有人和錢過不去？”趙一禾側眸看他。
琻材昱笑著點頭：“確實是。”
“今天有湯，你要來一份嗎？”
“當然。”
李秀根出門送外賣，店裏現在只趙一禾一個人，告訴他飲料在哪裏之後，她就進了廚房。
簡單的炒好菜，把之前做好的湯給他盛好送上來。他只有一個人分量自然不需要太多，簡簡單單的兩菜一湯，也看起來十分豐盛。
“這個是什麽湯？”
前面的兩個炒菜，琻材昱之前都吃過，自然認識。蘑菇炒肉和手撕包菜，前者鮮味十足，後者酸味開胃。
倒是這道湯，自己還真的是第一次看到。
“中和湯。”趙一禾說道：“你嘗嘗看，是中國安徽一道特色料理。”
“哦？”
中和湯其實是以豆腐、河蝦、豬肉味原材料做的料理。味道清澈、鮮香味美，簡簡單單作為家常菜來食用，絕對的絕佳之選。
“嘗嘗看吧。”趙一禾示意。
琻材昱應聲，拿著勺子先往嘴裏送了一口。
豆腐如果處理不好，豆腥味雖然不是讓人難以下咽的原因，但是也會影響口感。
使用前需要用水泡，簡單的除去豆腥味之後，豆腐就是很多食材絕佳的搭配。湯裏的小河蝦提鮮、提味，豬肉加深層次，香菇和筍都是吊湯極好的原材料。
這些材料和豆腐一起，入鍋熬煮，燉出的一鍋湯，怎麽可能不好喝？
入口湯鮮味美，鹹味吊著，一點點的刺激著人的味覺。
只是一口，食欲就被打開。身體暖洋洋的，舒服至極。
而趙一禾看到琻材昱的表情不錯，才算是松口氣，準備要去收拾的時候，就聽到外面吵吵鬧鬧。
趙一禾想到炸雞店老板的媽媽，心中一緊，結果就看到李秀根從外面走進來，身後還跟著一個高大壯碩的男人。
“我們秀根到底在哪裏工作，我現在就要看看到底是什麽樣的工作，能放棄直接和我開口！”
姜虎東進來的著急，一句話還沒說完就對上趙一禾的眼神，後半截話像是沒經過腦子一樣，劈裏啪啦的倒出來。
趙一禾的性格向來如此，看起來難以接近，特別是那雙杏眼盯著人的時候，總覺得下一秒要發狠。
“嗯？根叔。”趙一禾微微點頭，算是打過招呼。目光落在姜虎東的身上，問道：“要吃飯？還是要找事？”
姜虎東大為震驚，旁邊的李秀根倒是熟悉了這個模式。
“呀，別和我們虎東開這樣的玩笑。”
趙一禾摸摸鼻子，心虛的哦了一聲，“所以，要吃飯嗎？”
本來還滿是憤怒，甚至有些義憤填膺，看到李秀根頗有些不爽的姜虎東，現在對上趙一禾竟然也緊張起來。
張張嘴，還忍不住偷偷看看李秀根，對方笑著點頭：“內，吃吧。”
趙一禾哦了一聲，轉身進到廚房，倆人坐下來的時候，才看到旁邊的琻材昱。
姜虎東急忙出聲打招呼，坐下來還有些緊張。
“您是常常來這邊吃飯嗎？”
“偶爾。”琻材昱樣子看起來很放松。
“好吃嗎？”
琻材昱還沒開口，李秀根就已經出聲：“當然了，我們老板做飯當然很好吃了！”
“那我倒是有些期待了。”姜虎東坐下來，突然想起來什麽一般，“好像沒有給菜單，老板……”
“沒有菜單。”李秀根打斷他的話，等老板上菜就好。
姜虎東點點頭，看起來略微有些戰戰兢兢，目光時不時的落在廚房，透過玻璃窗能隱約看到趙一禾的動作。
廚房的鍋，看起來都超大。趙一禾的動作利索，一手抓著鍋把，一手拿著炒勺，很多人光是端起來，怕是都麻煩，但是趙一禾還懸空顛勺。
畫面看起來頗有些俠義，像是金庸小說裏的女俠，隱居鬧市。
姜虎東看看趙一禾，小聲的詢問道：“老板是不是會功夫？”
李秀根微楞：“嗯？這是你們練武的人都能看出來的？”
要知道姜虎東之前也是學習摔跤的。
“啊！？”姜虎東這下更是驚訝，看到趙一禾端著盤子出來，一臉的恭敬，甚至還專門站起身來接。
趙一禾奇怪的看他一眼，又側頭看李秀根。對方朝著她露出個笑容點頭。
“不過，這完全不像是中餐。”
“哥覺得中餐就是炸醬面嗎？”李秀根現在頗有些班門弄斧，每天都跟著趙一禾，幾乎是每天都在被趙一禾科普。如果不是趙一禾阻止，他現在估計都想要學習報菜名了。
姜虎東張張嘴，有些慌亂的左右看一眼，“我，我可沒這個意思。”
“光是我每天到這裏打工，就沒看到老板主菜有重覆的。”李秀根自豪的說道：“除非是有人單點，不然我覺得都掏不空老板。”
“真有你說的這麽神氣？”姜虎東低頭看看眼跟前的菜，也忍不住吞吞口水。
“嘗嘗看不就知道了？”
眼前就是一道十分開胃的果仁菠菜，這道菜基本上是沒什麽難度，重要的就是在調料上。炸好的花生米和焯水的菠菜，拌上趙一禾自己調制的調料，其實剛才剛放在這裏，姜虎東的眼神就已經開始偷瞄。
“那我現在嘗嘗？”
“快點吧。”
姜虎東嘴角帶笑，拿著筷子先夾了一口菠菜入口。
香噴噴的辣椒油，加上香醋的味道。辣椒油不辣，但是香是真的香，入口的香味是姜虎東之前都沒有嘗試過的。酸味在咀嚼之中一點點的冒上來，幾乎是瞬間對面的人就瞪大雙眼。
“哇！這個也太好吃了吧？”姜虎東不敢相信的看著李秀根，“李秀根！這麽好吃的店子，為什麽才告訴我？”
李秀根笑容燦爛，沒說話看著他吃。
姜虎東的筷子幾乎是停不下來的程度，又夾一個花生米送入口中，炸過的花生米酥脆，但是泡過醋和辣椒油的部分，又有些特別的味道。
香、酸、一絲絲幾乎是吃不出來的辣味。
只是一道果仁菠菜，就將姜虎東征服。
李秀根無奈嘆氣：果然在美食面前，他已經要忘記自己跟過來的原因是什麽了吧？
沒什麽比吃更重要。
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大概是昨天工作量太多, 隔日的趙一禾難得睡個懶覺，下午才去餐廳。
到的時候，李秀根正坐著和隔壁的大姐聊天, 看到趙一禾擡手打招呼。
“剛才那個老太婆又過來了, 但是一點好處都沒討到。”大姐笑的開心, 側頭看向李秀根，“沒想到你嘲諷人的態度比我還厲害。”
李秀根笑著點頭：“阿一古, 沒有沒有，哪裏能呢。”
“只是，總這樣也不是個事兒，治標不治本。”
趙一禾思索一下, “走一步算一步，我先裝個監控。”
“也是。”
趙一禾躲過一劫，其實也沒想其他的事。下午就買了監控，等人上門安裝, 順便做了伊府面。
“這看起來和拉面有些相似啊。”
“恩, 是有點相似，但是這個是中國的傳統做法。”
李秀根側頭看一眼趙一禾，半晌才問道：“你到底會多少道料理？”
趙一禾炸面的動作一頓, “如果單純的用道來說的話，那我還真的不清楚。”
“……我突然有種你在炫耀的感覺。”
“這是我的專業，沒什麽好炫耀的。”趙一禾說道：“就好像你做喜劇一樣，總是想搞笑的心, 你能忍住。”
李秀根仿佛被戳中, “我，我其實也是可以忍的。”
“你能忍，我也算不出我能做多少。”
“……fine！”
中餐和其他料理不一樣, 學會制作的方法，基本上就可以用任何材料入菜。不同的材料用不同的方法做，那就是不同的料理，這怎麽算？
“不過，你怎麽想到做拉面的？”
趙一禾哦了一聲，“昨天我去孔郁xi家裏，晚上我都要走了，他問我要不要吃拉面，讓我想了很長時間。”
李秀根心情更覆雜，這不會被騷擾了，還當成是吃飯邀請吧？
不過……
也有點可憐孔郁是怎麽回事？
李秀根強壓下想要八卦的心思，跟著趙一禾一起幫忙，兩個人第一份伊府面做好之後，李秀根還認真的攛掇著趙一禾拍照給孔郁看。
“人家昨天晚上都邀請你吃拉面，你做好拍照給他看，請他到時候來餐廳吃。”
“嗯，說的沒錯。”趙一禾認同的點頭，拿著手機給孔郁拍了照片發過去。
那邊本來早起心情還不錯的孔郁，看到照片瞬間有種黑歷史貼在腦門上的痛苦，一口咖啡差點卡在嗓子裏。
那邊的消息也跟著發過來。
“晚上吃拉面容易腫，我這次做的很多，下次想吃的話，來我餐廳吃，或者送外賣到你家都可以。”
孔郁：……他這輩子都不要吃拉面！不！這輩子都不要見到拉面！！
5月份過的飛快，6月份對於趙一禾，可能最重要的大概就是李東赫生日。
這小子月初就開始提醒趙一禾在自己生日的當天，空閑出來時間，到時候自己媽媽和爸爸會過來，大家一起吃頓飯。
“當然不是去姐姐的餐廳，我們另外再找個餐廳吃飯，省的姐姐做飯。”
趙一禾回覆個嗯，放下手機之後，擡頭正好看到琻材昱正站在自家餐廳的門口。
“好久不見。”對方微微躬身點頭，打招呼。
“前幾天不是才剛剛見到？”
“也沒有好好打招呼。”琻材昱坐下來笑道：“不過，我本來以為老板不會去做這些的。”
“這世界還有人和錢過不去？”趙一禾側眸看他。
琻材昱笑著點頭：“確實是。”
“今天有湯，你要來一份嗎？”
“當然。”
李秀根出門送外賣，店裏現在只趙一禾一個人，告訴他飲料在哪裏之後，她就進了廚房。
簡單的炒好菜，把之前做好的湯給他盛好送上來。他只有一個人分量自然不需要太多，簡簡單單的兩菜一湯，也看起來十分豐盛。
“這個是什麽湯？”
前面的兩個炒菜，琻材昱之前都吃過，自然認識。蘑菇炒肉和手撕包菜，前者鮮味十足，後者酸味開胃。
倒是這道湯，自己還真的是第一次看到。
“中和湯。”趙一禾說道：“你嘗嘗看，是中國安徽一道特色料理。”
“哦？”
中和湯其實是以豆腐、河蝦、豬肉味原材料做的料理。味道清澈、鮮香味美，簡簡單單作為家常菜來食用，絕對的絕佳之選。
“嘗嘗看吧。”趙一禾示意。
琻材昱應聲，拿著勺子先往嘴裏送了一口。
豆腐如果處理不好，豆腥味雖然不是讓人難以下咽的原因，但是也會影響口感。
使用前需要用水泡，簡單的除去豆腥味之後，豆腐就是很多食材絕佳的搭配。湯裏的小河蝦提鮮、提味，豬肉加深層次，香菇和筍都是吊湯極好的原材料。
這些材料和豆腐一起，入鍋熬煮，燉出的一鍋湯，怎麽可能不好喝？
入口湯鮮味美，鹹味吊著，一點點的刺激著人的味覺。
只是一口，食欲就被打開。身體暖洋洋的，舒服至極。
而趙一禾看到琻材昱的表情不錯，才算是松口氣，準備要去收拾的時候，就聽到外面吵吵鬧鬧。
趙一禾想到炸雞店老板的媽媽，心中一緊，結果就看到李秀根從外面走進來，身後還跟著一個高大壯碩的男人。
“我們秀根到底在哪裏工作，我現在就要看看到底是什麽樣的工作，能放棄直接和我開口！”
姜虎東進來的著急，一句話還沒說完就對上趙一禾的眼神，後半截話像是沒經過腦子一樣，劈裏啪啦的倒出來。
趙一禾的性格向來如此，看起來難以接近，特別是那雙杏眼盯著人的時候，總覺得下一秒要發狠。
“嗯？根叔。”趙一禾微微點頭，算是打過招呼。目光落在姜虎東的身上，問道：“要吃飯？還是要找事？”
姜虎東大為震驚，旁邊的李秀根倒是熟悉了這個模式。
“呀，別和我們虎東開這樣的玩笑。”
趙一禾摸摸鼻子，心虛的哦了一聲，“所以，要吃飯嗎？”
本來還滿是憤怒，甚至有些義憤填膺，看到李秀根頗有些不爽的姜虎東，現在對上趙一禾竟然也緊張起來。
張張嘴，還忍不住偷偷看看李秀根，對方笑著點頭：“內，吃吧。”
趙一禾哦了一聲，轉身進到廚房，倆人坐下來的時候，才看到旁邊的琻材昱。
姜虎東急忙出聲打招呼，坐下來還有些緊張。
“您是常常來這邊吃飯嗎？”
“偶爾。”琻材昱樣子看起來很放松。
“好吃嗎？”
琻材昱還沒開口，李秀根就已經出聲：“當然了，我們老板做飯當然很好吃了！”
“那我倒是有些期待了。”姜虎東坐下來，突然想起來什麽一般，“好像沒有給菜單，老板……”
“沒有菜單。”李秀根打斷他的話，等老板上菜就好。
姜虎東點點頭，看起來略微有些戰戰兢兢，目光時不時的落在廚房，透過玻璃窗能隱約看到趙一禾的動作。
廚房的鍋，看起來都超大。趙一禾的動作利索，一手抓著鍋把，一手拿著炒勺，很多人光是端起來，怕是都麻煩，但是趙一禾還懸空顛勺。
畫面看起來頗有些俠義，像是金庸小說裏的女俠，隱居鬧市。
姜虎東看看趙一禾，小聲的詢問道：“老板是不是會功夫？”
李秀根微楞：“嗯？這是你們練武的人都能看出來的？”
要知道姜虎東之前也是學習摔跤的。
“啊！？”姜虎東這下更是驚訝，看到趙一禾端著盤子出來，一臉的恭敬，甚至還專門站起身來接。
趙一禾奇怪的看他一眼，又側頭看李秀根。對方朝著她露出個笑容點頭。
“不過，這完全不像是中餐。”
“哥覺得中餐就是炸醬面嗎？”李秀根現在頗有些班門弄斧，每天都跟著趙一禾，幾乎是每天都在被趙一禾科普。如果不是趙一禾阻止，他現在估計都想要學習報菜名了。
姜虎東張張嘴，有些慌亂的左右看一眼，“我，我可沒這個意思。”
“光是我每天到這裏打工，就沒看到老板主菜有重覆的。”李秀根自豪的說道：“除非是有人單點，不然我覺得都掏不空老板。”
“真有你說的這麽神氣？”姜虎東低頭看看眼跟前的菜，也忍不住吞吞口水。
“嘗嘗看不就知道了？”
眼前就是一道十分開胃的果仁菠菜，這道菜基本上是沒什麽難度，重要的就是在調料上。炸好的花生米和焯水的菠菜，拌上趙一禾自己調制的調料，其實剛才剛放在這裏，姜虎東的眼神就已經開始偷瞄。
“那我現在嘗嘗？”
“快點吧。”
姜虎東嘴角帶笑，拿著筷子先夾了一口菠菜入口。
香噴噴的辣椒油，加上香醋的味道。辣椒油不辣，但是香是真的香，入口的香味是姜虎東之前都沒有嘗試過的。酸味在咀嚼之中一點點的冒上來，幾乎是瞬間對面的人就瞪大雙眼。
“哇！這個也太好吃了吧？”姜虎東不敢相信的看著李秀根，“李秀根！這麽好吃的店子，為什麽才告訴我？”
李秀根笑容燦爛，沒說話看著他吃。
姜虎東的筷子幾乎是停不下來的程度，又夾一個花生米送入口中，炸過的花生米酥脆，但是泡過醋和辣椒油的部分，又有些特別的味道。
香、酸、一絲絲幾乎是吃不出來的辣味。
只是一道果仁菠菜，就將姜虎東征服。
李秀根無奈嘆氣：果然在美食面前，他已經要忘記自己跟過來的原因是什麽了吧？
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