第55章熱幹面。
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第55章 熱幹面。
正月初五, 弘大附近逐漸又熱鬧起來。
隔壁的大姐這兩天也開始琢磨著開門。
2月份初是韓國大學開學的日子，也是新生入學。這段時間來往的人會很多，他們餐廳早點開門, 就能早點迎來這些流量。
“多賺一分是一分嘛，我現在也要開始給兒子準備買房子的錢了。”
趙一禾聽著嘆氣：“你這麽說, 我更覺得結婚累。”
“怎麽會累呢？”大姐一點都不同意, “養孩子的這個過程, 特別快樂啊，你瞅著孩子會走，會說話，叫你.媽媽。”
“但是還有幼兒園、小學、初中、高中，現在的大學要花多少錢？要費心的也太多。”
大姐被這個問題問的不知道該怎麽回答, 半晌無奈的嘆氣：“但是人嘛，都不生孩子的話, 那國家咋發展？”
“少我一個人，也不會少到哪裏去吧？”
老一輩的想法和年輕人的想法，總是會得到碰撞。像是趙一禾覺得，養好孩子的錢, 不如花在自己的身上。光是教育孩子這件事, 趙一禾就不覺得自己能勝任。
說道這裏，就要再看看李棟赫。
假設自己兒子直接是李棟赫這麽大的孩子, 又懂事，又可愛, 長得雖然黑, 但是漂亮，那就簡直是太完美了。
在確定自己生不出李棟赫這樣的孩子之前，結婚這件事情, 暫時不在趙一禾的考慮範圍之內。
店裏安靜一段時間後，留學生就陸陸續續回到韓國。吵吵鬧鬧的帶回來一大堆土特產，說要讓趙一禾嘗嘗。
“也沒什麽很特別的東西。”
“對，這個是我從我們那邊帶的板栗。”
“我們那邊的大棗和核桃。”
“我就和他們不太一樣，我給老板帶了我們那邊的茶，很出名的。”
“這個是我們那邊的牛肉幹。”
一群人帶的東西，將趙一禾的桌子擠得滿滿當當，就這樣還要往外掏東西。
什麽蘿蔔幹、蓮子等等。
根莖類的東西，是沒辦法入關。大家選的大部分都是一些二次處理的特產，趙一禾雖然表面不動聲色，但是心裏卻還是感動。
“難得你們還想著我。”
“老板，你都不知道我和我爸媽誇過你多少次。”
“我也是！在家裏面也懷念老板的餐食。”
“如果老板到時候回國開餐廳的話，我肯定去光臨。”
趙一禾笑道：“再說吧，肯定會。”
吵吵鬧鬧留學生坐下來，趙一禾才進廚房，準備給他們做飯。
早上來的時候，她早早的就把今天要吃的面準備好了。
今天要做的，就是熱幹面。
武漢的熱幹面，是中國最具有特色的五大面食之一。
除去熱幹面之外、還有刀削面、擔擔面、燴面和伊府面。
其中燴面趙一禾之前會做，味道融會貫通，大家的好評也不錯。
這次的熱幹面，趙一禾也同樣是早早的起床準備，自己做的面，自己制作小料。
熱幹面的面條和平常吃到的面，是不一樣的，這裏用的是堿水面。
堿水面可以在武漢這個炎熱的地方，保存更長的時間，同時煮制的面條勁道、彈牙。
熱幹面的面條，一般需要先下鍋煮制到七八分熟。這樣的天氣，煮好的面條在外面降溫的時候，表面塗上一層油，等到人吃的時候，再下鍋煮制，拌上調制好的醬料，香氣撲鼻。
趙一禾開火之後，把之前拌好的面再下鍋。一個個撈起來之後，現場調制，送到外面的留學生跟前。
“不是，老板？是熱幹面？”留學生滿臉寫著不敢相信。
“嗯。”趙一禾點頭：“嘗嘗看，好不好吃。”
“我以為老板要問正宗不正宗呢。”
“在韓國，能這樣也不錯了。”
留學生眉開眼笑，特別是那個武漢的小朋友。捧著趙一禾的碗說道：“這個碗，應該用那種紙盒的碗。”
“快點吃，重要的是嘗嘗行不行。”
“欸，好勒。”
熱幹面對於他們武漢人來說，幾乎是每天都要吃的東西。這個東西入口是什麽味道，幾乎是刻在他們的DNA裏面。其實只要嗅一下，就能知道這個味道到底正宗不正宗。
留學生也是愛吃面的人，之前在國內，甚至可以一天三頓都是面。到韓國就像是戒斷一樣，如果不是趙一禾偶爾會讓她忘記之外，真的是想。
平時聽到熱幹面三個字都要流口水的人，現在看到面在自己跟前，怎麽可能不食指大動呢？
熱幹面最重要的就是芝麻醬。芝麻醬裏要加入香油，這樣會更加突出麻醬的濃香。再加入少許之前煮好的高湯，調制好的醬油，喜歡醋的話，還可以放上一點點的醋，面條撒上一點點小蔥花，攪拌均勻。
攪拌的時候，醋的酸味會一點點的冒出來。本來就是濃香，醋的酸逼地口水直流。
一大口的面條送入口中，留學生就忍不住喟嘆一聲。
本來也沒有那麽期待的留學生覺得，這碗面簡直拉高自己的期待值。
面條的味道絕對是正宗，麻醬的調味、高湯的比例，都是恰到好處。面條勁爽的同時，幹卻也不是很幹，香倒是真的香！
“老板！”
“嗯？”趙一禾擡眸撇她一眼。
“太好吃了吧！如果不是人多的話，我就落淚了。”
“……可以當他們不是人。”
“老板！這麽說就難過了吧！”
“哈哈哈哈哈當我們不是人，哭出來！！”
一群人調侃之下，就算是之前吃到嘴裏感動到落淚的想法也會馬上消失。
眾人又是笑呵呵的，只是眼前的面，倒是真的好吃。
入口香味濃郁，咀嚼之間口齒留香，面條彈牙勁道，只是分量微不足道。
幾個人各自吃完也沒再要，趙一禾既然在這裏，那麽接下來肯定還會有的吃。
現在回想，趙一禾能在這裏開店，對於他們簡直就是拯救！
就是……
老板如果能勤快一些，肯定可以賺大錢！
下午，好久不見的奎賢再次冒泡。
這次依舊是和希澈一起過來。
這位看到趙一禾就擡手打招呼，趙一禾微微點頭，轉身就進了廚房。
“老板不是煩了吧？”
奎賢回答的非常認真：“我覺得應該是吧？”
“啊，下次一定要帶特一起過來才可以。”希澈看著廚房的趙一禾惡狠狠的說道：“過段時間，特應該要休息吧？”
“好像是吧？”奎賢回答的有些忐忑，“希望特哥不要太過分，進來就要主持，我怕到時候我也會被趕走。”
“你都過來了，厚臉皮一點難道不可以嗎？”希澈瞪著圓眼，“老板不會那麽狠心的。”
正好端著熱幹面出來的趙一禾，聽到這句話回覆：“也沒準。”
“老板！完全不關我的事。”奎賢的這句話說的是中文，標準的同時，速度還非常快。
趙一禾笑道：“吃面，先拌。”
“內！”
剛才還囂張的希澈，現在馬上乖巧起來，低頭按著趙一禾說的，開始拌面。
正式開始拌面之後，大家的註意力都落在熱幹面上。鼻尖都是芝麻醬和辣椒油的香味，偶爾飄起一絲絲的酸，和牛骨湯的鮮。
這些味道混合起來，簡直是要人命！
剛剛攪拌好，兩個人就迫不及待的入口。
香！香氣四溢！
麻醬的香味和辣椒油的香味混合，這簡直是最好的搭配！
面條更是味道特別，入口勁道，回味無窮。
希澈低頭猛吃，按著奎賢來看，這根本就不是平時希澈吃飯的狀態。
“啊，我想了想，特過來的事，咱們還是再考慮一下，萬一老板真的不讓我們吃的話，那實在是太可惜了。”
奎賢急忙點頭：“對對對，我是真的覺得，唯一能帶過來的，可能就是藝聲哥。但是哥現在在部隊，還是再等等吧！”
希澈笑的超級囂張，“啊！對！我們拍照給他們看！”
群聊裏面，很快就被上傳了照片。李赫宰是第一個看出來，並且詢問是不是在老板那裏。得到肯定回答之後，群聊裏面馬上就沒了人影。
“完蛋了。”希澈看著不回覆的大家，擡眸看向奎賢。
正在門口苦吃的奎賢，咬著面不解。
“我估計，銀赫和東海要過來了，那這樣的話，神童肯定也會過來。”
正好打包完東西的趙一禾，聽到這句話側頭看向倆人，“嗯？”
“啊，沒事沒事，老板這個是要做什麽？”
“正好你們過來了，幫我帶給棟赫他們吧？方便嗎？”這話是看著奎賢說的。
本來就心虛的奎賢，馬上高聲點頭：“當然了。”
“那你們再等一下，我給你們帶點其他吃的東西。”
“謝謝老板。”
兩個人對視一眼，吃飯的動作都快起來不少。
只是，倆人沒走，三個人就吵吵鬧鬧的過來。
“發現美食店，為什麽不告訴我？你們倆個平時吃飯都不多的人還偷偷的過來？做什麽？還怕我們發現？”
李東海笑著站在後面，首先找地方先坐下來。
而聽到聲音的趙一禾，則是從廚房冒出頭，看看進來的三個人，倒是也沒那麽多的話，說了稍等就又回去。
奎賢緊張的心，又放下來，“難道之前其實說的是氣話？”
“和78年一樣？”希澈笑道。
“幹嘛？別偷偷說小話！”
“安靜！我們倆去送外賣了。”
奎賢和希澈倆人對視一眼轉身離開。
等到倆人走後沒多長時間，坐著的三個人才回過神。
“這兩個人走的這麽快，還拿了這麽多的東西……該不會沒結賬吧！”
“啊西！這哥到底是做什麽啊？”
而給希澈和奎賢打包好流沙包的趙一禾，出來沒看到人影，只能將流沙包遞給三個人，順便給他們上了熱幹面。
“這個你們帶給奎賢他們？還是……”
“啊！奎賢的給我們就行，等下我們幫他們吃掉就好。”李赫宰拍拍自己的胸.脯，一臉別擔心的樣子，就是旁邊神童也要感嘆一句臉皮真厚的程度。
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正月初五, 弘大附近逐漸又熱鬧起來。
隔壁的大姐這兩天也開始琢磨著開門。
2月份初是韓國大學開學的日子，也是新生入學。這段時間來往的人會很多，他們餐廳早點開門, 就能早點迎來這些流量。
“多賺一分是一分嘛，我現在也要開始給兒子準備買房子的錢了。”
趙一禾聽著嘆氣：“你這麽說, 我更覺得結婚累。”
“怎麽會累呢？”大姐一點都不同意, “養孩子的這個過程, 特別快樂啊，你瞅著孩子會走，會說話，叫你.媽媽。”
“但是還有幼兒園、小學、初中、高中，現在的大學要花多少錢？要費心的也太多。”
大姐被這個問題問的不知道該怎麽回答, 半晌無奈的嘆氣：“但是人嘛，都不生孩子的話, 那國家咋發展？”
“少我一個人，也不會少到哪裏去吧？”
老一輩的想法和年輕人的想法，總是會得到碰撞。像是趙一禾覺得，養好孩子的錢, 不如花在自己的身上。光是教育孩子這件事, 趙一禾就不覺得自己能勝任。
說道這裏，就要再看看李棟赫。
假設自己兒子直接是李棟赫這麽大的孩子, 又懂事，又可愛, 長得雖然黑, 但是漂亮，那就簡直是太完美了。
在確定自己生不出李棟赫這樣的孩子之前，結婚這件事情, 暫時不在趙一禾的考慮範圍之內。
店裏安靜一段時間後，留學生就陸陸續續回到韓國。吵吵鬧鬧的帶回來一大堆土特產，說要讓趙一禾嘗嘗。
“也沒什麽很特別的東西。”
“對，這個是我從我們那邊帶的板栗。”
“我們那邊的大棗和核桃。”
“我就和他們不太一樣，我給老板帶了我們那邊的茶，很出名的。”
“這個是我們那邊的牛肉幹。”
一群人帶的東西，將趙一禾的桌子擠得滿滿當當，就這樣還要往外掏東西。
什麽蘿蔔幹、蓮子等等。
根莖類的東西，是沒辦法入關。大家選的大部分都是一些二次處理的特產，趙一禾雖然表面不動聲色，但是心裏卻還是感動。
“難得你們還想著我。”
“老板，你都不知道我和我爸媽誇過你多少次。”
“我也是！在家裏面也懷念老板的餐食。”
“如果老板到時候回國開餐廳的話，我肯定去光臨。”
趙一禾笑道：“再說吧，肯定會。”
吵吵鬧鬧留學生坐下來，趙一禾才進廚房，準備給他們做飯。
早上來的時候，她早早的就把今天要吃的面準備好了。
今天要做的，就是熱幹面。
武漢的熱幹面，是中國最具有特色的五大面食之一。
除去熱幹面之外、還有刀削面、擔擔面、燴面和伊府面。
其中燴面趙一禾之前會做，味道融會貫通，大家的好評也不錯。
這次的熱幹面，趙一禾也同樣是早早的起床準備，自己做的面，自己制作小料。
熱幹面的面條和平常吃到的面，是不一樣的，這裏用的是堿水面。
堿水面可以在武漢這個炎熱的地方，保存更長的時間，同時煮制的面條勁道、彈牙。
熱幹面的面條，一般需要先下鍋煮制到七八分熟。這樣的天氣，煮好的面條在外面降溫的時候，表面塗上一層油，等到人吃的時候，再下鍋煮制，拌上調制好的醬料，香氣撲鼻。
趙一禾開火之後，把之前拌好的面再下鍋。一個個撈起來之後，現場調制，送到外面的留學生跟前。
“不是，老板？是熱幹面？”留學生滿臉寫著不敢相信。
“嗯。”趙一禾點頭：“嘗嘗看，好不好吃。”
“我以為老板要問正宗不正宗呢。”
“在韓國，能這樣也不錯了。”
留學生眉開眼笑，特別是那個武漢的小朋友。捧著趙一禾的碗說道：“這個碗，應該用那種紙盒的碗。”
“快點吃，重要的是嘗嘗行不行。”
“欸，好勒。”
熱幹面對於他們武漢人來說，幾乎是每天都要吃的東西。這個東西入口是什麽味道，幾乎是刻在他們的DNA裏面。其實只要嗅一下，就能知道這個味道到底正宗不正宗。
留學生也是愛吃面的人，之前在國內，甚至可以一天三頓都是面。到韓國就像是戒斷一樣，如果不是趙一禾偶爾會讓她忘記之外，真的是想。
平時聽到熱幹面三個字都要流口水的人，現在看到面在自己跟前，怎麽可能不食指大動呢？
熱幹面最重要的就是芝麻醬。芝麻醬裏要加入香油，這樣會更加突出麻醬的濃香。再加入少許之前煮好的高湯，調制好的醬油，喜歡醋的話，還可以放上一點點的醋，面條撒上一點點小蔥花，攪拌均勻。
攪拌的時候，醋的酸味會一點點的冒出來。本來就是濃香，醋的酸逼地口水直流。
一大口的面條送入口中，留學生就忍不住喟嘆一聲。
本來也沒有那麽期待的留學生覺得，這碗面簡直拉高自己的期待值。
面條的味道絕對是正宗，麻醬的調味、高湯的比例，都是恰到好處。面條勁爽的同時，幹卻也不是很幹，香倒是真的香！
“老板！”
“嗯？”趙一禾擡眸撇她一眼。
“太好吃了吧！如果不是人多的話，我就落淚了。”
“……可以當他們不是人。”
“老板！這麽說就難過了吧！”
“哈哈哈哈哈當我們不是人，哭出來！！”
一群人調侃之下，就算是之前吃到嘴裏感動到落淚的想法也會馬上消失。
眾人又是笑呵呵的，只是眼前的面，倒是真的好吃。
入口香味濃郁，咀嚼之間口齒留香，面條彈牙勁道，只是分量微不足道。
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現在回想，趙一禾能在這裏開店，對於他們簡直就是拯救！
就是……
老板如果能勤快一些，肯定可以賺大錢！
下午，好久不見的奎賢再次冒泡。
這次依舊是和希澈一起過來。
這位看到趙一禾就擡手打招呼，趙一禾微微點頭，轉身就進了廚房。
“老板不是煩了吧？”
奎賢回答的非常認真：“我覺得應該是吧？”
“啊，下次一定要帶特一起過來才可以。”希澈看著廚房的趙一禾惡狠狠的說道：“過段時間，特應該要休息吧？”
“好像是吧？”奎賢回答的有些忐忑，“希望特哥不要太過分，進來就要主持，我怕到時候我也會被趕走。”
“你都過來了，厚臉皮一點難道不可以嗎？”希澈瞪著圓眼，“老板不會那麽狠心的。”
正好端著熱幹面出來的趙一禾，聽到這句話回覆：“也沒準。”
“老板！完全不關我的事。”奎賢的這句話說的是中文，標準的同時，速度還非常快。
趙一禾笑道：“吃面，先拌。”
“內！”
剛才還囂張的希澈，現在馬上乖巧起來，低頭按著趙一禾說的，開始拌面。
正式開始拌面之後，大家的註意力都落在熱幹面上。鼻尖都是芝麻醬和辣椒油的香味，偶爾飄起一絲絲的酸，和牛骨湯的鮮。
這些味道混合起來，簡直是要人命！
剛剛攪拌好，兩個人就迫不及待的入口。
香！香氣四溢！
麻醬的香味和辣椒油的香味混合，這簡直是最好的搭配！
面條更是味道特別，入口勁道，回味無窮。
希澈低頭猛吃，按著奎賢來看，這根本就不是平時希澈吃飯的狀態。
“啊，我想了想，特過來的事，咱們還是再考慮一下，萬一老板真的不讓我們吃的話，那實在是太可惜了。”
奎賢急忙點頭：“對對對，我是真的覺得，唯一能帶過來的，可能就是藝聲哥。但是哥現在在部隊，還是再等等吧！”
希澈笑的超級囂張，“啊！對！我們拍照給他們看！”
群聊裏面，很快就被上傳了照片。李赫宰是第一個看出來，並且詢問是不是在老板那裏。得到肯定回答之後，群聊裏面馬上就沒了人影。
“完蛋了。”希澈看著不回覆的大家，擡眸看向奎賢。
正在門口苦吃的奎賢，咬著面不解。
“我估計，銀赫和東海要過來了，那這樣的話，神童肯定也會過來。”
正好打包完東西的趙一禾，聽到這句話側頭看向倆人，“嗯？”
“啊，沒事沒事，老板這個是要做什麽？”
“正好你們過來了，幫我帶給棟赫他們吧？方便嗎？”這話是看著奎賢說的。
本來就心虛的奎賢，馬上高聲點頭：“當然了。”
“那你們再等一下，我給你們帶點其他吃的東西。”
“謝謝老板。”
兩個人對視一眼，吃飯的動作都快起來不少。
只是，倆人沒走，三個人就吵吵鬧鬧的過來。
“發現美食店，為什麽不告訴我？你們倆個平時吃飯都不多的人還偷偷的過來？做什麽？還怕我們發現？”
李東海笑著站在後面，首先找地方先坐下來。
而聽到聲音的趙一禾，則是從廚房冒出頭，看看進來的三個人，倒是也沒那麽多的話，說了稍等就又回去。
奎賢緊張的心，又放下來，“難道之前其實說的是氣話？”
“和78年一樣？”希澈笑道。
“幹嘛？別偷偷說小話！”
“安靜！我們倆去送外賣了。”
奎賢和希澈倆人對視一眼轉身離開。
等到倆人走後沒多長時間，坐著的三個人才回過神。
“這兩個人走的這麽快，還拿了這麽多的東西……該不會沒結賬吧！”
“啊西！這哥到底是做什麽啊？”
而給希澈和奎賢打包好流沙包的趙一禾，出來沒看到人影，只能將流沙包遞給三個人，順便給他們上了熱幹面。
“這個你們帶給奎賢他們？還是……”
“啊！奎賢的給我們就行，等下我們幫他們吃掉就好。”李赫宰拍拍自己的胸.脯，一臉別擔心的樣子，就是旁邊神童也要感嘆一句臉皮真厚的程度。
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