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第163章 賣餡

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直到未時末,一爐子的月餅才做好了。

醉仙樓爐子,也有烤月餅的容器,作為酒樓,每年中秋前,他們都會賣月餅的,所以工具是齊全的。

三人在廚房,廚房的廚子都還沒開始吃飯,他們忙完,廚子們也忙完了。

邱衡吩咐專門做了一桌。

杜菀兒用盤端著剛出爐的月餅,跟著上菜的夥計帶著杜朗和張虎子去了包間。

“杜姑娘,剛才實在抱歉,外面有貴客,所以讓你們久等了。本該早讓廚房做一桌的。”

一進門,邱衡便抱歉道。

“邱少爺客氣了。”

杜菀兒把兩盤月餅放到飯桌上。

只做了兩盤,一共十六個,椒鹽的八個,蓮蓉的八個。

“這很是小巧,比平常要小多了。”

邱衡道。

此刻路掌櫃不在,就他一個人。

“我把模具改小了一些,邱少爺先嘗嘗味道吧!這模具的花樣少,我覺得模具也可以改良一下的。”

杜菀兒道。

邱衡倒是不餓,他剛才陪著貴客吃了一餐,聽杜菀兒這麽說,隨便拿了一盤。

“這是,芝麻餡的?怎麽吃著有花椒的味道,唔,還有瓜子,花生,核桃?鹹味,倒是跟以前不一樣。”

邱衡咬了一口,眼睛發亮,然後又咬了一口,吃完了才道。

張虎子在一邊看得都要流口水了。

他好想吃。

“邱少爺再吃吃這個。”

杜菀兒把另外一個盤推給邱衡。

邱衡吃了起來。

好吃。

不過,這裏面的餡是?

邱衡再吃一個,還是沒法吃出這裏面的餡來。

杜菀兒微微一笑,道:“邱少爺,可吃出這是什麽餡的?”

邱衡搖搖頭。

“蓮子。”

張虎子在一邊忍不住道。

邱衡看向張虎子,然後又拿了一塊,吃了起來。

他是真的沒吃出蓮子味啊!

“兩位小兄弟,你們也吃,肯定餓了吧!別拘束,我是吃了飯的,你們坐下吃!”

邱衡得了答案,自己又沒吃出來,這才想起,這三人都還沒吃飯呢,忙招呼道。

杜菀兒對張虎子和杜朗點點頭,兩小子才坐了過來。

吃了午飯後,路掌櫃也被叫了過來,邱衡還剩了四個,一種口味兩個,給路掌櫃和路飛父子倆留的。

他也是最初吃那幾個,其他全被張虎子和杜朗杜菀兒給吃了。

“杜姑娘,你真能做出你說的那麽多種餡料的?”

邱衡等夥計過來收拾好桌子之後,便立馬問道。

“嗯。”

杜菀兒點頭。

“那杜姑娘打算如何合作?”

邱衡道。

“我有兩種合作方式,一,我賣餡料的做法,二,就是我拿月餅的分成,也就是醉仙樓賣出多少月餅,我從中分銀子。邱少爺你看能接受哪種?”

杜菀兒道。

“杜姑娘,實不相瞞,分銀子這個,我是做不了主的。但買餡料,我能出個好價錢。”

邱衡猶豫了一會兒,道。

杜菀兒心中嘆了口氣,不過她也理解,便沒在這個問題上多說。

兩人便談起了每種餡料的價格,還有模具的價格。

杜菀兒提出了幾種模具的花樣。

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