第161章 合作月餅
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杜菀兒沒有做太多,就做了炸糍粑塊和糍粑球,這兩個是一個形狀規則的焦黃塊狀,一個是炸圓了直接放白糖。
然後就是紅糖糍粑。
最後就是在鍋裏炕,不用油的那種細火炕。
很快便做好了。
炒的芝麻花生黃豆面是杜菀兒直接從家裏帶來的,也用了白糖的。
邱衡吃了之後讚不絕口,路掌櫃也是從未吃過,也覺得挺好吃的。
但只能當作小吃,做成主菜的話,卻是不行了。
“菀兒姑娘,你這個打算怎麽賣?”
邱衡也不廢話了,直接問價錢。
“邱少爺,其實這些東西我也沒底的。你看你給多少價錢吧!”
杜菀兒攤攤手,道。
邱衡一楞,然後哈哈大笑。
他覺得杜菀兒實在是,不知道該怎麽評價。
來他這兒賣三次東西,都是讓他們出價。
第一次的野雞野兔他沒在,那就不說了,而且那也是尋常的東西。
可後來的粉條,還有這糍粑,他們大燕沒人做這個,被杜菀兒做出來了,可是這姑娘不說價,硬是讓買家出價。
不知道她是故意的呢,還是的確自己心裏沒價。
不過,不管怎麽說,他邱衡都是不會虧了杜菀兒的。
“你這糍粑是用糯米做的,現在糯米的價格是十五文一斤,那天看你買的,我估摸著有四五十斤的糯米。就當作是全部用來做了這東西,我給你十五文一個,怎樣?”
邱衡道。
十五文一個糍粑,不管是做成哪種,他們酒樓都是會掙錢的。
比如做一盤紅糖糍粑,他們可以賣一百文,或是更多,最多只需要兩個糍粑就是一盤,而且這東西一盤吃不夠,別人肯定會再點的。
“成!”
杜菀兒當即拍板。
具體做了多少個,杜菀兒沒有數,反正她帶了一百五十個回來,家裏還有一些。
一百五十個,一個十五文,那就是二兩銀子五十文了。
買糯米只用了半兩多,她賺了一兩多呢!
“不過菀兒姑娘,你可不可以把做這個的法子賣給我們?”
邱衡道。
“可以啊!這個很簡單的。”
杜菀兒點頭道。
“嗯,這個只是糯米做的,久了,人們肯定也是知道怎麽弄,所以,這賣法子的錢,我就給十兩,如何?”
邱衡繼續道。
“邱少爺,這個法子我可以免費教你的,真的很簡單。但我想以此來跟邱少爺合作另外一個事。”
杜菀兒道。
“哦?何事?說來聽聽。”
邱衡直覺杜菀兒接下來要說的事也跟吃的有關,很感興趣地道。
“上次遇到邱少爺的時候不是跟邱少爺說還買了面粉做月餅嗎?我想跟邱少爺合作賣月餅。當然,我做的月餅,跟尋常的也是不一樣的,肯定有邱少爺沒有吃過的餡的。”
杜菀兒道。
這兩天她已經琢磨過了,做出月餅去街上賣,還不如跟醉仙樓合作。
到時候掙的銀子肯定更多。
“比如呢?”
邱衡猜對了,杜菀兒果然說的是吃的。
他家愛吃甜食的姐妹很多的,這糍粑傳回去,肯定會受到喜歡的,所以,他對杜菀兒說的月餅餡,來了興趣。
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然後就是紅糖糍粑。
最後就是在鍋裏炕,不用油的那種細火炕。
很快便做好了。
炒的芝麻花生黃豆面是杜菀兒直接從家裏帶來的,也用了白糖的。
邱衡吃了之後讚不絕口,路掌櫃也是從未吃過,也覺得挺好吃的。
但只能當作小吃,做成主菜的話,卻是不行了。
“菀兒姑娘,你這個打算怎麽賣?”
邱衡也不廢話了,直接問價錢。
“邱少爺,其實這些東西我也沒底的。你看你給多少價錢吧!”
杜菀兒攤攤手,道。
邱衡一楞,然後哈哈大笑。
他覺得杜菀兒實在是,不知道該怎麽評價。
來他這兒賣三次東西,都是讓他們出價。
第一次的野雞野兔他沒在,那就不說了,而且那也是尋常的東西。
可後來的粉條,還有這糍粑,他們大燕沒人做這個,被杜菀兒做出來了,可是這姑娘不說價,硬是讓買家出價。
不知道她是故意的呢,還是的確自己心裏沒價。
不過,不管怎麽說,他邱衡都是不會虧了杜菀兒的。
“你這糍粑是用糯米做的,現在糯米的價格是十五文一斤,那天看你買的,我估摸著有四五十斤的糯米。就當作是全部用來做了這東西,我給你十五文一個,怎樣?”
邱衡道。
十五文一個糍粑,不管是做成哪種,他們酒樓都是會掙錢的。
比如做一盤紅糖糍粑,他們可以賣一百文,或是更多,最多只需要兩個糍粑就是一盤,而且這東西一盤吃不夠,別人肯定會再點的。
“成!”
杜菀兒當即拍板。
具體做了多少個,杜菀兒沒有數,反正她帶了一百五十個回來,家裏還有一些。
一百五十個,一個十五文,那就是二兩銀子五十文了。
買糯米只用了半兩多,她賺了一兩多呢!
“不過菀兒姑娘,你可不可以把做這個的法子賣給我們?”
邱衡道。
“可以啊!這個很簡單的。”
杜菀兒點頭道。
“嗯,這個只是糯米做的,久了,人們肯定也是知道怎麽弄,所以,這賣法子的錢,我就給十兩,如何?”
邱衡繼續道。
“邱少爺,這個法子我可以免費教你的,真的很簡單。但我想以此來跟邱少爺合作另外一個事。”
杜菀兒道。
“哦?何事?說來聽聽。”
邱衡直覺杜菀兒接下來要說的事也跟吃的有關,很感興趣地道。
“上次遇到邱少爺的時候不是跟邱少爺說還買了面粉做月餅嗎?我想跟邱少爺合作賣月餅。當然,我做的月餅,跟尋常的也是不一樣的,肯定有邱少爺沒有吃過的餡的。”
杜菀兒道。
這兩天她已經琢磨過了,做出月餅去街上賣,還不如跟醉仙樓合作。
到時候掙的銀子肯定更多。
“比如呢?”
邱衡猜對了,杜菀兒果然說的是吃的。
他家愛吃甜食的姐妹很多的,這糍粑傳回去,肯定會受到喜歡的,所以,他對杜菀兒說的月餅餡,來了興趣。
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