第一百七十七章 茶蛋
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雲朵沒想到大家這麽喜歡自己做的小零食，本來自己就準備再做一些，春節這些糖果零食等基本都分光了，只是沒想到媽媽們反響這麽大。
雲朵沒有急著去做，而是和大家繼續聊天，好久沒上來，自己也沒有什麽事情，所以不著急下去。
天南海北的事情，大家在網上都聊的起來，雲朵也不覺得厭煩，大部分時候大家還是把話題放在孩子身上，雲朵是看得津津有味，有些孩子真的好可愛哦。
在網上和大家聊了一個小時後，雲朵就和大家打過招呼，承諾過幾天再幫大家弄點水果糖什麽的就下線了。
沒辦法，聊到最後，大家就全盯上雲朵了，家裏的這些吃食幾乎都沒了，自己家消耗，親戚家的孩子，孩子的朋友，那有多少都不夠消化的，雲朵看到大家把目標全轉到自己身上來了，趕忙打了招呼下線。
現在手裏就只有一點存貨，她不敢說，因為那一點根本不夠大家要的量，雲朵索性說沒有，誰也不得罪。
關掉電腦，雲朵看看時間還早，孩子們暫時還不會回來，雲朵就進了空間。到倉庫裏去看看，鮮花的數量是每天都在增加，雲朵也不著急，這也不用自己管，土地空著也是空著，就多種多收吧，總是會用到的。
看著空間裏越來越多的東西，雲朵有一種滿足感，但同時又很遺憾，有了好東西還要藏著掖著，不能隨心所欲的拿出來。
“咦，還有這東西啊，怎麽忘記了呢？”雲朵看著手裏的鳥蛋突然說到。從倉庫一角翻出一箱子鳥蛋，這些都是在神農架的時候，雲晨和雲曦從人家鳥窩裏掏的。還別說。那裏的鳥窩多，鳥蛋也多，兩個孩子只要看到鳥窩就上去看看，最後給掏了有兩大箱子鳥蛋。
都被雲朵給扔到了空間的倉庫裏，回來後就給忘記了，恩，野生的鳥蛋，個頭也不大，怎麽吃好呢？雲朵在自己的腦海中搜索著蛋的吃法。
恩，有了。做茶蛋吃，不知道味道怎麽樣？雲朵想到就做，拿出大概有兩斤的樣子。回到廚房，先用水把蛋全部洗凈，然後放到鍋裏加水煮熟。由於鳥蛋很小，所以水開了煮五分鐘就可以了。
然後把蛋放入冷水中浸泡一會，等蛋涼透後。雲朵拿起一個不銹鋼的長勺把蛋一個個敲裂，等到所有的蛋都敲好後，火上重新燒的水基本也就開了，雲朵把自己空間裏出產的綠茶放了一小把在鍋裏，然後把火調小，兩分鐘後放入冰糖和鹽。然後把敲裂的蛋全部放入。
拿勺子攪動一下後，蓋上蓋子小火燒，要想入味最少要燒上兩個小時。所以雲朵開了最小的火定好時間就不管了。等到晚上大家回來就能吃到充滿茶香的蛋了。
這種做法做出來的茶蛋有一個很大的特點，就是有著很濃的茶香，蛋的味道也不會很鹹，以前雲朵用鵪鶉蛋做過，家裏人都說好吃。鳥蛋沒試過，第一次做。不過雲朵覺的味道應該不會太差。畢竟是純野生的。而且自己的茶葉也好。
當然這種吃法就是偶爾吃個新鮮，不能經常吃，長時間燒煮的茶葉還是有一定的毒性的，所以只能偶爾解個饞。
當雲晨和雲曦一進家門，就聞到一股茶香，兩人眼睛同時一亮，齊聲問道：“媽媽，家裏燒什麽好吃的，好香啊。”其實兩人已經有點猜到了是茶蛋。不過以前媽媽燒沒有這麽香的味道。
“寶貝，回來啦，燒的茶蛋，我看看好了沒，時間應該差不多了。稍微等一會啊。”雲朵從陽臺上探出頭，她正在陽臺收衣服呢。
收好衣服，雲朵到廚房看到茶蛋已經好了，燒的時間差不多了，就把火關掉，沒有急著端出來，而是先拿出兩個白色的瓷碗，把保溫桶裏的銀耳羹倒出兩碗。
“寶貝們，過來把東西端過去。”雲朵對著客廳喊道。
“來啦，”兩個孩子把書包放好，洗幹凈手正好聽到雲朵的喊聲。連忙過去，“哇，是銀耳羹啊，好棒啊，媽媽你都好久沒有燒了啊。”雲曦看到是銀耳羹欣喜的說道。
“恩，真香啊，還是媽媽燒的銀耳羹最好喝。”雲晨也不忘記拍媽媽一個小小的馬屁。
“快端出去吃吧，我把茶蛋給你們弄出來。”雲朵揮揮手，讓兩個孩子快把碗端走。就拿出一個深口盤子，把鍋裏的茶蛋舀出一些端到餐桌上。然後把剩下的拿另外一個密封盒子裝好，收到空間倉庫裏，這樣吃的時候就還是熱的。
兩個孩子美美地吃著幾乎被他們遺忘的美味，“媽媽，這個蛋是哪裏來的啊，怎麽那麽像鳥蛋啊？”雲晨看著手裏的一個茶蛋疑惑地問，這個不是鵪鶉蛋，鵪鶉蛋不是這個顏色和這樣的花紋，這盤子蛋有的有花紋，有的沒有，好奇怪啊。
“呵呵，可不就是你們兩個淘氣鬼在樹上掏的鳥蛋嘛，怎麽樣，味道如何？”雲朵笑嘻嘻地問道。其實剛才她已經嘗過了，那味道簡直太棒了，沒有蛋的腥味，有著一股甜甜的香味，還有著淡淡茶的苦澀，很完美的結合在一起，絕對的挑戰味蕾。
“好吃，比鵪鶉蛋做的要好吃。”雲晨和雲曦同時肯定的點點頭。一會功夫，兩個人就吃掉了十幾個，雲朵連忙讓他們少吃點，又把洗好的水果端上來，兩個孩子也許是剛才吃多了，一碗銀耳羹加上不少茶蛋，水果都只吃了幾口，就不吃了。雲朵也沒在意，讓他們兩個吃完，自己收拾好桌子。
雲晨和雲曦把餐桌收拾幹凈，並把自己用的碗洗幹凈收好。從他們大點的時候，雲朵就要求他們要做力所能及的事情了。像這樣吃好點心自己收拾桌子，洗碗的事情都已經養成習慣了。
兩個人也很會分工，雲曦洗碗，雲晨把桌子擦幹凈，就兩個碗，也沒有油，所以清潔起來是特別快的。兩個孩子很利索的就做好了自己手頭的事情，然後跑到雲朵身邊跟雲朵說起開學第一天的事情。
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雲朵沒有急著去做，而是和大家繼續聊天，好久沒上來，自己也沒有什麽事情，所以不著急下去。
天南海北的事情，大家在網上都聊的起來，雲朵也不覺得厭煩，大部分時候大家還是把話題放在孩子身上，雲朵是看得津津有味，有些孩子真的好可愛哦。
在網上和大家聊了一個小時後，雲朵就和大家打過招呼，承諾過幾天再幫大家弄點水果糖什麽的就下線了。
沒辦法，聊到最後，大家就全盯上雲朵了，家裏的這些吃食幾乎都沒了，自己家消耗，親戚家的孩子，孩子的朋友，那有多少都不夠消化的，雲朵看到大家把目標全轉到自己身上來了，趕忙打了招呼下線。
現在手裏就只有一點存貨，她不敢說，因為那一點根本不夠大家要的量，雲朵索性說沒有，誰也不得罪。
關掉電腦，雲朵看看時間還早，孩子們暫時還不會回來，雲朵就進了空間。到倉庫裏去看看，鮮花的數量是每天都在增加，雲朵也不著急，這也不用自己管，土地空著也是空著，就多種多收吧，總是會用到的。
看著空間裏越來越多的東西，雲朵有一種滿足感，但同時又很遺憾，有了好東西還要藏著掖著，不能隨心所欲的拿出來。
“咦，還有這東西啊，怎麽忘記了呢？”雲朵看著手裏的鳥蛋突然說到。從倉庫一角翻出一箱子鳥蛋，這些都是在神農架的時候，雲晨和雲曦從人家鳥窩裏掏的。還別說。那裏的鳥窩多，鳥蛋也多，兩個孩子只要看到鳥窩就上去看看，最後給掏了有兩大箱子鳥蛋。
都被雲朵給扔到了空間的倉庫裏，回來後就給忘記了，恩，野生的鳥蛋，個頭也不大，怎麽吃好呢？雲朵在自己的腦海中搜索著蛋的吃法。
恩，有了。做茶蛋吃，不知道味道怎麽樣？雲朵想到就做，拿出大概有兩斤的樣子。回到廚房，先用水把蛋全部洗凈，然後放到鍋裏加水煮熟。由於鳥蛋很小，所以水開了煮五分鐘就可以了。
然後把蛋放入冷水中浸泡一會，等蛋涼透後。雲朵拿起一個不銹鋼的長勺把蛋一個個敲裂，等到所有的蛋都敲好後，火上重新燒的水基本也就開了，雲朵把自己空間裏出產的綠茶放了一小把在鍋裏，然後把火調小，兩分鐘後放入冰糖和鹽。然後把敲裂的蛋全部放入。
拿勺子攪動一下後，蓋上蓋子小火燒，要想入味最少要燒上兩個小時。所以雲朵開了最小的火定好時間就不管了。等到晚上大家回來就能吃到充滿茶香的蛋了。
這種做法做出來的茶蛋有一個很大的特點，就是有著很濃的茶香，蛋的味道也不會很鹹，以前雲朵用鵪鶉蛋做過，家裏人都說好吃。鳥蛋沒試過，第一次做。不過雲朵覺的味道應該不會太差。畢竟是純野生的。而且自己的茶葉也好。
當然這種吃法就是偶爾吃個新鮮，不能經常吃，長時間燒煮的茶葉還是有一定的毒性的，所以只能偶爾解個饞。
當雲晨和雲曦一進家門，就聞到一股茶香，兩人眼睛同時一亮，齊聲問道：“媽媽，家裏燒什麽好吃的，好香啊。”其實兩人已經有點猜到了是茶蛋。不過以前媽媽燒沒有這麽香的味道。
“寶貝，回來啦，燒的茶蛋，我看看好了沒，時間應該差不多了。稍微等一會啊。”雲朵從陽臺上探出頭，她正在陽臺收衣服呢。
收好衣服，雲朵到廚房看到茶蛋已經好了，燒的時間差不多了，就把火關掉，沒有急著端出來，而是先拿出兩個白色的瓷碗，把保溫桶裏的銀耳羹倒出兩碗。
“寶貝們，過來把東西端過去。”雲朵對著客廳喊道。
“來啦，”兩個孩子把書包放好，洗幹凈手正好聽到雲朵的喊聲。連忙過去，“哇，是銀耳羹啊，好棒啊，媽媽你都好久沒有燒了啊。”雲曦看到是銀耳羹欣喜的說道。
“恩，真香啊，還是媽媽燒的銀耳羹最好喝。”雲晨也不忘記拍媽媽一個小小的馬屁。
“快端出去吃吧，我把茶蛋給你們弄出來。”雲朵揮揮手，讓兩個孩子快把碗端走。就拿出一個深口盤子，把鍋裏的茶蛋舀出一些端到餐桌上。然後把剩下的拿另外一個密封盒子裝好，收到空間倉庫裏，這樣吃的時候就還是熱的。
兩個孩子美美地吃著幾乎被他們遺忘的美味，“媽媽，這個蛋是哪裏來的啊，怎麽那麽像鳥蛋啊？”雲晨看著手裏的一個茶蛋疑惑地問，這個不是鵪鶉蛋，鵪鶉蛋不是這個顏色和這樣的花紋，這盤子蛋有的有花紋，有的沒有，好奇怪啊。
“呵呵，可不就是你們兩個淘氣鬼在樹上掏的鳥蛋嘛，怎麽樣，味道如何？”雲朵笑嘻嘻地問道。其實剛才她已經嘗過了，那味道簡直太棒了，沒有蛋的腥味，有著一股甜甜的香味，還有著淡淡茶的苦澀，很完美的結合在一起，絕對的挑戰味蕾。
“好吃，比鵪鶉蛋做的要好吃。”雲晨和雲曦同時肯定的點點頭。一會功夫，兩個人就吃掉了十幾個，雲朵連忙讓他們少吃點，又把洗好的水果端上來，兩個孩子也許是剛才吃多了，一碗銀耳羹加上不少茶蛋，水果都只吃了幾口，就不吃了。雲朵也沒在意，讓他們兩個吃完，自己收拾好桌子。
雲晨和雲曦把餐桌收拾幹凈，並把自己用的碗洗幹凈收好。從他們大點的時候，雲朵就要求他們要做力所能及的事情了。像這樣吃好點心自己收拾桌子，洗碗的事情都已經養成習慣了。
兩個人也很會分工，雲曦洗碗，雲晨把桌子擦幹凈，就兩個碗，也沒有油，所以清潔起來是特別快的。兩個孩子很利索的就做好了自己手頭的事情，然後跑到雲朵身邊跟雲朵說起開學第一天的事情。
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