第375章.375、李翠花的堅持
關燈
小
中
大
第375章.375、李翠花的堅持
“三水，過來工廠一趟吧。經過這段時間的實驗，咱們好味道火鍋底料的量產工作完成了。”
一個電話，讓劉渺立馬開著車往九龍坡工業園區這邊跑。
說句實話，火鍋計較流水線化真的不是這麽簡單。
其中的困難，真的超乎了想象。首先一個問題，就是配料的變化。
第一，火鍋底料的配料需要經過二次改變，才能達到好味道的要求的。
這種大鍋爐炒制火鍋底料，不是用人親自上手掌握。
這就註定了，必須要有嚴格的量重配比。按照以前的純靠經驗，已經是不行了。
所以，各種香料的配比，就是一個非常嚴格的工作。
為此，工廠這邊，專門搞了一個電子秤來配合。
沒辦法，有些時候香料的多少決定了口味的好壞。一丁點不對頭，就有可能破壞平衡。
這段時間一來，底料的各種改革，浪費了太多的材料。
按照他們的計算，起碼浪費了幾萬塊錢的各種材料。哪怕是一步一步往上來添加，都是一件很困難的事情。
因為要面臨的並不止步這一個問題，還有很多其他的問題。
你比如說，炒制時間的掌控，火候的掌控，這一切都是巨大的問題。
為了這件事，最近幾天李翠花都快要魔怔了。每天哪怕是回到家，都是低著頭在嘀咕怎麽樣做調整。
李母最近，都再說自己這個女兒入魔了。最後，不得已老人家也只能跟著一起想辦法。
而經過這麽久的測試調整，好味道的火鍋底料流水線化終於搞定了。
可以說，這個做出來真的太難了。
接到這個消息，劉渺也是開心的不行。
一路火花帶閃電，那是開的特別的快。路上的時候，他還看到了那個熟悉的女交警。
這一次，這個交警沒有攔著劉渺。說真的，一時之間劉渺還有點詫異的。
因為他一共遇到這個女交警四五次，可是每一次他都被對方攔住了。
而這一次，怎麽就放過了自己呢？
好吧，這個問題劉渺好一會兒才想通。
“我特麽都換車了，她都不認識了好吧？
咦，以後清凈了，終於再也不用被她攔下來了。”
好吧，確實劉渺換車了，這姑娘不認識這輛車了。
一想到這裏，劉渺突然發現，自己今天這他麽的是雙倍快樂啊？……
劉渺的車子，停在了加工廠的門口，隨後立馬下車跑了進來。一進來，他就聞到了一股火鍋的味道。
“咦不應該啊，無塵車間裏面的各種設備這麽好，不至於還有味道吧？”
不過，很快劉渺的疑惑就被解開了。只見李翠花走了出來，俏麗陽光的臉上，帶著一些開心的笑容。
雖然有些疲憊，不過卻並不影響她的陽光
。“三水來了啊？好快哦，我打電話給你才這麽一會兒你就過來了？
快點進來，我在這邊用我們今天炒制出來的底料弄了一個火鍋，咱們一邊吃一邊看一看有沒得問題。”
聽到李翠花的話，看到了她臉上明媚陽光笑容，劉渺只感覺整個人就平靜了下來。
“好啊，我相信翠花你都這樣說了，那就肯定沒有問題。走，帶我去試一試。”
李翠花是在員工宿舍做的火鍋，對方有個電爐子，正好李翠花借過來用了一下。
在工業區旁邊的一個集市，李翠花買回來了不少的菜，也直接就在這個員工所在的宿舍做起來了。
這個員工，是猴子的表姐，三十多歲的人，也正好符合廠裏面的標準。
所以，對方就被直接留下來了。
員工宿舍是兩個人一個房間的，進來以後劉渺就看到了廠裏面的所有人都在這裏。
“三水，這是我讓他們都過來的。經過這麽久的測試和調整，今天終於搞定了，所以我把大家叫過來一起吃一吃咱們好味道的火鍋。”
聽到李翠花的話，劉渺非常開心的笑了。
這姑娘，也終於是成長了。這樣做的很對，也應該這麽做。提升員工的歸屬感，這個非常重要。
“劉老板好。”
看到劉渺來了，這些人急忙站起來打招呼。
“大家好，都坐下來不要太拘束了。今天，我們都來嘗一嘗這個火鍋的味道。
這個東西，可是你們李老板的傳家寶喲。”
李翠花拍了一巴掌劉渺，不過隨後卻爽朗的笑起來。
“也沒得錯，就是傳家寶。今天，我用傳家寶來大家一起慶祝一下。
都開吃，嘗一嘗我好味道的味道。”
“對對對，都開始動筷子。”
劉渺說完，直接開動了。夾起一片毛肚，就直接丟進了滾燙的鍋底裏面。
香味還是那個香味，似乎比已經更加的穩定和香一些了。
幾秒鐘以後，劉渺撈出毛肚，放在了嘴裏隨後閉著眼睛品嘗這個味道。
一入口，還是這熟悉的味道。吃起來，還是給人一種非常完美融合的味道。
牛油的味道有，卻並不是非常的重。更像是一種覆合型的香味，和別的香味一起融合在裏面。
並且，雖然有辣味，但是這個辣味並不是那種燒心的辣。
反而給人一種回味的感覺，越是吃做想吃。
就是這個味道了，就是這個熟悉的味道，這才是好味道火鍋的靈魂。
李翠花看著閉著眼睛咀嚼的三水，內心也是比較緊張。
要知道，這段時間，她做過太多的底料出來，可是基本上都不合格。
一直到今天，她才終於找到了那種熟悉的感覺。
做出來以後，她感覺很大的可能性成功了。所以，立馬給三水打電話過來。
在劉渺過來之前，大家都沒有動筷子。李翠花的想法很簡單，那就是一定要讓三水來第一個吃。
因為她只相信三水，也只聽三水的話。三水說可以了，那麽就肯定可以了。
三水說不行，那麽今天這一鍋的底料，她會處理掉然後繼續。
因為她知道，三水永遠值得自己信任。
這時候，翠花在等待三水的答案。突然，劉渺睜開了眼睛，隨後嚴肅的看著李翠花。看到這一幕，李翠花一楞，接著內心大失所望。
“哎，看來還是不行，待會兒處理了，重新來研究吧。”
如此想著，李翠花突然沒有了胃口。剛剛的興奮，剛剛的雀躍一下子就沒了。
“翠花……你……你好樣的，你真的太厲害了。是那個味道了，一模一樣的味道，就是咱們好味道的味道。”
突然，劉渺這麽一句話，讓李翠花一下子楞住了。接著，她有點傻萌傻萌的歪著頭看著三水。
“成……成功了？三水你說的，沒有問題了？”
“對頭，成功了沒得任何問題了。”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
“三水，過來工廠一趟吧。經過這段時間的實驗，咱們好味道火鍋底料的量產工作完成了。”
一個電話，讓劉渺立馬開著車往九龍坡工業園區這邊跑。
說句實話，火鍋計較流水線化真的不是這麽簡單。
其中的困難，真的超乎了想象。首先一個問題，就是配料的變化。
第一，火鍋底料的配料需要經過二次改變，才能達到好味道的要求的。
這種大鍋爐炒制火鍋底料，不是用人親自上手掌握。
這就註定了，必須要有嚴格的量重配比。按照以前的純靠經驗，已經是不行了。
所以，各種香料的配比，就是一個非常嚴格的工作。
為此，工廠這邊，專門搞了一個電子秤來配合。
沒辦法，有些時候香料的多少決定了口味的好壞。一丁點不對頭，就有可能破壞平衡。
這段時間一來，底料的各種改革，浪費了太多的材料。
按照他們的計算，起碼浪費了幾萬塊錢的各種材料。哪怕是一步一步往上來添加，都是一件很困難的事情。
因為要面臨的並不止步這一個問題，還有很多其他的問題。
你比如說，炒制時間的掌控，火候的掌控，這一切都是巨大的問題。
為了這件事，最近幾天李翠花都快要魔怔了。每天哪怕是回到家，都是低著頭在嘀咕怎麽樣做調整。
李母最近，都再說自己這個女兒入魔了。最後，不得已老人家也只能跟著一起想辦法。
而經過這麽久的測試調整，好味道的火鍋底料流水線化終於搞定了。
可以說，這個做出來真的太難了。
接到這個消息，劉渺也是開心的不行。
一路火花帶閃電，那是開的特別的快。路上的時候，他還看到了那個熟悉的女交警。
這一次，這個交警沒有攔著劉渺。說真的，一時之間劉渺還有點詫異的。
因為他一共遇到這個女交警四五次，可是每一次他都被對方攔住了。
而這一次，怎麽就放過了自己呢？
好吧，這個問題劉渺好一會兒才想通。
“我特麽都換車了，她都不認識了好吧？
咦，以後清凈了，終於再也不用被她攔下來了。”
好吧，確實劉渺換車了，這姑娘不認識這輛車了。
一想到這裏，劉渺突然發現，自己今天這他麽的是雙倍快樂啊？……
劉渺的車子，停在了加工廠的門口，隨後立馬下車跑了進來。一進來，他就聞到了一股火鍋的味道。
“咦不應該啊，無塵車間裏面的各種設備這麽好，不至於還有味道吧？”
不過，很快劉渺的疑惑就被解開了。只見李翠花走了出來，俏麗陽光的臉上，帶著一些開心的笑容。
雖然有些疲憊，不過卻並不影響她的陽光
。“三水來了啊？好快哦，我打電話給你才這麽一會兒你就過來了？
快點進來，我在這邊用我們今天炒制出來的底料弄了一個火鍋，咱們一邊吃一邊看一看有沒得問題。”
聽到李翠花的話，看到了她臉上明媚陽光笑容，劉渺只感覺整個人就平靜了下來。
“好啊，我相信翠花你都這樣說了，那就肯定沒有問題。走，帶我去試一試。”
李翠花是在員工宿舍做的火鍋，對方有個電爐子，正好李翠花借過來用了一下。
在工業區旁邊的一個集市，李翠花買回來了不少的菜，也直接就在這個員工所在的宿舍做起來了。
這個員工，是猴子的表姐，三十多歲的人，也正好符合廠裏面的標準。
所以，對方就被直接留下來了。
員工宿舍是兩個人一個房間的，進來以後劉渺就看到了廠裏面的所有人都在這裏。
“三水，這是我讓他們都過來的。經過這麽久的測試和調整，今天終於搞定了，所以我把大家叫過來一起吃一吃咱們好味道的火鍋。”
聽到李翠花的話，劉渺非常開心的笑了。
這姑娘，也終於是成長了。這樣做的很對，也應該這麽做。提升員工的歸屬感，這個非常重要。
“劉老板好。”
看到劉渺來了，這些人急忙站起來打招呼。
“大家好，都坐下來不要太拘束了。今天，我們都來嘗一嘗這個火鍋的味道。
這個東西，可是你們李老板的傳家寶喲。”
李翠花拍了一巴掌劉渺，不過隨後卻爽朗的笑起來。
“也沒得錯，就是傳家寶。今天，我用傳家寶來大家一起慶祝一下。
都開吃，嘗一嘗我好味道的味道。”
“對對對，都開始動筷子。”
劉渺說完，直接開動了。夾起一片毛肚，就直接丟進了滾燙的鍋底裏面。
香味還是那個香味，似乎比已經更加的穩定和香一些了。
幾秒鐘以後，劉渺撈出毛肚，放在了嘴裏隨後閉著眼睛品嘗這個味道。
一入口，還是這熟悉的味道。吃起來，還是給人一種非常完美融合的味道。
牛油的味道有，卻並不是非常的重。更像是一種覆合型的香味，和別的香味一起融合在裏面。
並且，雖然有辣味，但是這個辣味並不是那種燒心的辣。
反而給人一種回味的感覺，越是吃做想吃。
就是這個味道了，就是這個熟悉的味道，這才是好味道火鍋的靈魂。
李翠花看著閉著眼睛咀嚼的三水，內心也是比較緊張。
要知道，這段時間，她做過太多的底料出來，可是基本上都不合格。
一直到今天，她才終於找到了那種熟悉的感覺。
做出來以後，她感覺很大的可能性成功了。所以，立馬給三水打電話過來。
在劉渺過來之前，大家都沒有動筷子。李翠花的想法很簡單，那就是一定要讓三水來第一個吃。
因為她只相信三水，也只聽三水的話。三水說可以了，那麽就肯定可以了。
三水說不行，那麽今天這一鍋的底料，她會處理掉然後繼續。
因為她知道，三水永遠值得自己信任。
這時候，翠花在等待三水的答案。突然，劉渺睜開了眼睛，隨後嚴肅的看著李翠花。看到這一幕，李翠花一楞，接著內心大失所望。
“哎，看來還是不行，待會兒處理了，重新來研究吧。”
如此想著，李翠花突然沒有了胃口。剛剛的興奮，剛剛的雀躍一下子就沒了。
“翠花……你……你好樣的，你真的太厲害了。是那個味道了，一模一樣的味道，就是咱們好味道的味道。”
突然，劉渺這麽一句話，讓李翠花一下子楞住了。接著，她有點傻萌傻萌的歪著頭看著三水。
“成……成功了？三水你說的，沒有問題了？”
“對頭，成功了沒得任何問題了。”
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）