第86章 營業了
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這一頓飯， 大家都很滿意，菜不多，但是量多啊。
王文川雖然沒點菜， 但是那一大鍋的香辣幹鍋蝦， 還有茄盒，太對他的胃口了。
微信上， 他的舍友正在@他，問他推薦美食。
他有點心虛， 這次美食節的投票， 他們出了不少的力，不犒勞下好像說不過去。
不過許秧最近比較忙， 他想了想， 要不就到許家店裏打包三只手撕□□， 一定合那三舍友的胃口。
王文川愉快地做了決定， 眼看著幹鍋裏自己喜歡吃的菜快被吃光了，連忙抄起筷子繼續奮戰。
至於回消息，晚點再說。
“秧秧，明天真的不用我們幫忙嗎？”楊霞卿往後靠在椅背上，悄悄摸了摸肚子，吃得太飽了。
聽到楊霞卿的話， 葉向東擡頭：“許秧，我們都有空， 你別客氣。”
“我賣的東西不覆雜， 忙得過來的。”許秧笑著說。
一應的配料她這幾天都弄好了，明天早上過去食堂，直接就能開工。
“明天我們去捧場。”徐知聞說道。
今天他吃得很滿足，同樣是幹萵筍片炒五花肉， 許秧做的味道就跟於家嬸子們做的不一樣。
“好啊！”許秧側了下頭，拿起手機刷朋友圈。
楊霞卿幾人發的照片已經得到了不少的點讚和評論。
葉向東的朋友圈評論比較有意思，許秧看著看著不由笑出聲來，他交的朋友說話都很有意思。
楊霞卿看了看自己拍的視頻，有點雜，打算回去在電腦上再剪輯。
她的賬號現在視頻更新的不多，已經從美食轉為學習了，每次一發美食視頻，粉絲們都要嗷嗷叫。
幾人幫著許秧把廚房收拾好後，就告辭了，他們先去許家店裏一趟，買了醬串和手撕雞，這才各自散開。
許秧午休了下，再起來，就看到許媽發的語音，讓她晚飯去店裏吃，盧梓鳴燉了雞湯。
現在劉瑩懷孕，家裏的夥食標準是蹭蹭往上漲。
店裏的生意一直很好，外賣不斷，不過這次店裏新請的人有點特殊，是許澈和劉瑩的同學。
這個同學的聽力比劉瑩還要差，即使戴著助聽器，幫助不是很大，生活上遇到的困難依然不少。
許秧隔著玻璃窗，看著戴著口罩、皮膚黝黑的男生動作快速地拌粉。
“爸，媽，店裏怎麽樣？”許秧笑瞇瞇地問。
“挺好的。”許媽拉著許秧坐下，“我聽阿勝說，你要在學校食堂開個窗口？這會不會太累了？”
“媽，我不會累到自己的。”許秧笑瞇瞇的，“賣的跟店裏一樣的拌粉。”
“那你多請兩個人，這就是個體驗，賺不賺錢不要緊。”許媽很清楚做餐飲有多累，特別是飯點，那一波又一波的人，頭都擡不起來。
“好的。”許秧點點頭，看到劉瑩端著一碗湯出來，忙上前接過。
“嫂子，最近感覺怎樣？有沒有特別想吃的東西？”
“沒有。”劉瑩搖搖頭，“不過你教我們做的酸甜蘿蔔絲，客人反響挺好的。”
許秧頓時有些哭笑不得：“還加蘿蔔絲，那店裏能忙得過來？”
要不是店面小，人手不夠，許爸許媽是恨不得店裏多經營幾種食物。
“能，怎麽不能？”許媽擡了擡下巴，“蘿蔔絲又不難做。”
“如果要送小菜，我覺得不如做酸辣海帶絲，這個喜歡的人可能會更多。”
酸辣海帶絲是許秧為食堂窗口準備的一個涼拌菜，一小碟一塊錢，酸辣可口又開胃，絕對受歡迎。
“行，你有空了教我做。”許媽點頭道，卻沒說要放棄蘿蔔絲。
很快就到了店裏忙碌的時候，許秧還想幫忙，結果就讓許媽給推走了。
他們已經有自己的節奏了，許秧突然加進來，反而有點手忙腳亂。
許秧有些無奈，只好先回家，過了一段時間，她就發現許爸給她發來了一串的電話號碼、市場內的編號。
這是許爸經常進貨的地方，給許秧參考一下。
許秧沒打算全部都要店裏的供貨渠道，除了能長時間儲存的，其他的可以走學校提供渠道，方便。
難得許爸還操心這個，許秧給他發了個笑臉並道謝，然後進廚房鹵牛肉，明天帶去學校用。鹵牛肉的鹵湯要用老湯，明個兒還得順便帶過去。
周日的早上，胡永康就早早跑來食堂二樓，經過重裝，整個窗口明亮幹凈。
冰箱、貨櫃裏的東西擺放有序，他反而不知道要怎麽下手。
他給許秧發信息：“許秧，我已經到了食堂，有什麽我能做的？”
“那麽早？你先燒一鍋水，晚點的時候到一樓接收一批食材。”
許秧沒想到胡永康這麽早就去了，她還在廚房裏做早餐。
早上是紅豆粥，搭配鹹鴨蛋、蒜蓉生菜、奶黃包，簡單又飽腹。
許秧到了學校，看到胡永康無聊地刷手機，看到自己眼睛都亮了。
“許秧，你來了。”
許秧點頭：“你先去吃早餐，餘下的事我們再說。”
“我已經吃了，我叫了兩個做兼職的學生，八點會到。”
“行，你先剝蒜，再用機器弄成蒜泥，行吧？”
“ok。”胡永康點頭，這簡單。
兼職的兩個學生是一男一女，剛升大二，胡永康說他們都有在飯店兼職過的經歷。
許秧點頭，廢話沒多說，開始吩咐兩人做事。
許秧先做的茶葉蛋，這個簡單，而且浸泡的時間越長，味道越好。
然後就是鹵鍋，同樣是配好的料包，不過鹵的種類比攤位上多了幾樣。
一切有條不紊地進行著。
有油煙機，茶葉蛋的香味竟然沒怎麽傳出去，胡永康有些失望，第一次覺得這油煙機的功能不好。
十點半，食堂大窗口的菜陸陸續續上了，有一些晚起的學生開始來覓食，卻沒有人註意到最角落的這個窗口。
胡永康有些著急，恨不得跑出去宣傳。
許秧並不急，今天只是試營業，準備的東西量少，按胡永康說的，他已經在好幾個群裏宣傳了，不可能賣不出去的。
喬揚是王文川隔壁寢室的舍友，在王文川他們寢室煮茶葉蛋的時候，運氣不好，沒蹭上。
他刷手機，發現一個群裏有人說許秧的窗口今天中午就開始營業了。
喬揚眼睛瞬時亮了，本來打算點外賣的他，決定親自跑一趟食堂，看看那茶葉蛋是不是如傳聞中的那麽好吃。
喬揚把自行車停好，根據群裏說的，上了二樓，進去之後沿著所有窗口一直走到最盡頭。
他吸了吸鼻子，竟然沒有茶葉蛋的香味，不由有些失望，難道不賣茶葉蛋了嗎？
胡永康一直盯著窗口外看，見喬揚過來，人馬上精神了，熱情地招呼著：“同學，你想吃點什麽？”
“你們有什麽？”喬揚低頭看著玻璃窗內，只看到的一盆涼拌海帶絲，其他的就不清楚了。
“請往上看，我們有菜單和價目表。”
“牛肉拌粉/湯粉十三元，青菜拌粉四元，鹵豆幹一元、茶葉蛋兩元，酸辣海帶絲一元每盤……”
喬揚糾結了下，“給我一份牛肉拌粉，一個茶葉蛋，一份豆幹、一份酸辣海帶絲。”
“好的，一共17元，請到旁邊等候。”胡永康拿著筆在手中的單子上劃著，然後推到邊上的操作臺。
兩個兼職的學生看了一眼，迅速地拿了一個大盤子，茶葉蛋、豆幹、海帶絲一一擺上去，最後是牛肉拌粉。
喬揚等了兩分鐘，就拿到了自己的餐點。
他吸了吸鼻子，咦，有點香呢。
他找了個位置坐下，先拿出手機拍照發到群裏。
喬揚本來要把手機塞兜裏的，想了想，把手機支起來，點了拍攝按鈕，這才去剝茶葉蛋。
茶葉蛋的蛋白呈淺褐色，紋路明顯，離近了，那茶香濃郁，喬揚忍不住咬了一口，瞬時就明白為什麽這個攤子只靠著茶葉蛋就能得第二名了。
真的太好吃了！
喬揚舍不得一次性吃完，拿起筷子嘗了一片豆幹，同樣好吃。
然後他終於把註意力放到這碗拌粉上，數片深褐色的牛肉、酥黃豆、酸菜、蔥花，看著沒什麽特別的。
他隨意吃了一口，瞬時有被驚艷到的感覺。
粉跟其他店賣的粉沒差太多，但是這醬料太特別，裹在粉上，反而給這普通的米粉增添了風味，加上點綴其中的酸菜末，爽滑開胃，真是讓人吃了還想吃。
再吃一片牛肉，入口酥爛，滋味濃郁，特別是吃到牛肉間的筋膜，真是越嚼越香。
喬揚想著，用筷子挑起粉，大口大口地吃著，從來不覺得粉好吃的他，今天又刷新了下自己的美食食譜。
他之前去其他四個窗口看過，做的吃食感覺平平無奇，根本就沒有讓人驚艷的感覺，本來以為第五個窗口也一樣，沒想到出乎意料。
胡永康一直盯著喬揚看，見他又是拍照又是錄視頻，不由有些擔憂。
在開這一張單前，他們都吃了一碗粉，對那味道讚不絕口，但能不能俘獲學生們那飽嘗美食而挑剔的嘴巴，這還是個未知數。
喬揚吃完粉，這才註意到一旁的海帶絲，只一口，他就被這又酸又辣的東西給征服了，特別開胃。
喬揚只看到有小米辣和蒜蓉，看著簡簡單單的，海帶絲不怎麽吸味道，想要拌得好，是要花功夫的，這個攤主，有一手。
他有些後悔，怎麽就沒先吃海帶絲再吃拌粉呢？
喬揚關掉視頻，發現群裏一片@他的，問他味道怎麽樣。
喬揚發了一排的點讚大拇指，“不來嘗一嘗，你們絕對會後悔的。”
王文川還沈浸的游戲中，就聽到隔壁床的舍友嗷叫了一聲，從床上跳下去，說要去吃茶葉蛋。
他一看時間，快到十一點了，許秧應該開始營業了，連忙去換鞋。
喬揚發完信息，擦了擦嘴巴，正準備再買幾個茶葉蛋，結果擡頭一看，那窗口前已經排了一溜的人。
他臉色一變，忙上前排隊，茶葉蛋可別賣光啊！
作者有話要說：感謝在2020-09-15 23:59:01￣2020-09-17 23:57:55期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦￣感謝灌溉營養液的小天使：星幽藍 30瓶；朔夜 3瓶；jeongxx 2瓶；隨風飄蕩的小海帶 1瓶；非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
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王文川雖然沒點菜， 但是那一大鍋的香辣幹鍋蝦， 還有茄盒，太對他的胃口了。
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不過許秧最近比較忙， 他想了想， 要不就到許家店裏打包三只手撕□□， 一定合那三舍友的胃口。
王文川愉快地做了決定， 眼看著幹鍋裏自己喜歡吃的菜快被吃光了，連忙抄起筷子繼續奮戰。
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“秧秧，明天真的不用我們幫忙嗎？”楊霞卿往後靠在椅背上，悄悄摸了摸肚子，吃得太飽了。
聽到楊霞卿的話， 葉向東擡頭：“許秧，我們都有空， 你別客氣。”
“我賣的東西不覆雜， 忙得過來的。”許秧笑著說。
一應的配料她這幾天都弄好了，明天早上過去食堂，直接就能開工。
“明天我們去捧場。”徐知聞說道。
今天他吃得很滿足，同樣是幹萵筍片炒五花肉， 許秧做的味道就跟於家嬸子們做的不一樣。
“好啊！”許秧側了下頭，拿起手機刷朋友圈。
楊霞卿幾人發的照片已經得到了不少的點讚和評論。
葉向東的朋友圈評論比較有意思，許秧看著看著不由笑出聲來，他交的朋友說話都很有意思。
楊霞卿看了看自己拍的視頻，有點雜，打算回去在電腦上再剪輯。
她的賬號現在視頻更新的不多，已經從美食轉為學習了，每次一發美食視頻，粉絲們都要嗷嗷叫。
幾人幫著許秧把廚房收拾好後，就告辭了，他們先去許家店裏一趟，買了醬串和手撕雞，這才各自散開。
許秧午休了下，再起來，就看到許媽發的語音，讓她晚飯去店裏吃，盧梓鳴燉了雞湯。
現在劉瑩懷孕，家裏的夥食標準是蹭蹭往上漲。
店裏的生意一直很好，外賣不斷，不過這次店裏新請的人有點特殊，是許澈和劉瑩的同學。
這個同學的聽力比劉瑩還要差，即使戴著助聽器，幫助不是很大，生活上遇到的困難依然不少。
許秧隔著玻璃窗，看著戴著口罩、皮膚黝黑的男生動作快速地拌粉。
“爸，媽，店裏怎麽樣？”許秧笑瞇瞇地問。
“挺好的。”許媽拉著許秧坐下，“我聽阿勝說，你要在學校食堂開個窗口？這會不會太累了？”
“媽，我不會累到自己的。”許秧笑瞇瞇的，“賣的跟店裏一樣的拌粉。”
“那你多請兩個人，這就是個體驗，賺不賺錢不要緊。”許媽很清楚做餐飲有多累，特別是飯點，那一波又一波的人，頭都擡不起來。
“好的。”許秧點點頭，看到劉瑩端著一碗湯出來，忙上前接過。
“嫂子，最近感覺怎樣？有沒有特別想吃的東西？”
“沒有。”劉瑩搖搖頭，“不過你教我們做的酸甜蘿蔔絲，客人反響挺好的。”
許秧頓時有些哭笑不得：“還加蘿蔔絲，那店裏能忙得過來？”
要不是店面小，人手不夠，許爸許媽是恨不得店裏多經營幾種食物。
“能，怎麽不能？”許媽擡了擡下巴，“蘿蔔絲又不難做。”
“如果要送小菜，我覺得不如做酸辣海帶絲，這個喜歡的人可能會更多。”
酸辣海帶絲是許秧為食堂窗口準備的一個涼拌菜，一小碟一塊錢，酸辣可口又開胃，絕對受歡迎。
“行，你有空了教我做。”許媽點頭道，卻沒說要放棄蘿蔔絲。
很快就到了店裏忙碌的時候，許秧還想幫忙，結果就讓許媽給推走了。
他們已經有自己的節奏了，許秧突然加進來，反而有點手忙腳亂。
許秧有些無奈，只好先回家，過了一段時間，她就發現許爸給她發來了一串的電話號碼、市場內的編號。
這是許爸經常進貨的地方，給許秧參考一下。
許秧沒打算全部都要店裏的供貨渠道，除了能長時間儲存的，其他的可以走學校提供渠道，方便。
難得許爸還操心這個，許秧給他發了個笑臉並道謝，然後進廚房鹵牛肉，明天帶去學校用。鹵牛肉的鹵湯要用老湯，明個兒還得順便帶過去。
周日的早上，胡永康就早早跑來食堂二樓，經過重裝，整個窗口明亮幹凈。
冰箱、貨櫃裏的東西擺放有序，他反而不知道要怎麽下手。
他給許秧發信息：“許秧，我已經到了食堂，有什麽我能做的？”
“那麽早？你先燒一鍋水，晚點的時候到一樓接收一批食材。”
許秧沒想到胡永康這麽早就去了，她還在廚房裏做早餐。
早上是紅豆粥，搭配鹹鴨蛋、蒜蓉生菜、奶黃包，簡單又飽腹。
許秧到了學校，看到胡永康無聊地刷手機，看到自己眼睛都亮了。
“許秧，你來了。”
許秧點頭：“你先去吃早餐，餘下的事我們再說。”
“我已經吃了，我叫了兩個做兼職的學生，八點會到。”
“行，你先剝蒜，再用機器弄成蒜泥，行吧？”
“ok。”胡永康點頭，這簡單。
兼職的兩個學生是一男一女，剛升大二，胡永康說他們都有在飯店兼職過的經歷。
許秧點頭，廢話沒多說，開始吩咐兩人做事。
許秧先做的茶葉蛋，這個簡單，而且浸泡的時間越長，味道越好。
然後就是鹵鍋，同樣是配好的料包，不過鹵的種類比攤位上多了幾樣。
一切有條不紊地進行著。
有油煙機，茶葉蛋的香味竟然沒怎麽傳出去，胡永康有些失望，第一次覺得這油煙機的功能不好。
十點半，食堂大窗口的菜陸陸續續上了，有一些晚起的學生開始來覓食，卻沒有人註意到最角落的這個窗口。
胡永康有些著急，恨不得跑出去宣傳。
許秧並不急，今天只是試營業，準備的東西量少，按胡永康說的，他已經在好幾個群裏宣傳了，不可能賣不出去的。
喬揚是王文川隔壁寢室的舍友，在王文川他們寢室煮茶葉蛋的時候，運氣不好，沒蹭上。
他刷手機，發現一個群裏有人說許秧的窗口今天中午就開始營業了。
喬揚眼睛瞬時亮了，本來打算點外賣的他，決定親自跑一趟食堂，看看那茶葉蛋是不是如傳聞中的那麽好吃。
喬揚把自行車停好，根據群裏說的，上了二樓，進去之後沿著所有窗口一直走到最盡頭。
他吸了吸鼻子，竟然沒有茶葉蛋的香味，不由有些失望，難道不賣茶葉蛋了嗎？
胡永康一直盯著窗口外看，見喬揚過來，人馬上精神了，熱情地招呼著：“同學，你想吃點什麽？”
“你們有什麽？”喬揚低頭看著玻璃窗內，只看到的一盆涼拌海帶絲，其他的就不清楚了。
“請往上看，我們有菜單和價目表。”
“牛肉拌粉/湯粉十三元，青菜拌粉四元，鹵豆幹一元、茶葉蛋兩元，酸辣海帶絲一元每盤……”
喬揚糾結了下，“給我一份牛肉拌粉，一個茶葉蛋，一份豆幹、一份酸辣海帶絲。”
“好的，一共17元，請到旁邊等候。”胡永康拿著筆在手中的單子上劃著，然後推到邊上的操作臺。
兩個兼職的學生看了一眼，迅速地拿了一個大盤子，茶葉蛋、豆幹、海帶絲一一擺上去，最後是牛肉拌粉。
喬揚等了兩分鐘，就拿到了自己的餐點。
他吸了吸鼻子，咦，有點香呢。
他找了個位置坐下，先拿出手機拍照發到群裏。
喬揚本來要把手機塞兜裏的，想了想，把手機支起來，點了拍攝按鈕，這才去剝茶葉蛋。
茶葉蛋的蛋白呈淺褐色，紋路明顯，離近了，那茶香濃郁，喬揚忍不住咬了一口，瞬時就明白為什麽這個攤子只靠著茶葉蛋就能得第二名了。
真的太好吃了！
喬揚舍不得一次性吃完，拿起筷子嘗了一片豆幹，同樣好吃。
然後他終於把註意力放到這碗拌粉上，數片深褐色的牛肉、酥黃豆、酸菜、蔥花，看著沒什麽特別的。
他隨意吃了一口，瞬時有被驚艷到的感覺。
粉跟其他店賣的粉沒差太多，但是這醬料太特別，裹在粉上，反而給這普通的米粉增添了風味，加上點綴其中的酸菜末，爽滑開胃，真是讓人吃了還想吃。
再吃一片牛肉，入口酥爛，滋味濃郁，特別是吃到牛肉間的筋膜，真是越嚼越香。
喬揚想著，用筷子挑起粉，大口大口地吃著，從來不覺得粉好吃的他，今天又刷新了下自己的美食食譜。
他之前去其他四個窗口看過，做的吃食感覺平平無奇，根本就沒有讓人驚艷的感覺，本來以為第五個窗口也一樣，沒想到出乎意料。
胡永康一直盯著喬揚看，見他又是拍照又是錄視頻，不由有些擔憂。
在開這一張單前，他們都吃了一碗粉，對那味道讚不絕口，但能不能俘獲學生們那飽嘗美食而挑剔的嘴巴，這還是個未知數。
喬揚吃完粉，這才註意到一旁的海帶絲，只一口，他就被這又酸又辣的東西給征服了，特別開胃。
喬揚只看到有小米辣和蒜蓉，看著簡簡單單的，海帶絲不怎麽吸味道，想要拌得好，是要花功夫的，這個攤主，有一手。
他有些後悔，怎麽就沒先吃海帶絲再吃拌粉呢？
喬揚關掉視頻，發現群裏一片@他的，問他味道怎麽樣。
喬揚發了一排的點讚大拇指，“不來嘗一嘗，你們絕對會後悔的。”
王文川還沈浸的游戲中，就聽到隔壁床的舍友嗷叫了一聲，從床上跳下去，說要去吃茶葉蛋。
他一看時間，快到十一點了，許秧應該開始營業了，連忙去換鞋。
喬揚發完信息，擦了擦嘴巴，正準備再買幾個茶葉蛋，結果擡頭一看，那窗口前已經排了一溜的人。
他臉色一變，忙上前排隊，茶葉蛋可別賣光啊！
作者有話要說：感謝在2020-09-15 23:59:01￣2020-09-17 23:57:55期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦￣感謝灌溉營養液的小天使：星幽藍 30瓶；朔夜 3瓶；jeongxx 2瓶；隨風飄蕩的小海帶 1瓶；非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
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