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第24章 豆腐丸子

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許秧去看楊霞卿國慶剪的三個視頻。

視頻裏她沒有露臉, 經過剪輯,她的動作似乎都帶了一種難以形容的美感。

這三個視頻也成為楊霞卿播放量、彈幕等數量最好的前三個視頻,並直接讓她的粉絲增加到十萬加。

“許秧, 我還有另外的三個視頻,你要不要看看?”

那三個視頻裏,許露臉了,她絕對不知道,她在做菜的時候表情有多認真, 整個人仿佛在發光!

許秧搖搖頭, 她怕自己再繼續看視頻, 就沒心思學習了。

瞅瞅這幾天,她在做題,楊霞卿和葉向東在刷手機, 她在背誦,他們倆趴著睡覺, 她做卷子,他們在聊天……

許秧深刻體會到了學渣和學霸之間的差別。

楊霞卿有些可惜,她握了握拳頭:“你加油,我劃的重點百分之七八十會考到, 不用太緊張, 你可以的。”

許秧露出一抹苦笑, 繼續奮鬥。

楊霞卿繼續刷視頻,現在視頻下不少評論, 讓她發十萬粉絲福利,有的粉絲甚至開始點菜了。

她看評論看得津津有味,在沒有征得許秧的同意之前,她是不做任何肯定的答覆的。

而她的“我的同桌是大廚”這個主題, 也帶動了類似的視頻誕生,諸如“我的同桌是學霸”、“我的同桌是畫手”之類的。

也有像“我的老板是……”、“我的同事是……”等等。

這一些視頻有的是跟風,有的是認認真真地記錄,楊霞卿還是有看到幾個有意思的視頻,她都收藏了。

因為要覆習,許秧每天帶的菜也沒太覆雜,這幾天主要是千張肉卷、豆腐釀糯米、皮蛋豆腐、豆腐丸子跟豆腐有關的菜。

雖然都是豆腐菜,但味道、口感就沒有重覆的。

特別是周三做的這個豆腐丸子,許秧想著周四周五要考試,那兩天暫停下廚,今天就做了特別多。

她提前一天晚上調好餡料,第二天許媽和劉瑩幫忙炸的。

這個豆腐丸子並不覆雜,自己磨的豆漿,但是點鹵比較特別,這樣炸出來的丸子外脆裏嫩,即使放上一天也不會改變口感。

有楊霞卿和葉向東帶頭,這周又有兩個女同學加入了帶飯的隊伍,她們跟楊霞卿很要好。

李斯凝個子高挑,膚白貌美,是舞蹈藝術生,一學期有一半的時間不在學校,不在比賽就是在比賽的路上。

洪丹燕比較矮胖,是個學霸,但她最苦惱的事就是減肥和痘痘。

許秧把飯盒打開,一個個鵪鶉蛋大小的豆腐丸子安靜地躺著,散發著的香味在不斷誘·惑著人。

李斯凝和洪丹燕看著眼前的炸丸子,再看看自己手裏的低油低脂減肥午餐,瞬時沒了胃口。

楊霞卿不由分說,先夾了一個豆腐丸子吃,咬開外面的脆皮,內裏的豆腐似乎一下子爆開在她的唇舌尖。

葉向東今天帶的是照燒雞肉,他看楊霞卿吃了一個丸子就沒動靜,覺得有些奇怪,不好吃嗎?

“我有點後悔,為什麽要跟你們一起吃午飯,簡直是在自找罪受。”洪丹燕郁悶地戳著飯盒裏的玉米。

李斯凝看著楊霞卿:“怎樣?值得我為它多跳兩個小時舞嗎?”

“我覺得你們不吃一定會後悔的。”葉向東趕緊又往嘴裏塞了兩個丸子。

許秧笑著說:“這不是肉丸子,是豆腐丸子,雖然是油炸的,但我認為熱量不高,你們可以試試。”

最先忍不住的就是洪丹燕,“啊,我不管了,大不了周末再多做兩套減肥操。”

“真好吃,差一點我就要失去這麽好吃的東西,這到底是什麽神仙丸子啊!”

洪丹燕吃著丸子,還能空出嘴來碎碎念。

李斯凝忍不住好奇,夾了一顆丸子,“吃起來滿滿的豆香,但是你是怎麽讓它的外表這麽脆的?”

咬開丸子,內裏的嫩豆腐迸開,豆香味濃郁,沒有一絲豆腥,這到底是怎麽處理的?

“做的時候用了點技巧。”許秧沒有細說,這怎麽也能算是商業機密了。

一大盒的豆腐丸子眨眼就見底了,許秧又拿出了一盒。

這時,王文川拿著可樂從後門進來,一眼就瞅到自己座位被人給占了。

他剛吃完一份肯家的漢堡、炸雞翅,但聞到這炸丸子香味,感覺又餓了。

王文川知道許秧他們中午自己帶飯一起分享,但他一直不清楚吃的是什麽。

現在他突然有點心疼,自己似乎錯過了很多美食?

王文川回到自己的座位,看到李斯凝,臉紅了下,從書包裏掏出一把的耗牛肉幹。

“這牛肉幹味道不錯,你們嘗嘗。”

“謝謝,王文川,要不要嘗嘗豆腐丸子?”許秧朝王文川笑了笑,這也是個大佬,嚴重偏科的游戲大神。

“那我就不客氣了。”

兩盒的豆腐丸子最後被一掃而光,大家之間的關系又拉近了許多。

第二天的月考,有一半的同學得去隔壁的十六班互換位置考試。

很不幸的,這回輪到許秧去隔壁班。

她深吸了一口氣,集中精神做題,語文作文寫完,她只來得及檢查一遍就膠卷了。

回到原班級,楊霞卿體貼地沒有問許秧考得如何,轉而幫她覆習、順思路,接下去的數學更重要。

兩天考完,許秧覺得自己的力氣都用光了,癱在位置上不想動。

她已經盡力了!

這時,洪丹燕等幾個同學收拾好了書包過來找許秧、楊霞卿。

“許秧,走,我們跟你一起回去,買只手撕雞回家加餐,慶祝下一下考試結束。”

許秧有些哭笑不得:“考試結束有什麽好慶祝的?”

“考試結束,意味著我們渡了一次劫,成功熬過來了,難道不應該慶祝嗎?”洪丹燕認真地說道。

“成績出來才算吧。”許秧開始收拾書包。

“成績那就是另一道劫難了。”洪丹妮攤攤手,得趁著這兩天趕緊浪一浪。

楊霞卿瞥了洪丹燕一眼:“就你歪理一堆,總能找到理由慶祝,難怪你減肥總沒成功。”

“減肥什麽時候都行,但好心情一旦過了就再找不回來了。”洪丹燕揮揮手機,“你們快點。”

楊霞卿把書包甩到背後,看了看:“斯凝呢?”

“她接了個電話就走了,可能有事吧。你微信上問問。”許秧剛才看到了,李斯凝看著有些著急。

幾個女生湊一起,速度就沒能快起來,為坐公交還是打車討論了一番。

等打的車到了,又碰上堵車,許秧她們到天元廣場的時候,都已經五點多了。

加上走走停停,買奶茶看飾品小攤子啥的,走到許家手撕雞攤位前,已然是半個小時後了。

“秧秧,你放學了,這是你同學呀!”許媽看到許秧和同學一起過來還挺高興的。

女兒的人緣越來越好了。

“媽,這是我同學,她們想買手撕雞。”許秧看了眼攤子前的人還有不少,而劉瑩的速度比平時要慢一些。

許秧仔細一看,發現的劉瑩的臉色比平時要差一些,她脫下外套放椅子上,“嫂子,我來吧。”

許媽沒有阻止,劉瑩這兩天身子不適,讓許秧幫忙一下也好。

她倒是想幫忙,可是她拌出來的味道不夠好。

洪丹燕她們見許秧圍上圍裙,紛紛打開手機,之前是手機上看,現在在現場看,倒要看看有什麽不同。

許秧戴上手套,拿過一盒已經撕好的雞肉,標簽上標著小辣,多香菜。

她把雞肉倒盆裏,右手快速地加調料,迅速地攪拌均勻、裝盒,一氣呵成。

許秧一來,速度就跟開了掛一般,積累的單子一下子就拌完了,很快就輪到了她的同學們。

等她們買好手撕雞,許秧每個人送了兩串醬串,並叮囑她們到家後要在群裏說一聲。

楊霞卿並不急著走,奈何許秧就沒閑下來過,客人一個接一個,兩人根本就說不上話。

楊霞卿覺得無聊,索性跑到隔壁的燒烤攤上點燒烤,等人來接自己。

她觀察了一會,覺得做吃食這行真的很辛苦,許秧都沒能停下來喝口水,更別說坐下來休息了。

重覆著做一樣的事,太枯燥了。

她有點明白許秧為什麽要拼命學習了,考上大學,未來才會有更多的可能。

手撕雞賣完,守攤子的時候,許媽問許秧有沒有什麽想吃的。

她今天剛結束月考,可得好好補補。

“我沒什麽想吃的,媽,你給嫂子熬點紅糖水吧。”

許媽側頭去看劉瑩,見許澈正一臉擔心地給她揉肚子,“好,我回去就熬。”

許媽給劉瑩煮了生姜紅糖雞蛋湯,許秧就煮了餃子,從廚房出來,她看到劉瑩在餵許澈吃雞蛋。

她有些哭笑不得:“大哥,那是嫂子吃的,你不能吃。”

“這是甜的,我也想吃。”許澈眨眨眼,他肚子不疼,但腿疼。

“你吃餃子,蘸花生醬還是番茄醬?”許秧索性轉移許澈的註意力。

“都要。”

“爸,媽,我今天發現,我大哥大嫂也弄了個攤子賣手撕雞。”劉瑩除了身體不舒服,還有就是大哥劉益做的事兒讓她很難過。

“我沒有跟他們說過手撕雞的做法的。”劉瑩說這話幾乎要哭出來了。

許媽與許爸對視一眼,她就說劉瑩今天怎麽那麽不對勁,原來還有這個事兒。

許秧拍拍劉瑩的手:“嫂子,我們相信你。”

“可是那天他們過來,把手撕雞要用到的配料、制作方法都看了個遍。”劉瑩依然有些急。

“只要有心,網上的做法那麽多,他們總能在那些基礎上琢磨出自己的配方和味道的。”

“但是你也不用擔心,他們再怎麽做,味道也不會跟我們一樣。”

許媽勸道:“瑩瑩,我們相信你。”

她就不相信沒有同行來買過他們的手撕雞,但想要覆制,可不是那麽容易的事。

就算王燕紅從頭到尾看了個遍,也一樣掌握不到精髓。

作者有話要說:第三更……謝謝支持的親們

感謝在2020-07-29 18:37:23 ̄2020-07-29 23:30:26期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦 ̄感謝灌溉營養液的小天使:喵大王 30瓶;丫丫、水蝴蝶 10瓶;catty 5瓶;開心芝蘭 3瓶;想吃肉的兔子 1瓶;非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!

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