☆、烤東西
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☆、烤東西
李思雨是自己牽著馬小跑了幾圈,就有些受不住這冷風,然後找了個背風的地方,看著他們教賢哥兒和敏哥兒學騎馬了,聽見他們那有活力的聲音,真是高興,天上的雲彩是很藍,可是坐了一會兒就冷起來了,不運動是冷得快啊,要是有一堆火烤著就好了。
不知道是不是自己心中所想起了作用了,沒一會兒,他們就不知道在哪裏找了一些枯樹枝,然後用火折子給點燃了,成了一個火堆,李思雨立刻就不冷了,真的是越來越像郊游了,可惜就自己一個姑娘家。
對了,她不是帶的有包子嗎,用火給烤烤,外面的皮成了**的,那味道才好吃呢。
說幹就幹,李思雨把帶來的籃子打開,然後攤開了那塊布,放了東西在上面,還好她帶了幾雙筷子,用筷子穿過包子,然後靠近火邊烤,一會兒就能把皮給烤的黃黃的。
“李姑娘,你這是?”北風看這李姑娘怎麽把包子給串起來了,真是奇怪啊。
李思雨笑道:“我烤幾個包子吃,肯定很香!”
他們聽說過烤各種野味的肉的,就沒有聽說過烤包子的。
北風就問道:“這包子也能烤?”
“是啊,不僅包子,就是蔬菜,像辣椒,白菜,香菜還有蘑菇都能烤呢,特別是香菇,烤好了,然後撒上調料,味道特別好吃!唉,可惜現在沒有這些東西,不過烤包子也不錯。”
如今天氣冷了,大家包的包子都是能吃好幾天的,不過大部分就是把冷包子給蒸熱了,然後才吃。她這個烤包子也是很久以前的事兒了,那時候家裏過年,都會蒸很多包子,然後等正月十五過後,還剩下包子,家裏還燒著炭火盆,就會像現在一樣,用筷子戳著那冷包子,在炭火上烤熟了,味道很美。
唉,想到這個,就想起了再也回不去的現代,心裏很是失落。可是這傷春悲秋的不是李思雨的性子,她很快就把自己的精力放在了烤包子上了。
北風見一會兒包子就變的金黃了,也覺得有意思,跟著也去烤,不過他因為技術不到家,竟然把筷子都給燒著了,李思雨笑的不行,說道:“沒事兒,這火不能靠的太近了,因為我這不是鐵簽子,要稍微遠一些。看,就這麽個距離就行。”
“哦,原來是這樣啊,看著簡單,還有門道呢。”北風也笑了。
一會兒這香味就飄了出來,李思雨把烤好的第一個給了北風,“你嘗嘗,這味道很好吃的。”
北風把包子掰成了兩半,裏面的餡還冒著熱氣呢,在這個天裏吃起來真是很誘人。
一會兒那邊教賢哥兒他們學騎馬的也都跑過來了,東風一下子把北風給擠到一邊去了,然後說道:“李姑娘你們這是在幹什麽呢,這麽香。原來是烤包子啊。可惜這個地方沒有野物,不然我們大爺打幾只兔子過來,現烤現吃,絕對美味。”東風對南風使了個眼色,南風會意,把北風給提溜走了。
“我說你嘴巴就那麽饞?跟李姑娘說那麽多話幹什麽?”南風是恨鐵不成鋼,作為一個聰明的小廝,對這個有些笨的人,真的是很無語。
“我看你們都在教那兩個小家夥,李姑娘一個人坐在那裏,也沒有人跟她說話,我也冷,所以就去烤火,順便就聊聊天那,這沒有什麽不好的把,大家都在呢。”北風還以為他們是因為自己單獨和一個姑娘家說話不好才說自己的,可是是在眾目睽睽之下,他光明正大啊。
南風道:“算了,和你說不清,你反正以後別單獨和李姑娘在一起說話就行了。不然,你就等著吧。”
北風搞不明白,說道:“這樣不太好吧,咱們丟下李姑娘一個人,她多可憐!”
南風說道:“反正你給我記著,不然我就拳頭伺候你。”
他也是為這兄弟著想,這人不知道大爺看了心裏會不痛快嗎?也多虧剛才大爺去巡視了一圈,沒有看見,不然有這北風的好果子吃的。
北風被教訓了一頓,“那,大爺回來了,哇,還帶了一只兔子,我烤兔子行不?要不,你也留下?”
南風更無語了,這種事兒,不是大爺做的更好嗎?烤兔子可是大爺的強項,你懂個什麽?算了這家夥留在那邊,也免得太突兀了。
想一想他們這當小廝的,可真是不容易啊,簡直是勞心勞力。
“這裏竟然有兔子?”李思雨高興了,真沒有想到啊,竟然還有野味!
林俊彥道:“山上的是山野兔,這種兔子和草原上的兔子相差不大。只要在隱秘的地方打了洞,就可以活下去。”
草原兔,這個李思雨知道。那有沒有草原狼啊,這個她擔心。
“那咱們這裏不會有狼吧。”李思雨問道。
“沒有!”林俊彥說道。
林俊彥利索的用匕首把兔子給剝皮清理,然後把這兔子肉插起來架在火堆上,過了不多會兒,肉上就烤出油來,一滴滴的滴在了火上,火更旺了。
賢哥兒和敏哥兒也不學騎馬了,都跑了過來。
“好香啊!”他們以前可從來沒有這麽吃過肉。
“那是,我們大爺烤肉那可是一絕,絕對好吃的不行!”東風說道。
“那什麽時候能好啊。”兩個小家夥都流口水了。
“再過半刻鐘就好!西風,把鹽巴拿過來!”林俊彥說道。
這時候的鹽都不是精鹽,都是大顆粒的,有的真的是一塊一塊的,所以大部分都叫鹽巴。
而且女人們炒菜的時候,為了讓鹽更好的溶在菜裏,都是下油的時候就把鹽放到油裏炒,只不過這種炒法有些不健康。
李思雨把自己帶的東西都放在布上,賢哥兒和敏哥兒也過來幫著烤包子,好好的學騎馬,就變成了冬日郊游了。
這天兒雖然冷,但是火一烤,就是別有一番滋味。
等林俊彥把烤得焦黃的肉抹上了鹽巴,然後遞給李思雨的時候,李思雨也忍不住有些口水泛濫了。
試想一下,寒冷的冬天,烤著火,然後還吃著熱氣騰騰的烤肉,這感覺真的是太好了。
“多謝!”李思雨接過那烤好的兔子肉,吃了一口,果然是美味的很!
一只兔子也沒有多大,不過每個人都吃了些,身上更暖和了。李思雨就問賢哥兒,馬學的怎麽樣了,這天兒還真是冷啊。
賢哥兒也知道不能出來太久了,但是他騎馬也就剛剛才會坐上去走路,下次要學還不知道是什麽時候呢。
林俊彥說道:“先回去吧,等開春了,我們再來這邊。以後想學打獵,也來這邊。”
“真的?”賢哥兒說道:“那以後我也會射兔子了。姐,你就等著我打好吃的回來吧。”
“東風,南風,先送他們回去,到岔道口再回來。”這是要用馬先把他們姐弟三個送回去,然後再回去找他們呢。
李思雨連說不用都沒有機會,賢哥兒和敏哥兒正對騎馬有興趣呢,所以立馬就被東風他們給送上了馬上,李思雨就不好說什麽了,也跟著上了馬。
在岔道口三個人就下了馬,然後李思雨一手牽著一個,就回家去了。
年的味道越來越濃,別看這個地方是第一次過年,但是對於一年到頭最大的節日,所有的人都是充滿了熱情,不是有句話說的好嗎,有錢沒有,回家過年。
這些被流放的人,雖然回不了家,但是也不會虧待自己。
胡氏把那雜面混合著蘿蔔丁和胡蘿蔔丁,還摻上了大白菜碎葉,然後加了水,準備做素肉丸子,這些都是過年的菜,要說第一年沒有過年的時候吃上魚,第二年和今年是絕對可以的。
鹹魚和鮮魚都有,不過現在鮮魚也不放在廚房裏了,一起放在賢哥兒和敏哥兒的屋子裏,兩個小家夥看著,說是以後絕對不會出問題了。
而這鮮魚也就是能養個幾天,為的就是過年的時候,能來個年年有魚。
“思雨啊,我這要忙活過年的事兒,就是這荷包還有幾針做不完,你看是不是?”於桂花拿著一個針線兜過來,看見李思雨正在寫字,“喲,你怎麽每天都寫啊,這寫了對咱們又沒有啥好處?幹什麽每天都不忘呢?”
李思雨心道,這**子是想要自己放下手裏的事情,給她縫幾針吧。
“**子,你這荷包是給誰的?這麽急?”李思雨問道。
“我自己用的唄,你就幫幫我,我忙不過來,你塗大哥什麽都想吃,我不做還不成。”於桂花說道。
李思雨把東西收起來,然後看了那荷包,說道:“不是說還有幾針嗎?怎麽著我看這還有一大半都沒有做成?”
於桂花訕訕道:“一個荷包也用不了你多少時間,你現在不是閑著嗎?就當是幫幫忙成不?**子到時候給你送好吃的。”——
作者有話要說:烤包子真的很好吃滴!
小時候,看我家奶奶炒菜的時候,用油要先把鹽炒一下,覺得很奇怪,後來問了才知道,原來的鹽都是大顆粒的,俺奶奶那都習慣成自然了哪怕是現在的精鹽也要先炒一下。
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李思雨是自己牽著馬小跑了幾圈,就有些受不住這冷風,然後找了個背風的地方,看著他們教賢哥兒和敏哥兒學騎馬了,聽見他們那有活力的聲音,真是高興,天上的雲彩是很藍,可是坐了一會兒就冷起來了,不運動是冷得快啊,要是有一堆火烤著就好了。
不知道是不是自己心中所想起了作用了,沒一會兒,他們就不知道在哪裏找了一些枯樹枝,然後用火折子給點燃了,成了一個火堆,李思雨立刻就不冷了,真的是越來越像郊游了,可惜就自己一個姑娘家。
對了,她不是帶的有包子嗎,用火給烤烤,外面的皮成了**的,那味道才好吃呢。
說幹就幹,李思雨把帶來的籃子打開,然後攤開了那塊布,放了東西在上面,還好她帶了幾雙筷子,用筷子穿過包子,然後靠近火邊烤,一會兒就能把皮給烤的黃黃的。
“李姑娘,你這是?”北風看這李姑娘怎麽把包子給串起來了,真是奇怪啊。
李思雨笑道:“我烤幾個包子吃,肯定很香!”
他們聽說過烤各種野味的肉的,就沒有聽說過烤包子的。
北風就問道:“這包子也能烤?”
“是啊,不僅包子,就是蔬菜,像辣椒,白菜,香菜還有蘑菇都能烤呢,特別是香菇,烤好了,然後撒上調料,味道特別好吃!唉,可惜現在沒有這些東西,不過烤包子也不錯。”
如今天氣冷了,大家包的包子都是能吃好幾天的,不過大部分就是把冷包子給蒸熱了,然後才吃。她這個烤包子也是很久以前的事兒了,那時候家裏過年,都會蒸很多包子,然後等正月十五過後,還剩下包子,家裏還燒著炭火盆,就會像現在一樣,用筷子戳著那冷包子,在炭火上烤熟了,味道很美。
唉,想到這個,就想起了再也回不去的現代,心裏很是失落。可是這傷春悲秋的不是李思雨的性子,她很快就把自己的精力放在了烤包子上了。
北風見一會兒包子就變的金黃了,也覺得有意思,跟著也去烤,不過他因為技術不到家,竟然把筷子都給燒著了,李思雨笑的不行,說道:“沒事兒,這火不能靠的太近了,因為我這不是鐵簽子,要稍微遠一些。看,就這麽個距離就行。”
“哦,原來是這樣啊,看著簡單,還有門道呢。”北風也笑了。
一會兒這香味就飄了出來,李思雨把烤好的第一個給了北風,“你嘗嘗,這味道很好吃的。”
北風把包子掰成了兩半,裏面的餡還冒著熱氣呢,在這個天裏吃起來真是很誘人。
一會兒那邊教賢哥兒他們學騎馬的也都跑過來了,東風一下子把北風給擠到一邊去了,然後說道:“李姑娘你們這是在幹什麽呢,這麽香。原來是烤包子啊。可惜這個地方沒有野物,不然我們大爺打幾只兔子過來,現烤現吃,絕對美味。”東風對南風使了個眼色,南風會意,把北風給提溜走了。
“我說你嘴巴就那麽饞?跟李姑娘說那麽多話幹什麽?”南風是恨鐵不成鋼,作為一個聰明的小廝,對這個有些笨的人,真的是很無語。
“我看你們都在教那兩個小家夥,李姑娘一個人坐在那裏,也沒有人跟她說話,我也冷,所以就去烤火,順便就聊聊天那,這沒有什麽不好的把,大家都在呢。”北風還以為他們是因為自己單獨和一個姑娘家說話不好才說自己的,可是是在眾目睽睽之下,他光明正大啊。
南風道:“算了,和你說不清,你反正以後別單獨和李姑娘在一起說話就行了。不然,你就等著吧。”
北風搞不明白,說道:“這樣不太好吧,咱們丟下李姑娘一個人,她多可憐!”
南風說道:“反正你給我記著,不然我就拳頭伺候你。”
他也是為這兄弟著想,這人不知道大爺看了心裏會不痛快嗎?也多虧剛才大爺去巡視了一圈,沒有看見,不然有這北風的好果子吃的。
北風被教訓了一頓,“那,大爺回來了,哇,還帶了一只兔子,我烤兔子行不?要不,你也留下?”
南風更無語了,這種事兒,不是大爺做的更好嗎?烤兔子可是大爺的強項,你懂個什麽?算了這家夥留在那邊,也免得太突兀了。
想一想他們這當小廝的,可真是不容易啊,簡直是勞心勞力。
“這裏竟然有兔子?”李思雨高興了,真沒有想到啊,竟然還有野味!
林俊彥道:“山上的是山野兔,這種兔子和草原上的兔子相差不大。只要在隱秘的地方打了洞,就可以活下去。”
草原兔,這個李思雨知道。那有沒有草原狼啊,這個她擔心。
“那咱們這裏不會有狼吧。”李思雨問道。
“沒有!”林俊彥說道。
林俊彥利索的用匕首把兔子給剝皮清理,然後把這兔子肉插起來架在火堆上,過了不多會兒,肉上就烤出油來,一滴滴的滴在了火上,火更旺了。
賢哥兒和敏哥兒也不學騎馬了,都跑了過來。
“好香啊!”他們以前可從來沒有這麽吃過肉。
“那是,我們大爺烤肉那可是一絕,絕對好吃的不行!”東風說道。
“那什麽時候能好啊。”兩個小家夥都流口水了。
“再過半刻鐘就好!西風,把鹽巴拿過來!”林俊彥說道。
這時候的鹽都不是精鹽,都是大顆粒的,有的真的是一塊一塊的,所以大部分都叫鹽巴。
而且女人們炒菜的時候,為了讓鹽更好的溶在菜裏,都是下油的時候就把鹽放到油裏炒,只不過這種炒法有些不健康。
李思雨把自己帶的東西都放在布上,賢哥兒和敏哥兒也過來幫著烤包子,好好的學騎馬,就變成了冬日郊游了。
這天兒雖然冷,但是火一烤,就是別有一番滋味。
等林俊彥把烤得焦黃的肉抹上了鹽巴,然後遞給李思雨的時候,李思雨也忍不住有些口水泛濫了。
試想一下,寒冷的冬天,烤著火,然後還吃著熱氣騰騰的烤肉,這感覺真的是太好了。
“多謝!”李思雨接過那烤好的兔子肉,吃了一口,果然是美味的很!
一只兔子也沒有多大,不過每個人都吃了些,身上更暖和了。李思雨就問賢哥兒,馬學的怎麽樣了,這天兒還真是冷啊。
賢哥兒也知道不能出來太久了,但是他騎馬也就剛剛才會坐上去走路,下次要學還不知道是什麽時候呢。
林俊彥說道:“先回去吧,等開春了,我們再來這邊。以後想學打獵,也來這邊。”
“真的?”賢哥兒說道:“那以後我也會射兔子了。姐,你就等著我打好吃的回來吧。”
“東風,南風,先送他們回去,到岔道口再回來。”這是要用馬先把他們姐弟三個送回去,然後再回去找他們呢。
李思雨連說不用都沒有機會,賢哥兒和敏哥兒正對騎馬有興趣呢,所以立馬就被東風他們給送上了馬上,李思雨就不好說什麽了,也跟著上了馬。
在岔道口三個人就下了馬,然後李思雨一手牽著一個,就回家去了。
年的味道越來越濃,別看這個地方是第一次過年,但是對於一年到頭最大的節日,所有的人都是充滿了熱情,不是有句話說的好嗎,有錢沒有,回家過年。
這些被流放的人,雖然回不了家,但是也不會虧待自己。
胡氏把那雜面混合著蘿蔔丁和胡蘿蔔丁,還摻上了大白菜碎葉,然後加了水,準備做素肉丸子,這些都是過年的菜,要說第一年沒有過年的時候吃上魚,第二年和今年是絕對可以的。
鹹魚和鮮魚都有,不過現在鮮魚也不放在廚房裏了,一起放在賢哥兒和敏哥兒的屋子裏,兩個小家夥看著,說是以後絕對不會出問題了。
而這鮮魚也就是能養個幾天,為的就是過年的時候,能來個年年有魚。
“思雨啊,我這要忙活過年的事兒,就是這荷包還有幾針做不完,你看是不是?”於桂花拿著一個針線兜過來,看見李思雨正在寫字,“喲,你怎麽每天都寫啊,這寫了對咱們又沒有啥好處?幹什麽每天都不忘呢?”
李思雨心道,這**子是想要自己放下手裏的事情,給她縫幾針吧。
“**子,你這荷包是給誰的?這麽急?”李思雨問道。
“我自己用的唄,你就幫幫我,我忙不過來,你塗大哥什麽都想吃,我不做還不成。”於桂花說道。
李思雨把東西收起來,然後看了那荷包,說道:“不是說還有幾針嗎?怎麽著我看這還有一大半都沒有做成?”
於桂花訕訕道:“一個荷包也用不了你多少時間,你現在不是閑著嗎?就當是幫幫忙成不?**子到時候給你送好吃的。”——
作者有話要說:烤包子真的很好吃滴!
小時候,看我家奶奶炒菜的時候,用油要先把鹽炒一下,覺得很奇怪,後來問了才知道,原來的鹽都是大顆粒的,俺奶奶那都習慣成自然了哪怕是現在的精鹽也要先炒一下。
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