京城四合院的餐廳包間裝修完成,如今洛櫻也沒了什麽事情大多數時間都在北城繼續經營著小店。

非遺傳承人的申報還有一個多月的時間，結束洛櫻的材料已經遞交，眼下只等著時間結束。等待著官方公布下一步的進程。

而這段時間裏,小馮同學參加的女團選秀節目彩虹少女進程也已經過半。原本當初對自己沒有抱什麽希望的小馮，居然在節目當中過五關斬六將。一路沖刺到了a班。讓觀眾們大為驚嘆。身上的潛力無限，一點點被挖掘出來。

節目組的導師說,小馮是一塊璞玉，越經打麽？才能方顯出本色。

而與此同時，從現實上和小馮待在一起。甚至一手帶著小馮熟悉影視城的小夥楊田,洛櫻從老張叔口中得知，他已經開始按照公司的安排在上課,知道日後的安排是和小馮一樣去參加一些選秀節目,還是進劇組。

霍元白四人組的武館也在影視城裏順利開張,洛櫻這段時間一直在北城與京城來回的忙活,倒是沒有去過那武館。只是聽店裏其他的食客們說，武館的占地面積極大，還有這個是各樣的健身器材。中式傳統的樁子,西式的,包括健身房裏的一些器械,中西結合，看起來既有本土的傳承,也有科學的融入，十分靠譜。

食客們紛紛議論著,那麽一大片地盤兒租下來，每個月的租金就要多少？這靠武館每個月收教學生的學費來看實在是賺不了多少錢，甚至可能賠錢。

不過洛櫻倒是想了想，那四人組每次來吃飯的分量極多。旁人一頓喝上一碗粥,他們要連喝上幾晚。但盡管小店裏的粥是免費無限續的，但他們依舊按完給錢。尤其是那領頭的霍先生，幾人似乎不是很差錢的樣子。

沈湛的新電影已經開機，目前深入西南山區的深山老林拍戲，臨行前洛櫻寄過去了各類醬料，山區裏拍戲條件不佳，信號也不好，沈湛早上發出來的消息可能下午這邊才收到。

北城的洛家樓早餐依舊火爆，因為影視城迎來了劇組拍攝的高峰期，晚餐也新來了不少的客人。

在這樣隱秘的私下相傳，秘而不宣中，小店對娛樂圈業界專屬的私房菜開業了將近半年，如今依舊沒有被任何狗仔發現過，可以大家都來的十分小心了。

沈之宴上次把那玉露霜的糕點帶走之後給洛櫻回了消息，說是她的糕點做的正好，那位長輩吃了之後可以說是了無遺憾，甚至因此恢覆了一陣的神智，讓親近家人都十分歡喜。

等到她監制的電影來北城開拍，到時候帶著家人一起來嘗嘗。

洛櫻自無不可，她也期待與沈之宴的下一次見面。

倒不是期待或是指望感謝一類，能與這樣的美人見面，光是看著沈之宴便是一件樂事。

從前在大梁宮中之時，先帝與小皇帝都不是好女色之人，先帝那會除了太後之外，宮中主位不過是幾位臣子之女，三年一次的選秀直接被拖成了五年一次，甚至有時候只選上一兩人。

等到了小皇帝繼位之後，即便是過了孝期，宮中也只有曾經的太子妃，後來的小皇後一人。

先帝那會兒宮中的鶯鶯燕燕就不多，況且洛櫻這個禦膳房大總管的體面比那些低位分的妃嬪都高多了。

有的低位妃嬪半年一年的都見不到皇帝一面，洛櫻卻是時常能見到的，身為一等女官，俸祿，賞賜樣樣都不少。

洛櫻跟隨的兩朝皇帝，無論是先帝還是小皇帝都沒有說隨手看到哪個宮女好看就收了的，宮中的宮女們也沒有那等心思。

宮規嚴苛，但帝後寬和。

雖然在宮規之中對於各級的奴婢衣著品級都有著詳細的要求，宮人們也不能過分的打扮，但那年輕的小姑娘們總是愛美的，描眉敷粉插簪，沒有明顯的越級，只擺弄些小花樣來主子們也懶得管。

人越老，總是渴盼年輕的，先帝太後歲數大的時候，更是讓身邊的宮人們換些鮮亮的宮衣，看著就有朝氣。

曾經隨著先帝入宮的宮妃，後來就是太妃了，宮中年華易逝催人老，宮鬥沒進行多少，在洛櫻的記憶裏，養的白白胖胖的倒是居多。

先帝的那些老人，不爭寵，不邀寵，吃喝玩樂葉子牌，太後宮權在握，六局不敢半點苛待後宮，太妃們過的可美了。

她們的年紀足以當洛櫻的母親，洛櫻見到的時候多是在宮宴，芳華未逝，風韻猶存。

而宮中的宮女們多是相貌端正，中等容貌，有人一心攢銀子到二十五歲出宮嫁人，有人鉚勁到高位嬪妃的宮中做事，有人走著另一條路子入六宮司局考核女官。

在洛櫻的記憶裏，尚衣局的程姑姑，不多言不多語，那一手蘇繡實在令人讚嘆。

尚乘局那一位胡女官，騎著馬上英姿颯爽，性烈如火，可對著馬駒們卻是溫柔似水。

尚藥局的華娘子，上到宮妃貴人，下到灑掃宮女，大病小痛來者不拒，醫者仁心。

洛櫻與她們的來往並不多，雖然她有著尚食的官職，但她是禦膳房出身的人，不屬於六宮司局，但六司局的人卻把她看做自己人。

如今想來，宮中的宮人們若是到了現代，豈不也成了一個個職業女性？

教坊司的宮人們若是穿越過來，那也是音樂家，歌唱家，舞蹈家，成了如今的藝人。

至於沈湛，洛櫻想了想。

放到現在的國家安全管理機構，那是叫國安，還是特種部隊來的？

今日午餐過後，陶然打工結束，洛櫻罕見地在影視城內走了走。

影視城占地面積很廣，而她去過的地方極其有限，數十個建設好的大型園區，洛櫻也只是在生活區附近溜達轉轉，畢竟小電驢的體力也是有限的。

五月草木盛放，路旁稀稀散散的白玉蘭含苞待放，又有一棵不知是什麽緣故，其他的玉蘭花還是個花苞，這一棵已經落下花瓣來了。

看著白玉蘭花，洛櫻凝神想起了幾道吃食。

酥炸玉蘭，腌玉蘭。

吃花吃草，是華人自古以來的習慣。

如現代滇城的鮮花餅紅遍全國，鮮花入饌並不出奇。

常見的桂花糕，玫瑰果子飲，槐花餅，菊花粥，梅花酒，細數過來，這能夠做成吃食的鮮花真不少，玉蘭同樣是其中之一。

按照現代看來，這酥炸玉蘭可是古色古香的宮廷禦膳。

酥炸玉蘭是一道素菜，如今這酥炸的豬肉，軟炸的蘑菇倍受歡迎，吃著玉蘭的人倒不一定有幾個。

大梁一朝既不信佛，也不重道。而帝王需要齋戒祭天的時候，趕上五月才有這玉蘭花的現身之日。

洛櫻看著眼前的幾顆玉蘭樹，這想來是影視城種的樹，她不好亂動人家的東西，反倒是撿起來那落在地上的玉蘭花瓣。

她撿起了一小捧的玉蘭花瓣，就這麽捧著回到店裏，剛好可以做成一點的腌玉蘭。

不過，老張叔他們家院子裏好像有玉蘭樹吧？倒是可以去討要三五個花苞。

夜晚如期而至，雖然還沒到夏至，但漸漸日長夜短，晚上六點依舊亮如白晝，這也就導致來小店吃晚飯的客人們過來的時間愈來愈晚了。

無他，生活區本就是影視城的居民居多，晚上六點幾乎是吃完了晚飯遲來遛彎的時候，遛狗的，跳廣場舞的，散步的，帶娃的應有盡有。

影視城裏雖然演員眾多，但大家看到一二線明星的幾率還是一樣的少，以至於老錢每天大搖大擺地過來，汪景州，金嘉要麽戴個墨鏡口罩，要麽等天半黑了才過來吃飯。

六點鐘洛櫻開門營業，老客們一個沒到，倒是有位許久沒見的客人過來。

當初去食雕的《食神記》劇組男主演，頂流肖易。

只不過他不是一個人來的，身邊還帶了一位朋友，不知道是不是圈內人，一鍋出的兩份套餐正好給他們兩個。

今晚上的主菜叫做“鵪鶉茄”，雖然看上去和鵪鶉有關，但實際上這道菜卻是沒有鵪鶉的，主要食材只有茄子。

洛櫻把兩份今晚的套餐端上了桌去，也見到了新客人的容貌。

“洛老師，這是莊朝。”肖易對她介紹著。

莊朝，洛櫻聽著這名字有點耳熟。

自從店裏的演員歌手藝人客人們越來越多，她也惡補了一番圈內的大大小小藝人。

莊朝與她打了個照面道了聲您好，洛櫻看他有點眼熟。

如果說肖易是英俊小生的長相，莊朝和他相比就不是那麽的奪人眼球，斯文儒雅，渾身透著溫和氣息。

洛櫻看過了一些現代的影視劇，莊朝這張臉好像在好幾部裏都見過，只是一時半會兒說不上來。

“師兄，你嘗嘗。洛老師做菜一絕，之前《食神記》組裏的食雕都是洛老師做的。”

肖易說著，招呼莊朝吃飯。

聽見肖易的話，莊朝詫異地看了洛櫻一眼。之前《食神記》電影劇組的事他也是知道的，沒想到這做雕刻的老師還開餐館。

“鵪鶉茄，這是炸的鵪鶉嗎？”莊朝還沒動筷子，肖易拿起來了一旁的信箋菜單先問了起來。

“我還沒吃過鵪鶉呢，只吃過鵪鶉蛋，有點不敢吃。”肖易嘴裏嘟嘟囔囔著。

“不是鵪鶉。”洛櫻解釋了一句打消他的恐懼心裏。

得了這一句話，肖易才夾起來一塊準備嘗嘗。

這鵪鶉茄是金金黃黃的，聞起來很香，一看便是油炸過的。這種炸物要是放在別的地方，就算炸的是蘑菇，肖易也要思量一下吃不吃。

不過在洛老師的小店裏就不需要考慮這麽多了，肖易直接把一塊鵪鶉茄送進嘴裏。

說是塊，倒不如說是茄子絲，或者茄子條。只是經過油炸之後稍顯些粗壯。

直接咬下去，表面上是酥脆的，吃起來外脆而內軟，帶著一種奇異的肉香，有點炸肉幹的感覺。

如果不是洛櫻剛才說了這不是鵪鶉做的，肖易這個沒有吃過鵪鶉的人就以為這是鵪鶉肉了。

嚼吧嚼吧咽下去，肖易又夾了一條吃下。

不是鵪鶉，可不是鵪鶉這吃著也不像是茄子呀？

“洛老師，這不是鵪鶉是什麽呀？不是一股肉味？”肖易困惑地看著眼前的鵪鶉茄，不是鵪鶉偏偏叫這個名字，也太有迷惑性了吧。

一旁的莊朝也吃下了兩塊鵪鶉茄，明明是炸過的，也沒有椒鹽蘸料，但吃起來自帶鹹香肉香。

“該不會像紅樓那個茄鱉一樣，是用鵪鶉做配料的？”新來的莊朝提出了一種可能。

洛櫻搖頭否認，這鵪鶉茄可倒是沒有《紅樓》中茄鱉那般覆雜，一個茄子用許多只雞來配，吃著是實打實的茄子。

“茄子是用香料腌制過的，用雞湯蒸過再炸，所以有肉香。”洛櫻解釋道。

鵪鶉茄用的是上好的鮮嫩茄子，切成細絲煮熟後，加上鹽，醬，蒔蘿，茴香等數十種香料調和好曬幹，再用雞湯蒸熟油炸。

“那用雞湯蒸過怎麽不叫雞湯茄，跟鵪鶉有什麽關系？”肖易繼續發問。

“因為吃起來是炸鵪鶉的味道，所以叫鵪鶉茄。”洛櫻解釋道。

兩人這才點了點頭，“原來如此，那正好我沒吃過鵪鶉，以後也不打算吃，就當是吃鵪鶉了。”

鵪鶉茄作為今晚上的主菜，套菜三菜一湯的定例還有南乳肉，水丸湯和酥炸玉蘭片。

南乳肉每人只有一小塊，因此並不覺得膩。

雪白的小瓷盤裏是一塊色澤紅亮誘人的南乳肉，不似常見的大塊，介於塊與片之間，不薄不厚，入口剛剛好。

莊朝把南乳肉的盤子挪到身前，筷子一夾，南乳肉顫顫巍巍的，仿佛輕輕一捏就要化得粉碎。

雖然知道這一塊南乳肉的熱量絕對不低，但眼看著色澤油亮，散發著誘人香氣的五花肉，實在難逃它的誘惑。

一口咬下去，一煮二蒸的南乳肉軟軟糯糯，即便是五花肉這等大肉，吃起來居然不覺得油膩，五花肉不柴，反倒是有種潤潤的口感。

一塊南乳肉下肚，再端起水丸湯。

水丸湯就是菠菜魚丸湯，魚丸是洛櫻手打出來的，三小顆粉白的魚丸徜徉於魚湯中，縷縷菠菜蕩漾其間，好似泛舟湖上，清淺宜人。

莊朝舀起了一勺魚丸湯送入口中，魚丸以舌尖輕輕一碾，滑嫩無比，魚香四溢，青嫩的菠菜增加了一縷的清香，再喝上魚湯更是滿口的鮮甜。

目光劃到最後一道小菜，看著信箋菜單上的菜名，莊朝的眼神晦暗莫名。

他很多年都沒有見過炸玉蘭了，就算在京城這道菜也只有幾道老字號才做，哪裏知道這裏還會做這酥炸玉蘭？

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