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第73章 玉露霜

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一頓午飯之後,洛櫻如願以償地拿到了來自老陶家認定的“證明書”,這樣一來,今年國家級官方非遺評定的基本材料都已經準備完成,今天她就要直接進行申報,之後等待官方的消息了。

而陶典也美滋滋地得到了一份來自於新鮮出爐大侄女的保證,等到他回京之前,大侄女會單獨給他裝上一壇子的腌醋筍吃去。

了卻了心中的一樁事,洛櫻心情也好極了。

陶典帶著下班的陶然出門,店內又只剩下洛櫻自己了。

她翻著手機,登陸上了【民以食為天】的微博賬號。

洛櫻刷微博的時間基本都固定在每晚上,得自己忙完所有的事情之後才會看上兩眼。

【民以食為天】的微博賬號一直保持著一周內更新一到兩個美食視頻的規律。

當初因為沈湛“無心點讚”的風波早已過去,但仍有許多粉絲始終關註著洛櫻的這個賬號。

華國自古以來“民以食為天”,每個人,每一天都少不了吃。而【民以食為天】這個賬號所發布的美食視頻,從源頭開始制作,流程緊密,整體的完成度來講沒有多麽唯美好看,但確實實打實的教學。

而美食視頻發布的內容,也可以說是從古法名菜,到家常小菜都有涉獵,無論是看個新鮮,還是學習一下上手制作都是可行的。

店裏早餐繁忙,錄制視頻她全靠立著一個三腳架,其餘全靠自己三腳貓的後期與剪輯。

如今洛櫻每日的行動已經是十分的規律,早起營業,關門之後收拾好,下午睡了午覺之後出門買菜預備著晚上的菜品,晚上營業結束後會預備第二天一早的東西。

細細算來,事情還是真不少。

而錄制美食視頻的功夫基本上是找了哪一日的空檔,視頻自動拍攝倒是不需要多少時間,只是加上字幕處理好,弄完基本得花上一周的時間。

前兩天做的野菜,洛櫻除了香椿與枸杞頭,還買了些別的,二月蘭,榆錢兒,一並做成了野菜全席錄制在了視頻當中。

洛櫻慢悠悠地把剩下的視頻剪完,檢查了一下字幕有沒有遺漏錯誤就進行上傳。

《三月的野菜:香椿芽,枸杞頭,二爺蘭,榆錢……》新視頻顯示已經上傳發布成功,洛櫻才有心思翻了翻之前發布的視頻微博評論。

“博主博主,之前照著你的方法做了刀魚餛飩,非常鮮美好吃!學到了!來交個作業,圖片.jpg”

這是按照之前洛櫻發布的第一個美食視頻《刀魚餛飩》方子做成後交作業的。

“請問一下老師,破酥包子的酥,必須要用豬油來起酥嗎?黃油行不行?”這是提出替換食材問題的。

“博主怎麽好像僵屍號一樣,發完視頻從來都不回覆的,到現在一點交流都沒有。”

“現在也有七八個美食視頻了,我看了下拍攝的背景是個挺大的廚房,而且做飯的手上的繭子,可能博主的歲數比較大了?不太會玩微博?”有人如此猜測著。

因為只發布視頻,沒有真人出鏡,也沒有帶貨營銷什麽的,雖然之前沈湛帶來的熱度早已消散,但因為對於美食本身的喜愛,粉絲不知不覺地還在增長。

當初被沈湛引流了八十多萬的粉絲,如今已經突破九十萬沖擊一百萬大關。

而之前發布的視頻微博下邊也是有著上千條關於視頻本身的討論,不管是廚藝小白,主婦主夫,美食博主都會品評一二。

只不過由於大家手法與基礎的不同,提出的問題也是五花八門。

洛櫻想了想,準備把每個視頻底下提出比較多的廚藝問題單獨挑出來,發布新的長微博進行回答。

忙完了微博上的這一通,洛櫻看了眼時間,今晚上除了正常的套餐之外,她要多準備一道點心。

玉露霜。

昨日金嘉帶來的那位女星沈之宴詢問她是否知道這道點心,洛櫻自然是知道的。

這道點心她記得清楚,先帝巡游江南之時吃到這點心龍顏大悅,甚至親自為這點心取了“玉露霜”的名字。

那位做點心的師傅當然沒有隨禦駕回到宮中,只是把這點心玉露霜的方子敬獻給了宮中,得了百兩紋銀的賞賜。

而後宮中依據方子也做出了這玉露霜,吃起來清甜可口,如徜徉於江南山水之間,溫柔甜軟。

只不過,這是洛櫻自己認知中的玉露霜。這一款她自然是會做的,只是不知道沈之宴說的是否與她會的是同一個。

洛櫻詢問了沈之宴關於她想要的“玉露霜”點心更多的信息,可熟料沈之宴一臉苦笑,說這點心是家裏的一位入院的長輩一直念叨著的,其他人更是聽都沒有聽說過。

老人現在迷迷糊糊的,神志根本就不清楚,甚至記憶回到了小時候,老是要跟著爹去大酒樓,想要吃玉露霜。

如今只能死馬當活馬醫,沈之宴好不容易找到了個會這道點心的人,連忙拜托洛櫻做出來。

老人家身體愈來愈差,維持不了多久,雖說生死有命,但能夠了卻心願,不帶掛礙是最好的。

洛櫻自是答應了下來,自己盡力一試,只是不知能不能讓那位老人滿意了。

等到晚上六點,沈之宴與金嘉聯袂走進了店內。

最裏邊的桌子上除了照常放著的信箋菜譜,還有一碟潔如脂玉的糕點。

青玉似翡,細細地糖霜鋪就其上,玉露霜!

只看著一眼就會明白,為什麽這點心的名字會叫做玉露霜。

碧色如玉,晶瑩似露,潔白如霜。

玉露霜三個字,實在是恰如其分,適合極了,風雅而美麗。

“宴姐,這就是你要的玉露霜點心?”金嘉疑問的語氣問著。

沈之宴緩慢地點了點頭:“我沒見過玉露霜,也沒吃過,但老板娘做出來的,我覺得真正的玉露霜應該是這樣的。”

“嘗嘗吧,看看味道怎麽樣。”洛櫻邀請兩人嘗嘗。

玉露霜是方形的,棱角不算過於分明,邊緣沒有糖霜的部分看起來十分的滑潤。

沈之宴拈起來一塊,軟軟的,是涼的。

她輕咬一小口,瞬間一楞。

本以為這糕點,應該是用糯米做的黏黏的,或是如綠豆糕那一般是幹幹的,但吃起來完全不是自己想象之中的口感。

怎麽說呢?

一時之間沈之宴甚至都辨別不出這玉露霜究竟是用什麽做的,還是旁邊的金嘉開口。

“洛櫻,這是山藥做的?”

這般溫潤綿軟的口感,應該是山藥,她不會吃錯!

洛櫻含笑點頭:“是山藥。”

當然不僅僅是山藥,還有新鮮的杜瓜根磨粉,混了豆粉薄荷,經過數次的調和再以艾草染色而制成。

“還有薄荷?吃起來好清爽,清甜而不膩。”沈之宴終於品出了一味材料。

“是有薄荷。”

洛櫻繼續點頭,玉露霜吃起來最大的特點便是清潤爽口,老少皆宜,孩子吃起來不費勁,老人吃起來不粘牙,清熱潤喉。

兩人都品嘗過後,洛櫻又拿了單獨裝好的一盒遞給沈之宴,這是她要的那一份。

沈之宴既然到手了糕點,她明日便準備啟程回家。無論這玉露霜是不是家裏老爺子想吃的那一個,總得帶回去嘗嘗。

晚餐結束,洛櫻手機裏嗖嗖地消息不斷。

她本以為是沈影帝慣例的晚飯夜宵彩虹屁,打開一看,沈影帝確實連發了幾條的消息,大讚今晚上用牛肉醬配紅燒牛肉泡面,泡面看起來都和廣告裏的牛肉又大又多了。

只不過,咦?

自己什麽時候多了個群來?

再一看群成員,陶典,洛櫻自己,陶然,還有京城的章老爺子。

等等,這群名是怎麽回事?

【重征廚藝圈之洛家樓東山再起】

???

陶叔叔,你這三流網文小說看的也太多了吧?

洛櫻看著群消息,是陶典在艾特她。

看著消息,洛櫻眉頭微皺。

按照正常流程,申報成為官方國家級別的非遺傳人是需要逐級進行的,一級一級,至少要成為某城的非遺傳承人,才能在此基礎上申請國家級。

而洛櫻找章老爺子和陶典要了推薦證明,走的就是一個特殊認證的渠道,類似於推薦人機制。

陶典和章老爺子正常推薦她,洛櫻也以洛家樓的資格進行申請,可現在她在北城,店在北城,陶典與章老爺子給她的推薦走的是京城的程序,兩相根本就不通,北城的店和資格沒辦法申報到京城去。

這規矩也是今年才出的,官網上加了一行的小字,沒有多少人註意。洛櫻也是沒有註意到。

如今想要解決這個問題,要麽她在北城找兩位大家作保,要麽洛櫻得在京城有一家店!

小店營業至今不過三個月,掙的錢財放到京城去,只怕不過是一個像樣鋪面一兩個月的租金,根本不抵事。

北城人生地不熟,可京城又從哪能整到一處能開店的房子呢?

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