小說王耽美小說網

第三十二章 經濟命脈

關燈
翌日,酒樓的生意不但沒有受到絲毫的影響,反而因為陸玉華與林域的“大鬧一場”,客流量大增,大堂直至三樓皆是賓客如雲,猶如菜市場那般人聲鼎沸。

而這一切的功勞還得歸功於這一場突然而至的“誤會”,夏顏的人氣也因此跟著直線上升,“顏公子”之名號,在臨州城算是打響了。

不過眾人也都知道,如今這“顏公子”眼裏只有宋小姐,眼饞的姑娘們也只能眼巴巴瞧著的份兒。

當初街頭的那一番“表白”,倒是給夏顏擋去了這些個不必要的“桃花運”,這也怪不得人家宋漓一直埋怨夏顏借此壞了她的“名聲”。

鬧事的當天晚上,嘗試的新菜受到酒樓裏所有人的一致認可之後,第二天立刻上新,新的菜譜也被宋漓和珍兒全都給裝訂好了。

除了這幾個新菜,還有火鍋也成了最新追捧的菜品,尤其是麻辣火鍋裏配有的豬肚、牛肚、雞腸、鴨腸等食材,原本並不起眼的動物內臟,一時間也成為了暢銷的緊俏貨。

農歷六月的天氣,已然進入了炎熱的氣候時段,尤其是大暑過後,在推出火鍋的同時,夏顏還搭配了冰鎮的水果汁,銷售效果以及食客的反響不言而喻,連著半個月的時間,酒樓的生意節節高升,再創輝煌。

……

戌時末亥時初,待客人都走後,酒樓大堂內,屬於員工餐的“火鍋宴”也正式開始了。

大夥兒並沒分成兩桌,而是全擠在一起,站起來圍著一口大鍋,爭先恐後的“爭搶”著鍋裏的食物。

六月中旬的盛夏,眾人即使汗流浹背也不舍放下手中的筷子,這就是火鍋的魅力所在,好在還有冰鎮果汁可飲用。

所有人圍著碳爐,有說有笑的多熱鬧,大家在一起,不分彼此,這才是真正的“一大家子”分享美食的樣子。

此時此刻,沒有所謂的尊卑貴賤之分,大家只顧著自己碗裏的吃食,用美食填飽肚子的那份滿足感,這就是當下最簡單的快樂方法。

大汗淋漓的一頓飽餐過後,大家稍作清洗,換了身衣服,又聚在了一起,大夥兒圍著拼在一起的兩張桌子,整齊坐下,蓉姐收拾桌子,珍兒泡了兩壺水果茶給大夥兒消消食。

一個大長桌坐著歇歇腳,聊聊天,順便討論一下酒樓的未來,就當是幻想一下各自美好的未來生活,可所有幻想都得依賴於強有力的經濟基礎,以此為出發點。

這時,也該讓大家了解一下酒樓具體的經濟情況。

“馮叔,你先把酒樓從開業以來的收支情況,給我們大家夥兒大概介紹一下。”

夏顏讓馮叔給大家簡單的介紹一下,酒樓這兩個月的收成如何,這突然襲擊的方式,馮叔都有些措不及防。

“呃……上個月……”

因為這些具體的數據只能是酒樓的掌權者才有資格知曉,猶豫的瞬間,馮叔有些為難的瞇著眼睛朝宋言看去,畢竟他才是這個酒樓的掌櫃。

“還是我來說吧!”宋言看得出馮叔的顧慮,隨後親自解說道:

“四月份的後半個月,進賬正好可以填滿酒樓前半個月停業整頓的一切開銷;五月份,扣除一切成本與費用,同時也不包括會員的入會金額,一個月的凈利潤大概是一千伍佰兩;這個月前半個月的凈利潤正好是一千兩。”

眾人聽到這個巨大的數據,目瞪口呆般異口同聲說了句:

“這麽多呀?”

看到眾人的驚訝程度,此時,馮叔不緊不慢且意味深長的補充道:

“說實話,酒樓目前這兩個月的進賬,若是擱在之前,夠我們做半年的了。現在雖然忙了些,可大家都是心甘情願的,有盼頭啊!”這一番感嘆後,馮叔端著茶杯慢慢的抿了一口。

這時,蘇大娘也跟著附和道:“是啊,現在酒樓的生意這麽好,這一切全都仰仗於顏公子。”

聽到有人說自己的好,夏顏怎會不喜歡呢,只是有些東西大家心知肚明就好。

“好了,這些都是我們一起努力的結果,自然也都是大家的功勞,再說了我們是一家人,講這些就見外了。”

“好,不說了,嘿嘿!”蘇大娘一臉笑呵呵的回道。

“我讓大家知曉酒樓大概的一個進賬情況,就是要大夥兒心裏落個明白,只有酒樓賺錢了大家的日子才會越來越好。”

“我們明白,多謝顏公子。”

聽到夏顏這一番振奮人心的承諾,眾人的心情不言而喻,不過,高興歸高興,有些話該說的還是要說。

“不過……”剛剛私下小聲議論紛紛的眾人,聽到夏顏的一句轉折之言,立馬安靜起來,並認真的豎耳傾聽。

“不過,我可醜話說在前頭啊,我們是一家人,宋掌櫃待你們不薄,這點大家也都心知肚明,有些事情,還是不要發生的好,大家可都明白?”

“明白……這個我們當然知道。”眾人倒是異口同聲回答,可心裏是怎樣的那就不得而知了。

之前一直跟著宋言的這些個“家人們”,勢必與酒樓共存亡,這個無可厚非,只是這後來的這七人……那就未必了。

“你們既然知道,那,有些事情就不必我明說了,如若大家真的撕破臉……”

在夏顏把後果的嚴重性再次強調一遍,那幾個新來的趕緊派顧雲做代表發言,其實夏顏所說的這些話,也是專門說給他們聽的,還好他們也有自知之明。

“這點不用顏公子擔心,我相信這些事情不會發生在我們每個人的身上。”

“再說了,將心比心,現在的同行,哪家酒樓能領到這麽多的工錢?”

“況且,我們在這裏吃得好住得好,每個月還有休息時間,我們巴不得一輩子都賴在這兒不走了。”

“對對對,我們都不走了。”餘下的那六個人也一起爭著表決心。

“好,既然大家都表態了,那我就替宋掌櫃給大家一個承諾,從下個月開始,跑堂的月錢升到四兩,廚房月錢升到五兩,不過蘇大娘和蓉姐的月錢是四兩,大仁哥和馮叔的月錢是六兩,如此安排,大家可有異議?”

“沒有,沒有,呵呵……”這麽高的月錢,誰還敢說個不字,自當是滿心歡喜了。

“還有,我們平時休息的時候,大家幫忙做的事情,我們不以月錢來計算酬勞,我讓宋掌櫃的給大家額外的補貼,可好?”

說到好事,大家肯定歡呼雀躍了,都大聲附和道:“好……”

當場楞住的宋言就有些尷尬了,一頭霧水的盯著夏顏,剛剛突然宣布加月錢的事情,事先沒跟他提過,現在還讓他給予“額外的補貼”,呵呵,心想,她到底要幹嘛?

可夏顏壓根就沒機會宋言投去的無辜眼神,直接跳過前往下一個“事項”。

“還沒成親的,阿言你就給他們尋一門親事,你人脈廣,相信你應該沒問題。”

語閉,夏顏瞧著宋言一臉茫然的看著眾人,在他還沒反應過來時,只聽見身旁之人一片嘩然,都忙著道謝了,爭先恐後的說道:

“感謝掌櫃的……”

七個新來的,加上傅雲帆,還有珍兒,宋漓就算了,這些人若是終身大事都解決了,這輩子也就真的賴在這兒,不走了。

“你……”被夏顏如此一說,宋言除了語塞還真無話可說,甚至還有些下不來臺。

拒絕吧,可當著大家夥兒這熱鬧勁兒又不適合,不拒絕吧,這不是給他自己找事兒嘛,好人都讓夏顏給做了,好話也被她一個人給說完了,可剩下的活兒,他一個人“獨攬”。

“好,我盡量啊,不過,各位有適合的人選,我倒可以幫忙做媒。”

此承諾一出,在場之人又是樂呵呵一片,宋言還真是個老滑頭,這直接關系就這麽被他給轉化成了間接關系了。

“成了親的,你也得幫忙解決一下實際問題不是,比如大仁哥家蓮兒也該上學堂了,還有看看有沒適合的院落,幫忙找一個,讓他們也搬新家,過上屬於他們自己的小日子,豈不樂哉?”

“好好好……都依你,都依你啊,你高興就好。”

對於夏顏的一再要求,宋言都不想反駁了,剩下的盡是無奈。

“還有馮叔和蘇大娘,你也要幫忙給他們尋個老伴,子女也有他們自己的小日子不是?”

夏顏把所有的事情都考慮清楚了,可也不能忘了他們,不然還真寒了這兩個老人家的心了。

“我的天啊,你還不如讓我直接去做媒婆算了。”

聽到宋言這一番無奈的反駁,又是一片哄堂大笑,堂堂的一個酒樓掌櫃的,竟被夏顏逼迫到此,餘下的也只有萬般無奈了。

不過,一個頭兩個大的他居然還開起夏顏的玩笑來,低頭湊近瞥了一眼身旁的她,一臉笑嘻嘻的說道:

“要不,我也幫你找一戶好人家,如何?又或者以你顏公子的身份,娶幾門親有又何妨?”

此話一出,又逗得眾人哈哈大笑,直至肚子疼了才肯罷休。

坐於對面的宋漓表情有些不自然,著急忙慌拉住身旁一臉玩笑的宋言說道:“哥,你胡說什麽呢?”

被宋漓這麽一拽,宋言這才意識到自己的玩笑過了,看到夏顏沈默不語的樣子,他都不好意思了,不經大腦的這麽隨口一說,只怕無心也變成了有意。

此時,宋言也不敢再作解釋,就怕說多錯多。

至於夏顏,場上大夥兒的歡笑聲聽著有點尷尬,她倒是一句話也說不出來,來到這個世界,她壓根就沒考慮過這個問題,只想走一步算一步,也不知道自己將來如何,到底能走多遠,什麽時候能夠回去,又或者是永遠都回不去……

這一切都是個未知數,所以,她不敢想象。

原來眾人還想繼續玩笑幾句的,可見到一臉沈默的夏顏,歡樂瞬間戛然而止,也不再多說什麽。

此時場面尷尬的氣氛冷到了極點,夏顏微微垂下眼眸,一副心思沈重的表情繼續說道:

“好了,玩笑說說也就算了,言歸正傳。”

可聽到夏顏的發言,宋言這也才稍稍放心些許,趕緊配合道:

“好,你有什麽安排,請說。”

自從夏顏來到酒樓,這裏的一切全聽她主張,宋言也是極為配合,酒樓的所有人也都聽從安排,好像這就是酒樓日常的一種運作模式,也可以說是形成了一種習慣。

作為酒樓的管理者,必須清楚這些數據的構成要素,以及保持對待新事物的敏感度,還得保持清晰的頭腦,能夠清楚的分析造成這些差異的原因……總之就是“無所不能”。

“阿言,你有分析過這兩個月的進賬為何差這麽多嗎?”

只是夏顏一本正經的突然轉變話題,宋言倒有些楞住了。

“呃……四月份沒有收入,那是因為收入與支出持平,若是以五月份的凈利潤作為標準,六月份新推出的別樣火鍋成為了熱銷點,成本低利潤高,收入自然也比五月份可觀。”

聽著宋言的敘述,既然這火鍋有這麽好的發展前景,看來,還得繼續開創新花樣。

不過,花樣也得一樣一樣來,不然哪一天江郎才盡了,這酒樓的熱度又該如何維持?

“火鍋簡單方便,只要把配菜準備好了,其餘的也不用我們忙了,大家也落得輕松。”蘇大仁在一旁激動不已的發表他自己的見解。

大夥兒也跟著附和幾句,但是,作為酒樓的決策者,怎可不為酒樓的將來考慮?

隨後,夏顏又是一番語重心長的說道:

“這個勢頭繼續發展下去也不錯,只是,凡事都有停滯不前的情況,接下來,我們也該玩些新花樣了,不然這個熱度難以維持下去。”

“顏公子,你這次又準備玩什麽新花樣?”一旁好奇的珍兒,睜大眼睛等著夏顏的答案。

“她呀,是在等著曹石的桃花,估計這兩天也應該到了。”

宋漓一副一切了然於心的得意之態,故意把說話的字音拖長,淡淡的笑著說道。

“你是怎麽知道的?”

對於宋漓給出的“答案”,夏顏甚是吃驚,這次,誰也沒有提前告知,她怎麽就能未蔔先知了?

“我猜的,呵呵……”

話雖說是猜的,怎麽可能猜得這麽準,其實,宋漓是看到夏顏跟人定了那麽多的蜂蜜,牛奶,以及一些藥材,還有,在離開清州前,夏顏對曹石的那一番交代,恰巧被她聽到了。

三月初,正是桃花盛開的好時節,夏顏讓曹石他們把幹凈的花瓣收集起來,清洗後曬幹裝包,然後送到臨州。

原本是打算四月底就送過來的,只是曹石說王府有事要忙就給耽擱了,一直拖到了五月中旬才啟程,前不久剛剛收到清州的來信,宋漓這才知曉。

“好吧,就算你猜對了。我是在等桃花不假,只是,接下來我要做什麽,你又能猜得出來嗎?”

她夏顏想做的,他們怎麽可能隨便就能猜得到,若是可以,也不必她獨自忙活了。

“這個……我就不知了,再說了,我又不是你肚子裏的蛔蟲。”

“你們有見過這麽好看的蛔蟲嗎,你想做,人家蛔蟲還不答應呢!”

“哈哈……”眾人又是一陣大笑。

今晚,眾人火鍋吃得香,這聊天、交流、溝通、談心也還行,既解決了問題,又讓大家樂呵呵的放松心情,對未來充滿了期待,卸下了一整天忙碌的疲憊感,同時也增進了彼此的感情。

最重要的是,大家互相交了個底,彼此也都心知肚明,此後也只剩下共同努力,為了酒樓的未來,為了彼此的明天。

本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)