第83章、083
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第83章 、083
巧果有了好看的造型還有可口的餡料,?吉祥還覺不夠，叫人找來了紫番藤、黃花、紅藍等植物，榨出汁子混在水裏一起和面,?面團有了五彩的顏色，再做成各種形狀便更加好看。
且吉祥將刷在巧果表面的油改成了蜂蜜,?經過烤制後有一層迷人的焦糖香，最後撒上一些白糖還有芝麻風味更佳。
連周老三這類不愛吃甜食的人都能一口氣吃上三倆個,?為了兼顧大家的口味,?吉祥還做了鹹味的，造型除去梅蘭竹菊四君子外，還做了花鳥魚蟲，花好月圓等好幾種花樣。
巧果能存，本身含的水分少，在保證口感的前提下存放十日不成問題，到了六月底，吉祥便吩咐女工們開始趕制各色巧果。
“吉祥真是會想，咱們吃了幾十年的巧果，年年都是一樣的樣子一樣的口味，根本想不到要改,?吉祥卻能想到,?改良的還挺好,?吃起來又脆又甜。”
“徐姐你吃的是甜口的吧？快嘗嘗這鹹味兒的,?滋味也不賴。”
幾位女工很是感慨，邊做邊品嘗，時不時的聊著閑天，女人湊在一處總是有說不完的話。
唐小貴在飯館做跑堂，白天很少回院子裏,?今天也是湊巧，周老三要去楊宅送巧果，叫他回家取，唐小貴小跑著進院子，剛好看見幾個女工在偷吃。
好哇，上次徐姐等人告自己的狀他記在心，看見這一幕高興極了，終於到了他報仇的時候。
“三哥叫我來拿巧果，你們一樣包一種給我。”唐小貴抱著手臂站在一旁，假裝沒有看見女工們偷吃。
“行，你等著。”幾個女工心虛的舔著嘴角的芝麻粒，麻利的把巧果包好遞給唐小貴，就盼唐小貴什麽都沒看見。
“快做事。”等唐小貴走後，徐姐催促大家說道。
她真後悔剛才沒有阻止大家偷吃，可整天和好吃的打交道，要忍住什麽都不吃也太難了。
回到飯館把巧果交給周老三以後，唐小貴立刻把發現女工們偷吃的事情說了，周老三眉毛一挑，問他可看清楚了。
“看得真真切切，不過三哥你要我交證據那我交不出，證據都吞到那些婆娘的肚子裏頭哩。”
“知道了，別往外嚷嚷，我先去楊宅。”周老三說著出門去，唐小貴又去找吉祥告女工們偷吃的狀。
吉祥擼著袖子正在剝花生，聽唐小貴這樣說後把他叫住，仔細的問了一遍。
其實，女工們偷拿偷吃的事情，從一開始就有，那時候還在河灘邊支飯攤，女工們做事就在飯攤後的小廚房裏，時刻在他們的眼皮底下，喬玉香盯她們又盯得緊，女工們吃拿不多，不礙事，可現在女工們白天單獨在院裏做事，沒有人盯她們，膽子也一點點大起來。
是該想法子處理了。
“知道了，你忙去吧。”
……
再說周老三，到了楊宅後和門房說找餘小六，果然沒等一會兒這小子就出來了，周老三告訴他店裏做了四五種巧果，還有一盒剛炸出來了雪絨豆沙，還是熱的現在吃口味正好。
雪絨豆沙要現炸現吃，楊宅的夫人小姐想吃需特譴下人去排隊買，一來一回挺麻煩，周老三送一趟巧果還貼心的搭一盒雪絨豆沙，十分的懂行。
“周掌櫃你在門房裏坐會兒，我把東西送進去。”餘小六笑瞇瞇的接過東西，直接把巧果送到了夫人小姐面前。
巧果香甜酥脆的口味令楊夫人楊小姐很滿意，雪絨豆沙來得及時，離吃晌午飯還有一個多時辰，現在正是腹中饑餓的點，甜軟的雪絨豆沙配上一壺香茶正是時候。
“都預定上吧。”楊夫人道，還給了兩份賞錢，一份給周老三，餘下一份給的餘小六。
周老三在私塾時經常和先生下象棋，棋藝還算不錯，楊宅的門房老頭子正對著棋盤研究，周老三坐在邊上也一起看，沒多就便與門房老頭打成一片，忘年交似的有說有笑，只要周老三樂意，什麽樣的人他都能熟絡起來。
“周掌櫃，原來你們吉祥飯館也賣糕餅啊？老頭子人老了，消息不靈通，只知道鎮上那幾家老的糕餅鋪，說句你不愛聽的，就連吉祥飯館的名頭，也是最近夫人愛吃你們的菜，差人去買過幾回我才知道。”
門房老頭子說話非常直率，把周老三給聽楞了。
恰好餘小六送了巧果出來聽著了這番話，他跺了跺腳罵了一句，“老頭你老糊塗了，別胡說八道，吉祥飯館的糕餅好鎮上哪個人不知道！周掌櫃你別往心裏去！”
“沒事沒事，我不氣。”周老三說不氣是假的，最近館子的生意很好，他在潛意識裏覺得飯館的名聲已經很大了，但聽這門房老頭一說，不禁產生了懷疑。
走出楊宅，餘小六把夫人訂巧果的話轉述了，接著把楊夫人賞給周老三的一塊碎銀拿出來，“這是夫人給的。”
周老三沒有接，這一小塊碎銀還不如拿來拉近和餘小六的關系，“我不要了，小六兄弟你留著吧，剛才辛苦你的通傳，下回府上要買糕餅記得幫我說說話。”
餘小六頓時喜笑顏開，把銀子往荷包裏頭一揣，“那是一定的！”
走在熙攘的街頭，周老三突發奇想，沿路問了好幾個行人，問知不知道文昌橋邊的吉祥飯館，行人有說知道還去吃過飯的，也有人直搖頭說半點印象也沒有。
周老三邊走邊琢磨，心想自家飯館的知名度還有很大的提升空間，知道的人越多，生意才會越好。
到半路上，他看見路邊有人賣花燈，五顏六色十分好看，問了攤主說是為七夕節做的，提前拿出來賣。
周老三興起買了兩盞提著回了飯館，才剛進門就被吉祥拉住。
“三哥，離七夕還有□□日你就買燈了，未免太早了些。”吉祥見周老三走路熱出了汗，邊說邊抽出自己的手帕給他擦汗，周老三把臉伸過來，愜意的享受著媳婦的照顧。
“這燈漂亮，待會我讓鐵牛掛到門口去。”
吉祥給他擦完汗，又倒了碗清茶給他喝，待周老三歇了歇收了汗，小聲說起女工們偷吃的事，偷吃不怕，她們敞開肚皮吃一天最多吃半斤一斤，再好吃的東西也架不住日日吃，都會膩的，怕的是偷往外拿。
下午吉祥算了一筆帳，原料刨去正常的損耗，出的成品比例有些許不對，說明女工們有偷往外拿的現象。
“現在飯館裏事情多，大家都很忙，招了唐小貴來才稍微好點，我們幾個都在店裏，就徐姐幾個在院裏做事，沒有人管束她們，膽子是越來越大，直說她們拿了東西吧，咱們手頭沒有證據，說不定反過來說我們汙蔑她們，總不能特意安排一個人過去監工吧，三哥你有什麽主意沒有？”
周老三揉了揉太陽穴，這件事挺棘手，女工們偷往外拿東西肯定是一群人一起幹，法不責眾挺難處理，不能每個人都罰，尤其是現在七夕節馬上到了，她們趕著做巧果，缺不了人。
“要不提拔一下徐姐，讓她來管理女工，每個月多發些工錢給她，徐姐這人老實，挺可靠的。”吉祥提議道。
“徐姐人不錯，這批女工裏就數她做的時間最長，平日裏也不愛惹是生非，還總幫咱們出主意，論資排輩讓她做女工的頭兒我沒意見，不過，徐姐脾氣性格太軟了些，光靠她一個人管，效果怕是不大。”
“那還有好主意不？現在事態不算嚴重，我怕拖下去她們胃口大了，就不好管了。”吉祥有些愁。
周老三想出個人來，可以和徐姐一起管女工做事，他附耳告訴吉祥，吉祥笑著看了他一眼，“虧你想得出來！”
下午吉祥招呼大家早些打烊，做好飯菜拿回院裏去，大家一起吃頓晚飯，順便宣布一些事。
女工們只有午飯在主家吃，大部分人傍晚急著回家為家裏人做飯，但聽說今晚的菜很好，有魚有肉，還有飯館的招牌菜，一個個都留了下來，捎話回去叫自家男人自己做湊合吃一頓。
在吉祥飯館做了幾個月的工，終於嘗到了招牌菜，女工們一個個都很高興，酒足飯飽後周老三對吉祥使了個眼色，女工們都是女人，還是叫吉祥來宣布這消息合適些。
“各位嬸子、大姐，咱們在一起做事好幾個月了，多虧大家的照顧，咱們飯館做到今天不容易，有錢一起掙，有福一起享，我也從未虧待過大家，你們說是吧？”
“那是，東家對咱們沒得說。”
“對咱們好極了，我們都記在心裏哩。”
女工們七嘴八舌的接話，吉祥環視一圈，微微一笑，“那就好，現在咱們的人越來越多，糕餅的品種，量也越來越多，玉香忙著飯館的事，也沒有空管你們，我讓徐姐接替她的位置，以後徐姐來安排大家做事，每個月表現最優秀的三位有獎金，另外，我和老三也比較忙，以後驗貨、出貨、算工錢的事交給唐小貴去做，也就是說徐姐要和唐小貴一起管。”
唐小貴從一開始就和女工們不和睦，周老三和吉祥安排他來管束女工們再好不過，互相看對方不順眼，做事時必定加倍謹慎，生怕被對方抓住把柄告狀。
“小貴，我把活兒交給你了一定要好好幹，有啥問題找我說，她們都是你的長輩，做事不可太過，但也要心裏有數，明白不？”
眾人散了後周老三單獨找到唐小貴提醒了他幾句，這小子聰明一點就透，“我明白，有分寸的！”
周鐵牛眼巴巴的有些不平衡，問喬玉香，“三哥是不是嫌我做得不好，小貴都開始做管事了，我啥都沒有。”
"三哥就是疼你才不叫你管的，你看看徐姐她們，她們嘴巴多厲害，發起難來你能管得著？"喬玉香用軟尺給鐵牛量著衣裳尺寸，過了七夕節後馬上便要入秋，她早量尺碼，然後扯布慢慢給鐵牛做秋衣，她問過了，周鐵牛沒幾件好衣裳，現在做工掙了錢，是該做兩身好的穿。
周鐵牛最好哄，況且喬玉香也沒有騙他，周鐵牛直來直往的性子確實拿捏不住女工們，這活兒就唐小貴這類有些壞的人精做最合適。
“三哥，你是不是吃醉了？”正屋裏，周老三斜坐在椅子上，剛才喝了兩口藥酒，入口還算潤，沒料後勁十足，和吉祥坐在燈下理了理賬簿，周老三漸漸的面色發紅，渾身又熱又麻。
吉祥要扶他到床上睡覺，周老三借著酒勁耍起無奈，說什麽也要親吉祥。
“娘子身上真香。”
吉祥還有些賬沒有理完，只想把這位醉酒的祖宗哄上床再看一會，於是蜻蜓點水般親了周老三一口，“現在能睡了吧。”
“不能……你陪我一會兒。”周老三扯住吉祥的手腕不願意松開，迷迷糊糊的嘟噥，“賬本比我還重要？”
仔細一聽語氣裏還有些許委屈的意思。
吉祥忍不住笑了，趁著周老三酒醉掐了掐他的臉，“賬簿上都是錢呢，錢你不喜歡？你重要，錢也重要。”
“不管，陪我一會。”周老三把吉祥摟在懷裏，醉醺醺道。
吉祥實在無奈，脫鞋陪他躺下，躺著躺著真睡著了，周老三勾起唇角暗暗笑起來，他方才是裝醉。
嘿嘿，媳婦還是最疼他的。
第二天一大早，隔壁的大公雞喔喔喔叫起來，周老三難得沒有抱怨這雞叫得早，睜開眼睛麻利的穿上鞋，上外頭打水洗臉。
“今兒咋這麽勤快？”吉祥坐起來有些意外。
“有好事要忙，待會和你說。”周老三說著還挑了挑眉毛，一臉的神秘。
作者有話要說：??晚安
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且吉祥將刷在巧果表面的油改成了蜂蜜,?經過烤制後有一層迷人的焦糖香，最後撒上一些白糖還有芝麻風味更佳。
連周老三這類不愛吃甜食的人都能一口氣吃上三倆個,?為了兼顧大家的口味,?吉祥還做了鹹味的，造型除去梅蘭竹菊四君子外，還做了花鳥魚蟲，花好月圓等好幾種花樣。
巧果能存，本身含的水分少，在保證口感的前提下存放十日不成問題，到了六月底，吉祥便吩咐女工們開始趕制各色巧果。
“吉祥真是會想，咱們吃了幾十年的巧果，年年都是一樣的樣子一樣的口味，根本想不到要改,?吉祥卻能想到,?改良的還挺好,?吃起來又脆又甜。”
“徐姐你吃的是甜口的吧？快嘗嘗這鹹味兒的,?滋味也不賴。”
幾位女工很是感慨，邊做邊品嘗，時不時的聊著閑天，女人湊在一處總是有說不完的話。
唐小貴在飯館做跑堂，白天很少回院子裏,?今天也是湊巧，周老三要去楊宅送巧果，叫他回家取，唐小貴小跑著進院子，剛好看見幾個女工在偷吃。
好哇，上次徐姐等人告自己的狀他記在心，看見這一幕高興極了，終於到了他報仇的時候。
“三哥叫我來拿巧果，你們一樣包一種給我。”唐小貴抱著手臂站在一旁，假裝沒有看見女工們偷吃。
“行，你等著。”幾個女工心虛的舔著嘴角的芝麻粒，麻利的把巧果包好遞給唐小貴，就盼唐小貴什麽都沒看見。
“快做事。”等唐小貴走後，徐姐催促大家說道。
她真後悔剛才沒有阻止大家偷吃，可整天和好吃的打交道，要忍住什麽都不吃也太難了。
回到飯館把巧果交給周老三以後，唐小貴立刻把發現女工們偷吃的事情說了，周老三眉毛一挑，問他可看清楚了。
“看得真真切切，不過三哥你要我交證據那我交不出，證據都吞到那些婆娘的肚子裏頭哩。”
“知道了，別往外嚷嚷，我先去楊宅。”周老三說著出門去，唐小貴又去找吉祥告女工們偷吃的狀。
吉祥擼著袖子正在剝花生，聽唐小貴這樣說後把他叫住，仔細的問了一遍。
其實，女工們偷拿偷吃的事情，從一開始就有，那時候還在河灘邊支飯攤，女工們做事就在飯攤後的小廚房裏，時刻在他們的眼皮底下，喬玉香盯她們又盯得緊，女工們吃拿不多，不礙事，可現在女工們白天單獨在院裏做事，沒有人盯她們，膽子也一點點大起來。
是該想法子處理了。
“知道了，你忙去吧。”
……
再說周老三，到了楊宅後和門房說找餘小六，果然沒等一會兒這小子就出來了，周老三告訴他店裏做了四五種巧果，還有一盒剛炸出來了雪絨豆沙，還是熱的現在吃口味正好。
雪絨豆沙要現炸現吃，楊宅的夫人小姐想吃需特譴下人去排隊買，一來一回挺麻煩，周老三送一趟巧果還貼心的搭一盒雪絨豆沙，十分的懂行。
“周掌櫃你在門房裏坐會兒，我把東西送進去。”餘小六笑瞇瞇的接過東西，直接把巧果送到了夫人小姐面前。
巧果香甜酥脆的口味令楊夫人楊小姐很滿意，雪絨豆沙來得及時，離吃晌午飯還有一個多時辰，現在正是腹中饑餓的點，甜軟的雪絨豆沙配上一壺香茶正是時候。
“都預定上吧。”楊夫人道，還給了兩份賞錢，一份給周老三，餘下一份給的餘小六。
周老三在私塾時經常和先生下象棋，棋藝還算不錯，楊宅的門房老頭子正對著棋盤研究，周老三坐在邊上也一起看，沒多就便與門房老頭打成一片，忘年交似的有說有笑，只要周老三樂意，什麽樣的人他都能熟絡起來。
“周掌櫃，原來你們吉祥飯館也賣糕餅啊？老頭子人老了，消息不靈通，只知道鎮上那幾家老的糕餅鋪，說句你不愛聽的，就連吉祥飯館的名頭，也是最近夫人愛吃你們的菜，差人去買過幾回我才知道。”
門房老頭子說話非常直率，把周老三給聽楞了。
恰好餘小六送了巧果出來聽著了這番話，他跺了跺腳罵了一句，“老頭你老糊塗了，別胡說八道，吉祥飯館的糕餅好鎮上哪個人不知道！周掌櫃你別往心裏去！”
“沒事沒事，我不氣。”周老三說不氣是假的，最近館子的生意很好，他在潛意識裏覺得飯館的名聲已經很大了，但聽這門房老頭一說，不禁產生了懷疑。
走出楊宅，餘小六把夫人訂巧果的話轉述了，接著把楊夫人賞給周老三的一塊碎銀拿出來，“這是夫人給的。”
周老三沒有接，這一小塊碎銀還不如拿來拉近和餘小六的關系，“我不要了，小六兄弟你留著吧，剛才辛苦你的通傳，下回府上要買糕餅記得幫我說說話。”
餘小六頓時喜笑顏開，把銀子往荷包裏頭一揣，“那是一定的！”
走在熙攘的街頭，周老三突發奇想，沿路問了好幾個行人，問知不知道文昌橋邊的吉祥飯館，行人有說知道還去吃過飯的，也有人直搖頭說半點印象也沒有。
周老三邊走邊琢磨，心想自家飯館的知名度還有很大的提升空間，知道的人越多，生意才會越好。
到半路上，他看見路邊有人賣花燈，五顏六色十分好看，問了攤主說是為七夕節做的，提前拿出來賣。
周老三興起買了兩盞提著回了飯館，才剛進門就被吉祥拉住。
“三哥，離七夕還有□□日你就買燈了，未免太早了些。”吉祥見周老三走路熱出了汗，邊說邊抽出自己的手帕給他擦汗，周老三把臉伸過來，愜意的享受著媳婦的照顧。
“這燈漂亮，待會我讓鐵牛掛到門口去。”
吉祥給他擦完汗，又倒了碗清茶給他喝，待周老三歇了歇收了汗，小聲說起女工們偷吃的事，偷吃不怕，她們敞開肚皮吃一天最多吃半斤一斤，再好吃的東西也架不住日日吃，都會膩的，怕的是偷往外拿。
下午吉祥算了一筆帳，原料刨去正常的損耗，出的成品比例有些許不對，說明女工們有偷往外拿的現象。
“現在飯館裏事情多，大家都很忙，招了唐小貴來才稍微好點，我們幾個都在店裏，就徐姐幾個在院裏做事，沒有人管束她們，膽子是越來越大，直說她們拿了東西吧，咱們手頭沒有證據，說不定反過來說我們汙蔑她們，總不能特意安排一個人過去監工吧，三哥你有什麽主意沒有？”
周老三揉了揉太陽穴，這件事挺棘手，女工們偷往外拿東西肯定是一群人一起幹，法不責眾挺難處理，不能每個人都罰，尤其是現在七夕節馬上到了，她們趕著做巧果，缺不了人。
“要不提拔一下徐姐，讓她來管理女工，每個月多發些工錢給她，徐姐這人老實，挺可靠的。”吉祥提議道。
“徐姐人不錯，這批女工裏就數她做的時間最長，平日裏也不愛惹是生非，還總幫咱們出主意，論資排輩讓她做女工的頭兒我沒意見，不過，徐姐脾氣性格太軟了些，光靠她一個人管，效果怕是不大。”
“那還有好主意不？現在事態不算嚴重，我怕拖下去她們胃口大了，就不好管了。”吉祥有些愁。
周老三想出個人來，可以和徐姐一起管女工做事，他附耳告訴吉祥，吉祥笑著看了他一眼，“虧你想得出來！”
下午吉祥招呼大家早些打烊，做好飯菜拿回院裏去，大家一起吃頓晚飯，順便宣布一些事。
女工們只有午飯在主家吃，大部分人傍晚急著回家為家裏人做飯，但聽說今晚的菜很好，有魚有肉，還有飯館的招牌菜，一個個都留了下來，捎話回去叫自家男人自己做湊合吃一頓。
在吉祥飯館做了幾個月的工，終於嘗到了招牌菜，女工們一個個都很高興，酒足飯飽後周老三對吉祥使了個眼色，女工們都是女人，還是叫吉祥來宣布這消息合適些。
“各位嬸子、大姐，咱們在一起做事好幾個月了，多虧大家的照顧，咱們飯館做到今天不容易，有錢一起掙，有福一起享，我也從未虧待過大家，你們說是吧？”
“那是，東家對咱們沒得說。”
“對咱們好極了，我們都記在心裏哩。”
女工們七嘴八舌的接話，吉祥環視一圈，微微一笑，“那就好，現在咱們的人越來越多，糕餅的品種，量也越來越多，玉香忙著飯館的事，也沒有空管你們，我讓徐姐接替她的位置，以後徐姐來安排大家做事，每個月表現最優秀的三位有獎金，另外，我和老三也比較忙，以後驗貨、出貨、算工錢的事交給唐小貴去做，也就是說徐姐要和唐小貴一起管。”
唐小貴從一開始就和女工們不和睦，周老三和吉祥安排他來管束女工們再好不過，互相看對方不順眼，做事時必定加倍謹慎，生怕被對方抓住把柄告狀。
“小貴，我把活兒交給你了一定要好好幹，有啥問題找我說，她們都是你的長輩，做事不可太過，但也要心裏有數，明白不？”
眾人散了後周老三單獨找到唐小貴提醒了他幾句，這小子聰明一點就透，“我明白，有分寸的！”
周鐵牛眼巴巴的有些不平衡，問喬玉香，“三哥是不是嫌我做得不好，小貴都開始做管事了，我啥都沒有。”
"三哥就是疼你才不叫你管的，你看看徐姐她們，她們嘴巴多厲害，發起難來你能管得著？"喬玉香用軟尺給鐵牛量著衣裳尺寸，過了七夕節後馬上便要入秋，她早量尺碼，然後扯布慢慢給鐵牛做秋衣，她問過了，周鐵牛沒幾件好衣裳，現在做工掙了錢，是該做兩身好的穿。
周鐵牛最好哄，況且喬玉香也沒有騙他，周鐵牛直來直往的性子確實拿捏不住女工們，這活兒就唐小貴這類有些壞的人精做最合適。
“三哥，你是不是吃醉了？”正屋裏，周老三斜坐在椅子上，剛才喝了兩口藥酒，入口還算潤，沒料後勁十足，和吉祥坐在燈下理了理賬簿，周老三漸漸的面色發紅，渾身又熱又麻。
吉祥要扶他到床上睡覺，周老三借著酒勁耍起無奈，說什麽也要親吉祥。
“娘子身上真香。”
吉祥還有些賬沒有理完，只想把這位醉酒的祖宗哄上床再看一會，於是蜻蜓點水般親了周老三一口，“現在能睡了吧。”
“不能……你陪我一會兒。”周老三扯住吉祥的手腕不願意松開，迷迷糊糊的嘟噥，“賬本比我還重要？”
仔細一聽語氣裏還有些許委屈的意思。
吉祥忍不住笑了，趁著周老三酒醉掐了掐他的臉，“賬簿上都是錢呢，錢你不喜歡？你重要，錢也重要。”
“不管，陪我一會。”周老三把吉祥摟在懷裏，醉醺醺道。
吉祥實在無奈，脫鞋陪他躺下，躺著躺著真睡著了，周老三勾起唇角暗暗笑起來，他方才是裝醉。
嘿嘿，媳婦還是最疼他的。
第二天一大早，隔壁的大公雞喔喔喔叫起來，周老三難得沒有抱怨這雞叫得早，睜開眼睛麻利的穿上鞋，上外頭打水洗臉。
“今兒咋這麽勤快？”吉祥坐起來有些意外。
“有好事要忙，待會和你說。”周老三說著還挑了挑眉毛，一臉的神秘。
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