第22章 NB22 祖傳配方。
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紅星生產大隊以玉米為主食。平日裏或者熬玉米碴粥, 或者將玉米碾碎成玉米粉做玉米窩頭、玉米包子、玉米餃子。
人們節儉慣了,大多數人家一日兩餐吃的多是玉米碴粥,逢年過節才會做包子、餃子。
說到玉米粉,葉百合遇到一個難題。
和面粉相比, 玉米粉缺少粘性, 即使反覆揉捏也很難將其弄成拉面。而泡面裏面的“面”要的正是“拉面”。
她需要在玉米面裏面加一些東西, 使其增加粘性。
看著木盆裏面的玉米粉,葉百合思考起來, 要往玉米面裏面加什麽東西才能增加它的粘性呢?
有了!
葉百合拿起一個碗,快步走出廚房,走出廚房後轉身走向許爸媽的房間。
走進屋, 拿出鑰匙打開櫃子,從櫃子裏面拿出一個暗黃色的瓦罐。
打開瓦罐, 她伸手進裏面抓出三把米粉。
紅星生產大隊雖然以玉米為主食, 但地理位置屬南方, 不產面粉, 少量生產米粉。
米粉是大米加工出來的粉狀體,加入玉米粉中可以增加玉米粉的粘性。
當然了, 這個時候的葉百合不知道其中的小竅門, 算是誤打誤撞用對東西。
掂量碗裏的米粉,葉百合擔心不夠, 忙又抓出三把米粉放入碗裏。
她想,這麽多米粉應該夠了。
合上瓦罐的蓋子, 小心翼翼將瓦罐放回原來的位置, 拿出鑰匙把櫃門重新鎖好。
做完這些,葉百合端著雙喜字大口海碗往外走。
走到門口時遇到許爸爸和許鬥。
許爸爸心裏著急,見葉百合出來急忙迎過去:“做好了嗎?”
做泡面先要揉面, 揉好面要煮面,煮好面要炸面,炸好面後還要熬醬料包,且有的等呢!
“剛開始做。”
葉百合看一眼太陽:“大概需要三個小時,爸,要不您先去忙您的?”
許爸爸的一顆心全在“泡面”上,揮手說:“我不忙,你現在要做什麽,我給你打下手。”
說完話,許爸爸轉身快步走進廚房。
他想給葉百合幫忙,但他不知道葉百合要做什麽,在廚房門口停下等葉百合:“要燒火嗎?”
“不用。”她得先揉面。
葉百合緊跟其後走進廚房,將碗裏的米粉倒入木盆和玉米面攪拌在一起。
下一步,她打開暖水壺,往木盆裏面倒入溫水,然後拿過筷子攪拌木盆裏面的東西,使其變成面狀。
許爸爸背著手站在葉百合身後,探頭看她手裏的動作:“是要揉面嗎?”
“是的。”
葉百合放下筷子,拿過旁邊的勺子舀起一勺水洗手:““泡面”顧名思義當然得有“面”。”
許爸爸點頭不說話。
葉百合見許爸爸不說話便也不說話,低頭觀察盆裏的面團。
上輩子做泡面有現成的面條,不需要自己揉面。這會兒看著盆裏的面團,葉百合有些無從下手。
揉面要怎麽揉?和揉泥巴一樣揉嗎?
葉百合挽起衣袖,伸手進入木盆,嘗試性用右手揉捏木盆裏面的面粉。
玉米面粉的手感和細沙的手感很像,伸手捉起時觸感很弱,握在手裏會產生一種捉不住的感覺。
葉百合加重力道揉捏面團,全身一起用力,眉頭因為用力連成一條直線。
全程圍觀的許爸爸看得目瞪口呆,心生疑惑,揉面是這樣揉的?
他見葉百合揉面和玩泥沙似的瞎搞胡來,看得渾身難受,忍不住問:“你會揉面嗎?”
葉百合停下手上的動作,扭頭看許爸爸,表情茫然無辜:“不會。”
許爸爸心想:“不會你就說啊!”
他邊往前走邊挽衣袖。
看許爸爸往前走,葉百合主動往後退,把位置讓給許爸爸。
許爸爸在葉百合剛才站著的位置停下,拉過木盆,伸手進木盆裏面揉面團。
葉百合站著旁邊看,一邊看一邊拍馬屁。
“哇!面團成型了,爸爸好棒!”
“爸爸你把面團拋起來了,好厲害!”
“爸爸好棒好厲害,爸爸加油!”
葉百合的加油聲在許爸爸耳邊環繞,“好棒”、“好厲害”、“加油”幾個詞爭先恐後往耳朵裏面跑,許爸爸被哄得渾身舒暢。
他把面團拋得高高的,在葉百合的驚呼聲中一把捉住往下掉的面團,啪的一聲將面團拍到桌面上。
“揉好了,你看看能不能用。”
“爸爸這麽厲害,不用看也知道肯定能用。”
葉百合的肯定給與許爸爸莫大的自信心。他感覺自己還能再揉五百斤面團,臉上揚起得意的笑容。
葉百合走上前,伸手捏出一塊面團,捏了捏後將其揉成面條形狀:“不愧是爸爸揉的面團,全都能用呢!”
聞言,許鬥抿起嘴角,心想:“媳婦好會說話!是跟我學的嗎?”
想到這裏,他看向許爸爸,發現許爸爸神色愉悅。
心裏又想:“肯定是跟我學的。可惜沒學到精髓,還差點火候。我要不要幫她一把呢?”
糾結片刻,許鬥決定幫葉百合一把。
“同樣是大隊長,爸比其他大隊長厲害多了。朱叔叔和咱爸相比差遠了。”
許鬥話落,許爸爸忍不住笑不出聲。
許爸爸得意想,還是老二懂自己,老朱除了會拍馬屁外一無是處,和自己根本沒法比。
許爸爸言不由衷說:“以後不許說這種話。做人要謙虛有禮,知道嗎?”
許鬥點頭。
葉百合垂下頭,假裝自己什麽都沒聽到,不參與他們父子間的對話。
揉面、煮面、炸面、做醬料均需要一定時間。葉百合從中午開始動手,忙到傍晚時分才做出簡單版的泡面。
這個時候正好是生產大隊下工的時候。
許家兄妹跟在許媽媽身後走進屋。
許三弟猛吸鼻子:“今天家裏買肉了?好香啊!”
說著話,他扔下鋤頭,小跑進屋。
他從院子門口跑進大廳,聞著香味跑到許爸爸身後。
整個大廳彌漫著濃郁的肉香味,饞得他忍不住分泌口水。
“好香,好香,什麽肉這麽香!”
他往前擠,想要上前看清楚桌面上的東西。
許爸爸回頭,表情嚴肅:“站住不許動。”
這話一出,許三弟不敢動了,僵在原地,眼神惶恐。
許家其他人一個接一個走進屋。
他們同樣被香味饞得流口水,想要知道是什麽東西這麽香。
桌上擺著三樣東西,一個雙喜字大口海碗,一盆剛做好的面塊,一碗醬料。
許爸爸詢問葉百合:“這就是你說的泡面?”
“不算是。”
葉百合拿起一塊面塊,轉手把面塊遞給許鬥:“分些給弟弟妹妹。”
囑咐完許鬥,葉百合拿起一塊面塊放進大海碗,隨後往大海碗裏面倒入剛煮好的開水。
許鬥抿緊雙唇,不想把媳婦給自己的東西分給別人。
但媳婦的話又不能不聽。
生幾秒悶氣,許鬥掰下一塊送到自己嘴裏,一副“好哥哥”模樣騙弟弟妹妹:“我先嘗嘗味,一會再給你們分。”
“哢嚓~”
屋裏響起清脆的“哢嚓聲。”
許媽媽擰眉問:“什麽聲?”
“哢嚓~”
隨著許鬥嚼面塊,屋裏再次響起一聲清脆的哢嚓聲。
許媽媽看向許鬥:“老二兒啊,是你嘴裏發出的哢嚓聲嗎?”
許媽媽嗓門大,說話聲吵到全神貫註看葉百合泡面的許爸爸。
許爸爸回頭怒斥:“閉嘴!全都不許說話。”吵得他都沒法思考了。
他回頭和葉百合說:“沒說你,你繼續。”
葉百合拿過筷子攪拌碗裏的面條,然後用另一個大海碗蓋住裝有面塊的大海碗。
泡面的步驟只有三個,倒水泡、蓋上蓋子等、加調味料。
她說:“泡面其實很簡單,只要是用開水把面條泡熟就行了。我剛才往碗裏倒了開水,現在需要等待一分鐘。”
所有人屏住呼吸等待。
一分鐘後,葉百合拿開大海碗。
大海碗被拿開的瞬間跑開的面塊散發出濃郁的面香味。因為做面條的面粉中有大量玉米粉,所以散發出來的面香味中摻雜有淡淡的玉米甜香味。
“吸溜~”
不知道誰在吸溜口水。
“吸溜,吸溜~”
又有人吸溜口水。
許爸爸驚訝得瞪大眼睛,心想:“面條用水泡過後竟然這麽香,這,這可太神奇了!”
他著急問:“成了嗎?”
“還沒有。”還沒有註入靈魂。
葉百合拉過盛有醬料的大海碗,用筷子挖出些許醬料放入泡面中,然後輕輕攪拌幾下。
泡面本就很香,加入醬料後的泡面更是香味撲鼻,饞得許家人不停吞咽口水。
泡面加入醬料才算有靈魂。
“現在可以了。”
葉百合遞筷子給許爸爸:“爸先嘗一口吧?”
許爸爸一把接過筷子,左手端起大海碗,右手拿著筷子。
他用筷子卷起一把面條放入口中,下一秒,眼睛咻的睜大。
許媽媽著急問:“好吃嗎?”
許家兄妹一起盯著許爸爸看,仿佛無聲問:“好吃嗎?”
許爸爸顧不上說話,一口接一口給嘴裏送面條,吃到最後把面湯也喝了。
放下大海碗,他意猶未盡說:“好吃!”
話落,他扭頭找葉百合:“老二媳婦,你再泡一碗,多放些面條。”
他把大海碗推到葉百合面前。
許鬥頓時覺得手裏的面塊不香了。
他擠到葉百合左手邊:“盆裏還有好多面塊,不如多泡幾碗,一人分一碗?”
許家兄妹使勁點頭,眼巴巴看向葉百合。
許爸爸才是一家之主。葉百合看向許爸爸,等待許爸爸的指示。
許爸爸看一眼木盆,猶豫幾秒說:“泡吧,一人泡一碗。”
聞言,幾個小的跑著去廚房拿碗筷,跑得極快,跑出奧運會百米奪冠的沖刺速度。
看著桌面上排成一條直線的雙喜字大口海碗,葉百合哭笑不得起來,再次重覆說:“其實泡面很簡單的,我一說你們就會了。”
她拿過許爸爸剛才用的大海碗,往大海碗裏面加入開水:“首先倒入滾燙的開水。”
許家人有樣學樣。
“然後是加入面塊。”
她往碗裏放入一塊面塊。
許家人跟著學。
“再來是蓋上蓋子等待一分鐘。”
許家人開始搶桌上的空碗。
葉百合怕他們打起來,趕緊說:“找不到蓋子的話不蓋也行。”
許媽媽把手裏的大海碗遞給許鬥。許鬥麻利地給自己的大海碗蓋上“蓋子”。
眾人在心裏默默數數。一分鐘等於六十秒,一秒,兩秒,三秒…六十秒。
眾人數數的節奏不一樣,有人數的快,有人數的慢。
數得快的數到六十秒時迅速擡頭望葉百合,盯著她看,似乎看著她就能等到她開口說話。
泡面泡多久都行,葉百合說的一分鐘只是她自己設定的時間。
泡面可以泡一分鐘,可以泡兩分鐘,甚至可以泡三分鐘。具體需要泡多長時間取決於個人喜好。
葉百合也在心裏數數,胡亂數,見許家人全都看著自己便停止數數,開口說:“可以了。”
她拿開大海碗。
許家人有樣學樣。
“最後一步是加醬料。”
葉百合拉過大海碗,用筷子挖出些許醬料放入泡面中,攪拌幾下說:“可以了。”
她把泡好的泡面送到許爸爸面前。
許爸爸快速夾一筷子泡面送進嘴裏,嘗到味道的瞬間再次被驚艷住,瞪大眼睛,一臉的不可置信。
現在吃到的味道和剛才吃到的味道竟然一模一樣!
他想:“老二媳婦真厲害,竟然可以把泡面的味道控制得一模一樣!國營飯店的老師傅恐怕都不敢保證自己能做出完全一樣的兩道菜!老二媳婦卻做到了!”
三個感嘆號表現出他的震驚程度。
環顧四周,葉百合看見許家人都在大口吞咽泡面。
她沒給自己泡,這會兒只能看著他們吃。
視線從許家人身上略過,最後落在許鬥身上。
許鬥吃東西很快,不過快中有序,加上長著一張好看得讓人驚叫的俊臉,看他吃東西是一種享受。
葉百合盯著他看,臉上無意識揚起笑容。
許鬥感受到她的目光,擡頭和她對視。
葉百合看著許鬥的目光中滿是欣賞。
不過她眼裏的欣賞傳遞時發生了變化,以至於傳到許鬥那邊時欣賞變成渴望。
許鬥眼中的葉百合:委屈、可憐、渴望、想吃。
他看一眼碗裏的面條。面條只剩下最後一口了。
又看一眼對面的葉百合。媳婦還在眼巴巴看著自己。
下一秒,他快速將最後一口面條送進嘴裏,故作大方地把碗遞給葉百合:“還有湯。”
言下之意是湯給葉百合喝。
葉百合扯動嘴角。
許鬥什麽意思?
許鬥見葉百合不動,主動走過來餵葉百合:“喝吧,很好喝的。”再不喝他就不給了。
葉百合很快做出反應:“你喝吧。我知道你喜歡喝。”
話中有話,一句話表達出兩層意思,一是“我知道你喜歡喝”,二是“我知道你喜歡喝,我不和你搶。”
許鬥挑眉,隨後兩口喝完整碗面湯。
喝完後,他舔著嘴角吧唧兩下。
香,真香!
對於愛吃泡面的人來說泡面有一個很大的缺點:一包吃不飽,兩包吃不下。
葉百合做泡面時覆制了這個缺點。
她做的泡面全都只有巴掌大小,完美覆制出泡面“一包吃不飽,兩包吃不下”的精髓。
除了許爸爸,許家其他人都沒有吃飽,吃完一碗還想再吃第二碗。
許三弟舔著碗口說:“二嫂,我可不可以再泡一碗。”
不等葉百合說話,許爸爸開口說:“不許吃。剩下的泡面有大用處。”
許爸爸的話在許家就是聖旨,許家沒有人敢忤逆聖旨。
許三弟眼巴巴看著盆裏的面塊不敢說話。
許媽媽放下碗筷,隨口問:“百合啊,你做的這個泡面真好吃,怎麽做的?”
葉百合乖巧接話:“先做出面條,然後把面條煮熟,把面條煮熟後再用油炸。油炸過後……”
不等葉百合說完,許媽媽打斷她的話。
“什麽?還得用油炸?”油炸這麽一大盆面不得把自己攢下來的油都用光了?
驚呼過後,許媽媽轉身往外跑。她去檢查自己攢下來的豬油。
許媽媽跑進房間,顫抖著雙手打開櫃子,翻出藏在櫃子底下的豬油罐子。
她打開罐子,看到罐子裏面剩下的豬油時嗷叫出聲。
“沒了,全都沒了!”
大半罐子豬油只剩下底下一點了!
她心想:“真後悔沒留在家裏盯著老二媳婦!”
她抱著豬油罐子走回正屋,渾身冒冷氣。
“百合啊!你用了多少油做這玩意!”
她猛地放下豬油罐子,顫抖著手指頭指向盆裏的面塊。
看著許媽媽氣呼呼的樣子,葉百合不慌不忙說:“小半碗。”
“小半碗!”
許媽媽驚呼,接著大喊大叫:“天老爺啊!別人家一年都吃不著半碗豬油,你倒好,一個下午的功夫就把一碗豬油全用了!”
整段話重點突出“一碗豬油”,“全用了”幾個字。
葉百合在心裏回話:“誇張了,明明只用了小半碗。”
許家兄妹聽不懂許媽媽和葉百合的對話,同時露出茫然的表情。
許大嫂聽懂了,暗喜,心想:“還以為二弟妹多得婆婆喜歡呢,原來不過如此,呵呵。”
許爸爸正想著正事,被許媽媽的大嗓門打斷思路,伸手敲打桌面,語氣不悅:“嚷嚷什麽?不就是半碗豬油嗎,用了就用了,一會再買就是了。”
許媽媽氣炸了,調轉方向把火氣撒到許爸爸身上:“你說得倒是容易!幾斤肥豬肉才煉出這麽點油,上哪去買幾斤肥豬肉回來?”
許爸爸擺手表示不和許媽媽計較,板著臉說:“我不和你吵!”
他想,泡面關系到紅星生產大隊的未來,用點豬油怎麽了?
別說只用半碗了,就是把所有豬油都用了也不過分。
當然,這些話他只敢在心裏想想,絕對不敢說出口。
許爸爸的態度徹底惹怒許媽媽。
許媽媽氣得叉腰,音量開到最大:“你不和我吵?你敢和我吵嗎?你這麽能怎麽不去弄幾斤豬肉回來?你要是能弄幾斤豬肉回來我就承認你能耐,以後你說什麽就是什麽,我絕對不說半個不字。”
許媽媽一邊說話一邊用手指頭戳許爸爸的胸口。
許爸爸被許媽媽說得連連後退。
葉百合心想:“自己惹下的麻煩還得自己解決。”
這會兒許媽媽顯然在氣頭上,這個時候絕對不能和她講道理。
她往後退幾步,站在門口處認真聽許媽媽教訓許爸爸。
許媽媽中氣很足,一口氣能罵幾分鐘,連著罵小半個小時才停下。
她拉過凳子坐下,喘著氣平緩怒火。
葉百合觀察她一會,隨後走過去說話:“媽,千錯萬錯都是我的錯,您罵我吧,不要再罵爸爸了。”
許媽媽楞住,暗想,老二媳婦竟然主動找罵,不會被自己嚇傻了吧?
她轉身看葉百合,欲言又止,生怕自己開口會再次嚇到她。
葉百合擠出幾滴眼淚,眼眶泛紅:“嗚嗚,我,我不應該為了做好泡面放小半碗豬油。我太不懂事了,媽媽你罵我兩句吧。”
葉百合本就長得跟洋娃娃似的,哭起來時如同梨花帶雨似的惹人憐惜。
許媽媽心裏的火氣騰的一下被她的淚水澆滅了,想發火卻發不出來。
許爸爸則覺得不好意思。
泡面是自己讓老二媳婦做的,豬油也是自己讓老二媳婦隨便用的。當時老二媳婦還問過自己能不能多用些豬油,是自己說可以用,需要多少用多少。
要說有錯,錯的也是自己,老二媳婦沒錯。
想了想,許爸爸接話:“行了,豬油用都用了就別再說了。”
這話一出,許媽媽才下去的火氣騰的一下又漲起來了:“你什麽意思!”
葉百合垂下頭,許爸爸啊,您這是解圍還是火上澆油啊?
葉百合趕緊開口控制場面:“嗚嗚,我知道是我不好,是我沒弄清楚家裏的情況。媽,您就別罵爸爸了,您罵我吧。”
帶著哭腔來來回回說“您罵我吧”,這招對嘴硬心軟的人特別有用。
葉百合正是認準許媽媽嘴硬心軟才敢用這招。
許媽媽剛生出來的火氣再次被葉百合的淚水澆滅。
她想撓頭,心想:“老二媳婦是淚水做的嗎?怎麽這麽能哭?”
聽著葉百合的抽泣聲,許媽媽吐出一口氣:“行了行了別哭了。我誰都不罵,我閑得慌才會罵你們。”
說著話,許媽媽起身離開,匆忙離開的背影露出落荒而逃的意思。
葉百合擦幹凈眼淚,在心裏比出勝利姿勢慶祝眼淚攻勢成功。
就這樣,豬油的事被高高拿起,輕輕放下。連著幾天沒有人敢提起和豬油有關的話題。
與此同時,許爸爸把自己關在屋裏寫報告。
他要寫的報告類似現代的策劃書,內容包括要做什麽、怎麽做、在哪裏做、做了後要怎麽辦、做的時候需要承擔什麽風險。
葉百合做的泡面給了許爸爸極大的信心。他覺得上邊一定會通過自己這次寫的報告。
許爸爸認識的字不多,把自己關在屋裏忙活一個星期只寫出一百零幾個字。
最後他帶著一份只有一百多字的報告,帶上葉百合去公社交報告。
許爸爸騎車載葉百合,在公社門口停車。
葉百合第一次來公社,站在門口東張西望,看什麽都覺得新奇有趣。
許爸爸來的時候不覺得緊張,到達公社門口忽然緊張起來,一顆心上躥下跳忐忑不安,整個人顯得有些焦躁。
葉百合看出他的緊張,安撫他:“爸,一會咱們可以先給領導泡一碗泡面。咱們的泡面這麽好吃,領導吃過後肯定會通過咱們的報告。”
許爸爸顫抖著嘴唇開口:“但願如此吧。”
倆人一前一後走進公社。
許爸爸對公社很熟悉,帶著葉百合直接去找公社主任。
公社主任姓許,人稱許主任。
倆人到達辦公室門口時許主任正好開會回來。
看到許爸爸的瞬間,許主任想掉頭離開假裝不在。
他心想:“許有田怎麽又來了!”
許爸爸每次過來都會上交一份報告。他寫的那些報告首先語句不通順,其次狗屁不通,看得人頭疼。
許爸爸看到許主任的瞬間很高興,快步上前打招呼:“許主任。”
許主任擠出笑臉:“有田來了啊。又來送報告嗎?”
“又”字是重點,他說這個字時傳出磨牙聲。
許爸爸又是緊張,又是興奮:“是。這次我花了一個星期時間寫報告,特意趕在今天早上帶過來給您瞧瞧。”
聽到許爸爸的話,許主任臉上的笑容險些維持不住。
他打開門:“進屋聊。”
他率先走進屋,拉開凳子坐下,雙手撐在桌面上,臉上掛起笑容。
“坐吧。”
辦公室有三十多平方,裏邊擺著辦公桌、書櫃、雜物櫃、幾張四角凳。
許爸爸拉一張凳子去辦公桌前面坐下。
葉百合跟在許爸爸身後,拉著凳子走過去坐在許爸爸左手邊靠後一點的位置。
許爸爸掏出報告遞給許主任。
許主任笑瞇瞇接過報告。接報告時匆匆掃一眼裏邊的內容,看到上邊只有一百多個字頓時松下一口氣,臉上的笑容顯得自然起來。
許爸爸更緊張了,忍不住搓了搓手:“這次我想在紅星生產大隊建泡面加工廠。”
許主任擺手示意許爸爸不要說話。他低頭看手上的文件,看的很認真。
這次的報告和前面那些比起來簡短很多,意思也相對比較明確。
許主任放下報告,雙手交叉撐在桌上,身體前傾:“泡面是什麽東西?”
許爸爸扭頭找葉百合。葉百合點頭,用眼神鼓勵許爸爸做出行動。
許爸爸收到葉百合的鼓勵,從衣服內兜掏出一個紙包。
出門前,許爸爸用三層紙包住三塊泡面。
他剝開三層紙,拿出一塊泡面遞給許主任。
葉百合看到許主任露出茫然的表情。
許主任接過泡面,不解問:“這就是泡面?”
許爸爸點頭:“可以直接吃,也可以泡著吃。”
許主任擰起眉頭,對手上的泡面不太感興趣。
許爸爸見許主任不吃,催促他趕緊吃:“直接吃就行,很好吃的,你嘗一口就知道了。”
許主任覺得自己需要一點心理準備。他看著手裏的泡面不動,過一會才低下頭聞了聞。
他聞到淡淡的玉米甜香味和不知名的濃郁香味。
香味很是誘人,他忽然覺得手上的泡面似乎沒有看起來這麽難以入口。
他嘗試性咬下一口。
泡面放了一個星期,口感沒有剛炸出來時酥脆。不過吃起來依然能吃到脆脆的口感,一口咬下去時發出細微的“哢嚓”聲。
隨著嘴巴發出“哢嚓”一聲響,許主任僵住,尋找聲音來源。
尋找一會沒找到,他又咬下一口泡面。
“哢嚓~”
這次他找到來源了,原來聲音是從自己的嘴裏發出來的。
許主任覺得有趣,一口接一口,“哢嚓”,“哢嚓”的吃下整塊泡面。
他做出點評:“很脆,很香,很適合用來做幹糧。”
許爸爸心想:“真是沒見識。泡面當然是泡的最好吃。”
葉百合聽不懂他的心聲,不然一定會和他說:“主要是沒有調味料,其實泡面捏碎後加入調味料拌著一起吃也很好吃。”
停頓一會,許主任問:“你剛才說它還可以泡著吃。怎麽泡著吃?”
葉百合主動開口:“您這裏有開水和飯盒嗎?”
許主任不認識葉百合,聞言扭頭打量她。
許爸爸開口說話:“她叫葉百合,我家二兒媳婦。”
許主任收回打量的目光,指向旁邊的雜物櫃:“暖水壺和飯盒在那邊。”
說著話,他站起身走向雜物櫃,從雜物櫃的最底層拿出一個飯盒。
葉百合快步走過去,環視一圈在雜物櫃的中間層找到暖水壺。
這個時候的暖水壺大都只有壺膽,外邊裹著一層茅草殼,壺口處綁著繩子。
葉百合拎起暖水壺快步走向許主任:“您把飯盒給我吧。”
許主任把飯盒遞給葉百合。
葉百合接過飯盒,打開飯盒往裏面倒入開水,然後放入泡面,接著蓋上飯盒的蓋子。
許主任接著跟許爸爸聊報告:“這次的報告寫的不錯,不過我暫時不能給你答覆。”
在生產大隊建廠子是公社裏邊的大事,他需要和其他領導開會討論。
“什麽時候給答覆?”許爸爸著急問。
“一個星期左右。”
許主任回頭看一眼掛在墻上的日歷表:“今天是星期一,你星期五過來吧。”
在他們說話間,葉百合打開飯盒,拿出從家裏帶來的醬料放入其中。
醬料和面條攪拌在一起的剎那間湧出濃郁的香氣,香氣彌漫起來,很快充滿整個辦公室。
許主任吸了吸鼻子,什麽味道如此香?
他扭頭去看葉百合,視線落在飯盒上。
許爸爸早就聞到香味了,看到許主任的反應忍不住得意起來,說話時話語中帶出幾分自得:“香吧?”
“確實香。”
許主任點頭表示認同,同時心裏產生疑惑,不過是用開水泡一泡,為何會散發出如此濃郁的香味?
葉百合端著飯盒走到許主任身後,將飯盒擺在許主任面前,端端正正擺好。
聞到香味的瞬間,許爸爸心裏的緊張感一下子被香味沖散,這會兒顯得格外輕松愉悅:“你嘗一口,保準你吃了還想吃。”
許主任沈下眼瞼,琢磨泡面產生濃郁香味的原因。
琢磨一會琢磨不出來。他端起飯盒,嘗試性地喝一口湯。
確實是香,不僅聞著香,吃著更香。
他忍不住連喝幾口湯,喝過湯後快速往嘴裏送面條。
面條吃進嘴裏醬香濃郁,有辣味、鮮味、香味,滋味覆雜卻又格外融洽。
許主任很快吃完飯盒裏面的東西。
許爸爸見許主任放下飯盒,急忙問:“是不是還想再吃?”
許主任點頭,點到一半想到自己的身份迅速頓住,轉移話題說:“泡面的關鍵在湯裏邊吧?”
他剛才吃過幹的泡面。幹的泡面雖然好吃,但卻沒有泡過後的濃郁香味。
許爸爸下邊的話被打斷,一時間反應不過來。
葉百合上前接話:“是的。”
許主任又問:“是湯裏有特殊的配方嗎?”
葉百合微笑:“祖傳配方,不可外傳。”
許爸爸回過神來,聽到葉百合的話轉頭看向葉百合。老二媳婦不是說泡面是京都供銷社新出的美食嗎,怎麽成她家的祖傳配方了?
葉百合搖搖頭示意許爸爸不要說話,保持微笑和許主任對視。
她山寨出泡面為的是在紅星生產大隊建廠。現在只有她自己知道醬料方子,一旦公社同意紅星生產大隊建廠,她就可以憑借醬料配方成為主事人。
醬料配方事關她的前程,非必要絕對不可外洩。
許主任見從葉百合這裏打聽不到消息,笑瞇瞇說:“你兒子娶了個非常優秀的媳婦。”
葉百合繼續微笑,心想:“我確實很優秀。”
話鋒一轉,許主任說:“有田啊。你的堅持有目共睹,繼續保持,我相信在你的努力下,紅星生產大隊一定會越來越好。”
這話說的許爸爸眼眶泛紅。他做這麽多為的都是發展紅星生產大隊。
許主任的話讓他覺得自己的努力是有用的。
許主任收起報告:“除了報告外還有其他事要匯報嗎?”
“沒有了。”
“那就回去等消息吧,最遲星期五就會出消息。”
她對泡面很有信心,只要不出意外,公社一定會通過紅星生產大隊的報告。
走出辦公室,葉百合感覺天更藍了。
許爸爸去騎自行車。葉百合走到門口等他。
不一會,許爸爸騎車來到門口。葉百合拉住自行車後座跳上車,雙手捉住車後座前面的鐵桿。
下午時分,倆人回到許家。
許爸爸迫不及待要去找許書記、許會計炫耀自己被許主任表揚的事,放好自行車後急匆匆出門。
葉百合回屋換下沾滿灰塵的臟衣服,打一盆水洗幹凈臉上的臟東西。
葉百合不知道許爸爸出去和許書記、許會計說了什麽。晚上吃飯時許爸爸忽然宣布一件大事。
他說:“隊裏明天舉行表決大會。在會上我和許書記會提兩件事,一是提百合當生產大隊的生產主任,二是提許大勇擔任生產大隊的宣傳主任。”
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人們節儉慣了,大多數人家一日兩餐吃的多是玉米碴粥,逢年過節才會做包子、餃子。
說到玉米粉,葉百合遇到一個難題。
和面粉相比, 玉米粉缺少粘性, 即使反覆揉捏也很難將其弄成拉面。而泡面裏面的“面”要的正是“拉面”。
她需要在玉米面裏面加一些東西, 使其增加粘性。
看著木盆裏面的玉米粉,葉百合思考起來, 要往玉米面裏面加什麽東西才能增加它的粘性呢?
有了!
葉百合拿起一個碗,快步走出廚房,走出廚房後轉身走向許爸媽的房間。
走進屋, 拿出鑰匙打開櫃子,從櫃子裏面拿出一個暗黃色的瓦罐。
打開瓦罐, 她伸手進裏面抓出三把米粉。
紅星生產大隊雖然以玉米為主食, 但地理位置屬南方, 不產面粉, 少量生產米粉。
米粉是大米加工出來的粉狀體,加入玉米粉中可以增加玉米粉的粘性。
當然了, 這個時候的葉百合不知道其中的小竅門, 算是誤打誤撞用對東西。
掂量碗裏的米粉,葉百合擔心不夠, 忙又抓出三把米粉放入碗裏。
她想,這麽多米粉應該夠了。
合上瓦罐的蓋子, 小心翼翼將瓦罐放回原來的位置, 拿出鑰匙把櫃門重新鎖好。
做完這些,葉百合端著雙喜字大口海碗往外走。
走到門口時遇到許爸爸和許鬥。
許爸爸心裏著急,見葉百合出來急忙迎過去:“做好了嗎?”
做泡面先要揉面, 揉好面要煮面,煮好面要炸面,炸好面後還要熬醬料包,且有的等呢!
“剛開始做。”
葉百合看一眼太陽:“大概需要三個小時,爸,要不您先去忙您的?”
許爸爸的一顆心全在“泡面”上,揮手說:“我不忙,你現在要做什麽,我給你打下手。”
說完話,許爸爸轉身快步走進廚房。
他想給葉百合幫忙,但他不知道葉百合要做什麽,在廚房門口停下等葉百合:“要燒火嗎?”
“不用。”她得先揉面。
葉百合緊跟其後走進廚房,將碗裏的米粉倒入木盆和玉米面攪拌在一起。
下一步,她打開暖水壺,往木盆裏面倒入溫水,然後拿過筷子攪拌木盆裏面的東西,使其變成面狀。
許爸爸背著手站在葉百合身後,探頭看她手裏的動作:“是要揉面嗎?”
“是的。”
葉百合放下筷子,拿過旁邊的勺子舀起一勺水洗手:““泡面”顧名思義當然得有“面”。”
許爸爸點頭不說話。
葉百合見許爸爸不說話便也不說話,低頭觀察盆裏的面團。
上輩子做泡面有現成的面條,不需要自己揉面。這會兒看著盆裏的面團,葉百合有些無從下手。
揉面要怎麽揉?和揉泥巴一樣揉嗎?
葉百合挽起衣袖,伸手進入木盆,嘗試性用右手揉捏木盆裏面的面粉。
玉米面粉的手感和細沙的手感很像,伸手捉起時觸感很弱,握在手裏會產生一種捉不住的感覺。
葉百合加重力道揉捏面團,全身一起用力,眉頭因為用力連成一條直線。
全程圍觀的許爸爸看得目瞪口呆,心生疑惑,揉面是這樣揉的?
他見葉百合揉面和玩泥沙似的瞎搞胡來,看得渾身難受,忍不住問:“你會揉面嗎?”
葉百合停下手上的動作,扭頭看許爸爸,表情茫然無辜:“不會。”
許爸爸心想:“不會你就說啊!”
他邊往前走邊挽衣袖。
看許爸爸往前走,葉百合主動往後退,把位置讓給許爸爸。
許爸爸在葉百合剛才站著的位置停下,拉過木盆,伸手進木盆裏面揉面團。
葉百合站著旁邊看,一邊看一邊拍馬屁。
“哇!面團成型了,爸爸好棒!”
“爸爸你把面團拋起來了,好厲害!”
“爸爸好棒好厲害,爸爸加油!”
葉百合的加油聲在許爸爸耳邊環繞,“好棒”、“好厲害”、“加油”幾個詞爭先恐後往耳朵裏面跑,許爸爸被哄得渾身舒暢。
他把面團拋得高高的,在葉百合的驚呼聲中一把捉住往下掉的面團,啪的一聲將面團拍到桌面上。
“揉好了,你看看能不能用。”
“爸爸這麽厲害,不用看也知道肯定能用。”
葉百合的肯定給與許爸爸莫大的自信心。他感覺自己還能再揉五百斤面團,臉上揚起得意的笑容。
葉百合走上前,伸手捏出一塊面團,捏了捏後將其揉成面條形狀:“不愧是爸爸揉的面團,全都能用呢!”
聞言,許鬥抿起嘴角,心想:“媳婦好會說話!是跟我學的嗎?”
想到這裏,他看向許爸爸,發現許爸爸神色愉悅。
心裏又想:“肯定是跟我學的。可惜沒學到精髓,還差點火候。我要不要幫她一把呢?”
糾結片刻,許鬥決定幫葉百合一把。
“同樣是大隊長,爸比其他大隊長厲害多了。朱叔叔和咱爸相比差遠了。”
許鬥話落,許爸爸忍不住笑不出聲。
許爸爸得意想,還是老二懂自己,老朱除了會拍馬屁外一無是處,和自己根本沒法比。
許爸爸言不由衷說:“以後不許說這種話。做人要謙虛有禮,知道嗎?”
許鬥點頭。
葉百合垂下頭,假裝自己什麽都沒聽到,不參與他們父子間的對話。
揉面、煮面、炸面、做醬料均需要一定時間。葉百合從中午開始動手,忙到傍晚時分才做出簡單版的泡面。
這個時候正好是生產大隊下工的時候。
許家兄妹跟在許媽媽身後走進屋。
許三弟猛吸鼻子:“今天家裏買肉了?好香啊!”
說著話,他扔下鋤頭,小跑進屋。
他從院子門口跑進大廳,聞著香味跑到許爸爸身後。
整個大廳彌漫著濃郁的肉香味,饞得他忍不住分泌口水。
“好香,好香,什麽肉這麽香!”
他往前擠,想要上前看清楚桌面上的東西。
許爸爸回頭,表情嚴肅:“站住不許動。”
這話一出,許三弟不敢動了,僵在原地,眼神惶恐。
許家其他人一個接一個走進屋。
他們同樣被香味饞得流口水,想要知道是什麽東西這麽香。
桌上擺著三樣東西,一個雙喜字大口海碗,一盆剛做好的面塊,一碗醬料。
許爸爸詢問葉百合:“這就是你說的泡面?”
“不算是。”
葉百合拿起一塊面塊,轉手把面塊遞給許鬥:“分些給弟弟妹妹。”
囑咐完許鬥,葉百合拿起一塊面塊放進大海碗,隨後往大海碗裏面倒入剛煮好的開水。
許鬥抿緊雙唇,不想把媳婦給自己的東西分給別人。
但媳婦的話又不能不聽。
生幾秒悶氣,許鬥掰下一塊送到自己嘴裏,一副“好哥哥”模樣騙弟弟妹妹:“我先嘗嘗味,一會再給你們分。”
“哢嚓~”
屋裏響起清脆的“哢嚓聲。”
許媽媽擰眉問:“什麽聲?”
“哢嚓~”
隨著許鬥嚼面塊,屋裏再次響起一聲清脆的哢嚓聲。
許媽媽看向許鬥:“老二兒啊,是你嘴裏發出的哢嚓聲嗎?”
許媽媽嗓門大,說話聲吵到全神貫註看葉百合泡面的許爸爸。
許爸爸回頭怒斥:“閉嘴!全都不許說話。”吵得他都沒法思考了。
他回頭和葉百合說:“沒說你,你繼續。”
葉百合拿過筷子攪拌碗裏的面條,然後用另一個大海碗蓋住裝有面塊的大海碗。
泡面的步驟只有三個,倒水泡、蓋上蓋子等、加調味料。
她說:“泡面其實很簡單,只要是用開水把面條泡熟就行了。我剛才往碗裏倒了開水,現在需要等待一分鐘。”
所有人屏住呼吸等待。
一分鐘後,葉百合拿開大海碗。
大海碗被拿開的瞬間跑開的面塊散發出濃郁的面香味。因為做面條的面粉中有大量玉米粉,所以散發出來的面香味中摻雜有淡淡的玉米甜香味。
“吸溜~”
不知道誰在吸溜口水。
“吸溜,吸溜~”
又有人吸溜口水。
許爸爸驚訝得瞪大眼睛,心想:“面條用水泡過後竟然這麽香,這,這可太神奇了!”
他著急問:“成了嗎?”
“還沒有。”還沒有註入靈魂。
葉百合拉過盛有醬料的大海碗,用筷子挖出些許醬料放入泡面中,然後輕輕攪拌幾下。
泡面本就很香,加入醬料後的泡面更是香味撲鼻,饞得許家人不停吞咽口水。
泡面加入醬料才算有靈魂。
“現在可以了。”
葉百合遞筷子給許爸爸:“爸先嘗一口吧?”
許爸爸一把接過筷子,左手端起大海碗,右手拿著筷子。
他用筷子卷起一把面條放入口中,下一秒,眼睛咻的睜大。
許媽媽著急問:“好吃嗎?”
許家兄妹一起盯著許爸爸看,仿佛無聲問:“好吃嗎?”
許爸爸顧不上說話,一口接一口給嘴裏送面條,吃到最後把面湯也喝了。
放下大海碗,他意猶未盡說:“好吃!”
話落,他扭頭找葉百合:“老二媳婦,你再泡一碗,多放些面條。”
他把大海碗推到葉百合面前。
許鬥頓時覺得手裏的面塊不香了。
他擠到葉百合左手邊:“盆裏還有好多面塊,不如多泡幾碗,一人分一碗?”
許家兄妹使勁點頭,眼巴巴看向葉百合。
許爸爸才是一家之主。葉百合看向許爸爸,等待許爸爸的指示。
許爸爸看一眼木盆,猶豫幾秒說:“泡吧,一人泡一碗。”
聞言,幾個小的跑著去廚房拿碗筷,跑得極快,跑出奧運會百米奪冠的沖刺速度。
看著桌面上排成一條直線的雙喜字大口海碗,葉百合哭笑不得起來,再次重覆說:“其實泡面很簡單的,我一說你們就會了。”
她拿過許爸爸剛才用的大海碗,往大海碗裏面加入開水:“首先倒入滾燙的開水。”
許家人有樣學樣。
“然後是加入面塊。”
她往碗裏放入一塊面塊。
許家人跟著學。
“再來是蓋上蓋子等待一分鐘。”
許家人開始搶桌上的空碗。
葉百合怕他們打起來,趕緊說:“找不到蓋子的話不蓋也行。”
許媽媽把手裏的大海碗遞給許鬥。許鬥麻利地給自己的大海碗蓋上“蓋子”。
眾人在心裏默默數數。一分鐘等於六十秒,一秒,兩秒,三秒…六十秒。
眾人數數的節奏不一樣,有人數的快,有人數的慢。
數得快的數到六十秒時迅速擡頭望葉百合,盯著她看,似乎看著她就能等到她開口說話。
泡面泡多久都行,葉百合說的一分鐘只是她自己設定的時間。
泡面可以泡一分鐘,可以泡兩分鐘,甚至可以泡三分鐘。具體需要泡多長時間取決於個人喜好。
葉百合也在心裏數數,胡亂數,見許家人全都看著自己便停止數數,開口說:“可以了。”
她拿開大海碗。
許家人有樣學樣。
“最後一步是加醬料。”
葉百合拉過大海碗,用筷子挖出些許醬料放入泡面中,攪拌幾下說:“可以了。”
她把泡好的泡面送到許爸爸面前。
許爸爸快速夾一筷子泡面送進嘴裏,嘗到味道的瞬間再次被驚艷住,瞪大眼睛,一臉的不可置信。
現在吃到的味道和剛才吃到的味道竟然一模一樣!
他想:“老二媳婦真厲害,竟然可以把泡面的味道控制得一模一樣!國營飯店的老師傅恐怕都不敢保證自己能做出完全一樣的兩道菜!老二媳婦卻做到了!”
三個感嘆號表現出他的震驚程度。
環顧四周,葉百合看見許家人都在大口吞咽泡面。
她沒給自己泡,這會兒只能看著他們吃。
視線從許家人身上略過,最後落在許鬥身上。
許鬥吃東西很快,不過快中有序,加上長著一張好看得讓人驚叫的俊臉,看他吃東西是一種享受。
葉百合盯著他看,臉上無意識揚起笑容。
許鬥感受到她的目光,擡頭和她對視。
葉百合看著許鬥的目光中滿是欣賞。
不過她眼裏的欣賞傳遞時發生了變化,以至於傳到許鬥那邊時欣賞變成渴望。
許鬥眼中的葉百合:委屈、可憐、渴望、想吃。
他看一眼碗裏的面條。面條只剩下最後一口了。
又看一眼對面的葉百合。媳婦還在眼巴巴看著自己。
下一秒,他快速將最後一口面條送進嘴裏,故作大方地把碗遞給葉百合:“還有湯。”
言下之意是湯給葉百合喝。
葉百合扯動嘴角。
許鬥什麽意思?
許鬥見葉百合不動,主動走過來餵葉百合:“喝吧,很好喝的。”再不喝他就不給了。
葉百合很快做出反應:“你喝吧。我知道你喜歡喝。”
話中有話,一句話表達出兩層意思,一是“我知道你喜歡喝”,二是“我知道你喜歡喝,我不和你搶。”
許鬥挑眉,隨後兩口喝完整碗面湯。
喝完後,他舔著嘴角吧唧兩下。
香,真香!
對於愛吃泡面的人來說泡面有一個很大的缺點:一包吃不飽,兩包吃不下。
葉百合做泡面時覆制了這個缺點。
她做的泡面全都只有巴掌大小,完美覆制出泡面“一包吃不飽,兩包吃不下”的精髓。
除了許爸爸,許家其他人都沒有吃飽,吃完一碗還想再吃第二碗。
許三弟舔著碗口說:“二嫂,我可不可以再泡一碗。”
不等葉百合說話,許爸爸開口說:“不許吃。剩下的泡面有大用處。”
許爸爸的話在許家就是聖旨,許家沒有人敢忤逆聖旨。
許三弟眼巴巴看著盆裏的面塊不敢說話。
許媽媽放下碗筷,隨口問:“百合啊,你做的這個泡面真好吃,怎麽做的?”
葉百合乖巧接話:“先做出面條,然後把面條煮熟,把面條煮熟後再用油炸。油炸過後……”
不等葉百合說完,許媽媽打斷她的話。
“什麽?還得用油炸?”油炸這麽一大盆面不得把自己攢下來的油都用光了?
驚呼過後,許媽媽轉身往外跑。她去檢查自己攢下來的豬油。
許媽媽跑進房間,顫抖著雙手打開櫃子,翻出藏在櫃子底下的豬油罐子。
她打開罐子,看到罐子裏面剩下的豬油時嗷叫出聲。
“沒了,全都沒了!”
大半罐子豬油只剩下底下一點了!
她心想:“真後悔沒留在家裏盯著老二媳婦!”
她抱著豬油罐子走回正屋,渾身冒冷氣。
“百合啊!你用了多少油做這玩意!”
她猛地放下豬油罐子,顫抖著手指頭指向盆裏的面塊。
看著許媽媽氣呼呼的樣子,葉百合不慌不忙說:“小半碗。”
“小半碗!”
許媽媽驚呼,接著大喊大叫:“天老爺啊!別人家一年都吃不著半碗豬油,你倒好,一個下午的功夫就把一碗豬油全用了!”
整段話重點突出“一碗豬油”,“全用了”幾個字。
葉百合在心裏回話:“誇張了,明明只用了小半碗。”
許家兄妹聽不懂許媽媽和葉百合的對話,同時露出茫然的表情。
許大嫂聽懂了,暗喜,心想:“還以為二弟妹多得婆婆喜歡呢,原來不過如此,呵呵。”
許爸爸正想著正事,被許媽媽的大嗓門打斷思路,伸手敲打桌面,語氣不悅:“嚷嚷什麽?不就是半碗豬油嗎,用了就用了,一會再買就是了。”
許媽媽氣炸了,調轉方向把火氣撒到許爸爸身上:“你說得倒是容易!幾斤肥豬肉才煉出這麽點油,上哪去買幾斤肥豬肉回來?”
許爸爸擺手表示不和許媽媽計較,板著臉說:“我不和你吵!”
他想,泡面關系到紅星生產大隊的未來,用點豬油怎麽了?
別說只用半碗了,就是把所有豬油都用了也不過分。
當然,這些話他只敢在心裏想想,絕對不敢說出口。
許爸爸的態度徹底惹怒許媽媽。
許媽媽氣得叉腰,音量開到最大:“你不和我吵?你敢和我吵嗎?你這麽能怎麽不去弄幾斤豬肉回來?你要是能弄幾斤豬肉回來我就承認你能耐,以後你說什麽就是什麽,我絕對不說半個不字。”
許媽媽一邊說話一邊用手指頭戳許爸爸的胸口。
許爸爸被許媽媽說得連連後退。
葉百合心想:“自己惹下的麻煩還得自己解決。”
這會兒許媽媽顯然在氣頭上,這個時候絕對不能和她講道理。
她往後退幾步,站在門口處認真聽許媽媽教訓許爸爸。
許媽媽中氣很足,一口氣能罵幾分鐘,連著罵小半個小時才停下。
她拉過凳子坐下,喘著氣平緩怒火。
葉百合觀察她一會,隨後走過去說話:“媽,千錯萬錯都是我的錯,您罵我吧,不要再罵爸爸了。”
許媽媽楞住,暗想,老二媳婦竟然主動找罵,不會被自己嚇傻了吧?
她轉身看葉百合,欲言又止,生怕自己開口會再次嚇到她。
葉百合擠出幾滴眼淚,眼眶泛紅:“嗚嗚,我,我不應該為了做好泡面放小半碗豬油。我太不懂事了,媽媽你罵我兩句吧。”
葉百合本就長得跟洋娃娃似的,哭起來時如同梨花帶雨似的惹人憐惜。
許媽媽心裏的火氣騰的一下被她的淚水澆滅了,想發火卻發不出來。
許爸爸則覺得不好意思。
泡面是自己讓老二媳婦做的,豬油也是自己讓老二媳婦隨便用的。當時老二媳婦還問過自己能不能多用些豬油,是自己說可以用,需要多少用多少。
要說有錯,錯的也是自己,老二媳婦沒錯。
想了想,許爸爸接話:“行了,豬油用都用了就別再說了。”
這話一出,許媽媽才下去的火氣騰的一下又漲起來了:“你什麽意思!”
葉百合垂下頭,許爸爸啊,您這是解圍還是火上澆油啊?
葉百合趕緊開口控制場面:“嗚嗚,我知道是我不好,是我沒弄清楚家裏的情況。媽,您就別罵爸爸了,您罵我吧。”
帶著哭腔來來回回說“您罵我吧”,這招對嘴硬心軟的人特別有用。
葉百合正是認準許媽媽嘴硬心軟才敢用這招。
許媽媽剛生出來的火氣再次被葉百合的淚水澆滅。
她想撓頭,心想:“老二媳婦是淚水做的嗎?怎麽這麽能哭?”
聽著葉百合的抽泣聲,許媽媽吐出一口氣:“行了行了別哭了。我誰都不罵,我閑得慌才會罵你們。”
說著話,許媽媽起身離開,匆忙離開的背影露出落荒而逃的意思。
葉百合擦幹凈眼淚,在心裏比出勝利姿勢慶祝眼淚攻勢成功。
就這樣,豬油的事被高高拿起,輕輕放下。連著幾天沒有人敢提起和豬油有關的話題。
與此同時,許爸爸把自己關在屋裏寫報告。
他要寫的報告類似現代的策劃書,內容包括要做什麽、怎麽做、在哪裏做、做了後要怎麽辦、做的時候需要承擔什麽風險。
葉百合做的泡面給了許爸爸極大的信心。他覺得上邊一定會通過自己這次寫的報告。
許爸爸認識的字不多,把自己關在屋裏忙活一個星期只寫出一百零幾個字。
最後他帶著一份只有一百多字的報告,帶上葉百合去公社交報告。
許爸爸騎車載葉百合,在公社門口停車。
葉百合第一次來公社,站在門口東張西望,看什麽都覺得新奇有趣。
許爸爸來的時候不覺得緊張,到達公社門口忽然緊張起來,一顆心上躥下跳忐忑不安,整個人顯得有些焦躁。
葉百合看出他的緊張,安撫他:“爸,一會咱們可以先給領導泡一碗泡面。咱們的泡面這麽好吃,領導吃過後肯定會通過咱們的報告。”
許爸爸顫抖著嘴唇開口:“但願如此吧。”
倆人一前一後走進公社。
許爸爸對公社很熟悉,帶著葉百合直接去找公社主任。
公社主任姓許,人稱許主任。
倆人到達辦公室門口時許主任正好開會回來。
看到許爸爸的瞬間,許主任想掉頭離開假裝不在。
他心想:“許有田怎麽又來了!”
許爸爸每次過來都會上交一份報告。他寫的那些報告首先語句不通順,其次狗屁不通,看得人頭疼。
許爸爸看到許主任的瞬間很高興,快步上前打招呼:“許主任。”
許主任擠出笑臉:“有田來了啊。又來送報告嗎?”
“又”字是重點,他說這個字時傳出磨牙聲。
許爸爸又是緊張,又是興奮:“是。這次我花了一個星期時間寫報告,特意趕在今天早上帶過來給您瞧瞧。”
聽到許爸爸的話,許主任臉上的笑容險些維持不住。
他打開門:“進屋聊。”
他率先走進屋,拉開凳子坐下,雙手撐在桌面上,臉上掛起笑容。
“坐吧。”
辦公室有三十多平方,裏邊擺著辦公桌、書櫃、雜物櫃、幾張四角凳。
許爸爸拉一張凳子去辦公桌前面坐下。
葉百合跟在許爸爸身後,拉著凳子走過去坐在許爸爸左手邊靠後一點的位置。
許爸爸掏出報告遞給許主任。
許主任笑瞇瞇接過報告。接報告時匆匆掃一眼裏邊的內容,看到上邊只有一百多個字頓時松下一口氣,臉上的笑容顯得自然起來。
許爸爸更緊張了,忍不住搓了搓手:“這次我想在紅星生產大隊建泡面加工廠。”
許主任擺手示意許爸爸不要說話。他低頭看手上的文件,看的很認真。
這次的報告和前面那些比起來簡短很多,意思也相對比較明確。
許主任放下報告,雙手交叉撐在桌上,身體前傾:“泡面是什麽東西?”
許爸爸扭頭找葉百合。葉百合點頭,用眼神鼓勵許爸爸做出行動。
許爸爸收到葉百合的鼓勵,從衣服內兜掏出一個紙包。
出門前,許爸爸用三層紙包住三塊泡面。
他剝開三層紙,拿出一塊泡面遞給許主任。
葉百合看到許主任露出茫然的表情。
許主任接過泡面,不解問:“這就是泡面?”
許爸爸點頭:“可以直接吃,也可以泡著吃。”
許主任擰起眉頭,對手上的泡面不太感興趣。
許爸爸見許主任不吃,催促他趕緊吃:“直接吃就行,很好吃的,你嘗一口就知道了。”
許主任覺得自己需要一點心理準備。他看著手裏的泡面不動,過一會才低下頭聞了聞。
他聞到淡淡的玉米甜香味和不知名的濃郁香味。
香味很是誘人,他忽然覺得手上的泡面似乎沒有看起來這麽難以入口。
他嘗試性咬下一口。
泡面放了一個星期,口感沒有剛炸出來時酥脆。不過吃起來依然能吃到脆脆的口感,一口咬下去時發出細微的“哢嚓”聲。
隨著嘴巴發出“哢嚓”一聲響,許主任僵住,尋找聲音來源。
尋找一會沒找到,他又咬下一口泡面。
“哢嚓~”
這次他找到來源了,原來聲音是從自己的嘴裏發出來的。
許主任覺得有趣,一口接一口,“哢嚓”,“哢嚓”的吃下整塊泡面。
他做出點評:“很脆,很香,很適合用來做幹糧。”
許爸爸心想:“真是沒見識。泡面當然是泡的最好吃。”
葉百合聽不懂他的心聲,不然一定會和他說:“主要是沒有調味料,其實泡面捏碎後加入調味料拌著一起吃也很好吃。”
停頓一會,許主任問:“你剛才說它還可以泡著吃。怎麽泡著吃?”
葉百合主動開口:“您這裏有開水和飯盒嗎?”
許主任不認識葉百合,聞言扭頭打量她。
許爸爸開口說話:“她叫葉百合,我家二兒媳婦。”
許主任收回打量的目光,指向旁邊的雜物櫃:“暖水壺和飯盒在那邊。”
說著話,他站起身走向雜物櫃,從雜物櫃的最底層拿出一個飯盒。
葉百合快步走過去,環視一圈在雜物櫃的中間層找到暖水壺。
這個時候的暖水壺大都只有壺膽,外邊裹著一層茅草殼,壺口處綁著繩子。
葉百合拎起暖水壺快步走向許主任:“您把飯盒給我吧。”
許主任把飯盒遞給葉百合。
葉百合接過飯盒,打開飯盒往裏面倒入開水,然後放入泡面,接著蓋上飯盒的蓋子。
許主任接著跟許爸爸聊報告:“這次的報告寫的不錯,不過我暫時不能給你答覆。”
在生產大隊建廠子是公社裏邊的大事,他需要和其他領導開會討論。
“什麽時候給答覆?”許爸爸著急問。
“一個星期左右。”
許主任回頭看一眼掛在墻上的日歷表:“今天是星期一,你星期五過來吧。”
在他們說話間,葉百合打開飯盒,拿出從家裏帶來的醬料放入其中。
醬料和面條攪拌在一起的剎那間湧出濃郁的香氣,香氣彌漫起來,很快充滿整個辦公室。
許主任吸了吸鼻子,什麽味道如此香?
他扭頭去看葉百合,視線落在飯盒上。
許爸爸早就聞到香味了,看到許主任的反應忍不住得意起來,說話時話語中帶出幾分自得:“香吧?”
“確實香。”
許主任點頭表示認同,同時心裏產生疑惑,不過是用開水泡一泡,為何會散發出如此濃郁的香味?
葉百合端著飯盒走到許主任身後,將飯盒擺在許主任面前,端端正正擺好。
聞到香味的瞬間,許爸爸心裏的緊張感一下子被香味沖散,這會兒顯得格外輕松愉悅:“你嘗一口,保準你吃了還想吃。”
許主任沈下眼瞼,琢磨泡面產生濃郁香味的原因。
琢磨一會琢磨不出來。他端起飯盒,嘗試性地喝一口湯。
確實是香,不僅聞著香,吃著更香。
他忍不住連喝幾口湯,喝過湯後快速往嘴裏送面條。
面條吃進嘴裏醬香濃郁,有辣味、鮮味、香味,滋味覆雜卻又格外融洽。
許主任很快吃完飯盒裏面的東西。
許爸爸見許主任放下飯盒,急忙問:“是不是還想再吃?”
許主任點頭,點到一半想到自己的身份迅速頓住,轉移話題說:“泡面的關鍵在湯裏邊吧?”
他剛才吃過幹的泡面。幹的泡面雖然好吃,但卻沒有泡過後的濃郁香味。
許爸爸下邊的話被打斷,一時間反應不過來。
葉百合上前接話:“是的。”
許主任又問:“是湯裏有特殊的配方嗎?”
葉百合微笑:“祖傳配方,不可外傳。”
許爸爸回過神來,聽到葉百合的話轉頭看向葉百合。老二媳婦不是說泡面是京都供銷社新出的美食嗎,怎麽成她家的祖傳配方了?
葉百合搖搖頭示意許爸爸不要說話,保持微笑和許主任對視。
她山寨出泡面為的是在紅星生產大隊建廠。現在只有她自己知道醬料方子,一旦公社同意紅星生產大隊建廠,她就可以憑借醬料配方成為主事人。
醬料配方事關她的前程,非必要絕對不可外洩。
許主任見從葉百合這裏打聽不到消息,笑瞇瞇說:“你兒子娶了個非常優秀的媳婦。”
葉百合繼續微笑,心想:“我確實很優秀。”
話鋒一轉,許主任說:“有田啊。你的堅持有目共睹,繼續保持,我相信在你的努力下,紅星生產大隊一定會越來越好。”
這話說的許爸爸眼眶泛紅。他做這麽多為的都是發展紅星生產大隊。
許主任的話讓他覺得自己的努力是有用的。
許主任收起報告:“除了報告外還有其他事要匯報嗎?”
“沒有了。”
“那就回去等消息吧,最遲星期五就會出消息。”
她對泡面很有信心,只要不出意外,公社一定會通過紅星生產大隊的報告。
走出辦公室,葉百合感覺天更藍了。
許爸爸去騎自行車。葉百合走到門口等他。
不一會,許爸爸騎車來到門口。葉百合拉住自行車後座跳上車,雙手捉住車後座前面的鐵桿。
下午時分,倆人回到許家。
許爸爸迫不及待要去找許書記、許會計炫耀自己被許主任表揚的事,放好自行車後急匆匆出門。
葉百合回屋換下沾滿灰塵的臟衣服,打一盆水洗幹凈臉上的臟東西。
葉百合不知道許爸爸出去和許書記、許會計說了什麽。晚上吃飯時許爸爸忽然宣布一件大事。
他說:“隊裏明天舉行表決大會。在會上我和許書記會提兩件事,一是提百合當生產大隊的生產主任,二是提許大勇擔任生產大隊的宣傳主任。”
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