第58章
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第58章
其實，明高陽是被慣性思維給害了。
一直以來，蘇千涼做出來的東西要麽是好吃，要麽是非常好吃，從來沒有失敗過，他那句“好吃嗎？”就是個擺設，問不問都一樣。
一天天下來，明高陽盲目自信：我家老師帝國第一，做出來的東西絕不可能難吃！
所以，聽說芥菜籽磨成粉是芥末，慣性地認為：好吃！
這才沒等聽到蘇千涼的回答就扔進嘴裏，造成了悲劇。
發現自己當著幾十億觀眾的面，眼淚鼻涕全出來，丟臉到了姥姥家，明高陽差點捂臉淚奔。
蘇千涼嘆氣：“芥末味道很沖的，平常都是磨成粉調成醬稍微沾一點，你從來沒吃過芥末，沒有抵抗力，一下子吃了五顆，能不哭嗎？”
“味道很沖？”呂歐好奇地瞅了瞅黃黃的芥菜籽，仗著自己味覺遲鈍，拿了一顆吃下去。
在觀眾和嘉賓的齊齊關註之下，呂歐並沒有什麽特別的反應，吃了一顆又拿了一顆，顯然這點芥末味完全不被他看在眼裏。
“味道挺好的呀。”
說著，呂歐看明高陽的眼神就有點不對勁了。
年紀輕輕的一個小夥子，怎麽這點沖勁都受不了呢？果然得上戰場鍛煉鍛煉。
明高陽：“……”
眼看其他人要跟著懷疑自己是不是真的不行，急了：“有本事你吃五顆！”
呂歐還真的拿了五顆芥菜籽丟進嘴裏。
原本他並不是很放在心上，但五顆芥菜籽一下子嚼碎，所造成的沖勁使得他生理性地流下了眼淚和鼻涕。
明高陽哼哼兩聲，深覺扳回一成面子：“不是我受不了芥末的沖勁，是五顆芥菜籽確實很厲害，是男人，都嘗嘗吧！”
主動把女人剔除在外，顯然是不希望要面子愛形象的女人變成這副慘狀。
其中也有一部分是因為他的老師是個女人，不想把蘇千涼牽扯進來。
這個激將法用得並不高明，遺憾的是，是男人都受不了“你是不是男人？”“你是不是不行？”的質疑。
所以哪怕他們明知明高陽不安好心，這個坑很大，還是得跳下去。
事實證明，能讓呂歐這個味覺遲鈍的人都流眼淚和鼻涕的芥末，沖勁是真的很厲害。
在場的男人，無一例外步上明高陽的後塵。
大家都一樣，倒顯得明高陽之前的毀形象沒什麽了。
多少算是同甘共苦一場。
等他們平覆下來，蘇千涼招呼人趕緊清洗芥菜，收集芥菜籽。
芥菜需要清洗晾幹以後再放進容器裏面，加溫水和鹽沒過芥菜，上面最好再放一個石頭壓緊實了。
制作鹹菜，最麻煩的是容器。
鹹菜裏面含有濃度不低的鹽分，還會產生亞硝酸鹽，對金屬和塑料有一定的腐蝕性，長時間盛放最好使用玻璃或者瓷器。
第一軍團那邊有個瓷器能力者，倒是能夠安全地盛放鹹菜。
他們這邊的話，蓋彭彭是金屬系能力者，容器倒是能制作，要多少有多少，就是不太好放。
蘇千涼不再多想：“你們中間有誰是玻璃或者瓷器類的能力者嗎？類似的也行。”
她自己的包裏有兩個不大的瓷器，但裝不下那麽多。
實在不行，倒是可以現場挖石頭來做容器。
此話一出，眾人全部沈默，隨即統一看向了鐵柏蘭。
蘇千涼微怔：“你是？”
“我是。”自從吃到蘇千涼制作的眾多覆古食品，鐵柏蘭似乎沒什麽存在感，不怎麽說話，偶爾看到她也是在默默做事。
今天被蘇千涼當著所有人的面問有沒有玻璃或瓷器能力者，鐵柏蘭算是明白了：蘇千涼是真的不在意她。
一時間心情有些覆雜，但這麽多天合作下來，她還是以正事為上。
“我是玻璃能力者，你要做什麽？”
“我需要幾個盛放鹹菜的容器，鹹菜會有一定的腐蝕性，所以不能用金屬，你就做幾個肚子大、開口小一些的玻璃容器。”
蘇千涼一句話簡單帶過不讓蓋彭彭做金屬容器的原因。
鐵柏蘭點點頭，沒有半分偷懶地開始做。
包括容器的形狀、大小都會過問蘇千涼的意見，半點看不出之前兩人還針鋒相對有過過節的跡象。
這一場面可把鐵家的幾個男人感動得熱淚盈眶，尤其是鐵雄。
二十年前，鐵家發生變故，鐵柏蘭不幸被人綁架，一年後才被找回，期間吃了不少苦。
因為這件事，鐵家人格外寵愛她，把她寵得有點不知天高地厚。
鐵雄老來得女又失而覆得，自是更加寵愛，平常都不舍得罵她一句，幾個護短哥哥不舍得說重話，久而久之鐵柏蘭變得盛氣淩人，任性非常。
萬幸參加節目遇到了蘇千涼，還能治治她。
從現場的畫面來看，顯然鐵柏蘭有了好的改變。
然而這副場景落在觀眾的眼裏，就不是很對勁了。
首都星鐵家的餐廳已經開了起來，椒鹽蛇段、烤蛇肉等等覆古美食全部開始售賣，可見蘇千涼和鐵家已經達成了友好合作。
那麽，之前蘇千涼和鐵柏蘭的過節是真的嗎？
不會是做戲吧？
可是有什麽做戲的必要呢？
難不成……
“不會是節目組的安排吧？”
“一個逃生節目，不至於吧？”
“不管是電視劇還是綜藝，都是需要沖突的，有沖突才有看點！”
“導演不做人！欺騙我們感情！”
“我就說鐵柏蘭好歹是首富家的小女兒，不會那麽沒腦子，原來是導演和編劇的鍋啊！”
仇導：？？？
人在家中坐，鍋從天上來，他真的是有苦說不出。
偏偏之前為了節目的流量，他被別人罵成狗都不肯給蘇千涼換光腦，已經給觀眾留下“為了流量無所不用其極”的壞印象，所以有什麽壞事都一股腦兒全往他頭上丟。
知情的徐助理很想為仇導掬一把同情淚。
有了鐵柏蘭的玻璃，鹹菜被順利腌制好。
芥菜籽也被挑出來，一一洗幹凈晾幹，準備磨粉。
芥菜籽不能直接磨成粉，需要先在鍋裏慢慢炒熱，不放油不放水地炒一會兒蒸發掉水分，再慢慢研磨成粉末，這就是芥末粉。
芥末粉加水，再放到鍋裏蒸，蓋上蓋子以後，放在陰涼處幾個小時就會有辣味出來。如果能夠加些醋，可以緩沖芥末的辣味。
可惜蘇千涼還沒有從明修齊讓人帶來的幾十種植物裏面找出高粱，沒有醋就只能這樣。
鹹菜需要腌制一個月，芥末醬暫時還不能吃，似乎忙了幾個小時，沒有半點成果。
蘇千涼不好意思讓他們忙碌了這麽久，最後什麽東西沒吃到就回去了。
想了想，她想起拔芥菜時看到的大頭菜。
其實大頭菜也是芥菜的一種，芥菜不過是一個通稱。
蘇千涼拔了幾顆大頭菜回來，剝下大頭菜的葉子。
剛準備舀水洗，就被明高陽搶走了：“老師，這種小事放著我來，您動動嘴就可以了。”
蘇千涼也沒和他搶：“這個叫大頭菜，洗幹凈葉子，用手撕成小塊，硬的梗不要。”
洗幹凈之後，熱鍋倒油，先放花椒炒出香味，然後把花椒撈出來，再放辣椒炒。
“做爆炒大頭菜的時候特地去除花椒，是為了之後吃的時候方便一點，不用一顆顆地去。”
辣椒炒到變色，把大頭菜丟進鍋裏炒。
大頭菜炒軟之後就可以加蒜加鹽，快速出鍋。
“這道菜主要註意的地方是火候，火候太大，大頭菜會焦，火候太小，又不容易熟。”
明高陽：“老師，以防萬一，我可以用小火慢慢地炒，多炒一會兒嗎？”
“你可以試試，到時候把你和我的爆炒大頭菜放在一起，嘗嘗兩者的區別。”當然，蘇千涼絕對不想吃用小火慢慢熬熟的菜。
這種做法，不管用的是什麽菜，最後做出來的成品都是相似的味道。
兩個字：難吃。
爆炒大頭菜的步驟和爆炒蘿蔔絲沒差多少，明高陽沒有吃蘇千涼做出來的成品，直接動手做了。
他不明白為什麽大頭菜的葉子要用手撕，還要去掉硬的梗，這麽麻煩。
葉子用刀切，什麽都沒丟，用小火慢慢炒了一份出來。
兩份爆炒大頭菜並排放置，嘉賓和觀眾們不管是先吃蘇千涼的，還是先吃明高陽的，最後全部果斷站在蘇千涼的一邊。
就連明高陽自己也覺得老師做的更好吃一點，但他不懂。
“老師，同樣的做法，為什麽你的更好吃呢？”
“千涼妹妹做的，口感更加脆爽。”
“兩人做菜的過程好像也沒差太多，怎麽味道差了那麽多？”
“是因為小火的緣故嗎？”
“還是沒有用手撕？可是手撕和刀切有差嗎？”
觀眾們努力尋找問題所在，大致從兩人做菜的區別當中找到了原因。
蘇千涼解釋道：“爆炒大頭菜要的就是脆脆的口感，你用小火煮那麽久，蔬菜全部軟爛，口感自然不好。”
“那手撕呢？”
“用手撕成小塊，是為了能夠更入味。”不用明高陽再問，蘇千涼說了下去，“丟掉硬的梗，是因為梗太硬難熟，和葉子放在一起炒，影響口感。”
明高陽回憶自己的做菜過程，確實是為了炒熟那些硬的部分而多炒了一會兒，這才導致本來就熟的大頭菜變得更加軟爛。
原來如此！
得知原因以後，明高陽的爆炒大頭菜雖然還沒做到蘇千涼的那種程度，多少味道還算可以。
吃過晚飯，其他人抱著腌制芥菜的玻璃甕結伴回了營地，明高陽陪蘇千涼飯後散步一段路。
關掉兩個小蜜蜂機器人，他忽然說：“老師，我的火系能力好像到九級了。”
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其實，明高陽是被慣性思維給害了。
一直以來，蘇千涼做出來的東西要麽是好吃，要麽是非常好吃，從來沒有失敗過，他那句“好吃嗎？”就是個擺設，問不問都一樣。
一天天下來，明高陽盲目自信：我家老師帝國第一，做出來的東西絕不可能難吃！
所以，聽說芥菜籽磨成粉是芥末，慣性地認為：好吃！
這才沒等聽到蘇千涼的回答就扔進嘴裏，造成了悲劇。
發現自己當著幾十億觀眾的面，眼淚鼻涕全出來，丟臉到了姥姥家，明高陽差點捂臉淚奔。
蘇千涼嘆氣：“芥末味道很沖的，平常都是磨成粉調成醬稍微沾一點，你從來沒吃過芥末，沒有抵抗力，一下子吃了五顆，能不哭嗎？”
“味道很沖？”呂歐好奇地瞅了瞅黃黃的芥菜籽，仗著自己味覺遲鈍，拿了一顆吃下去。
在觀眾和嘉賓的齊齊關註之下，呂歐並沒有什麽特別的反應，吃了一顆又拿了一顆，顯然這點芥末味完全不被他看在眼裏。
“味道挺好的呀。”
說著，呂歐看明高陽的眼神就有點不對勁了。
年紀輕輕的一個小夥子，怎麽這點沖勁都受不了呢？果然得上戰場鍛煉鍛煉。
明高陽：“……”
眼看其他人要跟著懷疑自己是不是真的不行，急了：“有本事你吃五顆！”
呂歐還真的拿了五顆芥菜籽丟進嘴裏。
原本他並不是很放在心上，但五顆芥菜籽一下子嚼碎，所造成的沖勁使得他生理性地流下了眼淚和鼻涕。
明高陽哼哼兩聲，深覺扳回一成面子：“不是我受不了芥末的沖勁，是五顆芥菜籽確實很厲害，是男人，都嘗嘗吧！”
主動把女人剔除在外，顯然是不希望要面子愛形象的女人變成這副慘狀。
其中也有一部分是因為他的老師是個女人，不想把蘇千涼牽扯進來。
這個激將法用得並不高明，遺憾的是，是男人都受不了“你是不是男人？”“你是不是不行？”的質疑。
所以哪怕他們明知明高陽不安好心，這個坑很大，還是得跳下去。
事實證明，能讓呂歐這個味覺遲鈍的人都流眼淚和鼻涕的芥末，沖勁是真的很厲害。
在場的男人，無一例外步上明高陽的後塵。
大家都一樣，倒顯得明高陽之前的毀形象沒什麽了。
多少算是同甘共苦一場。
等他們平覆下來，蘇千涼招呼人趕緊清洗芥菜，收集芥菜籽。
芥菜需要清洗晾幹以後再放進容器裏面，加溫水和鹽沒過芥菜，上面最好再放一個石頭壓緊實了。
制作鹹菜，最麻煩的是容器。
鹹菜裏面含有濃度不低的鹽分，還會產生亞硝酸鹽，對金屬和塑料有一定的腐蝕性，長時間盛放最好使用玻璃或者瓷器。
第一軍團那邊有個瓷器能力者，倒是能夠安全地盛放鹹菜。
他們這邊的話，蓋彭彭是金屬系能力者，容器倒是能制作，要多少有多少，就是不太好放。
蘇千涼不再多想：“你們中間有誰是玻璃或者瓷器類的能力者嗎？類似的也行。”
她自己的包裏有兩個不大的瓷器，但裝不下那麽多。
實在不行，倒是可以現場挖石頭來做容器。
此話一出，眾人全部沈默，隨即統一看向了鐵柏蘭。
蘇千涼微怔：“你是？”
“我是。”自從吃到蘇千涼制作的眾多覆古食品，鐵柏蘭似乎沒什麽存在感，不怎麽說話，偶爾看到她也是在默默做事。
今天被蘇千涼當著所有人的面問有沒有玻璃或瓷器能力者，鐵柏蘭算是明白了：蘇千涼是真的不在意她。
一時間心情有些覆雜，但這麽多天合作下來，她還是以正事為上。
“我是玻璃能力者，你要做什麽？”
“我需要幾個盛放鹹菜的容器，鹹菜會有一定的腐蝕性，所以不能用金屬，你就做幾個肚子大、開口小一些的玻璃容器。”
蘇千涼一句話簡單帶過不讓蓋彭彭做金屬容器的原因。
鐵柏蘭點點頭，沒有半分偷懶地開始做。
包括容器的形狀、大小都會過問蘇千涼的意見，半點看不出之前兩人還針鋒相對有過過節的跡象。
這一場面可把鐵家的幾個男人感動得熱淚盈眶，尤其是鐵雄。
二十年前，鐵家發生變故，鐵柏蘭不幸被人綁架，一年後才被找回，期間吃了不少苦。
因為這件事，鐵家人格外寵愛她，把她寵得有點不知天高地厚。
鐵雄老來得女又失而覆得，自是更加寵愛，平常都不舍得罵她一句，幾個護短哥哥不舍得說重話，久而久之鐵柏蘭變得盛氣淩人，任性非常。
萬幸參加節目遇到了蘇千涼，還能治治她。
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然而這副場景落在觀眾的眼裏，就不是很對勁了。
首都星鐵家的餐廳已經開了起來，椒鹽蛇段、烤蛇肉等等覆古美食全部開始售賣，可見蘇千涼和鐵家已經達成了友好合作。
那麽，之前蘇千涼和鐵柏蘭的過節是真的嗎？
不會是做戲吧？
可是有什麽做戲的必要呢？
難不成……
“不會是節目組的安排吧？”
“一個逃生節目，不至於吧？”
“不管是電視劇還是綜藝，都是需要沖突的，有沖突才有看點！”
“導演不做人！欺騙我們感情！”
“我就說鐵柏蘭好歹是首富家的小女兒，不會那麽沒腦子，原來是導演和編劇的鍋啊！”
仇導：？？？
人在家中坐，鍋從天上來，他真的是有苦說不出。
偏偏之前為了節目的流量，他被別人罵成狗都不肯給蘇千涼換光腦，已經給觀眾留下“為了流量無所不用其極”的壞印象，所以有什麽壞事都一股腦兒全往他頭上丟。
知情的徐助理很想為仇導掬一把同情淚。
有了鐵柏蘭的玻璃，鹹菜被順利腌制好。
芥菜籽也被挑出來，一一洗幹凈晾幹，準備磨粉。
芥菜籽不能直接磨成粉，需要先在鍋裏慢慢炒熱，不放油不放水地炒一會兒蒸發掉水分，再慢慢研磨成粉末，這就是芥末粉。
芥末粉加水，再放到鍋裏蒸，蓋上蓋子以後，放在陰涼處幾個小時就會有辣味出來。如果能夠加些醋，可以緩沖芥末的辣味。
可惜蘇千涼還沒有從明修齊讓人帶來的幾十種植物裏面找出高粱，沒有醋就只能這樣。
鹹菜需要腌制一個月，芥末醬暫時還不能吃，似乎忙了幾個小時，沒有半點成果。
蘇千涼不好意思讓他們忙碌了這麽久，最後什麽東西沒吃到就回去了。
想了想，她想起拔芥菜時看到的大頭菜。
其實大頭菜也是芥菜的一種，芥菜不過是一個通稱。
蘇千涼拔了幾顆大頭菜回來，剝下大頭菜的葉子。
剛準備舀水洗，就被明高陽搶走了：“老師，這種小事放著我來，您動動嘴就可以了。”
蘇千涼也沒和他搶：“這個叫大頭菜，洗幹凈葉子，用手撕成小塊，硬的梗不要。”
洗幹凈之後，熱鍋倒油，先放花椒炒出香味，然後把花椒撈出來，再放辣椒炒。
“做爆炒大頭菜的時候特地去除花椒，是為了之後吃的時候方便一點，不用一顆顆地去。”
辣椒炒到變色，把大頭菜丟進鍋裏炒。
大頭菜炒軟之後就可以加蒜加鹽，快速出鍋。
“這道菜主要註意的地方是火候，火候太大，大頭菜會焦，火候太小，又不容易熟。”
明高陽：“老師，以防萬一，我可以用小火慢慢地炒，多炒一會兒嗎？”
“你可以試試，到時候把你和我的爆炒大頭菜放在一起，嘗嘗兩者的區別。”當然，蘇千涼絕對不想吃用小火慢慢熬熟的菜。
這種做法，不管用的是什麽菜，最後做出來的成品都是相似的味道。
兩個字：難吃。
爆炒大頭菜的步驟和爆炒蘿蔔絲沒差多少，明高陽沒有吃蘇千涼做出來的成品，直接動手做了。
他不明白為什麽大頭菜的葉子要用手撕，還要去掉硬的梗，這麽麻煩。
葉子用刀切，什麽都沒丟，用小火慢慢炒了一份出來。
兩份爆炒大頭菜並排放置，嘉賓和觀眾們不管是先吃蘇千涼的，還是先吃明高陽的，最後全部果斷站在蘇千涼的一邊。
就連明高陽自己也覺得老師做的更好吃一點，但他不懂。
“老師，同樣的做法，為什麽你的更好吃呢？”
“千涼妹妹做的，口感更加脆爽。”
“兩人做菜的過程好像也沒差太多，怎麽味道差了那麽多？”
“是因為小火的緣故嗎？”
“還是沒有用手撕？可是手撕和刀切有差嗎？”
觀眾們努力尋找問題所在，大致從兩人做菜的區別當中找到了原因。
蘇千涼解釋道：“爆炒大頭菜要的就是脆脆的口感，你用小火煮那麽久，蔬菜全部軟爛，口感自然不好。”
“那手撕呢？”
“用手撕成小塊，是為了能夠更入味。”不用明高陽再問，蘇千涼說了下去，“丟掉硬的梗，是因為梗太硬難熟，和葉子放在一起炒，影響口感。”
明高陽回憶自己的做菜過程，確實是為了炒熟那些硬的部分而多炒了一會兒，這才導致本來就熟的大頭菜變得更加軟爛。
原來如此！
得知原因以後，明高陽的爆炒大頭菜雖然還沒做到蘇千涼的那種程度，多少味道還算可以。
吃過晚飯，其他人抱著腌制芥菜的玻璃甕結伴回了營地，明高陽陪蘇千涼飯後散步一段路。
關掉兩個小蜜蜂機器人，他忽然說：“老師，我的火系能力好像到九級了。”
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