“其實這霍山茶炒制起來並不覆雜，只要掌握火候，經過六道工序，定能炒制出鮮香的茶葉。”蘇薇見陸浩然聽得仔細，喝了口茶水潤了潤嗓子道：“霍山茶炒制可分生鍋、熟鍋、毛火、小火、老火五個工序，這每道工序如何用火，我一會兒再細細跟你說，只是正如我方才所說，這霍山茶只取其葉，枝幹和芽尖是不用的，這樣才能保證其香。”

“這茶炒制會不會容易枯幹焦黃？我店制茶向來是以熏蒸為主。”陸浩然有些猶豫。

“蒸制和炒制是兩種不同的方法，蒸制茶相對工序簡單，但對於提升茶的香味和保存時間卻沒有優勢。”蘇薇說完取了菊花罐中的茶葉，指給陸浩然看：“你瞧，這茶葉卷曲，味道稍顯寡淡，如果能夠加以炒制，味道定然更為香醇。”

聽到興起處，陸浩然轉頭吩咐邱白毫：“去把玉珠、青芽叫來，讓他們也聽聽。”

“第一道工序是生鍋殺青，投下鮮葉二兩，盡量使每一片葉子都能接觸到鍋底，註意控制火溫不要太高，炒生鍋時，一定要手快，用茶把子推著葉子不斷在鍋中旋轉……”蘇薇雙手揮舞，如同手中拿了個茶把子一般。

陸浩然聽得如癡如醉，使人找了店中寫字最快的活計把蘇薇講得每句話都記了下來，他本是制茶能手，聽了蘇薇說的果然是制茶之秘技，早已躍躍欲試，只恨店中沒有制茶的工具。

“蘇姑娘對於制茶果然見識不凡，聽君一席話，勝制十年茶。”陸浩然躬身向蘇薇施了一禮，眼中滿是崇拜。

“白毫，找錢二掌櫃取一千兩銀子過來。”陸浩然說完，見邱白毫一臉驚詫地看著自己，長眉一挑道：“還不快去！”

蘇薇心頭暗喜，知道是遇到懂行的人了，這一趟果然沒白跑，這制茶的方法算是開創了這個時代的先河，她之所以願意與他人分享，一方面是因為她確實是看見好茶被浪費覺得心疼，另一方面就算她將制茶的方法相告，這制茶的技藝還是需要人長期制作，總結經驗才能掌握好火候，就算董記茶莊明白了其中道理，要達到她的制茶水平只怕還需一二十年，也不怕人跟自己競爭，何況她現在最缺的就是啟動資金。

福玉早在一旁聽得雲山霧罩，想不到蘇薇一個十歲出頭的小姑娘居然懂得如此深奧的制茶技術，而這董記茶莊的大掌櫃居然願意花一千兩銀子來買。

這時一個穿墨綠色綢衫的圓胖子走了進來，他一張白胖如面團的臉上充滿笑意，見了陸浩然忙施了一禮，然後小心翼翼地奉上兩張銀票。

陸浩然接過銀票，看也不看就遞給了蘇薇，蘇薇接過之後，也沒細看，隨手放進了腰間的荷包裏。

陸浩然見她並沒有被巨額銀票所震驚，面色如常，不由心中嘆服，這小姑娘小小年紀就有如此氣度，讓人忽視她的年紀，直覺得她是可信賴的夥伴，真是十分不簡單。

他看向蘇薇的眼神更加慎重了些，見蘇薇收了銀票，親自給蘇薇倒了杯茶道：“陸某還有個不情之請，不知蘇姑娘可願一聽。”

“你說吧！”蘇薇坦然接過陸浩然倒的茶水。

“可否請蘇姑娘明日到董記茶廠指教一二。”陸浩然見蘇薇接了茶，忙起身道。

“嗯，好的，明日午時一刻，我先到此處。”蘇薇喝完了茶也站起身來，看來這陸浩然是個精明的，不滿足於聽到，還希望能看到。

陸浩然帶著錢二掌櫃、邱白毫等人一直將蘇薇和福玉送到茶莊門口，要不是蘇薇堅持說車夫還在城門口等，只怕陸浩然等人還要親自安排馬車。

蕭朗和周永貴以最快的速度賣了藥材趕到茶莊時，正遇見陸浩然等人殷勤備至地歡送蘇薇，福玉捧了個大大的木匣子站在一旁，蘇薇正連連擺手，婉言拒絕陸浩然安排馬車的好意，擡眼看見蕭朗忙道：“蕭哥哥，過來搭把手，陸少爺送了我們許多茶葉，福玉一個人拿不了。”

蕭朗心中不解，但面上神情坦然，他走上前去接過福玉手中的木匣。

周永貴動作沒有他那麽敏捷，緊趕慢趕了幾步就要接過木匣：“蕭公子，我來！我來！”

蕭朗只淡淡說了聲：“不用！”

周永貴只覺那木匣如同澆了鐵一般拉扯不動，也就不再與蕭朗爭執。

“陸少爺，那我們明天就午時一刻，不見不散！”蘇薇如同男子般，向陸浩然拱手道別。

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關於制茶的部分，蒔蘿盡量貼近真實，但畢竟只是網上看到皮毛，還請大家不要細究，（*^__^*）嘻嘻……

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