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第47章 合作蛋糕

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拿了市比賽第一名,回到學校,葉落理所應當地受到了表揚,也收到了來自全班同學的讚美,除卻少數幾個人的不屑,然後葉落就被敲詐了……

葉落想著沈秀麗陪同他們去市裏,還自掏腰包請他們吃飯,雖然去的是很平常的飯館,可是這是一份非常重要的心意不是,按照葉落的做人原則,她是一定要回送個精美禮物的。

看著自己錢包裏從來沒有鼓起來過的紙幣,那種無奈無以言表啊。明明她想方設法地在賺錢,明明每個月回收到玩具廠和報社的酬勞,為毛她連一百塊都多不出來。回到九十年代還做月光族,還讓不讓人活了,不,還讓不讓重生者自豪了。

拿起草稿紙,一筆一筆地計算最近的開支,嗯,她把錢都投入在燒烤店裏的,分紅也被她一並交給葉媽了。

葉落不由地捶自己的腦袋:你怎麽那麽二啊,好了吧,現在連買個禮物的錢都沒有,你好意思跟家裏人要嗎!

“落落,快出來,你汪爺爺來給你送牛奶啦。”葉奶奶洪亮的聲音打斷了葉落的思路。

“哎,來了。”葉落穿好鞋,跑了出去。

汪爺爺正挑著扁擔進門,兩個大竹簍子一晃一晃的。

“汪爺爺,您今天怎麽自己來了?”

他家人口多,幾個兒子正好分配好了養雞鴨鵝、牛羊那些,平常都是他在家幹活,他兒子們挑貨去市場上賣的,所以葉落才這麽問。

“這幾天下的雞蛋多,城裏人都愛吃自家雞下的蛋,我就出來了,來,你的牛奶。”遞過來一個巨大的桶。

葉落:“謝謝汪爺爺。”

“來,這些雞蛋你也拿著。”

葉奶奶趕緊攔住了:“哎,他叔,這是你賣錢的,咋能給我們呢?”

“說實話這些在有些破了,沒賣出去,我要拿回來一路顛著還得壞不少,其實也沒破多少,就是蛋殼有些裂了,你們也別嫌棄,煮了吃了吧。”汪爺爺搖搖手,把籃子塞給葉奶奶就走了。

葉落看他的樣子也是真心實意的,趕緊跑進去把家裏那盒精美的餅幹和糖果掏了出來,扔進汪爺爺的大竹簍子就跑了。

一籃子的雞蛋,一桶的牛奶,原材料還是豐富的,家裏還有特意打造的烤箱,又可以做回蛋糕了。

電話響了,沒想到是左毅,笑著說了幾句之後,問道:“有什麽事就說,婆婆媽媽的,姐還要去做蛋糕呢。”

左毅不屑道:“我才是比你大一屆的那個吧,姐!”忽然又緩了聲音說:“那個蛋糕味道這麽好,你有沒有想過開店啊?”

葉落嘆了一口氣,姐很想的,可是現實不允許啊:“我家現在開著火鍋店和燒烤店呢,沒有精力開了,說實話我挺想個店掙錢的,但是目前實現不了。”

“那個,我家我爸我媽就是開了個糕點店,我回來跟我爸我媽說我有個同學做蛋糕特別好吃,他們就想跟你學兩手,你看,行嗎?”說到最後聲音越來越低了,忽然提高聲音道:“不過,你放心,會交錢的,合作也許,怎麽樣,你有興趣嗎?”

葉落剛剛還在想著沒有錢呢,現在就送上門一個發財之道,要,怎麽不要!

“那個,我先問一下,你必須老實回答我啊……你爸你媽人品怎麽樣?我沒有其他意思,要是不好相處什麽的我就不那個了,畢竟咱們是同學,我想先知道點情況。”

“沒有比我爸脾氣再好的人了,沒有比我媽還願意笑的人了,你看我的人品就知道了。”

葉落一想覺得可行,也不和葉爸葉媽商量了:“那行吧,我現在正在家裏準備做蛋糕呢,你來吧,你爸媽要是想來也行,我家就是在老糧油站的大院裏,很好找的。”

生牛奶是不能直接用的,而且生牛奶煮起來講究很多,既不能煮得時間太長,那樣容易使營養流失,失去了喝牛奶的意義;又不能時間太短,那樣不容易殺死生牛奶中的細菌。所以一定要掌握好火候。

葉落先把牛奶倒在洗幹凈的大鍋裏,然後要用大火煮沸後,趕緊把火熄滅,待撲起來的牛奶落下去後再加熱,用文火煮3分鐘,如此既保存了營養,又殺死了病菌,兩全其美。

左毅爸媽和左毅來的時候,葉落正把煮熟的牛奶倒在另一個幹凈的大桶裏。

“叔叔,阿姨,左毅,你們好。”葉落笑瞇瞇地打了招呼,“奶奶,這是和我一起去市裏比賽的左毅,這是他爸爸媽媽。”

葉奶奶“哦,那你們快坐快坐,我給你們倒杯水。”

左毅媽沒說話就先笑了:“大媽,不忙不忙,我們是來跟落落學做蛋糕的,說實話我家自己在紅星街上開了個糕餅店呢,是祖上傳下來的老手藝,只是現在生意不太好了,左毅跟我說落落做的蛋糕又香又軟,比他爸做的還好吃,我們就想來學個。”

這麽快連稱呼都換了,葉落還在思索怎麽換錢呢,掙同學家裏的錢,她還有點不好意思,這是手藝不掙錢那是白送不成,她還沒這麽高尚,哎,傷腦子。

“落落,我們是誠心來跟你學的,你看你和左毅同學歸同學,咱們生意歸生意,我們是買了你的方子呢,還是怎麽樣?”

這個開門見山的性格葉落喜歡,看左毅媽眉宇間舒暢的樣子,不像是難纏的人,葉落微微一想後開口,“其實方子很簡單,買斷也不是不可以,可是因為原材料和工序不同,蛋糕也可以五花八門,比如奶油蛋糕,水果蛋糕,還有巧克力蛋糕,這些是生日蛋糕。還有一些小的,像平時我們可以當早飯吃的,香蕉巧克力蛋糕,抹茶蛋糕等。當然,還有其他的布丁蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕等。”

葉落緩了口氣,剛想繼續說就看到四周驚異的目光,好像在說這是真的嗎,這麽多!

突然,葉落想到了後世美眉們非常喜愛的泡芙,濃香的奶油,那是廣大女性們的鐘愛啊。

左毅爸是個十足的手藝人,葉落說了什麽,他都像忠實的小秘一樣記在小本子上,從頭到尾一句話都沒有。

左毅媽想了一下:“這樣吧,我想了一下,幹脆從我們推出你說的這些蛋糕的那個月裏,我們店裏每個月給你盈利的百分之二十的紅利,你覺得怎麽樣?”

那樣就是店裏掙兩千塊錢一個月的話,葉落就可以有四百元,說實話,雖然不少但是也不多啊,葉落突然靈光一閃:“我可以每個月免費提供不同的蛋糕樣式或者餅幹樣式,或者是不同的種類,或者是面包,反正我能保證每個月提供給你五種新品種,但是,紅利我要占百分之三十,這,行嗎?”

葉落心裏有些沒底,畢竟他們還不知道實際的收益情況怎麽樣。沒想到左毅媽大手一揮就這麽定下了。

接下來就是教做蛋糕了。

葉落每做一步就說一遍註意事項,務必讓左毅爸看懂,也有時間記下。

攪拌雞蛋是一個體力活,葉落每次幹都手臂酸疼的,可是為了口腹之欲,現在為了掙錢沒法子啊。

半個小時之後,黃橙橙、香噴噴的牛奶蛋糕就出爐了,因為葉落做的方法是後世眾人總結在網絡上,又加上葉落鉆研了無數次找到的最實用的,所以操作簡單,質量上乘。

蛋糕的原理都是一樣的,但是如果要加東西,它的工序就不一樣,烤制的時間也不一樣,不然為什麽原料同樣是巧克力,有些賣上百,有些賣幾塊。原材料不同的話就更別提了。

因為家裏的烤箱不像面包房裏的專用烤箱,而且模具也不全,所以葉落沒法做更精細的東西。

而制作奶油是一個繁覆細致的過程。主要是打蛋白不再是感覺手臂酸疼,而是會感覺手臂沈重像是灌鉛一樣了。

時間過得很快,葉落已經把做威風蛋糕最基礎的都交給了左毅爸,威風蛋糕是蛋糕中最簡單的一類,其他的根據原材料的不同而適當改變。

左毅爸實在是個不愛說話的人,學習過程中那個認真勁兒讓葉落不得不提起二十分的精氣神一遍一遍地回答他的問題。

葉落今天就交給了左毅爸媽威風蛋糕、奶油蛋糕和巧克力蛋糕三種生日蛋糕的做法,小蛋糕中教了抹茶蛋糕和棗糕。

棗糕的種類很多,形態也各異,雖然都是以紅豆為主,但是葉落偏好兩頭尖尖、中間圓圓的的棕黑色那種。

濃香的紅豆的香味,加上白砂糖的甜味,至今想來都是難忘啊。對了,小紅豆不碾碎,等蛋白和蛋黃打均勻後也可以直接放入的,也是一種蛋糕的做法。

其實也是葉落上大學的時候家境不好,她每年假期都在學校邊上的蛋糕店裏打工,做的多了,見的多了,所以會的也就多了。

想想什麽提拉米蘇,什麽黑森林,後世那個價格真是讓人眼紅啊,現在,她也要在蛋糕界占一席之地啦。

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