第133章 炸了
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自從過年後, 林杏就沒再直播過,要不是酸杏子零食鋪、木馬旋轉自助火鍋等一直都正常營業,粉絲們還以為她怎麽了。
她直播間原先的視頻下方, 評論已經由原來的好吃、想吃之類的語句, 換成了花式催播。
林杏刷了些評論, 又去看了私信。
現在想要合作都是走郵箱,基本上不會再發私信了, 即便如此, 私信的數量也沒有減少。
除了催播信息外, 還有咨詢培訓班的,也有想要買菜譜的, 甚至連林松的那個快餐店都問到她這一邊來了。
林杏托著下巴刷了半天的私信,把近一周的看了, 再之前的,量太多, 真看完要廢掉半條命的。
她發了一條公告:“好久不見, 4月25日直播, 大家別來無恙啊!”
林杏發了這一條公告以後,她的粉絲們都沸騰起來,實在是等得太久了。
【杏子姐,這回直播什麽?】
【杏子姐,直播格正古城的小吃嗎?有幸吃到朋友寄來的牛肉餅, 好吃哭了。】
【杏子姐,間隔這麽久才直播, 你該不會要退出直播界吧?嗚嗚嗚,不要啊,我會想你的。】
【杏子姐, 能透露下直播的內容是什麽嗎?我好去準備食材。】
……
粉絲們太熱情,那留言數唰唰唰往上漲,林杏看了一點就看不過來了。
一邊的周時也發了直播公告,然而跟他的粉絲留言數一對比,林杏瞬時酸了,他那是自己的兩三倍。
周時註意到林杏的表情,攬過她的肩膀:“別在意這些,出去走走吧,我帶你去個地方。”
“行啊!”林杏回到星際之後,習慣了不化妝,換了身輕便的衣服和鞋子就和周時出門了。
林杏上了懸浮車後,收到季圓的信息,就沒註意懸浮車的方向,等她處理完信息,擡頭一看,他們已經到了郊外。
“我們去哪?”林杏往前挪了下位置,這環境看著還行,早知道是來野外,她就做點吃的來野餐了。
“一個陶瓷工作室。”
林杏不由坐直了身子,感興趣地問:“傳統的嗎?”
“應該都有,我在星網上聯系的,這家工作室小有名氣,應該不會讓你失望。”
林杏不由坐直了身體,眼睛裏閃著好奇的光:“那我可要看看。”
在華國的時候,林杏除了研究食譜、食材、香料等,另一個興趣就是購買各種各樣的鍋具、容器。
華國人在吃這一方面極有天分和熱情,什麽都能玩出花來。
在林杏的期待中,飛車很快在一個小停車場降落,走出停車場,就看到一個小廣場,小廣場上的中間擺放著一個男人在做陶碗的的雕塑。
周時剛跟前臺表明了身份,很快的,一個娃娃臉的男生就快步走出來,“周先生,林女士你們好,我是你們預約的師傅付有圖。“
“付師傅,你好。”周時和林杏禮貌回覆。
“請往這邊走。”付有圖在前面帶路,大約介紹了一下他們工作室的情況。
這家名為鶴瓷的工作室以做鶴出名,主要收入主要是燒制禮品、定制特制瓷器,同時也會接一些單子。
付有圖以為周時和林杏這對情侶過來,約會才是主要目的,就準備好了幾個基礎教學小課程。
可讓他沒想到的是,周時和林杏竟然不是生手,那熟練的程度,可不像是沒碰過的人。
他看了一會,發現自己派不上用場,就告訴周時一些工具的位置和用法,不打算留下來當電燈泡了。
林杏轉了一圈,了解各種工具的用法後,就坐下來做碗了。
剛開始她還有些生疏,後面就越來越熟練。
周時略有些驚訝,林杏會的東西也不少嘛,他打開了直播器的攝像頭,開始錄制視頻。
他並沒有打算直播,等錄了視頻後剪輯好再上傳。
星際雖然很多工具先進了很多,但是一些步驟還是沒辦法省略的,起碼他們做的瓷器,一天之內是不可能做好的。
星際的不少工藝林杏不懂,她只會一點簡單的,做了幾個不甚規則的鍋和陶罐就放棄了,轉而看周時的動作。
周時的動作很熟練,每一樣作品都胸有成竹,即使只是個胚子,林杏已經可以預見它們燒制後的精美程度。
接連幾天,周時和林杏都往去這個名為鶴瓷的工作室,一樣樣精致的碗碟、盤盞在他們手下誕生。
湖藍色的魚形盤、粉色荷花碗、淺綠色的淺口碟……
一套套的餐具,林杏越看月喜歡,對於即將直播做的菜也有了新的靈感。
這一系列制作餐具的視頻,周時在剪輯好後將會上傳,而它們也將會出現在這次直播的鏡頭裏。
這次兩人一起直播,也相當於公開他們的關系,所以對於直播的內容,林杏非常用心,菜單都改了好幾版。
林杏的直播,很少有秀刀工的部分,連擺盤都沒太用心。
但這一次直播有獨特的意義,跟以前完全是不一樣的,林杏沒打算再鹹魚,想要好好好用心一把。
此外還有一件事,那就是火鍋底料已經投入生產,第一批貨已經出來了。
季圓想的是讓林杏在直播的時候帶貨,連廣告都不用打了。
確切地說,請人拍廣告,還不如讓林杏給直播,銷量、口碑還更好。
不說別的,看看螺螄粉現在的生意有多火爆就曉得了。
說起來林杏已經挺久沒有直播過酸杏子零食鋪的零食了,現在她直播,更多的是給大家展現她所喜歡的美食,以及那些不被重視的食材和部位,也可以變成可口美味的食物。
林杏雖然跟周時每天出去,但是她也沒閑著,陸陸續續準備好了很多直播要用的東西。
各種需要調味的東西,以及一些獨特的腌制品。
然而即使有加速器,有些東西也弄不出來,比如火腿。
直播時間是定在下午,林杏早早的就起來了,她要做豆幹、豆腐。
外頭的豆腐她不滿意,只能自己準備。
周時這些天也陪著林杏忙活,體驗了一把切墩的不容易。
天知道軟綿綿的豆腐要怎麽切得那麽細,已經解凍的雞胸肉怎麽片得那麽薄?
周時玩的雕刻,自覺技藝挺好的,一接觸廚師界,原來在廚師界,他們對於刀工的是另一種評判標準。
將堅硬的食材雕刻得栩栩如生,這也是他們需要學習的一部分內容,但更多的,是根據菜式對食材進行改刀,這才是最難的。
周時看著林杏片雞胸肉片、片筍片,那利落勁兒,也來了興趣,取了塊肉到邊上研究。
因著這一次做的菜式都比較難,所以林杏和周時商量了下,做個七菜一湯一甜點。
文思豆腐、核桃雞卷、酒香紅燒肉、芙蓉雞片、花籃蝦仁、九轉大腸、桃花泛、夫妻肺片、雪綿豆沙。
這八道菜,不可能每一道菜都是從頭開始處理食材,今天也不是一個教程。
像是五花肉提前過油炸、夫妻肺片提前鹵好等等。
周時和林杏是同時開的直播,而直播的角度頭調過了,不會看到人臉,即使看到了,也是經過處理的。
“好久不見,挺久沒直播的了,今天給大家做幾個有點特別的菜,大家品嘗過要是喜歡,就在彈幕上打下你們喜歡的菜。”
林杏就帶著大家掃了一遍案板上的食材。
【口水,杏子,我們吃炸肉嗎?】
【我還看到了豆腐和蝦仁,有點饞了。】
【我看到了雞胸肉,咦,今天的食材都很簡單,沒有名貴食材,最貴的可能就是那一小碗蝦了。】
【前面的,還真的是,杏子姐很窮嗎?蝦怎麽說也多買點,要不螃蟹、龍蝦啥的啊,我最喜歡吃海鮮了。】
【我發現一個問題,杏子姐好像不喜歡做水產類的菜。】
【杏子姐,杏子姐,什麽時候來個水產專題吧,我相信你做的超級好吃。】
彈幕一下子就歪了,變成要林杏開個水產專題來證明她的廚藝啥的。
誠然,華國有非常多的食材,但林杏很多是不碰的,可能跨不過心理障礙吧。
而像水產這類,她不大想做,星網上做這類的主播很多,就不湊熱鬧了。
她記得自己以前是有解釋過的,這次又有人問,看來觀眾又換了一波了。
林杏解釋了兩句:“接下來我要開始忙了,沒有時間看彈幕,不會及時回答大家的問題,見諒。”
林杏重新洗了手,拿了把菜刀,開始切肉,五花肉有多種做法,多種口味。
沒所謂最正宗最不正宗,隨著時代的變遷,調料的豐富,飲食是不斷的調整變化的,都是最適合一方的味道。
林杏做的這款酒香五花肉,色澤亮紅、湯汁濃稠、酒香撲鼻、酥爛可口。
林杏做菜的順序,沒有說特別安排,但比較費時間的肯定是排在前面。
不過星際有一點是不用擔心的,那就是做出來的菜有特制的保溫箱,保持溫度和味道,倒是很適合她。
酒香五花肉放砂鍋裏悶著後,林杏看了一眼,決定先做核桃雞卷。
這道菜的雞胸肉要切片、掛漿、油炸等,比較麻煩,而且因為有酸甜口的菜了,所以這道菜就不淋汁了。
而周時剛把兩盤的水果雕刻好,正在朝胡蘿蔔下手。
跟林杏不同,他很少跟他的粉絲互動,粉絲們即使疑惑他怎麽又雕水果了,卻沒有想太多。
直到周時把刻好的胡蘿蔔花放到一邊,去案板上取雞蛋時,直播器掃過案板上的各類食材,林杏片雞胸肉的場景入境,周時直播間的粉絲們瞬時炸了。
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除了催播信息外, 還有咨詢培訓班的,也有想要買菜譜的, 甚至連林松的那個快餐店都問到她這一邊來了。
林杏托著下巴刷了半天的私信,把近一周的看了, 再之前的,量太多, 真看完要廢掉半條命的。
她發了一條公告:“好久不見, 4月25日直播, 大家別來無恙啊!”
林杏發了這一條公告以後,她的粉絲們都沸騰起來,實在是等得太久了。
【杏子姐,這回直播什麽?】
【杏子姐,直播格正古城的小吃嗎?有幸吃到朋友寄來的牛肉餅, 好吃哭了。】
【杏子姐,間隔這麽久才直播, 你該不會要退出直播界吧?嗚嗚嗚,不要啊,我會想你的。】
【杏子姐, 能透露下直播的內容是什麽嗎?我好去準備食材。】
……
粉絲們太熱情,那留言數唰唰唰往上漲,林杏看了一點就看不過來了。
一邊的周時也發了直播公告,然而跟他的粉絲留言數一對比,林杏瞬時酸了,他那是自己的兩三倍。
周時註意到林杏的表情,攬過她的肩膀:“別在意這些,出去走走吧,我帶你去個地方。”
“行啊!”林杏回到星際之後,習慣了不化妝,換了身輕便的衣服和鞋子就和周時出門了。
林杏上了懸浮車後,收到季圓的信息,就沒註意懸浮車的方向,等她處理完信息,擡頭一看,他們已經到了郊外。
“我們去哪?”林杏往前挪了下位置,這環境看著還行,早知道是來野外,她就做點吃的來野餐了。
“一個陶瓷工作室。”
林杏不由坐直了身子,感興趣地問:“傳統的嗎?”
“應該都有,我在星網上聯系的,這家工作室小有名氣,應該不會讓你失望。”
林杏不由坐直了身體,眼睛裏閃著好奇的光:“那我可要看看。”
在華國的時候,林杏除了研究食譜、食材、香料等,另一個興趣就是購買各種各樣的鍋具、容器。
華國人在吃這一方面極有天分和熱情,什麽都能玩出花來。
在林杏的期待中,飛車很快在一個小停車場降落,走出停車場,就看到一個小廣場,小廣場上的中間擺放著一個男人在做陶碗的的雕塑。
周時剛跟前臺表明了身份,很快的,一個娃娃臉的男生就快步走出來,“周先生,林女士你們好,我是你們預約的師傅付有圖。“
“付師傅,你好。”周時和林杏禮貌回覆。
“請往這邊走。”付有圖在前面帶路,大約介紹了一下他們工作室的情況。
這家名為鶴瓷的工作室以做鶴出名,主要收入主要是燒制禮品、定制特制瓷器,同時也會接一些單子。
付有圖以為周時和林杏這對情侶過來,約會才是主要目的,就準備好了幾個基礎教學小課程。
可讓他沒想到的是,周時和林杏竟然不是生手,那熟練的程度,可不像是沒碰過的人。
他看了一會,發現自己派不上用場,就告訴周時一些工具的位置和用法,不打算留下來當電燈泡了。
林杏轉了一圈,了解各種工具的用法後,就坐下來做碗了。
剛開始她還有些生疏,後面就越來越熟練。
周時略有些驚訝,林杏會的東西也不少嘛,他打開了直播器的攝像頭,開始錄制視頻。
他並沒有打算直播,等錄了視頻後剪輯好再上傳。
星際雖然很多工具先進了很多,但是一些步驟還是沒辦法省略的,起碼他們做的瓷器,一天之內是不可能做好的。
星際的不少工藝林杏不懂,她只會一點簡單的,做了幾個不甚規則的鍋和陶罐就放棄了,轉而看周時的動作。
周時的動作很熟練,每一樣作品都胸有成竹,即使只是個胚子,林杏已經可以預見它們燒制後的精美程度。
接連幾天,周時和林杏都往去這個名為鶴瓷的工作室,一樣樣精致的碗碟、盤盞在他們手下誕生。
湖藍色的魚形盤、粉色荷花碗、淺綠色的淺口碟……
一套套的餐具,林杏越看月喜歡,對於即將直播做的菜也有了新的靈感。
這一系列制作餐具的視頻,周時在剪輯好後將會上傳,而它們也將會出現在這次直播的鏡頭裏。
這次兩人一起直播,也相當於公開他們的關系,所以對於直播的內容,林杏非常用心,菜單都改了好幾版。
林杏的直播,很少有秀刀工的部分,連擺盤都沒太用心。
但這一次直播有獨特的意義,跟以前完全是不一樣的,林杏沒打算再鹹魚,想要好好好用心一把。
此外還有一件事,那就是火鍋底料已經投入生產,第一批貨已經出來了。
季圓想的是讓林杏在直播的時候帶貨,連廣告都不用打了。
確切地說,請人拍廣告,還不如讓林杏給直播,銷量、口碑還更好。
不說別的,看看螺螄粉現在的生意有多火爆就曉得了。
說起來林杏已經挺久沒有直播過酸杏子零食鋪的零食了,現在她直播,更多的是給大家展現她所喜歡的美食,以及那些不被重視的食材和部位,也可以變成可口美味的食物。
林杏雖然跟周時每天出去,但是她也沒閑著,陸陸續續準備好了很多直播要用的東西。
各種需要調味的東西,以及一些獨特的腌制品。
然而即使有加速器,有些東西也弄不出來,比如火腿。
直播時間是定在下午,林杏早早的就起來了,她要做豆幹、豆腐。
外頭的豆腐她不滿意,只能自己準備。
周時這些天也陪著林杏忙活,體驗了一把切墩的不容易。
天知道軟綿綿的豆腐要怎麽切得那麽細,已經解凍的雞胸肉怎麽片得那麽薄?
周時玩的雕刻,自覺技藝挺好的,一接觸廚師界,原來在廚師界,他們對於刀工的是另一種評判標準。
將堅硬的食材雕刻得栩栩如生,這也是他們需要學習的一部分內容,但更多的,是根據菜式對食材進行改刀,這才是最難的。
周時看著林杏片雞胸肉片、片筍片,那利落勁兒,也來了興趣,取了塊肉到邊上研究。
因著這一次做的菜式都比較難,所以林杏和周時商量了下,做個七菜一湯一甜點。
文思豆腐、核桃雞卷、酒香紅燒肉、芙蓉雞片、花籃蝦仁、九轉大腸、桃花泛、夫妻肺片、雪綿豆沙。
這八道菜,不可能每一道菜都是從頭開始處理食材,今天也不是一個教程。
像是五花肉提前過油炸、夫妻肺片提前鹵好等等。
周時和林杏是同時開的直播,而直播的角度頭調過了,不會看到人臉,即使看到了,也是經過處理的。
“好久不見,挺久沒直播的了,今天給大家做幾個有點特別的菜,大家品嘗過要是喜歡,就在彈幕上打下你們喜歡的菜。”
林杏就帶著大家掃了一遍案板上的食材。
【口水,杏子,我們吃炸肉嗎?】
【我還看到了豆腐和蝦仁,有點饞了。】
【我看到了雞胸肉,咦,今天的食材都很簡單,沒有名貴食材,最貴的可能就是那一小碗蝦了。】
【前面的,還真的是,杏子姐很窮嗎?蝦怎麽說也多買點,要不螃蟹、龍蝦啥的啊,我最喜歡吃海鮮了。】
【我發現一個問題,杏子姐好像不喜歡做水產類的菜。】
【杏子姐,杏子姐,什麽時候來個水產專題吧,我相信你做的超級好吃。】
彈幕一下子就歪了,變成要林杏開個水產專題來證明她的廚藝啥的。
誠然,華國有非常多的食材,但林杏很多是不碰的,可能跨不過心理障礙吧。
而像水產這類,她不大想做,星網上做這類的主播很多,就不湊熱鬧了。
她記得自己以前是有解釋過的,這次又有人問,看來觀眾又換了一波了。
林杏解釋了兩句:“接下來我要開始忙了,沒有時間看彈幕,不會及時回答大家的問題,見諒。”
林杏重新洗了手,拿了把菜刀,開始切肉,五花肉有多種做法,多種口味。
沒所謂最正宗最不正宗,隨著時代的變遷,調料的豐富,飲食是不斷的調整變化的,都是最適合一方的味道。
林杏做的這款酒香五花肉,色澤亮紅、湯汁濃稠、酒香撲鼻、酥爛可口。
林杏做菜的順序,沒有說特別安排,但比較費時間的肯定是排在前面。
不過星際有一點是不用擔心的,那就是做出來的菜有特制的保溫箱,保持溫度和味道,倒是很適合她。
酒香五花肉放砂鍋裏悶著後,林杏看了一眼,決定先做核桃雞卷。
這道菜的雞胸肉要切片、掛漿、油炸等,比較麻煩,而且因為有酸甜口的菜了,所以這道菜就不淋汁了。
而周時剛把兩盤的水果雕刻好,正在朝胡蘿蔔下手。
跟林杏不同,他很少跟他的粉絲互動,粉絲們即使疑惑他怎麽又雕水果了,卻沒有想太多。
直到周時把刻好的胡蘿蔔花放到一邊,去案板上取雞蛋時,直播器掃過案板上的各類食材,林杏片雞胸肉的場景入境,周時直播間的粉絲們瞬時炸了。
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