第121章
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木馬旋轉自助火鍋開店時間是十點, 但這才九點,排隊的人已經從街頭拍到街尾了。
不少人已經開始直播了,對著直播器自言自語, 要不就是采訪自己前面或後面的人。
這麽熱鬧的情況,惹得路人駐足圍觀, 有的跟著排起隊來。
張啟明沒想到自己竟然應聘成功, 成了木馬旋轉自助火鍋的經理。
當他得知要來酸杏子名下的店鋪上班時,都驚呆了, 這是什麽天大的好運氣?
身為格物星本地人, 張啟明最是清楚這一次長街宴, 林杏以及她的學員們帶來的影響, 那效果比某些明星效果還好。
他在這邊上班,說出去親朋好友都會羨慕不說, 關鍵是包餐啊!
一大早的,張啟明就來了店裏, 機器人億善款動起來, 一溜過去的大桶都在熬著骨頭湯。
蔬果的清洗、殺蟲消毒有專門的機器, 而每一個智能廚房機器人的工作都不一樣。
有的負責冷凍品的, 有的負責鮮肉處理的,還有的負責熟食的。
張啟明和另外兩個服務員,主要就是負責補充菜品、回答客人疑問等事的。
還沒到十點, 張啟明就聽說門外排了老長的隊伍,他不由有些緊張起來, 客人們會喜歡嗎?
“老板。”張啟明看到林杏、林松、周時進來後廚, 忙迎上去。
他看了一眼林杏,偷偷移開視線,沒想到酸杏子竟然是一個大美女。
林杏檢查了下旋轉臺上的食物、標簽, 包括每兩個位置之間的調料盒,見沒有任何問題,不由滿意地點頭。
在華國,做食品生意很辛苦,但在星際,在有各種機器、智能機器人的情況下,這種辛苦程度減少了至少一半。
看,連員工都削減很多。
“可以開店了。”林杏說著,按下了店面大門的啟動按鈕。
大門發出一陣悅耳的聲音,“一月一日上午十點,木馬旋轉自助火鍋正式開業,歡迎光臨,請依次排隊。”
是的,自助火鍋的沒有預約制,那些在網上預約的註定要失望,得不到任何的回覆。
“歡迎光臨,請選擇位置。”張啟明帶著一個店員到門口迎接客人。
叮囑每個客人要取一粒保胃丸,一面吃的食物過雜而導致不適。
大部分客人都能理解,不過也有小部分客人不願意,他們覺得自己腸胃壯實著呢。
對此,張啟明都會即使跟對方說明,若是因為自己攝入飲食過雜而導致的腸胃不適,店裏是不給予任何賠償的。
王雪玉是一名高三生,今天放假,她剛好路過這裏,看到這個招牌,又見到有人排隊,也跟著排上了。
她的胃口比較大,是普通人的兩到三倍。
她不愛跟朋友們出去玩,每次她多吃點,她們都會一副驚訝的模樣,那眼神好像在說她下一秒就要胖成豬了。
久而久之,王雪玉就喜歡一個人出來吃飯,這樣自在。
她排隊比較靠前,看了下旋轉臺旋轉的方向和位置,選了第五排208號,正好靠近出菜口。
她看著眼前臺子,身後摸了下,談起一塊面板,上面寫著湯底。
王雪玉雖然很想嘗試麻辣鍋,但最終她還是選擇了清湯,然後並付了賬。
選完湯底之後,面板會有一段動畫影像,提示怎麽調蘸碟的。
王雪玉猶豫了下,什麽都沒選,她想看看身邊的人是怎麽吃的。
正想著,旋轉臺的外側轉過來一個托盤,上面赫然是她要的湯底和一人份餐具。
王雪玉擡頭看周圍,就這麽一會的功夫,整間店面幾乎坐滿了,她目測了下,起碼有三百個人以上,本來有些安靜的店面一下子變得嘈雜起來。
一道菜又一道菜從面前轉過,王雪玉註意到每道菜下面有標簽,並標註有吃法。
雪花牛肉卷、蛋餃、魚丸、魚滑、魚豆腐、孜然牛肉、胸口油……
一個個陌生的食材,看得王雪玉不知道怎麽下手。
鍋裏的湯底開了,一股鮮甜的味道迎面撲來,她不由深吸了口氣,好香。
“小姑娘,熟食來了,快夾。”右手邊的大姐提示道。
王玉雪感激地一笑,註意到這個大姐的鍋底有點紅色,是微辣鍋底嗎?
她夾了一個包子放到碗裏,熟食區就轉過去了,輪到了豆制品,她夾了幾個豆腐泡。
王玉雪先吃了個包子墊底,學著別人的樣子往鍋裏加菜。
她先吃了一口生菜,脆甜脆甜的,豆腐泡吸飽了湯汁,不爛又有嚼勁,牛肉卷很嫩,孜然牛肉的味道有點奇怪,但很香。
而那麻辣牛肉片的味道真的刺激,但吃完後又好爽!
王玉雪漸漸沈浸在自己的世界中,她要把每一種食材全部吃一遍!
“呼,好飽啊!這種想吃什麽就吃什麽的自助火鍋真的好爽,再也沒有人強迫我吃不喜歡吃的菜了。”
右邊的大姐拿了一瓶酸奶,喝得十分滿足。
她側頭看一旁的王雪玉,怎麽還在吃?沒記錯的話,這個小姑娘就沒有停下來過。
而這時,店裏的幾個主播的直播,直播間的在線人數不斷上升,他們心裏喜滋滋的,更加賣力介紹了。
一個叫小貓愛吃魚的女主播,用筷子紮著一顆大魚丸,吃得一臉滿足:“這家店的丸子很好吃,很Q彈,香味也很足,店家真的是下了成本。”
“沒有看到海鮮,不過有魚丸、蝦滑、魚豆腐、魚簽啥的,都很好吃。”
“店家不弄海鮮,除了價格原因,我覺得可能處理和保存上也比較麻煩的原因吧。”
這個女主播說著就放下了筷子,摸著肚子說:“我真吃不下了,也不知道有沒有把每一道菜都吃一遍。但是這裏的甜品真好吃,特別推薦這個酸奶。”
【從另一個直播間過來,那個主播還在吃呢,我看到他調了一碗奇怪的蘸料,菜煮熟後還要蘸一下再吃,真奇怪!】
“這個火鍋湯底有好幾種,大部分人都選擇比較清淡的,如果口味比較重或有所偏好,可以另外調一碗。”
【小貓愛吃魚,你覺得自己有吃回本嗎?】
“當然有,看看我吃的甜品,都是在外頭買不到的。”
【哈哈哈,我也在吃火鍋,不只一些甜品外頭買不到,還有很多丸子都是市面上沒有的哦,超級好吃,建議主播嘗嘗那個水晶丸。】
【我覺得自助火鍋真的是大胃王的一個福音,各種菜隨便吃,主食有面、包子饅頭等,不怕吃不飽。】
【哈哈,要是有人組織大胃王過去,這家店怕是要破產!】
……
林杏站在後廚,看著客人從進來到出去,用時最短的時間是二十分鐘。
她觀察了下,離開得早的人,基本都是胃口比較小的,或是接了電話有事的。
此外,還有一些已經吃不下了,就是坐在位置上吃水果喝飲料,順便和人嘮嗑的。
有客人離開,就有客人進來,門口的隊伍似乎就沒變短過。
林杏見狀,猜測下午張啟明他們可能沒辦法休息,或許應該再招幾個人,可以分批休息。
周時說:“短時間內,自助火鍋店的人都不會少,人得再招幾個。”
“順利的話,再開兩家分店。”
林杏側頭看周時:“都快過年了,還開分店?”
“正是因為鄰近年底才開,你現在有加工車間,只要產量跟得上,多開幾家店並不難。
“嗯。”林杏知道這是個理。
“那我來安排?”周時問,他感覺林杏有點蔫蔫的。
“行,你安排吧,我把美食街的策劃書完善一下。”然後就差不多該回春元星過年了。
還是說,父母今年想去林大伯家那一起過年?
林杏覺得自己得提前問下,一些事情好安排。
王雪玉也不知道自己吃了多久,只知道自己身邊換了兩撥人,本來她還有些擔心。
結果加湯底也是自助的,店員並不會管客人用餐的時間長短,而左右都是陌生人,更不會關註別人。
王雪玉只覺得非常放松,她第一次在外頭能這麽肆意吃到飽。
想到才八十九元,她覺得酸杏子虧了。
要不她攢點零花錢去直播間打賞?
王雪玉決定了,下回她還來吃,那就嘗一嘗沙茶鍋底好了,聞著也很香呢!
木馬旋轉自助火鍋在格物星引起不小的轟動,那排的隊伍就沒有斷過,一直到晚上十點,這隊伍才散去。
星際也流行一人食,但是這種自助火鍋又有點不一樣,它是一人食,同時它又有很多人,很熱鬧。
這種模式就很受那些不想被人打擾吃飯,但又不想冷冷清清的人的喜歡。
木馬旋轉自助火鍋運營了三天,店裏一切順利,新招的人上崗後,林杏就沒再過去。
這兩天,周時終於把剪輯好的每個學院的視頻發到了他們各自的郵箱。
這些視頻裏,只聽得到林杏的聲音,或是背影或是手,看不到她的臉,即使學員們想要傳到網上,也是沒有問題的。
不過學員們又不笨,視頻也不傳詳細的,而是另外剪了一兩分有趣的,比如炒菜鍋中著火啊,炸肉丸子之類的。
小可愛上傳了一段她戳饅頭的視頻後,點讚轉發數量非常高。
白胖胖的饅頭剛出鍋沒多久,她伸手一按,一個坑凹下去,然後慢慢回彈,再按,再回彈。
明明就是簡單的動作,但是看著看著,就像是被迷住了一般。
三十個學員就像是約好了一般,都上傳了一段視頻,看得其他網友們嗷嗷叫,廚藝培訓班看著好有趣啊!
於是林杏的私信箱、郵箱又爆滿,不是詢問什麽時候開班的,就是直接寄報名表的,看得人哭笑不得。
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不少人已經開始直播了,對著直播器自言自語, 要不就是采訪自己前面或後面的人。
這麽熱鬧的情況,惹得路人駐足圍觀, 有的跟著排起隊來。
張啟明沒想到自己竟然應聘成功, 成了木馬旋轉自助火鍋的經理。
當他得知要來酸杏子名下的店鋪上班時,都驚呆了, 這是什麽天大的好運氣?
身為格物星本地人, 張啟明最是清楚這一次長街宴, 林杏以及她的學員們帶來的影響, 那效果比某些明星效果還好。
他在這邊上班,說出去親朋好友都會羨慕不說, 關鍵是包餐啊!
一大早的,張啟明就來了店裏, 機器人億善款動起來, 一溜過去的大桶都在熬著骨頭湯。
蔬果的清洗、殺蟲消毒有專門的機器, 而每一個智能廚房機器人的工作都不一樣。
有的負責冷凍品的, 有的負責鮮肉處理的,還有的負責熟食的。
張啟明和另外兩個服務員,主要就是負責補充菜品、回答客人疑問等事的。
還沒到十點, 張啟明就聽說門外排了老長的隊伍,他不由有些緊張起來, 客人們會喜歡嗎?
“老板。”張啟明看到林杏、林松、周時進來後廚, 忙迎上去。
他看了一眼林杏,偷偷移開視線,沒想到酸杏子竟然是一個大美女。
林杏檢查了下旋轉臺上的食物、標簽, 包括每兩個位置之間的調料盒,見沒有任何問題,不由滿意地點頭。
在華國,做食品生意很辛苦,但在星際,在有各種機器、智能機器人的情況下,這種辛苦程度減少了至少一半。
看,連員工都削減很多。
“可以開店了。”林杏說著,按下了店面大門的啟動按鈕。
大門發出一陣悅耳的聲音,“一月一日上午十點,木馬旋轉自助火鍋正式開業,歡迎光臨,請依次排隊。”
是的,自助火鍋的沒有預約制,那些在網上預約的註定要失望,得不到任何的回覆。
“歡迎光臨,請選擇位置。”張啟明帶著一個店員到門口迎接客人。
叮囑每個客人要取一粒保胃丸,一面吃的食物過雜而導致不適。
大部分客人都能理解,不過也有小部分客人不願意,他們覺得自己腸胃壯實著呢。
對此,張啟明都會即使跟對方說明,若是因為自己攝入飲食過雜而導致的腸胃不適,店裏是不給予任何賠償的。
王雪玉是一名高三生,今天放假,她剛好路過這裏,看到這個招牌,又見到有人排隊,也跟著排上了。
她的胃口比較大,是普通人的兩到三倍。
她不愛跟朋友們出去玩,每次她多吃點,她們都會一副驚訝的模樣,那眼神好像在說她下一秒就要胖成豬了。
久而久之,王雪玉就喜歡一個人出來吃飯,這樣自在。
她排隊比較靠前,看了下旋轉臺旋轉的方向和位置,選了第五排208號,正好靠近出菜口。
她看著眼前臺子,身後摸了下,談起一塊面板,上面寫著湯底。
王雪玉雖然很想嘗試麻辣鍋,但最終她還是選擇了清湯,然後並付了賬。
選完湯底之後,面板會有一段動畫影像,提示怎麽調蘸碟的。
王雪玉猶豫了下,什麽都沒選,她想看看身邊的人是怎麽吃的。
正想著,旋轉臺的外側轉過來一個托盤,上面赫然是她要的湯底和一人份餐具。
王雪玉擡頭看周圍,就這麽一會的功夫,整間店面幾乎坐滿了,她目測了下,起碼有三百個人以上,本來有些安靜的店面一下子變得嘈雜起來。
一道菜又一道菜從面前轉過,王雪玉註意到每道菜下面有標簽,並標註有吃法。
雪花牛肉卷、蛋餃、魚丸、魚滑、魚豆腐、孜然牛肉、胸口油……
一個個陌生的食材,看得王雪玉不知道怎麽下手。
鍋裏的湯底開了,一股鮮甜的味道迎面撲來,她不由深吸了口氣,好香。
“小姑娘,熟食來了,快夾。”右手邊的大姐提示道。
王玉雪感激地一笑,註意到這個大姐的鍋底有點紅色,是微辣鍋底嗎?
她夾了一個包子放到碗裏,熟食區就轉過去了,輪到了豆制品,她夾了幾個豆腐泡。
王玉雪先吃了個包子墊底,學著別人的樣子往鍋裏加菜。
她先吃了一口生菜,脆甜脆甜的,豆腐泡吸飽了湯汁,不爛又有嚼勁,牛肉卷很嫩,孜然牛肉的味道有點奇怪,但很香。
而那麻辣牛肉片的味道真的刺激,但吃完後又好爽!
王玉雪漸漸沈浸在自己的世界中,她要把每一種食材全部吃一遍!
“呼,好飽啊!這種想吃什麽就吃什麽的自助火鍋真的好爽,再也沒有人強迫我吃不喜歡吃的菜了。”
右邊的大姐拿了一瓶酸奶,喝得十分滿足。
她側頭看一旁的王雪玉,怎麽還在吃?沒記錯的話,這個小姑娘就沒有停下來過。
而這時,店裏的幾個主播的直播,直播間的在線人數不斷上升,他們心裏喜滋滋的,更加賣力介紹了。
一個叫小貓愛吃魚的女主播,用筷子紮著一顆大魚丸,吃得一臉滿足:“這家店的丸子很好吃,很Q彈,香味也很足,店家真的是下了成本。”
“沒有看到海鮮,不過有魚丸、蝦滑、魚豆腐、魚簽啥的,都很好吃。”
“店家不弄海鮮,除了價格原因,我覺得可能處理和保存上也比較麻煩的原因吧。”
這個女主播說著就放下了筷子,摸著肚子說:“我真吃不下了,也不知道有沒有把每一道菜都吃一遍。但是這裏的甜品真好吃,特別推薦這個酸奶。”
【從另一個直播間過來,那個主播還在吃呢,我看到他調了一碗奇怪的蘸料,菜煮熟後還要蘸一下再吃,真奇怪!】
“這個火鍋湯底有好幾種,大部分人都選擇比較清淡的,如果口味比較重或有所偏好,可以另外調一碗。”
【小貓愛吃魚,你覺得自己有吃回本嗎?】
“當然有,看看我吃的甜品,都是在外頭買不到的。”
【哈哈哈,我也在吃火鍋,不只一些甜品外頭買不到,還有很多丸子都是市面上沒有的哦,超級好吃,建議主播嘗嘗那個水晶丸。】
【我覺得自助火鍋真的是大胃王的一個福音,各種菜隨便吃,主食有面、包子饅頭等,不怕吃不飽。】
【哈哈,要是有人組織大胃王過去,這家店怕是要破產!】
……
林杏站在後廚,看著客人從進來到出去,用時最短的時間是二十分鐘。
她觀察了下,離開得早的人,基本都是胃口比較小的,或是接了電話有事的。
此外,還有一些已經吃不下了,就是坐在位置上吃水果喝飲料,順便和人嘮嗑的。
有客人離開,就有客人進來,門口的隊伍似乎就沒變短過。
林杏見狀,猜測下午張啟明他們可能沒辦法休息,或許應該再招幾個人,可以分批休息。
周時說:“短時間內,自助火鍋店的人都不會少,人得再招幾個。”
“順利的話,再開兩家分店。”
林杏側頭看周時:“都快過年了,還開分店?”
“正是因為鄰近年底才開,你現在有加工車間,只要產量跟得上,多開幾家店並不難。
“嗯。”林杏知道這是個理。
“那我來安排?”周時問,他感覺林杏有點蔫蔫的。
“行,你安排吧,我把美食街的策劃書完善一下。”然後就差不多該回春元星過年了。
還是說,父母今年想去林大伯家那一起過年?
林杏覺得自己得提前問下,一些事情好安排。
王雪玉也不知道自己吃了多久,只知道自己身邊換了兩撥人,本來她還有些擔心。
結果加湯底也是自助的,店員並不會管客人用餐的時間長短,而左右都是陌生人,更不會關註別人。
王雪玉只覺得非常放松,她第一次在外頭能這麽肆意吃到飽。
想到才八十九元,她覺得酸杏子虧了。
要不她攢點零花錢去直播間打賞?
王雪玉決定了,下回她還來吃,那就嘗一嘗沙茶鍋底好了,聞著也很香呢!
木馬旋轉自助火鍋在格物星引起不小的轟動,那排的隊伍就沒有斷過,一直到晚上十點,這隊伍才散去。
星際也流行一人食,但是這種自助火鍋又有點不一樣,它是一人食,同時它又有很多人,很熱鬧。
這種模式就很受那些不想被人打擾吃飯,但又不想冷冷清清的人的喜歡。
木馬旋轉自助火鍋運營了三天,店裏一切順利,新招的人上崗後,林杏就沒再過去。
這兩天,周時終於把剪輯好的每個學院的視頻發到了他們各自的郵箱。
這些視頻裏,只聽得到林杏的聲音,或是背影或是手,看不到她的臉,即使學員們想要傳到網上,也是沒有問題的。
不過學員們又不笨,視頻也不傳詳細的,而是另外剪了一兩分有趣的,比如炒菜鍋中著火啊,炸肉丸子之類的。
小可愛上傳了一段她戳饅頭的視頻後,點讚轉發數量非常高。
白胖胖的饅頭剛出鍋沒多久,她伸手一按,一個坑凹下去,然後慢慢回彈,再按,再回彈。
明明就是簡單的動作,但是看著看著,就像是被迷住了一般。
三十個學員就像是約好了一般,都上傳了一段視頻,看得其他網友們嗷嗷叫,廚藝培訓班看著好有趣啊!
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