第114章 火鍋花樣
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人的胃口是有限的, 不用說把一個城市的長桌宴都逛完,只走完兩三條街再逛上幾個攤位,就差不多飽了。
網友們看著在格物星主播們的直播, 饞得口水直流,有人靈機一動, 竟然讓主播代購。
長桌宴上的菜是不允許打包的, 但是商鋪就沒有這個限制了。
有的主播粉絲量大,就采用抽獎的方式, 也有的小主播沒啥粉絲, 為了跑腿費, 把代購單子都接了, 別說,粉絲還漲了不少。
一些網友見狀, 忙聯系去格物星旅游的親朋好友,請他們幫忙代購。
一時之間, 不少游客還挺忙的。
【話說, 你們有誰在格物星的中心城市的, 這邊的長街宴上的商鋪有一家蓮藕肉丸子, 超級好吃!】
【我也買了,超級香,別看是廚房機器人做的, 但還真好吃。】
【你們為什麽要說出來,等會就賣光了!!!】
【就是, 據因為好吃才要藏藏掖掖的。】
【你們也真是小氣, 好吃的東西就是分享嘛,人家開店做生意的,量肯定管夠。】
【據說這家店是酸杏子開的, 嘿嘿嘿,我買了十斤。】
【……】
【……】
隨後這個討論樓就停了好長一段時間,後面來的網友有些驚訝。
【真的是酸杏子的店嗎?那為什麽是智能機器人在忙?】
【人呢?】
【臥槽,排隊排得老長了,已經有機器人來維持秩序,我懷疑我買不到了,大哭!】
【很大的可能性是買不到了,據前面的朋友說,智能機器人限購了,最多只剩一百斤。】
【求求前面的朋友手下留情啊!】
網上熱熱鬧鬧的,在格物星旅游的人,不見得每個人都悠閑著。
這不,李梓晴接到了幾十條同事、親戚的信息,都是請她幫忙代購那家蓮藕丸子的。
她哀怨地看了一旁的李梓營一眼,哪有時間哦!
他們這個香煎豆腐攤子生意還是不錯的,買的人排隊沒那麽誇張,但光是打包就夠她忙的了。
這些消息,還是她趁著喝水的時候偷偷看的。
“哥,好多人請我帶蓮藕肉丸子,你會做嗎?”
李梓營把嫩豆腐均分成三片攤在鐵板上,小火煎著,聽到妹妹這話,他有些奇怪。
“他們怎麽想到要讓你帶蓮藕肉丸子?這個不難,我會。”
李梓晴真的有些好奇:“哥,這半個月,你到底學了多少菜?”
“唔,認真來說,我學的應該是烹飪方式以及食材搭配技巧,我可以變化出至少一百道的菜吧。”
李梓晴不由瞪圓了眼睛,指著眼前的香煎豆腐說:“都是這樣的?”
“怎麽可能?這至少我偏好的口味而已。”李梓營知道李梓晴的執著,“等回去我給你露兩手,絕對是健康營養,並且非常美味的菜。”
李梓晴聞言,不由有些期待了,這類重口味的菜,她承認香,也沒什麽大問題,但腦中還是固執地認為,清淡的飲食才是對的。
相比李梓晴,紀思瑾就慘多了。
他來格物星可是發在UU網上的,還在群裏也秀了兩把,這下可好,一群人都在找他要代購。
他一視頻或是電話,就沒空幫忙做事,惹得一旁的紀思楠不停瞪他。
紀思瑾見妹妹真的學有所成,還等著蹭飯呢,也不敢得罪妹妹,幹脆把通訊器弄成了飛行模式。
“哥,快點幹活,幫忙招呼客人。我們這次的收益可是我們的結業成績,要是太爛,你以後別想吃我做的菜了。”
“楠楠,你哥我怎麽是那種偷懶的人,看我的。”
“好吃的蛋卷,快來看快來嘗啊,走過路過不要錯過,好吃的蛋卷。”
紀思楠選擇的是蛋卷,做起來不難,可加各種配菜。
雖然林杏當初教的時候只加了肉末、胡蘿蔔,但就像她說的,只要肯動腦筋去搭配,任何一樣菜都能做出花來。
紀思瑾的吆喝別說,在幾家商業攤子還是醒目的,很快就招來了客人。
“我要一個蝦仁蛋卷。”
“好咧,一個十塊錢,請付款,要番茄醬還是胡椒醬?”
“番茄醬。”
類似的事情還發生在其他的攤位上,每個攤位都是不一樣的吃食,對星際人陌生的味道,不只游客會品嘗,當地人也樂於嘗試。
下午一點,長桌宴收桌,某些攤子也休息,下午那場要五點才開始,大家自然要好好養養精神。
而格物星的政府,發出通知,稱將會有大量的游客前來旅游,請居民們拿出拿手菜來招呼原來來客,加深大家對送神節的喜愛。
居民們一個中午走了好幾條長街宴,看了其他人的菜色,這心裏免不得起了比較的心思。
對於下午的長桌宴要出什麽菜,有些人就琢磨起來了。
星際的食材品種多又豐富,搭配上就足夠變化了。
從別人的菜品上得到靈感,選擇兩樣相近的菜搭配,或是改為燉煮或是熬湯等等。
不得不說,這個長街宴真的激發了當地居民們下廚的熱情。
有些人腦子活泛,還盯著酸杏子學員們的攤位,打包回去,準備研究下。
人類的模仿學習能力是很強的。
不說別的,晚上的長街宴,就多了很多什麽胡蘿蔔肉餅、蓮藕肉餅、鳥蛋餅等等。
這些肉餅在調味上沒那麽豐富,有的沒處理好甚至有點腥味。
但只要有了新嘗試,飲食變得多樣化是遲早的事。
學員們收攤回到教室,並不急著去休息,而是湊在一起討論。
一上午,生意的好壞也體現出來了,有好的也有不好的。
原因不一定在味道上,而是制作速度太慢,客人不一定願意等,比如做蔬菜卷的這位學員。
所以想要提高銷量,只有提高手速,或是換成別的食物。
林杏在教室外,看學員們討論得熱火朝天的。
她很是欣慰,其實這兩天的營業額怎麽樣其實不重要,說是要看營業額,實際上只是一個借口。
她和周時只是想看大家在這個營業額的刺激下,會做出什麽反應。
在食材、味道的調味上是否有突破自己?或在個人待人接物上的改變?甚至是學員之間是否會因為這樣的競爭而關系變差?
看著爭著出主意,互相討論改進方式的學員,林杏很是欣慰。
她希望他們從這個短期的培訓班離開之後,還能保持聯系,在廚藝上繼續研究進步。
隔壁,周時見林杏回來,有些詫異:“你沒留下指導他們?”
林杏搖頭:“讓他們自己商量做決定。”
她撐著下巴,看著周時端出一碗熱騰騰的姜撞奶,“你什麽時候學的?”
這個姜撞奶她就做過一次,之前王艾蓮生理期不舒服,林杏做了這個姜撞奶,沒想到周時竟然學下來了。
“嘗嘗,看看我偷師有沒有成功?”
林杏拿起湯勺,吃了一口,姜獨特的辛辣味和牛奶結合,嫩滑爽口,甜中帶辣:“不錯,沒想到你也有天賦嘛!”
周時笑笑:“以後我多學幾樣。”
“這期培訓班後,你打算隔多久再開?星網上咨詢的人很多。”周時想到郵箱、官方號私信箱裏的郵件,不由頭疼。
“可能先處理自助火鍋的事,應該在過年前再開一班。”
中平星域還是過著古地球的春節,計算時間也都是按照標準日歷來,今年過年正好在一月下旬。
“這確實可行。那你有打算開廚師培訓班嗎?有酒樓在咨詢。”
林杏一聽廚師培訓,她就皺眉,想到了當初在亞英酒店給廚師培訓的事,不由頭疼。
“這個暫時不想接。”
周時略有些意外:“我以為你會更喜歡有底子的學員。”
“不不不。”林杏搖搖食指,“恰恰相反,我喜歡從沒接觸過的學員。已經學習過的人,他們對於各種烹飪方式、食材的搭配,總會有數不清的疑問。”
“光是要解決他們的疑問,我想想都頭疼。”
所以林杏後來接金貝酒店的單子的時候,只保持文字聯系,不想回答就不回答,舒服多了。
周時聞言不由笑了,林杏說的也有道理:“既然不喜歡,那就不開了。”
“那這個自助旋轉火鍋,你有什麽想法?我這邊也有不少人在問。”
“有人知道你在我這?”林杏話剛問出口,就想到了袁年,“袁年說的?”
“是的,他大嘴巴。”周時覺得還是不要把袁年說的那些話給林杏知道。
林杏想了想說:“其實火鍋的吃法有很多種,而且有不少花樣。”
對周時她是信任的,就把各種火鍋、吃法等給說了一遍,聽得周時目瞪口呆。
什麽叫麻辣火鍋,而這種火鍋還能做出幾十上百種不同口味的湯底?
還有什麽叫滋補火鍋、螺螄粉火鍋的,周時覺得在吃上,即使跟著林杏見識這麽多吃法了,但依然還會有更多的吃法來震驚他。
“所以,你覺得是這種自助火鍋好呢?還是那種點菜的好?除了這些,還有烤肉、自助牛排、自助壽司……”
“這些吃法你沒弄出來過,是怕大家接受不了?”周時問。
林杏點頭:“腸胃受不了,其實我當初直播過吃烤魚,白貓上應該還能看到回放,我爸吃了很多,當天晚上就不舒服,拉肚子了。”
“事實上,火鍋的食材比較多,以星際人的腸胃,我覺得他們吃著是挺爽的,但可能要面臨腸胃方面的不適。怕他們因此找店鋪麻煩,所以,得事先出一個公告才行。”
周時聽了後不由笑了,“其實這個問題不大,準備好一些腸胃藥就行,客人在進餐前先吃藥就好。”
“而且做生意,總不能一下子把所有底牌都放出來,先骨湯火鍋吧,然後再慢慢加入新的鍋底。”
林杏楞了下,好好的,吃飯前先吃藥,沒人願意吧。
周時似乎看出林杏的想法:“不用擔心,星際人對於健康還是很看重的。”
“但吃藥?”在林杏看來,是藥三分毒,沒啥事吃啥藥啊。
“這很正常,星際很多保健藥。”
“……”林杏有些頭疼,她覺得自己可能不是星際人。
“行吧,自助旋轉火鍋我弟打算要,我先留給他。”林杏看著周時,“如果你那邊的親朋不介意另一種模式,可以多幾種鍋底選擇。”
“沒問題。”周時覺得自助旋轉有自助旋轉的好處,半點菜半自助也有好處,看客人喜好。
“那等這期培訓班結束,我們來簽合同。”
周時點頭:“我通知人來格物星。”
林杏笑道:“說起來,我倒是可以先把自助旋轉火鍋給開起來。”
這次格物星的長街宴,應該會改變很多人對食物的看法,甚至挖掘出很多隱藏的吃貨。
“這主意不錯,你可以交給中介去做。”
“先招個經理吧,雜事就可以丟給他去做了。”
兩人就火鍋一事一聊就是聊了一個多小時。
“你去休息吧,晚上那個攤位就別開了。”周時有些心疼,早知道就不拉著林杏談這些事了。
因為網友已經猜到那個蓮藕丸子的攤子是林杏的,中午排隊的不少,到晚上人只多不少,未免造成擁堵,還是不要開好了。
林杏看著眼前空著的碗,靈機一動,笑著說:“那就賣這個姜撞奶吧,對只能機器人來說不難。”
關鍵是可以大批量做好,速度更快。
“行,你去休息,我來準備。”周時站起來,“我算是半個學員了吧,是時候讓市場檢驗我的廚藝了。”
林杏見周時這麽積極,也樂意給他機會,“行,那我去休息,晚上就看你的了。”
下午的時間,果然又有大批的游客湧入了格物星。
星際人其實也愛湊熱鬧,否則首都星的迎秋節也不會那麽熱鬧了。
而格物星的長街宴從來都沒聽說過,太稀奇了,怎能不來趕第一屆呢?
格物星執行官看著下屬地上來的報告,不由樂得合不攏嘴。
這些游客的到來,肯定不會待一兩天的,住宿、交通、酒吧、商店等收入那是大幅度上漲的。
至於舉辦長街宴給居民補貼,就算不舉辦,每年送神節也是有補貼的,其實沒差。
這麽算起來,在過年前,格物星的稅收要比往年好看不少。
而游客多了,居民們工作的機會也就多了,社會秩序更安穩。
而這一切,都是周時提議的,更確切地說,是林杏。
執行官想,還真的不能小看現在的年輕人,想法一套一套的,別說,還好使。
他在上星網了解過酸杏子後,更加想要把林杏留在格物星發展了。
如果他可以說服林杏留在格物星的話,稅收、政策等方面自然是有很大優惠的,只要她可以帶動格物星的發展。
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【話說, 你們有誰在格物星的中心城市的, 這邊的長街宴上的商鋪有一家蓮藕肉丸子, 超級好吃!】
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【你們也真是小氣, 好吃的東西就是分享嘛,人家開店做生意的,量肯定管夠。】
【據說這家店是酸杏子開的, 嘿嘿嘿,我買了十斤。】
【……】
【……】
隨後這個討論樓就停了好長一段時間,後面來的網友有些驚訝。
【真的是酸杏子的店嗎?那為什麽是智能機器人在忙?】
【人呢?】
【臥槽,排隊排得老長了,已經有機器人來維持秩序,我懷疑我買不到了,大哭!】
【很大的可能性是買不到了,據前面的朋友說,智能機器人限購了,最多只剩一百斤。】
【求求前面的朋友手下留情啊!】
網上熱熱鬧鬧的,在格物星旅游的人,不見得每個人都悠閑著。
這不,李梓晴接到了幾十條同事、親戚的信息,都是請她幫忙代購那家蓮藕丸子的。
她哀怨地看了一旁的李梓營一眼,哪有時間哦!
他們這個香煎豆腐攤子生意還是不錯的,買的人排隊沒那麽誇張,但光是打包就夠她忙的了。
這些消息,還是她趁著喝水的時候偷偷看的。
“哥,好多人請我帶蓮藕肉丸子,你會做嗎?”
李梓營把嫩豆腐均分成三片攤在鐵板上,小火煎著,聽到妹妹這話,他有些奇怪。
“他們怎麽想到要讓你帶蓮藕肉丸子?這個不難,我會。”
李梓晴真的有些好奇:“哥,這半個月,你到底學了多少菜?”
“唔,認真來說,我學的應該是烹飪方式以及食材搭配技巧,我可以變化出至少一百道的菜吧。”
李梓晴不由瞪圓了眼睛,指著眼前的香煎豆腐說:“都是這樣的?”
“怎麽可能?這至少我偏好的口味而已。”李梓營知道李梓晴的執著,“等回去我給你露兩手,絕對是健康營養,並且非常美味的菜。”
李梓晴聞言,不由有些期待了,這類重口味的菜,她承認香,也沒什麽大問題,但腦中還是固執地認為,清淡的飲食才是對的。
相比李梓晴,紀思瑾就慘多了。
他來格物星可是發在UU網上的,還在群裏也秀了兩把,這下可好,一群人都在找他要代購。
他一視頻或是電話,就沒空幫忙做事,惹得一旁的紀思楠不停瞪他。
紀思瑾見妹妹真的學有所成,還等著蹭飯呢,也不敢得罪妹妹,幹脆把通訊器弄成了飛行模式。
“哥,快點幹活,幫忙招呼客人。我們這次的收益可是我們的結業成績,要是太爛,你以後別想吃我做的菜了。”
“楠楠,你哥我怎麽是那種偷懶的人,看我的。”
“好吃的蛋卷,快來看快來嘗啊,走過路過不要錯過,好吃的蛋卷。”
紀思楠選擇的是蛋卷,做起來不難,可加各種配菜。
雖然林杏當初教的時候只加了肉末、胡蘿蔔,但就像她說的,只要肯動腦筋去搭配,任何一樣菜都能做出花來。
紀思瑾的吆喝別說,在幾家商業攤子還是醒目的,很快就招來了客人。
“我要一個蝦仁蛋卷。”
“好咧,一個十塊錢,請付款,要番茄醬還是胡椒醬?”
“番茄醬。”
類似的事情還發生在其他的攤位上,每個攤位都是不一樣的吃食,對星際人陌生的味道,不只游客會品嘗,當地人也樂於嘗試。
下午一點,長桌宴收桌,某些攤子也休息,下午那場要五點才開始,大家自然要好好養養精神。
而格物星的政府,發出通知,稱將會有大量的游客前來旅游,請居民們拿出拿手菜來招呼原來來客,加深大家對送神節的喜愛。
居民們一個中午走了好幾條長街宴,看了其他人的菜色,這心裏免不得起了比較的心思。
對於下午的長桌宴要出什麽菜,有些人就琢磨起來了。
星際的食材品種多又豐富,搭配上就足夠變化了。
從別人的菜品上得到靈感,選擇兩樣相近的菜搭配,或是改為燉煮或是熬湯等等。
不得不說,這個長街宴真的激發了當地居民們下廚的熱情。
有些人腦子活泛,還盯著酸杏子學員們的攤位,打包回去,準備研究下。
人類的模仿學習能力是很強的。
不說別的,晚上的長街宴,就多了很多什麽胡蘿蔔肉餅、蓮藕肉餅、鳥蛋餅等等。
這些肉餅在調味上沒那麽豐富,有的沒處理好甚至有點腥味。
但只要有了新嘗試,飲食變得多樣化是遲早的事。
學員們收攤回到教室,並不急著去休息,而是湊在一起討論。
一上午,生意的好壞也體現出來了,有好的也有不好的。
原因不一定在味道上,而是制作速度太慢,客人不一定願意等,比如做蔬菜卷的這位學員。
所以想要提高銷量,只有提高手速,或是換成別的食物。
林杏在教室外,看學員們討論得熱火朝天的。
她很是欣慰,其實這兩天的營業額怎麽樣其實不重要,說是要看營業額,實際上只是一個借口。
她和周時只是想看大家在這個營業額的刺激下,會做出什麽反應。
在食材、味道的調味上是否有突破自己?或在個人待人接物上的改變?甚至是學員之間是否會因為這樣的競爭而關系變差?
看著爭著出主意,互相討論改進方式的學員,林杏很是欣慰。
她希望他們從這個短期的培訓班離開之後,還能保持聯系,在廚藝上繼續研究進步。
隔壁,周時見林杏回來,有些詫異:“你沒留下指導他們?”
林杏搖頭:“讓他們自己商量做決定。”
她撐著下巴,看著周時端出一碗熱騰騰的姜撞奶,“你什麽時候學的?”
這個姜撞奶她就做過一次,之前王艾蓮生理期不舒服,林杏做了這個姜撞奶,沒想到周時竟然學下來了。
“嘗嘗,看看我偷師有沒有成功?”
林杏拿起湯勺,吃了一口,姜獨特的辛辣味和牛奶結合,嫩滑爽口,甜中帶辣:“不錯,沒想到你也有天賦嘛!”
周時笑笑:“以後我多學幾樣。”
“這期培訓班後,你打算隔多久再開?星網上咨詢的人很多。”周時想到郵箱、官方號私信箱裏的郵件,不由頭疼。
“可能先處理自助火鍋的事,應該在過年前再開一班。”
中平星域還是過著古地球的春節,計算時間也都是按照標準日歷來,今年過年正好在一月下旬。
“這確實可行。那你有打算開廚師培訓班嗎?有酒樓在咨詢。”
林杏一聽廚師培訓,她就皺眉,想到了當初在亞英酒店給廚師培訓的事,不由頭疼。
“這個暫時不想接。”
周時略有些意外:“我以為你會更喜歡有底子的學員。”
“不不不。”林杏搖搖食指,“恰恰相反,我喜歡從沒接觸過的學員。已經學習過的人,他們對於各種烹飪方式、食材的搭配,總會有數不清的疑問。”
“光是要解決他們的疑問,我想想都頭疼。”
所以林杏後來接金貝酒店的單子的時候,只保持文字聯系,不想回答就不回答,舒服多了。
周時聞言不由笑了,林杏說的也有道理:“既然不喜歡,那就不開了。”
“那這個自助旋轉火鍋,你有什麽想法?我這邊也有不少人在問。”
“有人知道你在我這?”林杏話剛問出口,就想到了袁年,“袁年說的?”
“是的,他大嘴巴。”周時覺得還是不要把袁年說的那些話給林杏知道。
林杏想了想說:“其實火鍋的吃法有很多種,而且有不少花樣。”
對周時她是信任的,就把各種火鍋、吃法等給說了一遍,聽得周時目瞪口呆。
什麽叫麻辣火鍋,而這種火鍋還能做出幾十上百種不同口味的湯底?
還有什麽叫滋補火鍋、螺螄粉火鍋的,周時覺得在吃上,即使跟著林杏見識這麽多吃法了,但依然還會有更多的吃法來震驚他。
“所以,你覺得是這種自助火鍋好呢?還是那種點菜的好?除了這些,還有烤肉、自助牛排、自助壽司……”
“這些吃法你沒弄出來過,是怕大家接受不了?”周時問。
林杏點頭:“腸胃受不了,其實我當初直播過吃烤魚,白貓上應該還能看到回放,我爸吃了很多,當天晚上就不舒服,拉肚子了。”
“事實上,火鍋的食材比較多,以星際人的腸胃,我覺得他們吃著是挺爽的,但可能要面臨腸胃方面的不適。怕他們因此找店鋪麻煩,所以,得事先出一個公告才行。”
周時聽了後不由笑了,“其實這個問題不大,準備好一些腸胃藥就行,客人在進餐前先吃藥就好。”
“而且做生意,總不能一下子把所有底牌都放出來,先骨湯火鍋吧,然後再慢慢加入新的鍋底。”
林杏楞了下,好好的,吃飯前先吃藥,沒人願意吧。
周時似乎看出林杏的想法:“不用擔心,星際人對於健康還是很看重的。”
“但吃藥?”在林杏看來,是藥三分毒,沒啥事吃啥藥啊。
“這很正常,星際很多保健藥。”
“……”林杏有些頭疼,她覺得自己可能不是星際人。
“行吧,自助旋轉火鍋我弟打算要,我先留給他。”林杏看著周時,“如果你那邊的親朋不介意另一種模式,可以多幾種鍋底選擇。”
“沒問題。”周時覺得自助旋轉有自助旋轉的好處,半點菜半自助也有好處,看客人喜好。
“那等這期培訓班結束,我們來簽合同。”
周時點頭:“我通知人來格物星。”
林杏笑道:“說起來,我倒是可以先把自助旋轉火鍋給開起來。”
這次格物星的長街宴,應該會改變很多人對食物的看法,甚至挖掘出很多隱藏的吃貨。
“這主意不錯,你可以交給中介去做。”
“先招個經理吧,雜事就可以丟給他去做了。”
兩人就火鍋一事一聊就是聊了一個多小時。
“你去休息吧,晚上那個攤位就別開了。”周時有些心疼,早知道就不拉著林杏談這些事了。
因為網友已經猜到那個蓮藕丸子的攤子是林杏的,中午排隊的不少,到晚上人只多不少,未免造成擁堵,還是不要開好了。
林杏看著眼前空著的碗,靈機一動,笑著說:“那就賣這個姜撞奶吧,對只能機器人來說不難。”
關鍵是可以大批量做好,速度更快。
“行,你去休息,我來準備。”周時站起來,“我算是半個學員了吧,是時候讓市場檢驗我的廚藝了。”
林杏見周時這麽積極,也樂意給他機會,“行,那我去休息,晚上就看你的了。”
下午的時間,果然又有大批的游客湧入了格物星。
星際人其實也愛湊熱鬧,否則首都星的迎秋節也不會那麽熱鬧了。
而格物星的長街宴從來都沒聽說過,太稀奇了,怎能不來趕第一屆呢?
格物星執行官看著下屬地上來的報告,不由樂得合不攏嘴。
這些游客的到來,肯定不會待一兩天的,住宿、交通、酒吧、商店等收入那是大幅度上漲的。
至於舉辦長街宴給居民補貼,就算不舉辦,每年送神節也是有補貼的,其實沒差。
這麽算起來,在過年前,格物星的稅收要比往年好看不少。
而游客多了,居民們工作的機會也就多了,社會秩序更安穩。
而這一切,都是周時提議的,更確切地說,是林杏。
執行官想,還真的不能小看現在的年輕人,想法一套一套的,別說,還好使。
他在上星網了解過酸杏子後,更加想要把林杏留在格物星發展了。
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