第99章 砂鍋牛肉面
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美多多推出的這三種面, 對星際網友們來說還是新奇的,大家也很捧場,味道確實不錯。
林杏沒有買來試味道, 但她的很多粉絲卻好奇地去買來品嘗了。
美食主播的粉絲基本也都是吃貨,在林杏的直播間待久了, 他們對食物的要求高了不是一點半點。
他們都覺得這三款面味道沒有太驚喜, 比不上蘭姐面館的鹵味面, 不過價格不算貴, 煮起來也挺方便的, 家裏可以囤一些。
大家還是覺得螺螄粉刺激。
星際很少有關於食物的測評,也沒有專門探店的主播, 所以大家在購買試吃後,也樂於在網上分享自己的感覺。
林杏在周時的提醒下, 也看到這一些消息,不過她對此什麽都沒說。
他們這一行, 最忌對同行評頭論足的, 而且他們並不是同一種食物, 沒有可比性。
比如紅燒牛肉味的方便面,不同牌子, 這樣才更有對比性嘛,一個粉一個面,這都不是一樣食物, 比什麽?
這樣對比類的言論,粉絲們私下說說也就罷了, 就怕它在有心人的操作下擴大了,使兩個品牌對立起來,完全就沒那個必要。
若是以前, 讓林杏來想辦法引導網上的言論,她自己本身是沒什麽想法的。
在華國的時候,有專門的團隊負責這些,她從來不需要操心,星際?沒有現成的團隊,自己組建,那還是算了吧。
而周時來了後,就不一樣了,很多林杏沒有註意到的地方都規範了起來。
這次他提議組建一個對外的宣傳組,林杏也沒有意見,叫他找謝一雷報銷。
說實話,周時這人能力很強,林杏知道他的想法,但卻不敢說什麽肯定的話。
好在周時也沒想過給她壓力,她覺得當一般朋友處著挺好的。
她也不知道周時會待多久,自私點說,如果他能幫忙把整個框架各個方面都搭建得好好的,林杏覺得自己距離甩手掌櫃的鹹魚生活更近了。
最近林杏和林大伯的交流太多不少,這位長輩比林爸有魄力多了,瞅準了就幹!
林杏收到螺螄粉的各種配菜樣品,酸筍自然是沒問題的,主要在湯底的濃縮醬料包,她又配了好幾個方子。
這螺螄粉吃得她嘴巴都要失去味覺了,最後決定還是先推出直播那款味道的螺螄粉。
這個配方的每樣材料的比例精益求精,這可是精確到小數點後數字。
至於其他味道的螺螄粉湯底配方,先存著,以後可以再弄另一個牌子的螺螄粉賣,或是跟人合作都行。
林杏就沒想過要把生意包圓,她只想著百花齊放,最好能激發出中平星域人民的吃貨精神,致力於研發新菜式。
周時發現網上關於螺螄粉和那美多多速食面的對比越來越多,而且有一味貶低的味道。
很明顯的,這後面有人在操作,想把美多多弄成一個受害者的形象,突出酸杏子粉絲的霸道不講理等等。
周時這個宣傳部只要求線上上班,員工找齊,第一件工作就是處理這一件事,務必要使這一場人為的對立時間消弭於無形。
林杏沒太關註這一些,她想吃酸辣粉,正在折騰呢,主要是醋不是很滿意。
在這一點上,就不得不佩服古地球的華國人,不同品牌的醋香氣、酸度等都不同,而且用途也不同。
林杏在華國的時候吃的醋牌子並不是很有名,現在要做酸辣粉,就覺得星寶家的醋沒那麽滿意。
調整?她沒那功夫。
她幹脆去關註其他品牌的醋,發現以水果醋居多,更加不滿意。
林杏做出來的酸辣粉,大家都覺得好吃,她卻有些意興闌珊,轉而把註意力放到沙茶面上。
這是華國南方一個城市的美食,湯濃味美,味道非常有特色,任何食材都可以放進去煮。
她熬了好幾瓶的沙茶醬,做了幾盤沙茶雞腿,順道給林奶奶和林松各寄了一瓶,並寫了做法。
結果可好,林大伯和林松幾乎同時找到林杏,都想要這個醬的配方。
林杏想了想,幹脆叫林松和林大伯兩人自己商量,看在親人的份上,她這個配方價格可以低點。
在林大伯和林松討論出個結果出來前,林杏又弄了好些好吃又制作方便的食物,饞得王艾蓮工作以外的時間一直跟在她身後轉悠,就為了第一時間嘗到好吃的。
每個人都有自己最喜歡吃的食物,林爸最愛酸辣粉,林媽覺得面線糊最合她的心意,周時喜歡沙茶面,謝一雷覺得涼皮更好吃……
這麽多的食物品種,林杏一一記下可以大批量生產的配方,有點犯愁,是要做成成品售賣,還是說授權加盟?抑或是兩種路子都走?
袁年本來打算在林杏那三天直播的時候過來的,結果碰到點事情,趕著去處理。
忙碌之餘,只能看看直播解解饞,然而周時這個不做人的,瞧瞧他給自己發的什麽圖片,各種各樣沒吃過的好吃的!
這家夥就是故意的!
所以袁年一處理完手頭的工作,順便休個長假,直接來春元星了。
他要來前跟林杏說了下,交代她不要跟周時說。
呵,以他對周時的了解,這家夥肯定一點進展都沒有。
袁年挑著眉,他承認,他就是來吃美食,順便看周時吃癟的,這種機會開真的是不多。
他在空港下了艦船,準備訂一輛飛船前往春元星,沒想到還有人跟自己同一個目的地。
袁年是個自來熟,很快跟對方搭上話,才知道眼前這位美女是林杏的大學舍友。
許寧都跟袁年聊著,在坐上飛船後,就給林杏發了個消息。
林杏知道許寧都要來找自己玩,但一直沒說具體時間,沒想到跟袁年撞上了。
她估摸了下時間,兩人大約一個小時後到,今天她正好在做蘭州風味的砂鍋牛肉面,正好拿當點心招待他們。
“杏子,好久不見。”許寧都上前,給了林杏一個大大的擁抱,在她耳邊低聲說,“畢業前吵架的事兒,晚點跟你解釋。”
林杏對這擁抱有些不自在,她對許寧都還真是陌生了,最近熟悉些,也是在VV上聊得多點。
不過吵架?吵架內容是什麽,她已經忘了。
“好久不見。”林杏心裏想著,反手拍了下許寧都,看向袁年,“袁先生,初次見面,你好。”
“哈哈,你叫我袁年或是年哥就行,我對這次休假可是很期待,有機會把你直播的食物都吃過一遍嗎?”
“能不能吃過一遍我不知道,但肯定有你沒吃過的食物。”林杏笑道,心裏暗暗松了口氣。
她還擔心袁年又要沖著自己喊弟妹了呢。
許寧都吸吸鼻子:“杏子,你在做什麽,我在你身上聞到一股香味,像是牛肉?”
林杏側頭看許寧都:“你鼻子可真靈。”
許寧都的長相是比較艷麗的,但配合著她的脾性,顯得有點尖銳,看著就不好相處,而事實上也是如此。
“呵,當然靈,我可是就靠我的鼻子吃飯了。”許寧都挑挑眉,看著眼前的林杏,心裏略有些奇怪,這才多久,一個人的氣質就變得這麽快?
她感覺林杏現在的狀態跟畢業前完全不同,整個人顯得柔和圓潤了很多。
“熬了牛肉湯,正好做砂鍋牛肉面,我先帶你們去房間。”
“這事不急,還是先吃吧。”袁年拍拍肚子,“知道要來你這,我可是餓了兩頓沒吃飯。”
林杏聞言,笑著說:“行,先跟我來吧。”
牛肉湯是早就熬好了,加了特制的香料燉煮,熬出來的牛肉香酥而不爛,湯清而不濁,香味濃郁,鮮甜爽口。
面是揉好的,林杏問了兩人的意願,得知都想吃面條,就取了面團拉起來。
這一手拉面的功夫可把袁年和許寧都給鎮住了,忙拿出通訊器拍起來。
“別拍臉。”林杏說。
許寧都把這個拉面的過程拍下來,而後才開口:“說起這個我還想吐槽呢,你直播那容貌調整得也太寒磣了。”
“這樣你還能認出我來,說明還是失敗了。”林杏笑著說,把看著砂鍋裏的面滾著,放入青菜。
“不是我認出來,是從蘇書安那要來的。”許寧都說著看了袁年一眼,“算了,晚點再跟你說。”
林杏把砂鍋端到桌上,又拿了小碟子,準備給他們取一點酸蘿蔔。
她察覺出許寧都話裏有別的意思,難道蘇書安還做了什麽事?
袁年可沒聽兩個女生聊天,他看著眼前冒著熱氣的砂鍋,拿起通訊器各個角度拍照。
各個社交軟件發一遍不說,還單獨給周時發了好幾張,“羨慕不,杏子單獨給煮的。”
“呵,沒什麽羨慕的,我已經吃過無數頓了。”周時的信息很快回覆過來。
他說的也沒錯,林杏做新品的時候,很多時候都是他第一個試吃,四舍五入就是單獨為他煮的。
“……”袁年發了個無語的表情,“不跟你廢話,我要開動了。”
他拿起筷子,夾起一片半個巴掌大的牛肉,香、彈牙有嚼勁,再翻到底下,還有牛肉塊,跟面上的牛肉片完全是不一樣的口感。
他吃了兩口,就忙著編輯剛才發出去的朋友圈,開始寫誇誇小作文。
許寧都拍了照後就沒那麽多事,了,喝了湯吃了面,註意力就放在眼前的酸蘿蔔上,看著好像還不錯?
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林杏沒有買來試味道, 但她的很多粉絲卻好奇地去買來品嘗了。
美食主播的粉絲基本也都是吃貨,在林杏的直播間待久了, 他們對食物的要求高了不是一點半點。
他們都覺得這三款面味道沒有太驚喜, 比不上蘭姐面館的鹵味面, 不過價格不算貴, 煮起來也挺方便的, 家裏可以囤一些。
大家還是覺得螺螄粉刺激。
星際很少有關於食物的測評,也沒有專門探店的主播, 所以大家在購買試吃後,也樂於在網上分享自己的感覺。
林杏在周時的提醒下, 也看到這一些消息,不過她對此什麽都沒說。
他們這一行, 最忌對同行評頭論足的, 而且他們並不是同一種食物, 沒有可比性。
比如紅燒牛肉味的方便面,不同牌子, 這樣才更有對比性嘛,一個粉一個面,這都不是一樣食物, 比什麽?
這樣對比類的言論,粉絲們私下說說也就罷了, 就怕它在有心人的操作下擴大了,使兩個品牌對立起來,完全就沒那個必要。
若是以前, 讓林杏來想辦法引導網上的言論,她自己本身是沒什麽想法的。
在華國的時候,有專門的團隊負責這些,她從來不需要操心,星際?沒有現成的團隊,自己組建,那還是算了吧。
而周時來了後,就不一樣了,很多林杏沒有註意到的地方都規範了起來。
這次他提議組建一個對外的宣傳組,林杏也沒有意見,叫他找謝一雷報銷。
說實話,周時這人能力很強,林杏知道他的想法,但卻不敢說什麽肯定的話。
好在周時也沒想過給她壓力,她覺得當一般朋友處著挺好的。
她也不知道周時會待多久,自私點說,如果他能幫忙把整個框架各個方面都搭建得好好的,林杏覺得自己距離甩手掌櫃的鹹魚生活更近了。
最近林杏和林大伯的交流太多不少,這位長輩比林爸有魄力多了,瞅準了就幹!
林杏收到螺螄粉的各種配菜樣品,酸筍自然是沒問題的,主要在湯底的濃縮醬料包,她又配了好幾個方子。
這螺螄粉吃得她嘴巴都要失去味覺了,最後決定還是先推出直播那款味道的螺螄粉。
這個配方的每樣材料的比例精益求精,這可是精確到小數點後數字。
至於其他味道的螺螄粉湯底配方,先存著,以後可以再弄另一個牌子的螺螄粉賣,或是跟人合作都行。
林杏就沒想過要把生意包圓,她只想著百花齊放,最好能激發出中平星域人民的吃貨精神,致力於研發新菜式。
周時發現網上關於螺螄粉和那美多多速食面的對比越來越多,而且有一味貶低的味道。
很明顯的,這後面有人在操作,想把美多多弄成一個受害者的形象,突出酸杏子粉絲的霸道不講理等等。
周時這個宣傳部只要求線上上班,員工找齊,第一件工作就是處理這一件事,務必要使這一場人為的對立時間消弭於無形。
林杏沒太關註這一些,她想吃酸辣粉,正在折騰呢,主要是醋不是很滿意。
在這一點上,就不得不佩服古地球的華國人,不同品牌的醋香氣、酸度等都不同,而且用途也不同。
林杏在華國的時候吃的醋牌子並不是很有名,現在要做酸辣粉,就覺得星寶家的醋沒那麽滿意。
調整?她沒那功夫。
她幹脆去關註其他品牌的醋,發現以水果醋居多,更加不滿意。
林杏做出來的酸辣粉,大家都覺得好吃,她卻有些意興闌珊,轉而把註意力放到沙茶面上。
這是華國南方一個城市的美食,湯濃味美,味道非常有特色,任何食材都可以放進去煮。
她熬了好幾瓶的沙茶醬,做了幾盤沙茶雞腿,順道給林奶奶和林松各寄了一瓶,並寫了做法。
結果可好,林大伯和林松幾乎同時找到林杏,都想要這個醬的配方。
林杏想了想,幹脆叫林松和林大伯兩人自己商量,看在親人的份上,她這個配方價格可以低點。
在林大伯和林松討論出個結果出來前,林杏又弄了好些好吃又制作方便的食物,饞得王艾蓮工作以外的時間一直跟在她身後轉悠,就為了第一時間嘗到好吃的。
每個人都有自己最喜歡吃的食物,林爸最愛酸辣粉,林媽覺得面線糊最合她的心意,周時喜歡沙茶面,謝一雷覺得涼皮更好吃……
這麽多的食物品種,林杏一一記下可以大批量生產的配方,有點犯愁,是要做成成品售賣,還是說授權加盟?抑或是兩種路子都走?
袁年本來打算在林杏那三天直播的時候過來的,結果碰到點事情,趕著去處理。
忙碌之餘,只能看看直播解解饞,然而周時這個不做人的,瞧瞧他給自己發的什麽圖片,各種各樣沒吃過的好吃的!
這家夥就是故意的!
所以袁年一處理完手頭的工作,順便休個長假,直接來春元星了。
他要來前跟林杏說了下,交代她不要跟周時說。
呵,以他對周時的了解,這家夥肯定一點進展都沒有。
袁年挑著眉,他承認,他就是來吃美食,順便看周時吃癟的,這種機會開真的是不多。
他在空港下了艦船,準備訂一輛飛船前往春元星,沒想到還有人跟自己同一個目的地。
袁年是個自來熟,很快跟對方搭上話,才知道眼前這位美女是林杏的大學舍友。
許寧都跟袁年聊著,在坐上飛船後,就給林杏發了個消息。
林杏知道許寧都要來找自己玩,但一直沒說具體時間,沒想到跟袁年撞上了。
她估摸了下時間,兩人大約一個小時後到,今天她正好在做蘭州風味的砂鍋牛肉面,正好拿當點心招待他們。
“杏子,好久不見。”許寧都上前,給了林杏一個大大的擁抱,在她耳邊低聲說,“畢業前吵架的事兒,晚點跟你解釋。”
林杏對這擁抱有些不自在,她對許寧都還真是陌生了,最近熟悉些,也是在VV上聊得多點。
不過吵架?吵架內容是什麽,她已經忘了。
“好久不見。”林杏心裏想著,反手拍了下許寧都,看向袁年,“袁先生,初次見面,你好。”
“哈哈,你叫我袁年或是年哥就行,我對這次休假可是很期待,有機會把你直播的食物都吃過一遍嗎?”
“能不能吃過一遍我不知道,但肯定有你沒吃過的食物。”林杏笑道,心裏暗暗松了口氣。
她還擔心袁年又要沖著自己喊弟妹了呢。
許寧都吸吸鼻子:“杏子,你在做什麽,我在你身上聞到一股香味,像是牛肉?”
林杏側頭看許寧都:“你鼻子可真靈。”
許寧都的長相是比較艷麗的,但配合著她的脾性,顯得有點尖銳,看著就不好相處,而事實上也是如此。
“呵,當然靈,我可是就靠我的鼻子吃飯了。”許寧都挑挑眉,看著眼前的林杏,心裏略有些奇怪,這才多久,一個人的氣質就變得這麽快?
她感覺林杏現在的狀態跟畢業前完全不同,整個人顯得柔和圓潤了很多。
“熬了牛肉湯,正好做砂鍋牛肉面,我先帶你們去房間。”
“這事不急,還是先吃吧。”袁年拍拍肚子,“知道要來你這,我可是餓了兩頓沒吃飯。”
林杏聞言,笑著說:“行,先跟我來吧。”
牛肉湯是早就熬好了,加了特制的香料燉煮,熬出來的牛肉香酥而不爛,湯清而不濁,香味濃郁,鮮甜爽口。
面是揉好的,林杏問了兩人的意願,得知都想吃面條,就取了面團拉起來。
這一手拉面的功夫可把袁年和許寧都給鎮住了,忙拿出通訊器拍起來。
“別拍臉。”林杏說。
許寧都把這個拉面的過程拍下來,而後才開口:“說起這個我還想吐槽呢,你直播那容貌調整得也太寒磣了。”
“這樣你還能認出我來,說明還是失敗了。”林杏笑著說,把看著砂鍋裏的面滾著,放入青菜。
“不是我認出來,是從蘇書安那要來的。”許寧都說著看了袁年一眼,“算了,晚點再跟你說。”
林杏把砂鍋端到桌上,又拿了小碟子,準備給他們取一點酸蘿蔔。
她察覺出許寧都話裏有別的意思,難道蘇書安還做了什麽事?
袁年可沒聽兩個女生聊天,他看著眼前冒著熱氣的砂鍋,拿起通訊器各個角度拍照。
各個社交軟件發一遍不說,還單獨給周時發了好幾張,“羨慕不,杏子單獨給煮的。”
“呵,沒什麽羨慕的,我已經吃過無數頓了。”周時的信息很快回覆過來。
他說的也沒錯,林杏做新品的時候,很多時候都是他第一個試吃,四舍五入就是單獨為他煮的。
“……”袁年發了個無語的表情,“不跟你廢話,我要開動了。”
他拿起筷子,夾起一片半個巴掌大的牛肉,香、彈牙有嚼勁,再翻到底下,還有牛肉塊,跟面上的牛肉片完全是不一樣的口感。
他吃了兩口,就忙著編輯剛才發出去的朋友圈,開始寫誇誇小作文。
許寧都拍了照後就沒那麽多事,了,喝了湯吃了面,註意力就放在眼前的酸蘿蔔上,看著好像還不錯?
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