華國各地的早餐均不同, 一市一個風味，雖然後來因為城市化、人口流動等原因，某些地方的飲食差別不那麽明顯。

對林杏來說, 她喜歡的早餐還不少，豆漿油條、煎包、皮蛋瘦肉粥、拌面餛飩、腸粉拌粉等等。

吃完早飯，於秘書把整個酒店的廚房展示給林杏看, 包括那豐富的食材冷庫，看得林杏眼饞不已。

鄧迎嫻處理完手頭的工作, 就發現自己的得力秘書正湊在林杏旁邊，手上飛快地往光屏上輸入文字。

林杏看過亞英酒店的廚房模式之後，覺得他們可以發展粵省的早茶, 兼融合他地的少數菜式。

現在星際流行的菜譜過於追求健康，做法也趨於簡單, 粵省那麽多經典菜, 竟然沒有傳下多少，也是夠可惜的。

林杏菜單是寫下來了，但問題是某些調味料沒地方買。

而這一些調味料, 某些時候又是某些菜式的必備品，不加就少了分味道。

而關於調味料比如蠔油、醬油等的釀造方法，林杏有找過資料，通訊器中也存了不少資料, 但具體的，她實際上並不那麽清楚。

畢竟華國好吃的那麽多，已經吸引住她大半的註意力, 怎麽可能連醬油醋等都親自釀造？

鄧迎嫻得知這事不由笑了，“這倒是不用擔心，再辦兩家工廠也不是事。”

林杏聽了這話, 感覺心裏在小人在拼命流淚，自己辦一個廠還得想方設法攢錢，而人家要辦廠就跟吃飯喝水一樣簡單，太讓人羨慕了。

林杏先幫著調整了早餐的菜單和做法，比如水煎包、小籠包、豆腐腦、各種粥等。

菜單還未出來，亞英的財務就已經先往林杏的賬戶上打了一筆七位數的款項。

林杏驚訝於鄧迎嫻的財大氣粗，在接下來的菜單調整中也更加用心了。

在沒有那麽豐富的調味料情況下，依然有很多方法可以做出美味可口的食物。

所以，午晚餐的那些菜肴，基本上就是在原來的做法上進行調整，務必使廚師能夠很快掌握而又不出錯。

而在鄧迎嫻的要求下，粉蒸肉上了午晚餐的菜單。

本來按照鄧

迎嫻的說法，蒸肉米粉由林杏專門提供的，建立長久的合作。

林杏仔細思索下，卻拒絕了，決定賣掉蒸肉米粉的配方，誰讓她缺錢呢？

更主要的是，蒸肉米粉的配比不同，味道會有部分差別，林杏以後售賣蒸肉米粉，跟亞英酒店的也會有差別，起碼在成本上要降低一些。

既然要賣一個蒸肉米粉的配方，那麽什麽蠔油、海鮮醬、五香粉之類的調味料也可以賣掉了。

反正林杏是不會建廠來生產的，不如賣鄧迎嫻一個好。

此外，自己以後要是有需要某種調味品，直接就可以委托鄧迎嫻的工廠生產，不需要自己苦哈哈地再配置了。

鄧迎嫻看著林杏，再三問道：“你確定？”

林杏點頭。

鄧迎嫻站起來，轉了一圈後問林杏：“你知道你賣的是什麽嗎？”

林杏點頭：“配方留在我手裏也是生灰。”

鄧迎嫻搖頭：“不，你不知道你放棄的是什麽，容我去打個電話。”

林杏怎麽會不知道呢，她只是想更快拿到現錢而已。

誰叫她打算做的許多事都要錢呢。

鄧迎嫻直接拉了一個群視頻通話，分別是她的父母、兩位兄長。

“小嫻，你的意思是說，這位姑娘願意賣掉數種調味品配方，並能提供相應的食譜？”大哥鄧迎文問道。

“你怎麽確定她說的是真的？”戴著眼睛的二哥鄧迎明卻表示質疑。

“我不覺得她在騙人。”鄧迎嫻說，“她就是奶奶在追的那個美食主播，而最近風靡整個首都星的不不奶茶就出自她的手。”

“而我懷疑，在美食展上大出風頭的鹵味面也是她的手筆。”

鄧爸爸和鄧媽媽也不急著開口，看著三個孩子討論，見差不多了才說：“是不是真的，成品做出來不就行了？”

在那麽多的行業中，最好做的肯定是生活必須的消耗品，比如日化等。

若是古地球的飲食重新崛起，那就意味著古地球的各種調味料也將成為人們的日常消耗品。

以星際現在的人口總數，縱然只有五分之一的家庭使用，那數量也足夠驚人的。

“我是覺得如果能拿下這些配方，對我們鄧家來說

，會是個新的起點。”

“我一個人顯然是沒法吃下這一筆的，需要家裏的支持。”

鄧迎嫻看得清楚，其實各行各業已經飽和，只有開辟新的領域，做第一個吃螃蟹的人，機會才更多。

鄧迎明瞇著眼睛：“小嫻，你該不會已經對酒店的廚房下手了吧？”

他們都知道女兒/妹妹一直很想對酒店的餐飲部進行改革，但一直沒有找到合適的方向和人選。

看她對林杏讚許的樣子，且現在都開始考慮進入調味品領域，不得不令他們多想。

“是的，正在改，不如你們今天都來酒店吃飯，嘗嘗更改後的菜單？”

鄧媽媽笑著說：“好呀，我們正愁晚上要吃什麽呢。”

“杏子，關於這些調味品的配方一事，我父母兄長要過來，晚點再詳談，我一定不會讓你吃虧的。”鄧迎嫻有些抱歉。

林杏搖頭：“菜單我都擬好了，反正距離午飯還有點時間，不如先找幾個廚師培訓？”

“行。”鄧迎嫻沒有拒絕的理由，今晚父母兄長過來，得讓他們嘗嘗新菜的味道。

對於廚師的人選，就只能交由於秘書篩選了。

林杏有幸體驗了一回當老師的感覺，實際上並不怎麽好。

倒不是她不會教，而是這些廚師的觀念有些難以改變，一直在問十萬個為什麽。

有些問題林杏都不知道要怎麽回答，在她看來根本就是常識，偏偏這一些廚師就是有本事給扯個一二三四五出來。

只是教完一個水煎包，林杏只想自閉了。

殊不知，被選來學習的廚師受到的刺激並不少，在他們看來不能、不行的做法，按著林杏說的來後，無論是色香味比原本還要好！

而在試吃了自己做的煎包後，他們又產生了疑惑，到底是追求健康營養的飲食，還是追求美味可口的菜肴？

鄧迎嫻早有所準備，直接就把他們做的食物送去檢測，真的有毒嗎？對健康的影響有多大？

除了廚師，客人們定然也會對新菜產生疑慮，一張檢測單，有時可以解決很多問題。

星際發展到現在，不可避免的，很多人變成了只看數據說話，檢測機構某些話有時比啥都管用

。

事實證明，這樣程度的煎炸，食物並未產生有害物質。

而長時間的煎炸食品，確實會產生微量有害物質，所以烹飪要註意，而且還要註意飲食攝入，以防營養失衡。

健康飲食的概念是正確的，但不應該矯枉過正，飲食合理搭配，既健康又美味，豈不是美事一樁？

這幾個廚師看著這一張檢測表，第一次對自己入行來學習的那些飲食禁·忌產生了懷疑。

這幾個廚師一走，就換了幾個廚師來，於秘書吸取之前的教訓，提前吩咐他們，心裏有再多的問題，不要問，只管做。

本來的清燉肉改為紅燒肉，而排骨的做法就更多了，蒸炒煎炸全都來一遍。

鄧迎文和鄧迎明是在三樓的小廚房內找到妹妹幾人的，而此時他們正一人拿著一塊排骨啃得正歡。

“大哥，二哥，你們來得正好，試試這道菜，蒜香烤排骨。”

鄧迎明沒有動，打量著林杏，見她容貌與自家妹妹不相上下，不像是個小騙子。

鄧迎文笑著說：“看來我們來的很巧，我試試。”他取了一塊排骨，只一口，就明白妹妹開始對餐飲部下手了。

鄧迎明見自家大哥啃得香，忍不住側目，說好提前過來幫妹妹把關人選的，怎麽就吃起來了？還吃得那麽香！

他有些生氣，拿走了最後一塊排骨，看你們還怎麽吃？

這蒜香味跟平時聞到的蒜香不大一樣，很香，鄧迎明沒忍住啃了一口，肉外焦裏嫩，還有點甜，有點黑胡椒的味道，非常香，非常好吃！

所以他剛才傻站著幹啥，竟然錯過了這麽好吃的排骨？

等鄧爸爸、鄧媽媽過來的時候，一桌飯菜已經整好了。

粉蒸肉五花肉和粉蒸牛肉是林杏下午讓家裏寄過來的蒸肉米粉做的，此外就是蒜香排骨、菠蘿咕咾肉等特色菜。

林杏和鄧迎嫻下午試吃，基本都吃飽了，沒怎麽動筷子，倒是鄧迎文和鄧迎明被那蒜香烤排骨挑起的胃口，此時忍不住大快朵頤。

鄧爸鄧媽平時各種酒樓、餐館沒少吃，但今天吃的菜著實驚艷到他們了。

“這就是酒店的招牌菜了嗎？我第一次知道菠蘿也能入菜，很有特色。”鄧媽側頭看著林杏，越看越喜歡。

她一直想要生兩個女兒，結果沒能如願，現在看著林杏和鄧迎嫻坐一起，心裏已經想了好幾套裝扮。

鄧爸爸放下筷子，一眼就看透了妻子的想法：“晚餐很豐盛，喝杯茶消消食吧。”

本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）