林杏拿著包菜進了廚房，廚具少，碗盤不是陶瓷的，不知道用什麽做的，很輕便。

但更讓她糾結的是調料太少了，只有油鹽糖、胡椒粉、番茄醬、生抽、醋這些。

這些做出一頓家常菜也不是不行，但是林杏想要從林松手裏借錢，自然得做點好吃的。

而想要做好吃的，這調味料就不能少，要不然那味兒就出不來。

在華國普通人家裏常備著各種調味料，不提八角桂皮等幹香料，就是瓶瓶罐罐的，也能有十幾二十瓶。

林杏嘆了口氣，只能上星網網購，其實中餐中的很多香料在星際都能找得到，只是比較分散罷了。

她在網上篩選了好一會，總算找到了一家專門傳統調味料的小店。

林杏把自己看中的調味料都加入購物車，等到結賬的時候，她心疼得直抽抽，小店和自己不在同一個星區。

她猶豫了下，終於還是下單了，為了一口吃的，她拼了。

下完單，林杏看著自己負債數額又往上跳了跳，她長長嘆了口氣，這錢真不禁花。

星際的快遞發展也很快，幾乎每個家庭都有快遞口，據說原理很覆雜，利用空間跳躍、轉換啥的，下單後一般一個小時就能收到貨，就算再偏遠，也不會超過一天。

相比地球上的快遞，星際的快遞就更牛了，如果能便宜點就好啦。

林杏從冰箱裏翻出一條冷凍著的豬後腿、一只雞，她腦中瞬時跳出了數個菜譜。

豬後腿和雞用溫水解凍，趁著這個時間，她又出去外頭轉轉，摘點蔥姜蒜回來。

林杏以前並不怎麽下廚，對於家裏東西的擺放不是很清楚，翻箱倒櫃之下，她找到了一大包的幹香菇。

看成色，這香菇不自家種的就是山裏摘的，還帶著草屑呢。

林杏倒出半碗用溫水泡發，開始準備配菜。

包菜撕成塊，等下清炒，土豆擦絲泡水做土豆絲肉餅。

雞肉剁成塊，加姜片焯水，取一半加入玉米和胡蘿蔔燉湯，另一半就留著晚上做紅燒雞塊。

豬後腿挺大的，林杏把腿肉割下來，豬蹄就放在一旁，晚點再進行處理。

無論是紅燒還是爆炒，

林杏都喜歡選五花肉，後腿肉的脂肪比較厚，瘦肉也大塊，並不是最佳選擇。

不過這沒啥，她一樣可以做出好吃的紅燒肉。

後腿肉取大約一斤重切塊焯水，然後放到水龍頭下清洗掉浮沫並瀝幹。

一切準備工作做得差不多的時候，家裏的快遞口“滴滴”幾聲，緊接一個大箱子出現了，正是林杏之前采購的調味品。

林杏翻出自己做紅燒肉需要的配料，幹的山楂、陳皮、八角、桂皮、香葉，放入小碗中溫水稍微浸泡。

鍋中放少許水和油，加入白糖，開始炒糖色。

等到鍋中的白糖達到琉璃色，又過了幾秒，林杏倒入肉塊並迅速翻炒，讓肉塊均勻地沾上糖色。

翻炒中，林杏加入備好的香料、老抽、香菇等，蓋上鍋蓋大火燒開。

趁著這個時間，林杏先把米飯給煮上。

鍋裏的水燒開了，紅燒肉想要做得軟糯好吃，需要的時間不短，林杏等不起，這時候就是高壓鍋的主場了。

高壓鍋速度快，但這樣做出來的紅燒肉味道要差點，不過沒事，以後有時間再慢慢做。

高壓鍋裏的肉倒出來收汁，林杏拿了另一個鍋炒菜。

炒包菜油溫要高，翻炒速度要快，炒出來的包菜脆甜多汁。

瘦肉剁成泥，加入澱粉、生抽、胡椒粉腌漬，然後跟土豆絲攪拌均勻。

平底鍋刷薄薄一層油，舀一勺土豆絲放上去，用鏟子壓平，煎得兩面金黃即可出鍋。

林杏拿了一個土豆絲肉餅試吃，土豆絲擦得很細，煎得焦黃，很是香脆，又有肉香，比想象中還好吃。

她想了想，要麽是自家種的食材好，要不就是自己的廚藝更進一步了。

林杏找來一套保溫飯盒，把做好的飯菜放進去。

紅燒肉的湯汁沒有完全收幹，大塊的肉呈醬紅色，沾滿了肉汁，肥而不膩瘦而不柴，鹹甜適中，非常下飯。

更好吃的是紅燒肉中的香菇，幹香菇泡開之後很耐煮，吸飽了湯汁，一朵朵飽飽漲漲的，一咬下去，肉汁就迸出來，並不比肉差。

三菜一湯打包好，林杏拿到快遞口檢測、郵寄。

林松在之禮星區的一個星球上大學，距離自家待的農業星挺遠的，又花了一筆20+的快遞費，林杏心疼

地咧咧嘴。

她給林松打了一個視頻，過了一會，林松那邊才接起，哦，看那邊的情況，好像是夜晚。

“林杏，你最好有正經的事找我！”林松咬牙切齒地說，任誰半夜被人從夢中吵醒，脾氣都不會好的。

林杏心虛地縮了縮脖子，她給忘記了，“那你睡，我發信息跟你說。”

說完，她直接就掛斷了通訊。

林松撓撓頭，瞪著消失在空氣中的林杏的頭像，他這個姐姐大學畢業了，怎麽還跟小時候一樣笨？

過了一會，林杏的信息進來了，林松看了一眼，眉頭不由皺了起來。

“嘿嘿，小松，我給你寄了一份飯，我親手做的，不許丟掉！”

“我告訴你，我可是個大廚，做的飯菜光聞著就讓人流口水，你一定會被我的手藝征服的！”

林杏並沒有一來就提錢的事情，總得讓林松品嘗下自己的手藝，她要借錢可能會更順利一點。

這信息和表情包發得自信又張揚，林松皺了下眉頭，覺得有些好笑，她林杏還會做飯？天要下紅雨了嗎？

他看了下時間，天快亮了，算了，起來看一下。

還好他室友昨晚沒回來。

林松洗漱完，林杏寄來的快遞已經出現在快遞口，他打開外面的特制箱子，拎出裏頭包了好幾層的飯盒。

外面的包裝還沒拆完，林松就聞到了一股濃郁的味道，他咽了口口水，竟然是覆古菜？

如果他沒聞錯的話，這應該是紅燒肉，之前他和朋友去一家覆古餐館裏吃飯，就被那道紅燒肉迷住了。

肥肉竟然可以做得不讓人討厭。

如果這些菜都是林杏做的，他得對這個姐姐另眼相看了。

林杏可不知道弟弟瞎想什麽，她哼著歌，給林爸、林媽打電話讓他們回來吃飯。

林媽聽林杏說飯做好了，其實她不是很期待，這大熱天的，幹了半天活，不想動。

雖然有機器，不用人親自做，但是待在操作室的時間長了，挺難受的。

兩口子剛走到門口，就聞到了一股從來沒有聞過的香味。

夫妻倆對視一眼，眼底都是驚訝，女兒的手藝他們還是清楚的，這香味很獨特啊！

“杏兒，你做了什麽？”林媽進入餐廳，一下子是就被桌子上的三

菜一湯給驚住了。

“媽，容我介紹一下，這是紅燒肉、清炒包菜、土豆絲瘦肉餅、玉米胡蘿蔔雞湯。”

除了紅燒肉和土豆絲瘦肉餅，其他都是比較熟悉的菜式，林媽皺了下眉：“杏兒，這你怎麽做這不健康的菜？”

林杏什麽都沒說，她早就知道自己做這些菜會被說什麽。

她一把把林媽按在座位上，盛了一碗飯，然後夾了一塊紅燒肉塞入她的口中。

紅燒肉軟糯可口、香濃，肥肉一點都不膩，瘦肉也不柴，滿口都是肉香和醬香。

林媽回過神來，就被嘴裏的紅燒肉的滋味給驚呆了，這味道有點奇怪，但其實並不難吃。

“媽，你配飯吃。”林杏說道，給林爸盛了一碗飯。

林爸看林媽沒排斥，自己先扒了一口飯，伸出筷子夾了一塊紅燒肉。

肉一入口，林爸眼睛不由亮了，他喜歡這個口味和口感的肉。

幹了半天活，就是需要脂肪和碳水來補充能量。

林爸連吃了好幾塊紅燒肉，終於把筷子伸向其他的菜，這一吃，他就吃出了不同來。

“杏兒，你的手藝什麽時候這麽好了？”林爸看著林杏說道。

都是清炒包菜，怎麽林杏做的跟林媽做的就是不一樣的味道？

“唔，我上大學跟舍友學的。”林杏早已為此找了個借口。

父母並不知道她大學學了什麽，人際關系如何？寒暑假又經歷了什麽，確實很好找借口。

林杏的舍友中確實有一個對中餐傳統的烹飪手藝感興趣，只不過她和這個舍友不是很對盤。

“不錯，好吃！”林爸自誇道，“你有這手藝，就算找不到工作，直接就能在星網上賣吃食了。”

林杏撇撇嘴：“我才不想當廚師一份菜一份菜地賣呢，多累啊，而且賺大錢太慢。”

現在有那種自動做菜的機器，但星際人卻認為還是人工做的好吃，機器做的飯菜其實並不受歡迎。

林媽聽到林杏這話，一腳就踢過去：“林杏，瞧瞧你說話的態度，還嫌累！現在工作多難找，難道你要留在農業星跟我們一樣種田嗎？”

也怪不得林媽生氣，主要是現在開發出來的農業星越來越多，農產品的價格一壓再壓，加上他們這個農業星地處偏遠，真的是一點優勢都沒有。

所以林媽就希望兒子女兒讀完大學之後在外面找到好的工作單位，最好可以定居，不要再回農業星了。

面對生氣的林媽，林杏縮了縮脖子。

如果是以前的她，她肯定是沒勇氣說這嫌棄話的。

可是她已經不是過去的她了，有了穿越地球的經歷後，品味過那麽多燦爛的飲食，有什麽理由還要委屈自己？

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