袋料上架後的第五天早上，胡艾梅例行去棚子裏走走看看，驚訝的發現昨夜還白裏透黑的袋料，在一夜之間出菇了。

灰黑色的子實體長成了一個圓形的菇朵，由於袋料外面包著塑料皮，菇朵的生長受阻，硬生生的將塑料袋頂的鼓起一個包來。

胡艾梅按耐住心中的歡喜，快速的跑回家，將正在做篾盤的陳忠文拽起來，“快點快點兒，咱家的菇長了！”

“真長了？”陳忠文眼睛一亮，放下手中的竹條就要往外走，“快，我看看去！”

胡艾梅將人拽回來，“看什麽看，光看有什麽用！是要劃袋的！”說著，從堂屋的櫃子裏找出來兩把小刀，“你提個簍！”

長出菇型的香菇要及時給它脫衣服，不然香菇的生長沖勁兒和塑料袋抵一起，你不讓我我不讓你的，那香菇便會悶在袋子裏，由於冒不出頭來，大部分都會長成一個扁平的形狀，少部分菇鉚足了勁鉆破了塑料袋，也會被勒出一個奇怪的形狀，這樣的菇賣不出好價錢。

而且這會兒溫度適宜，正適合香菇生長，早上一個樣晚上一個樣，得及時留意著棚裏的情形，只要有長出菇型的小家夥，就得趕緊拿著小刀繞著香菇邊劃上一個半圓，能留出空讓它長出來。

小刀是香菇專用的，長長的膠手柄，前端一個月牙形狀的刀口，側著伸過去又方便又快。

胡艾梅拉著陳忠文一人一把刀站在兩個過道內便開始翻動袋料來劃口，有遇到雖然大但已經變形了的就先摘下來，一是這種菇已經改變不了了，二來早點摘下來也能省的耗費袋料裏的養分。

陳忠文進了棚內，看見滿棚迫不及待往外冒的香菇，心裏說不出的高興，幹活兒也有勁頭，一袋接一袋的劃口翻面，“按這個勢頭長下去，我的篾盤還得趕緊做呢！今天下午我就抓緊時間多做幾個盤子出來。”

香菇長大摘下來後，要將尾巴尖上連著袋料的那點黑根給剪掉，然後一股腦倒入竹篾編制的盤子裏扒拉開放太陽下曬著，碰上陰雨天，就放進炕箱內烘幹。

新鮮的香菇堆積在一起容易腐爛壞掉，所以摘下來的香菇要盡可能的想辦法曬幹，幹香菇密封後好好保存，放上一兩年都不成問題。

家裏本是有十來個篾盤的，之前竹林裏的菌筒長不了多少，所以也就用的了兩三個。前幾天陳忠文將大棚搭好，袋料全部上架後，終於有時間將篾盤從雜物間裏翻出來，卻發現好幾個都用不了了，斷的斷，蛀的蛀，能派上用場的還不到一半。

於是趕忙趕的開始砍竹子抽篾條做香菇盤。哪知道篾盤還沒做好，香菇先長出來了。

陳忠文喜上眉梢，幹勁十足，但沒想到光劃口就劃到了十二點多，肚子餓的咕咕叫，事兒卻沒辦完。

這還沒不算，香菇的長速實在是快，早上劃開的口，下午香菇就冒出來有開水瓶塞子那麽大了。簡直就是一個循環，壓根停不下來。

沒辦法，吃過午飯後，兩個人分工協作，陳忠文去編篾盤修炕箱，胡艾梅來摘香菇。

幸好這是出菇的頭一天，後續的菇速度沒那麽快，胡艾梅一個人勉勉強強在天黑之前將所有的菇劃完，成菇也摘得差不多了。

家裏就他們兩個大人，忙了一天早上的高興勁兒早給熬光了，兩人草草炒了碗雞蛋飯，吃完後坐在堂屋裏剪香菇柄。

總共摘了大半簍的菇，倒了兩個篾盤，陳忠文搬了兩個獨凳，將香菇盤放在上面，除了凳子的著力點，其他地方都是騰空的，晚間有風的話也能吹吹。

第二天一早起來，重覆著昨天的流程，忙得根本停不下來。陳忠文看著滿棚的菇，趁著中午吃飯的空檔，牽了根電線到棚內，扭上了倆燈泡——照這樣下去，晚上不加班根本做不完這些事兒。

陳芳圓家的動靜不算小，畢竟從去年陳忠文決定種香菇時，村裏的老少都關註著。尤其是搭棚上架，路過的人都會打聲招呼進去看看瞅瞅，感慨一番。

這兩天陳忠文和胡艾梅一整天不見人影鉆在搭棚裏忙活，惹得人更加好奇，新一波的參觀又陸續開始了。而且棚裏的香菇一天一個樣，看著滿棚支棱著腦袋的香菇，個個驚嘆不已，嬉笑著說這波肯定能賺不少錢，最起碼萬把塊。

陳忠文聽著鄰裏的打趣，面子上覺得得意無比，心中既高興又覺得累人，這兩天摘菇連軸轉，身體早就疲憊不堪，心累是因為他們只看到了眼前的這棚滿滿當當的香菇，誰關心他背後付出了多少心血。

“哪有你說的那樣，這才剛摘，什麽個價位都還不知道呢！”陳忠文忙著手上的活兒，和來人謙虛貧嘴，“你說的這麽好聽，到時候差的錢我可去你那兒拿啊！”

“行啊！那到時候多出來的，你就得給我！多退少補！行不行！”

陳忠文哈哈大笑，“行，怎麽不行！”

他們倆又忙了兩天，陳芳圓和陳小滿也放假回家了，勉強能打個下手。陳小滿就搬個小板凳坐水泥場上剪香菇柄，陳芳圓到飯點就去做飯。

兩個小家夥的幫忙，勉強能讓胡艾梅喘口氣，但絕對談不上輕松。

那本香菇種植指導書上也說了，入了秋的第一波香菇，最起碼得連著長一個月，畢竟是養了近一年的肥，可不得勁兒的長。

這長勢誇張又嚇人，根本不給人喘氣的機會，前腳劃開袋子，後腳就迫不及待的冒頭撐開菇型傘。好好的一筒袋料，也就七八天的功夫，上面的塑料袋已經破破爛爛的，全是劃過的口子。

陳芳圓見他們倆這麽忙，也想來幫忙，但胡艾梅不讓。擔心她拿刀劃袋時傷了手，又擔心她摘菇時沒把菌根一起□□，留個菌根在那兒就長不了其他菇了，還擔心她個子矮力氣小，拿袋料的時候砸著自己。

最後好說歹說，將人轟了出去，讓她顧好自己和弟弟就行，作業做完了就在家看電視。

期間有幾天彭蘭蘭和楊玉芬也過來幫過忙，在家閑著也是閑著，便忙完了自己的事兒後過來幫著劃口摘香菇。

胡艾梅不好平白欠著人家的情，和陳忠文商量後，用洗菜的盆，一家送去了一盆鮮香菇。其他鄰裏偶爾過來看看瞧瞧時，也會讓他們自己摘點兒回家吃。

但她們家畢竟種香菇是賣錢，不是搞慈善的。來了人陳忠文夫妻倆就提一次，場面功夫意思意思，人家摘不摘要不要看各家人，也有真“實在”的那種，來一回摘一衣兜。

陳忠文又不好直說，氣的晚上在家裏和胡艾梅吐槽，咬牙切齒斜眼歪嘴，“花了這麽多功夫辛辛苦苦種的，我自個兒都舍不得吃，他們還真好意思！”

胡艾梅嘆了口氣，也不知道咋開口，又想了想，勸他，“算了，你想開些。她也就摘了一兩盤，下次來了咱們不提不就得了嘛！”

陳忠文還是氣，“你看看那英蘭嬸兒，我今兒提了嗎？都第三次了，真是厚臉皮！也好意思！”

胡艾梅也沒了主意，“那咋辦，腳和腿都長在他們身上，說來就來了，我們又不能把大棚簾子上把鎖給鎖上。唉，你就想開些，當做是沒這麽多產量。而且，她一次也裝不了多少，曬幹了頂多一斤，讓她弄吧！”

停了片刻後又勸他，“咱們裝袋點種時，嬸子家的兒媳婦還來幫了忙的。自己想開些，氣也氣的你自己，別人又不知道！”

陳忠文一想，也是這麽個道理。說來說起都是鄰裏鄰居的，啥事靠自覺，憑良心。真為了一兩斤香菇去撕破臉，犯不著也不至於，只能讓自己寬心些想，不要斤斤計較。

理是這麽個理，陳忠文聽得懂，也理解。就是大晚上的躺床時這件事兒控制不住的往腦子裏鉆，一遍遍回想時越發覺得這事兒做的不厚道，心裏像是壓了一塊小石頭，憋得慌。

陳芳圓放國慶假時，家裏的香菇的第一茬已經到尾期了，雖說沒最開始那麽忙了，但依舊閑不下來。

忙了半個月的陳忠文和胡艾梅也熟能生巧游刃有餘，不再像開始那樣手忙腳亂了，動作麻利迅速，連陳芳圓和陳小滿兩個小孩子剪起香菇根來也輕巧熟練。

幸好這段時間天氣不錯，摘下來的香菇就放在水泥場邊上的雜屋屋頂上曬，等曬到用手就能捏掉邊角的幹脆程度時，便可以了，用幹凈的大塑料袋子裝好系緊，放在幹燥通風的地方，等香菇販子來收的時候，談好價格等收錢就行了。

只是他們這兒種香菇的不多，之前的椴木香菇產量也不高，香菇販子跑一趟也收不到什麽，連油費都保不住，差不多一個月來一回。

陳忠文想的是趁著陳芳圓姐弟倆放假，剛好可以將幹香菇賣掉，帶兩姐弟去上街玩玩。於是便找徐曉麗爸爸要了她表舅的電話，約了第二天早上來收香菇。

這天傍晚，陳忠文抓了一只土養雞，又讓胡艾梅去棚裏摘了滿滿一盆的新鮮香菇，一家人終於吃上了第一頓大棚香菇餐。濃濃的雞湯燉香菇，又香又鮮，連陳小滿都呼啦呼啦吃了兩碗湯澆飯。

夜裏，陳忠文和胡艾梅躺在床上久久睡不著，擱前兩天，早就累的倒頭就睡。

大概是因為明天要賣菇了，心裏格外的忐忑激動。忙了一年，他們就忐忑了一年，擔心長不出菇，擔心賺不到錢，擔心虧本……

眼看著菇一天天長大，明天就要見真章了，怎麽可能不激動！

陳忠文不好意思的看著胡艾梅，笑笑，“我感覺我現在就像是芳圓在學校考完試一樣，老師站在講臺上發試卷，心裏那個心情啊，既期待又害怕，心臟在胸腔裏咚咚咚的好似砸墻，慌得不行！直想找個東西撞兩下，把心裏那股坐立不安的感覺給發洩出去。”

胡艾梅也笑，“那還真不一樣，芳圓學習多好，才不會怕考試發試卷。你這種一看就是在學校不好好學習的人！別瞎抖了，出息！趕緊睡吧，明天有得忙！”

屋子裏關了燈，胡艾梅在黑暗中交代他，“明天那販子來了，你嘴巴放活躍點兒，多講講價，他們這種到處跑的販子可精了，特別會壓價！別人家說啥是啥，那才真叫被人賣了還給人數錢呢！”

“知道。”陳忠文一副我還用你教的樣子。翻了個身後，過了會兒又開口喊胡艾梅，“明兒還是你去和他講價吧，那是徐曉麗他表舅，我和他熟，不太好講。”

“有多熟？你幹脆全送他好不好？”胡艾梅嘁他一聲兒，“人和你講價時都好意思，你有啥不好意思還價的！沒聽說過殺熟麽！”

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作者有話要說：

昨天沒寫完，晚上停了兩個小時的電，就沒更。

昨晚吃了頓燭光晚餐，哈哈哈哈。說來真巧，就是吃的土雞燉香菇，挺香的，哈哈哈哈哈嗝！

（謝謝肉圓和我兜裏有糖同學留言支持~）

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