原來這一大籃子的果子竟然是野葡萄亦即山葡萄。

“確實是好果子，可惜太酸了，我剛吃了半串牙都軟了再不敢吃了否則一會兒就吃不了飯了，不過也正因為太酸了，才沒那麽多人摘所以我們才摘到這麽多，如果很甜就輪不到我們了，”穆彩霞笑道。

農村物質貧瘠，只要有能吃的，幾乎都一翁湧而上，爭搶起來，沒幾天就沒了。

顧小北點了點頭，問道：“這果叫什麽？”她知道這果叫山葡萄，但不知道在這裏是不是也叫山葡萄。

“山葡萄，”穆紋虹怯怯地道。

顧小北朝她笑了笑，她發現這個小姑娘與她姐姐的豪爽不一樣，有些怕生，有些內向。不過，顧小北卻並嫌棄她，因為她從來就不鄙視內向的人。

在二十一世紀的時候很多人都瞧不起內向的人，特別是招聘公司更是只要外向性格的人，照成一些性格比較內向的人去面試時也說自己的性格是外向的人。然而顧小北卻覺得內向的人有她自己的好處，外向也並不等於開朗，開朗是那種堅韌的，不為生活的艱苦所屈服的人，而並不一定是活躍或者話多的人。

有些人話少不喜歡熱鬧的人做起事來卻是一絲不茍，甚至比他人做得更好。所以內向或是外向，顧小北都不歧視，她覺得兩個性格都各有優缺點，只是在浮躁的二十一世紀，很少人意識到這個問題而已。

反而令她有些意外的是，這兩姐妹性格相差有點大，不過也正好互補。

“我有個辦法把這果子做得很好吃，不但不酸而且還很甜，”顧小北邊吃這新鮮的山葡萄邊笑道。

“什麽辦法？”穆紋虹和顧小北差不多年紀，雖然有些怕生，但還是忍不住心裏的好奇。

顧小北笑道：“就是把這山葡萄釀成酒，可好喝了，”想起二十一世紀的葡萄酒，顧小北忍不住吞了口口水，自從穿越到這裏之後，就沒有喝過葡萄酒，農村裏只有米釀的白酒，濃度太高太烈，顧小北喝不慣，所以很少喝。

“那我們現在就做好不好？”穆紋虹見顧小北咽口水，她也情不自禁地跟著咽了一口，仿佛也期待著美酒。

“做什麽？等吃完飯再做吧，飯已經好了，”顧大田從廚房搬出大大的圓桌，笑道：“今晚有點熱，在院子裏吃飯正好乘涼。”

“好主意！”顧小北立刻撫掌讚成，在二十一世紀的大城市裏，雖然物質豐富，但是人與人之間的距離更加遠了，甚至有些連鄰居住的是誰都不知道，或者知道了碰到也只是隨口大聲招呼，根本不知道對方是誰，更不可能聚在一起吃飯。

顧小北以前就很羨慕那些一家子人在院子吃飯的溫馨場面，但是住在城裏，沒有那個機會而已。現在有這樣的機會，自然十分讚成。

“走，我們去幫搬東西，一會兒吃晚飯了，我教你做葡萄酒，”顧小北對穆紋虹道。

“好！”穆紋虹高興地拉著顧小北的手就朝堂屋裏跑。

穆彩虹抱著小寶坐在原地，看到比自己小兩歲很少說話的妹妹這麽開心，她也跟著開心起來，原來她還一直擔心妹妹沈默過度，會憋壞，現在她才知道，不是小妹不喜歡說話，而是沒有找到知音人而已。

顧小北和顧二野、顧三林已經在酒樓裏吃過晚飯了，但是為了助興，還是坐下來喝大夥兒一起再吃些。

院子裏又多加了幾根蠟燭，一派燈火通明，言笑晏晏，熱鬧非凡，吸引得旁邊的鄰居和路過的村民偶爾伸頭進來觀望。

顧大田見到很熟的與他們兄妹不錯的都拉進來一起吃，當然村民大多數都已經吃了飯，即便進來也只是意思意思吃點菜，關鍵就是喝酒了。

大夥都非常高興，顧小北更是高興得合不攏嘴，她很喜歡這樣的氣氛，偶爾到廚房去炒幾個菜給大夥再加上，把買來的一大包菜都炒了差不多。想起穆彩霞姐妹幫了他們家大忙，顧小北特意留下半條肉，等下散了讓她們姐妹的帶回去。

雖然只是半條肉而已，但對於很少能接觸葷腥的村民來說已經很不錯了，所以顧小北也不覺得有什麽。

見到穆紋虹吃飽了，顧小北就帶著她把已經洗幹凈的山葡萄端進堂屋，開始釀制葡萄酒。

顧小北拿了兩把剪刀和穆紋虹一起一個個剪下來，放進幹凈的專門用來洗菜的木盆子裏。

“可貼近果蒂處剪，留一點果蒂，別傷了果皮，”顧小北邊剪邊指導穆紋虹。

“好的。”

剪完山葡萄後，顧小北用清水再沖一遍，瀝幹水，然後兩人一起用手把葡萄一個個捏碎，把葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆裏。

然後顧小北按照六比一的比例加入白砂糖，攪拌均勻，等白砂糖完全融化以後裝進洗幹凈的陶罐裏卻不裝滿反而留出三分之一的空間。

“為什麽不裝滿？”穆紋虹好奇地問。

“因為葡萄在發酵的過程中會膨脹，會產生大量的氣體，如果裝的太滿，葡萄酒會溢出來，”顧小北微笑著解釋道。

穆紋虹雖然不知道發酵是什麽意思，但也沒有再追著問。

顧小北心裏暗讚小姑娘沈得住氣，邊道：“你固定住陶罐蓋子，我用幾塊幹凈的麻布纏緊罐口。”

綁好了麻布，顧小北又在陶罐邊沿的儲水溝裏加滿水並用沈重的石頭放上蓋子，以防漏風。因為腌制的東西大多不能見風，所以農家用的陶罐都是有儲水溝，用水淹沒蓋子與陶罐的交接縫隙，以防漏風。

連續腌制了兩罐，顧小北站起來伸了個腰，笑道：“好了，等個半月就差不多可以了，到時候打開都是甜甜的酒香，那時我再給你家送去。”

“哪用你再辛苦跑一趟？到時候我自己來取酒，”穆紋虹也咧開嘴笑。

顧小北笑著點了頭，這小姑娘笑起來挺好看的嘛！

這時外面也散得差不多了，桌子都收齊了。穆家姐妹走到時候，顧小北把那半條肉塞給她們，穆彩霞也不客氣，笑著收下了。

這時夜也深了，幾人輪流沖了澡就歇息了。

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