第九十四章 做包子
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下午,阿公又去生產隊裏上工,小曼關好院門,搬出醫書和橡膠人坐在梨樹下研習,阿奶聽著小曼不去上學,想一想才省悟過來:原來星期六下午學生是不用去學校的。
於是阿奶踅進屋,從木箱子裏搬出面粉袋,興致勃勃地要教小曼做包子。
小曼:……
不是說晚上才教做包子的嗎?
但見阿奶已經在摸索著往彩繪金魚搪瓷盆裏倒面粉了,忙跑去幫忙,然後收拾好書本和橡膠人,洗了手,在阿奶的念叨下按比例倒水和好面,蓋個蓋子端進廚房放在暖和點的竈臺邊,開始著手準備餡料。
阿奶知道明天禮拜天,小曼幾個要和阿公進山撿果子,特意叫小曼多和面,說道:“你能上五年級,除了自己努力,也多虧愛蘭她們幾個幫忙,今天就多做些包子,你明天帶上山,給大家每人吃一個。我們鄉下難得有這東西,也算是你待朋友的一點心意。”
小曼答應了,問阿奶:“那我們做幾樣餡?”
“菜園裏小白菜沒多少了吧?”阿奶反問。
“還有些,上海青也有,撒在種蘿蔔那一畦邊上,還夠吃一個星期的。”
“那就做個香菇白菜餡,一個酸菜餡,碗櫥裏還有點炒好的芝麻,拿鹽拌著舂舂碎,再做個芝麻餡,你阿公愛吃芝麻。”
小莫無語:“我也愛吃芝麻啊,可是鹽舂芝麻餡包子?是不是有點怪?阿奶,不如買點白糖,做個甜的好不好?”
“好,只要你們爺倆喜歡吃,就做著唄。”
於是小曼拿了一塊錢,跑去大隊代銷店買白糖。
家裏有紅糖,但紅糖留著做姜糖水、煮糯米糍吃比較好,拌芝麻小曼還是喜歡用白糖。
代銷店裏沒有顧客,林柳萍獨自坐在門口織毛衣,聽到跑步聲響,擡頭見是小曼,就朝她露出笑臉,柳眉彎彎,一雙大眼睛亮亮晶晶,鵝蛋臉白裏透紅,顏色像小曼家院子裏盛開的薔薇花,真不愧是公道村第一美女,這要放在後世,能甩那些網紅們幾條街。
“柳萍姐,我要買點白糖!”
“好的,我這就去給你稱。小曼啊,久不見你了,你變化好大,越來越漂亮!”
“柳萍姐你才漂亮,你是我們村的村花!”
“什麽?村花?”
林柳萍站起來撐個懶腰,聽見小曼的話分神了一下,一個趔趄險些跌倒,順勢捉住小曼:“小妮子你誚涼我呢!嘖嘖,看這小臉水靈靈粉嫩嫩的,給我掐一把先!”
小曼被林柳萍在臉上掐了兩把,不由腹誹:我才這點肉,你個大姑娘肌膚更水嫩更有彈性好不好,還長這麽美,那是不是也應該給我搓揉兩把回來?
轉眼看見她放在椅子上織到一半的寶藍色毛衣,心裏一動,問道:“柳萍姐,這是給誰織的?”
林柳萍一邊稱白糖一邊回答:“那個啊,給我舅的。”
“哦,柳萍姐你手藝真好,織的是魚骨花?很漂亮!可惜我笨手笨腳的,我阿公阿奶都沒有毛衣穿!”
不是小曼自謙,她真的不會織毛衣,前世光忙著幹活,後來進城裏了,人家都穿的機織羊毛衫,柔軟輕薄又暖和,誰還穿你這人工織的?
林柳萍稱好一塊錢白糖,把糖袋子紮好口,笑著說道:“學就會了嘛,這個又不難。你是學生也沒那功夫,難得有孝心,要不,你幫你阿公阿奶量一下身,我替你織吧,我有的是時間,不過你有毛線嗎?”
小曼心裏一喜,連忙說道:“柳萍姐肯幫我,那真是太好了!我現在沒毛線,你這件也還沒織完,等你織好這件,我就能把毛線買來了!”
林柳萍點頭,又問:“現在買好的羊毛線,也還是要票的,你們有票嗎?”
小曼一頓:“毛線也要票?好像我家沒有。”
農村多見的是布票肉票,少見糧票,77年以後票票什麽的,真的不重要了,不過有時候還是得憑票,比如品質上好的商品,賣到老百姓這裏就卡著這個票。
“別的毛線可以不要票,如果要純羊毛的,就得憑票供應,要不,用別的毛線?晴綸也行啊。”林柳萍說。
小曼搖搖頭,孫嫂子送她的兩件毛衣,都是純羊毛,不能夠自己穿著羊毛線織的毛衣,卻給阿公阿奶穿刷刷冒火花的晴綸毛線:“那我回去問問看,或許有票我不知道呢。”
“我這件收了領口之後就剩兩個袖子,織個三五天能成,到時你拿毛線來吧,三個星期左右織好你阿公阿奶的毛衣,真正的冷天也該到了。”林柳萍說道。
小曼從她手上接過白糖:“好的,我先謝謝柳萍姐,等我放假了,也來跟你學織毛衣。對了柳萍姐,你在這裏待到幾時?我阿奶教我做包子,一會熟了給你送幾個來!”
林柳萍驚喜:“真的?有包子吃太好了啊!那給我兩個好了,我當晚飯吃,就不用走來走去,一直守店到七點再回家。”
小曼說:“都是素餡的哦,有香菇白菜、香辣酸菜、甜芝麻,給你五個吧,你吃三個,還能帶兩個回家給弟妹吃。”
林柳萍聽見小曼說弟妹,眼前就浮現自己那個被翻得亂七八糟的房間,抽屜即便上鎖也要被撬開,箱子裏折疊得整整齊齊的衣服被拿去穿完又塞回來,幹幹凈凈的床單上幾個黑鞋印……她臉色一黯,語氣也淡了下來:“不用,你家也沒有多少,給我兩個夠了,素餡的,我也愛吃。”
小曼就沒說什麽,揮揮手走了。
剛走出大隊部,看見關愛蘭迎面跑來,手裏拿個大碗,說是來買鹽的。
小曼告訴她自己家要做包子,明天帶去山上當幹糧,人人有份。
關愛蘭大喜:“做包子?好稀罕從來沒見過!我今天活兒幹完了,一會我去幫你吧?還有啊,那個面粉做包子,苞谷面可以嗎?我家有小本苞谷碾的面,拿來煎粑都是糯糯軟軟的,要不我帶些來,咱們摻點苞谷面進去,能多吃幾個呢?”
小曼:……
好吧,算你關愛蘭有腦子,苞谷面在後世是受歡迎的保健食品,做粗糧饅頭點心確實很好吃。
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小曼:……
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“還有些,上海青也有,撒在種蘿蔔那一畦邊上,還夠吃一個星期的。”
“那就做個香菇白菜餡,一個酸菜餡,碗櫥裏還有點炒好的芝麻,拿鹽拌著舂舂碎,再做個芝麻餡,你阿公愛吃芝麻。”
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“好,只要你們爺倆喜歡吃,就做著唄。”
於是小曼拿了一塊錢,跑去大隊代銷店買白糖。
家裏有紅糖,但紅糖留著做姜糖水、煮糯米糍吃比較好,拌芝麻小曼還是喜歡用白糖。
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“柳萍姐,我要買點白糖!”
“好的,我這就去給你稱。小曼啊,久不見你了,你變化好大,越來越漂亮!”
“柳萍姐你才漂亮,你是我們村的村花!”
“什麽?村花?”
林柳萍站起來撐個懶腰,聽見小曼的話分神了一下,一個趔趄險些跌倒,順勢捉住小曼:“小妮子你誚涼我呢!嘖嘖,看這小臉水靈靈粉嫩嫩的,給我掐一把先!”
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轉眼看見她放在椅子上織到一半的寶藍色毛衣,心裏一動,問道:“柳萍姐,這是給誰織的?”
林柳萍一邊稱白糖一邊回答:“那個啊,給我舅的。”
“哦,柳萍姐你手藝真好,織的是魚骨花?很漂亮!可惜我笨手笨腳的,我阿公阿奶都沒有毛衣穿!”
不是小曼自謙,她真的不會織毛衣,前世光忙著幹活,後來進城裏了,人家都穿的機織羊毛衫,柔軟輕薄又暖和,誰還穿你這人工織的?
林柳萍稱好一塊錢白糖,把糖袋子紮好口,笑著說道:“學就會了嘛,這個又不難。你是學生也沒那功夫,難得有孝心,要不,你幫你阿公阿奶量一下身,我替你織吧,我有的是時間,不過你有毛線嗎?”
小曼心裏一喜,連忙說道:“柳萍姐肯幫我,那真是太好了!我現在沒毛線,你這件也還沒織完,等你織好這件,我就能把毛線買來了!”
林柳萍點頭,又問:“現在買好的羊毛線,也還是要票的,你們有票嗎?”
小曼一頓:“毛線也要票?好像我家沒有。”
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小曼搖搖頭,孫嫂子送她的兩件毛衣,都是純羊毛,不能夠自己穿著羊毛線織的毛衣,卻給阿公阿奶穿刷刷冒火花的晴綸毛線:“那我回去問問看,或許有票我不知道呢。”
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小曼從她手上接過白糖:“好的,我先謝謝柳萍姐,等我放假了,也來跟你學織毛衣。對了柳萍姐,你在這裏待到幾時?我阿奶教我做包子,一會熟了給你送幾個來!”
林柳萍驚喜:“真的?有包子吃太好了啊!那給我兩個好了,我當晚飯吃,就不用走來走去,一直守店到七點再回家。”
小曼說:“都是素餡的哦,有香菇白菜、香辣酸菜、甜芝麻,給你五個吧,你吃三個,還能帶兩個回家給弟妹吃。”
林柳萍聽見小曼說弟妹,眼前就浮現自己那個被翻得亂七八糟的房間,抽屜即便上鎖也要被撬開,箱子裏折疊得整整齊齊的衣服被拿去穿完又塞回來,幹幹凈凈的床單上幾個黑鞋印……她臉色一黯,語氣也淡了下來:“不用,你家也沒有多少,給我兩個夠了,素餡的,我也愛吃。”
小曼就沒說什麽,揮揮手走了。
剛走出大隊部,看見關愛蘭迎面跑來,手裏拿個大碗,說是來買鹽的。
小曼告訴她自己家要做包子,明天帶去山上當幹糧,人人有份。
關愛蘭大喜:“做包子?好稀罕從來沒見過!我今天活兒幹完了,一會我去幫你吧?還有啊,那個面粉做包子,苞谷面可以嗎?我家有小本苞谷碾的面,拿來煎粑都是糯糯軟軟的,要不我帶些來,咱們摻點苞谷面進去,能多吃幾個呢?”
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