第551章好後娘覺醒了(十六)
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第551章 好後娘覺醒了(十六)
尤文秀不知疲倦的在虛擬學習空間裏學習。
一天、兩天,三個月、五個月,十年二十年、五十年……
當她的神魂從虛擬學習空間裏被抽離,重新回到現實時,她仿佛已經學習了一輩子。
魔珠用魔力幻化出的白案、紅案師傅早已沒有更多教授她的東西。
輕輕睜開眼睛,尤文秀發現自己還站在竈臺前,竈洞裏的柴火劈劈啪啪燃得正旺。
她,似乎從來都沒有離開過。
剛剛在虛擬學習空間裏的種種,也仿佛是上輩子的事兒。
恍如隔世啊,猶如新生!
尤文秀輕輕扶住竈臺,現實中的時間沒有任何流速,而她卻早已不再是曾經的她。
深深吸了一口氣,穩住心神,尤文秀讓自己重新適應現實中的種種。
看到熟悉又陌生的廚房,聞著廚房特有的油煙味兒,尤文秀分外覺得踏實。
畢竟,在虛擬學習空間裏,她一直圍著廚房打轉,一看到那些鍋碗瓢盆、菜刀砧板,她就有莫名的親切感。
只是……尤文秀蹙了蹙眉頭,她目光掠過竈臺、碗櫃等物品的時候,發現這裏有些不太幹凈啊。
作為一個優秀的廚師,除了練就一手好廚藝外,最要緊的還是愛幹凈。
因為食物最基礎也是最根本的要求是衛生、安全,而美味什麽的,則是更高等級的追求。
尤家的廚房,一直都是姜母負責打理。
姜母是個愛幹凈的人,這一點毋容置疑。
但她除了做飯,還要看孩子。
兩個三四歲的小男孩兒,精力最是旺盛的時候。
姜母一個人,且還有了年紀,真的很難做到方方面面都周到。
稍不留神,某個小屁孩兒溜進廚房,就會弄出一地的狼藉。
說實話,姜母能在看好孩子的同時,還能讓廚房保持起碼的幹凈,已經非常不容易了。
但,這樣的衛生條件,還是不符合一個優秀大廚的專業要求。
尤文秀抿著嘴,先跑回自己的房間,找出一塊幹凈的頭巾,將長長的頭發全都包裹起來。
那模樣,就跟電影裏的土八路似的。
“嗯,有時間還要做一副套袖!”
尤文秀包好頭發,又開始挽袖子,心裏則暗暗的想著。
收拾好個人的情況,尤文秀拿出一塊擦桌子的抹布,將桌面、臺面、櫃面等全都擦了一遍。
擦完桌子,洗好抹布,再把手洗幹凈,尤文秀開始炒菜。
她剛剛為了練刀工,切了半盆子的土豆絲和胡蘿蔔絲。
尤文秀看了眼盆子裏泡著的菜絲,點點頭,“好,今天中午就吃素炒三絲吧。”
尤文秀取出兩個青椒,唰唰唰幾下,就切成了細絲。
家裏有孩子,不能總吃素的。
現在國家困難,物資匱乏,海島上的肉蛋供給都有份額,無法做到天天吃肉。
所幸這裏四面都是海,豬牛羊肉不多,魚、蝦等各種海鮮數不勝數。
墻角的大木盆裏就放著今天早上姜母去碼頭跟漁民交換的新鮮鮁魚,小桶裏則是尤文秀跟著鄰居大嬸去趕海的時候自己撿回來的蛤喇、小海螺和小扇貝等物。
那些小玩意兒擱在清水裏放了一夜,已經把沙子都吐幹凈了。
“好,那就再做個紅燒鮁魚和海鮮菌菇疙瘩湯吧。”
看到墻角的這些盆盆、桶桶,尤文秀心裏大致有了數。
她又翻看了一下桌面上的瓶瓶罐罐。
嗯,就是簡單的油鹽醬醋,調味料也只是尋常的花椒、八角等物品。
“還是太少了啊!不過這裏靠海,可以用海鮮做點兒味精和耗油!”
尤文秀在虛擬學習空間裏可不只是學會了廚藝,還有很多調味料的制作方法。
她必須慶幸,尤家在海島上,這裏有海有山,物資相較於內陸更為豐富。
如果她還在老家那個貧瘠的小山村,就算她有一肚子的知識,也無法施展。
那句話怎麽說來著?
巧婦難為無米之炊啊!
尤文秀暗自想著,手上的活兒卻一點兒都沒耽擱。
她利索的收拾好鮁魚,將蛤蜊、海螺等的肉挖出來,蔥姜蒜備好,又把木耳、香菇等泡發好。
食材處理妥當,尤文秀把鐵鍋刷幹凈,開始炒菜。
刺啦!
廚房裏很快響起了爆炒的聲音,伴隨著爆炒聲,還有瞬間炸裂開的香味兒。
姜母那邊,送走了女婿,又趁著兩個外孫讀小人書的功夫,將他們的衣服洗了出來。
忙完這些,剛剛回到堂屋,就看到兩個皮猴子躲在廚房外,扒著門框,拼命的咽著口水。
姜母吸了吸鼻子,“好香啊!”
她也來到廚房門口,跟兩個小外孫一起探頭往裏面看。
“文秀,炒什麽菜呢?這麽香!”姜母隨口問了一句,她沒有錯過,尤文秀居然用頭巾將頭發都包住了。
這有點兒專業大廚戴廚師帽的意思啊。
只是不知道,尤文秀這般,是特意講究,還是歪打正著!
姜母暗暗嘀咕著。
“嬸兒,咱們今天改善生活啦,兩菜一湯,有葷有素!”
尤文秀聽到門口的動靜,微微轉了下頭,笑著對姜母說道。
“姑姑、姑姑,咱們今天吃肉肉嗎?”尤家的這對雙胞胎今年剛三歲,卻早已知道了葷和素的區別。
他們說到“肉肉”的時候,嘴巴裏拼命分泌著口水,肚子裏的饞蟲更是瘋狂叫囂。
“咱們今天吃魚!”尤文秀笑著說道。
“魚不好吃,好臭!”雙胞胎中的弟弟尤明圖皺了皺小鼻子,有些嫌棄的說道。
他還小,不知道“魚腥”的概念,只說“臭”、“難聞”。
“放心吧,今天姑姑給你們做個不臭的魚,保管你們吃完還想吃!對了,還有海鮮疙瘩湯呢,你們啊,就留著小肚子好好吃飯吧。”
尤文秀語氣歡快,整個人都充滿了蓬勃朝氣。
姜母:……
應該不是她的錯覺吧,她怎麽覺得,就短短不到一個鐘頭的時間,文秀這孩子就發生了翻天覆地的變化。
過去尤文秀也會說笑,但眉宇間總帶著一絲怯懦,眼神飄忽。
且她的聲音裏也透著一股不自信,顯得整個人仿佛都比別人矮了一分。
可眼前的尤文秀,腰桿兒挺直了,說話的語氣透著自信與歡快,從裏到外都洋溢著年輕姑娘該有的朝氣與活力!
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尤文秀不知疲倦的在虛擬學習空間裏學習。
一天、兩天,三個月、五個月,十年二十年、五十年……
當她的神魂從虛擬學習空間裏被抽離,重新回到現實時,她仿佛已經學習了一輩子。
魔珠用魔力幻化出的白案、紅案師傅早已沒有更多教授她的東西。
輕輕睜開眼睛,尤文秀發現自己還站在竈臺前,竈洞裏的柴火劈劈啪啪燃得正旺。
她,似乎從來都沒有離開過。
剛剛在虛擬學習空間裏的種種,也仿佛是上輩子的事兒。
恍如隔世啊,猶如新生!
尤文秀輕輕扶住竈臺,現實中的時間沒有任何流速,而她卻早已不再是曾經的她。
深深吸了一口氣,穩住心神,尤文秀讓自己重新適應現實中的種種。
看到熟悉又陌生的廚房,聞著廚房特有的油煙味兒,尤文秀分外覺得踏實。
畢竟,在虛擬學習空間裏,她一直圍著廚房打轉,一看到那些鍋碗瓢盆、菜刀砧板,她就有莫名的親切感。
只是……尤文秀蹙了蹙眉頭,她目光掠過竈臺、碗櫃等物品的時候,發現這裏有些不太幹凈啊。
作為一個優秀的廚師,除了練就一手好廚藝外,最要緊的還是愛幹凈。
因為食物最基礎也是最根本的要求是衛生、安全,而美味什麽的,則是更高等級的追求。
尤家的廚房,一直都是姜母負責打理。
姜母是個愛幹凈的人,這一點毋容置疑。
但她除了做飯,還要看孩子。
兩個三四歲的小男孩兒,精力最是旺盛的時候。
姜母一個人,且還有了年紀,真的很難做到方方面面都周到。
稍不留神,某個小屁孩兒溜進廚房,就會弄出一地的狼藉。
說實話,姜母能在看好孩子的同時,還能讓廚房保持起碼的幹凈,已經非常不容易了。
但,這樣的衛生條件,還是不符合一個優秀大廚的專業要求。
尤文秀抿著嘴,先跑回自己的房間,找出一塊幹凈的頭巾,將長長的頭發全都包裹起來。
那模樣,就跟電影裏的土八路似的。
“嗯,有時間還要做一副套袖!”
尤文秀包好頭發,又開始挽袖子,心裏則暗暗的想著。
收拾好個人的情況,尤文秀拿出一塊擦桌子的抹布,將桌面、臺面、櫃面等全都擦了一遍。
擦完桌子,洗好抹布,再把手洗幹凈,尤文秀開始炒菜。
她剛剛為了練刀工,切了半盆子的土豆絲和胡蘿蔔絲。
尤文秀看了眼盆子裏泡著的菜絲,點點頭,“好,今天中午就吃素炒三絲吧。”
尤文秀取出兩個青椒,唰唰唰幾下,就切成了細絲。
家裏有孩子,不能總吃素的。
現在國家困難,物資匱乏,海島上的肉蛋供給都有份額,無法做到天天吃肉。
所幸這裏四面都是海,豬牛羊肉不多,魚、蝦等各種海鮮數不勝數。
墻角的大木盆裏就放著今天早上姜母去碼頭跟漁民交換的新鮮鮁魚,小桶裏則是尤文秀跟著鄰居大嬸去趕海的時候自己撿回來的蛤喇、小海螺和小扇貝等物。
那些小玩意兒擱在清水裏放了一夜,已經把沙子都吐幹凈了。
“好,那就再做個紅燒鮁魚和海鮮菌菇疙瘩湯吧。”
看到墻角的這些盆盆、桶桶,尤文秀心裏大致有了數。
她又翻看了一下桌面上的瓶瓶罐罐。
嗯,就是簡單的油鹽醬醋,調味料也只是尋常的花椒、八角等物品。
“還是太少了啊!不過這裏靠海,可以用海鮮做點兒味精和耗油!”
尤文秀在虛擬學習空間裏可不只是學會了廚藝,還有很多調味料的制作方法。
她必須慶幸,尤家在海島上,這裏有海有山,物資相較於內陸更為豐富。
如果她還在老家那個貧瘠的小山村,就算她有一肚子的知識,也無法施展。
那句話怎麽說來著?
巧婦難為無米之炊啊!
尤文秀暗自想著,手上的活兒卻一點兒都沒耽擱。
她利索的收拾好鮁魚,將蛤蜊、海螺等的肉挖出來,蔥姜蒜備好,又把木耳、香菇等泡發好。
食材處理妥當,尤文秀把鐵鍋刷幹凈,開始炒菜。
刺啦!
廚房裏很快響起了爆炒的聲音,伴隨著爆炒聲,還有瞬間炸裂開的香味兒。
姜母那邊,送走了女婿,又趁著兩個外孫讀小人書的功夫,將他們的衣服洗了出來。
忙完這些,剛剛回到堂屋,就看到兩個皮猴子躲在廚房外,扒著門框,拼命的咽著口水。
姜母吸了吸鼻子,“好香啊!”
她也來到廚房門口,跟兩個小外孫一起探頭往裏面看。
“文秀,炒什麽菜呢?這麽香!”姜母隨口問了一句,她沒有錯過,尤文秀居然用頭巾將頭發都包住了。
這有點兒專業大廚戴廚師帽的意思啊。
只是不知道,尤文秀這般,是特意講究,還是歪打正著!
姜母暗暗嘀咕著。
“嬸兒,咱們今天改善生活啦,兩菜一湯,有葷有素!”
尤文秀聽到門口的動靜,微微轉了下頭,笑著對姜母說道。
“姑姑、姑姑,咱們今天吃肉肉嗎?”尤家的這對雙胞胎今年剛三歲,卻早已知道了葷和素的區別。
他們說到“肉肉”的時候,嘴巴裏拼命分泌著口水,肚子裏的饞蟲更是瘋狂叫囂。
“咱們今天吃魚!”尤文秀笑著說道。
“魚不好吃,好臭!”雙胞胎中的弟弟尤明圖皺了皺小鼻子,有些嫌棄的說道。
他還小,不知道“魚腥”的概念,只說“臭”、“難聞”。
“放心吧,今天姑姑給你們做個不臭的魚,保管你們吃完還想吃!對了,還有海鮮疙瘩湯呢,你們啊,就留著小肚子好好吃飯吧。”
尤文秀語氣歡快,整個人都充滿了蓬勃朝氣。
姜母:……
應該不是她的錯覺吧,她怎麽覺得,就短短不到一個鐘頭的時間,文秀這孩子就發生了翻天覆地的變化。
過去尤文秀也會說笑,但眉宇間總帶著一絲怯懦,眼神飄忽。
且她的聲音裏也透著一股不自信,顯得整個人仿佛都比別人矮了一分。
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