097章蘿蔔絲煎餅
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097章 蘿蔔絲煎餅
陳軒宇想完,不再提這件事,岔開了話,問道:“過兩日是燈會,鎮子上會很熱鬧,我接你去賞燈可好?”
巧真楞了,他這是什麽意思?賞燈,若她無事一身輕,倒會有閑情雅致去看,可惜現在不行,鎮子上熱鬧,萬一不巧碰到了哪個冤家,又是是非,她嫌鬧的慌,不想去。
“不去了,那天事多,我怕家裏忙不過來,我還是在家好了。”巧真拒絕了。
“那好,這個你收下。”陳軒宇遞給巧真一個元寶。
巧真接過來看了看,入手挺重,這還是她第一次拿元寶呢,開始她以為是銀的,可仔細看了下,她發現是金的,暈,金元寶啊,這一個金元寶可是五十兩白銀,他可真舍得。
“我不能收,太多了,再說玉公子支付了藥錢,我家現在有用的。”巧真推了回去。
陳軒宇接過去,然後進了左邊的洞內,他過了一會,從洞內出來說道:“我把它埋在了最下面的土內,家裏若是急需的時間你就進來挖出去。若是遇到事情找我,你就去雲家後門,後門有棵歪脖棗樹,你就在上面畫個圓,兩面畫個洞,我就會來找你。因為雲家並不是所有的人都是善類,我怕你不安全。”
陳軒宇商定和巧真見面的方式,因為雲家有他母親那邊的人,他怕巧真進入雲家的視線,被他母親發覺。
“好,謝謝。”巧真沒再拒絕,放在那裏也好,有一天若是遇事可以拿來救急,平常就埋在這裏好了,也不會有人發現。
“那我先走了。”陳軒宇感覺還有不少話沒說,可是他來的時間不短了,再呆下去他怕凍壞了這個婦人。
看著他翻墻而去,巧真哆嗦了下回了屋子,手冰涼的沒有了知覺。她覺得身子沒啥熱乎氣了,看看天,還黑著,還是趕緊回屋睡一會吧。
眨眼到了十五,十五是燈節。燈節也是大節,這天興吃元宵,不過農家有時不是那麽講究,不一定都吃,王家也沒買元宵,晌午包了頓扁食。然後王長順就開始領著兒子刻燈了。
燈是蘿蔔燈。一個大蘿蔔一切兩段。然後又各自切了兩刀。最中間那兩段稍微休整下,在中間挖個大坑,裏面放點油,放根撚子就成了。
兩頭的兩個也切平。這兩個比較小點,也不是很好看,可以做給孩子玩,或者放在自己家裏,不拿出去沒啥講究。
王家做了一堆的蘿蔔燈,成子和聲子都圍著看,他們和爺爺說好了,晚上給他們一人一個。
巧真覺得有趣,便也動手做了。她玩的興起,還在蘿蔔燈的外面刻起了畫,雖然弄的不是很像,也坑窪不平,但還是引起了成子和聲子的興趣。叫嚷著要大姑刻的燈。
巧真讓他們各自背了三字經,看他們並沒有忘記,就是過年也每日都背誦著,她點點頭,又刻了一個,給了二人,二人很高興,出門顯擺去了。
到了申時,王家門口來了輛馬車,馬車上下來一位俊俏的公子,被迎進了家門。
巧真見過了玉成風,王家都感激的說著好話,因為陳氏的病情穩定了下來,雖然不可能立即見好,起碼陳氏現在能說話了,沒有了危險,那時間說熬不過十五,可是嚇壞了他們。
玉成風笑了笑,讓他們不要在意,等坐了會,他才說明了來意,想接巧真去鎮子上看燈。
巧真楞神了,她沒有想到玉成風的來意竟然是這個,為何要接她去鎮子上看燈?前兩天陳軒宇也請過她,她拒了,今個玉成風也請她,為何?
看著爹娘投來的眼神,巧真行了一禮,答道:“多謝公子的好意,但民婦的身份不合適,再說祖母病在床,民婦沒有心思去看花燈,我們莊戶人家講究送燈進墳,我想親自送燈進墳,請祖宗保佑我王家平安,不能和公子同行,望贖罪。”
巧真說完,玉成風看了她一眼,她不願意和自己去,才找借口的,若是陳軒宇請她呢?她也如此拒絕嗎?
“王姑娘既然有事,那在下也不勉強了,不過在下對姑娘說的送燈入墳有些興趣,不知道可能留下,陪同姑娘一起去嗎?”玉成風淡淡的笑著,問著巧真的意見,不過話語間有種不容拒絕的味道。
周氏看了王長順一眼,示意他出聲。
“玉公子,這個送燈入墳是莊戶人家講究的,公子這樣的身份不該進那種地方,怕有不好的沖撞了公子,那我們可吃罪不起。”王長順開了口,他並不像閨女和這位公子走的太近。
“是啊,這個都是自己家人送自己家人的,若是有了沖撞,對公子可是不好。公子還是別去了,也沒啥看頭,還是鎮子的花燈好看。”巧真也不想他去,誰知道他又打的啥主意。
玉成風看了巧真一眼,然後端起了桌子上的白茶,輕輕的吹了一口,沒有說話。
王長順等人有些緊張,巧真卻明白,這人雖然笑著,可他的意思已經表明,要嘛你王巧真隨我進鎮子看燈,要嘛我留下和你送燈入墳,你自己選擇。
巧真暗自嘆了口氣,她有得選擇嗎?主動權從來都不在自己手中。
“爹娘,玉公子難得來一趟,他是咱們家的恩人,都這個時辰了,咱們咋都得留玉公子吃頓飯。”巧真轉向了王長順和周氏。
“是啊,巧真說的是,咋都得留公子吃頓飯,玉公子您可別嫌棄,俺莊戶人家沒啥好吃的,公子就賞臉留下吃頓便飯吧。”王長順急忙開口邀請。
“那俺去準備吃食了。”周氏看玉成風沒做聲,知道他是應了下來,便看了閨女一眼,下去了。
“公子稍坐。”巧真也退下去了,她得去幫著準備吃的,不然怕娘會心神無主。
“你說說這準備啥吃的啊,家裏都沒啥吃的,這巧真也是,留人家吃飯,人家要是吃的不高興,咱們可咋好。”
巧真還沒進竈火屋就聽到了娘親的聲音。
“娘,別慌,巧真有她的註意,等她來吧。”梅花接了婆婆的話。
“沒事,娘,您別急,我看看能做啥吃的。”巧真進屋四下看著。
自己家裏再稀罕的東西,玉成風也是不稀罕的,不用那麽客套,弄點吃的就成,弄什麽呢?
“嫂子,您準備玉米面稀飯吧,別太稠,稀點,裏面放點紅薯幹。”巧真交代著梅花。
“這?這能中?這些咱們都不咋愛吃,能給玉公子吃?”周氏有些猶豫。
“娘,沒事的,人家啥好的沒吃過,不會在意的。能吃就中。”巧真笑著解釋。
“那中吧,還弄啥?”周氏心裏沒主意,聽了閨女的。
“娘幫我切點蘿蔔絲吧,要細細的,我攤煎餅。”巧真看著大蘿蔔想到了吃食。
“煎餅?這,這蘿蔔還是讓你嫂子切吧,她人細到,比我切的好,我做稀飯。”周氏和媳婦換了工作。
巧真用水攪合了白面,攪合的很均勻,然後等嫂子的蘿蔔絲切好放了進去攪拌,不稀不稠的,剛剛好,放好了調料,讓它醒一會。
然後巧真又拿了顆白菜,讓二嫂幫她切成白菜絲涼拌。冬天沒啥菜,弄個白菜再弄個土豆就行了,因為有客在,菜不能成單的。
鍋內燒了熱油,巧真用了平底鍋,要攤煎餅,炒菜的鍋不好用。
油熱後,巧真舀了一勺子蘿蔔絲面倒了下去,然後拿鍋鏟慢慢攤平。
刺啦啦,面受熱,不住的響著,巧真看白面變了顏色,蘿蔔絲也不再支楞,估摸差不多了,然後慢慢的翻了個面。
翻過來的一面中間的位置有點發黃了,慢慢的受熱著,等兩面都發黃就熟了,巧真把煎餅放到了幹凈的盤子裏。
攤煎餅是個細致活,心急的人做不了,因為那樣的人攤出來的煎餅不是火輕了就是火重了,品相不好,而像巧真這樣的,把兩面攤的金黃,裏面又綿軟的確實沒幾個。
“俺閨女做飯這手藝沒得說,娘做了幾十年可比你差遠了。”周氏看著煎餅,聞著香氣,稱讚著閨女。
巧真笑了笑,這手藝都是上輩子和自己的媽媽學的,可惜啊……巧真覺得眼前起了霧氣,她急忙收斂了心神。
攤了七八張煎餅,玉米面紅薯幹粥就好了,巧真讓周氏盛好一碗粥,然後把粥,煎餅,菜給玉成風端了過去,讓他先吃,自己家晚點再吃。
玉成風看著面前的吃食並不驚奇,農家的飯菜他沒吃過很正常,這些是什麽?聞起來還有點香。
玉成風看了眼王長順,意思是讓他介紹下怎麽吃,這樣的東西他沒吃過,菜他知道,夾著吃就行,這個黃色的粥他能吃下去,那盤子裏這個金黃色的呢?是直接吃還是卷菜還是?
王長順看玉成風看自己,他並沒有領會對方的意思,笑了一下說道:“玉公子,莊戶人家沒啥好吃的,您可別嫌棄。”
玉成風有些無語,他沒有嫌棄啊,只是想知道怎麽吃,那個婦人為何不在啊,要不她一定能明白自己的意思。
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陳軒宇想完,不再提這件事,岔開了話,問道:“過兩日是燈會,鎮子上會很熱鬧,我接你去賞燈可好?”
巧真楞了,他這是什麽意思?賞燈,若她無事一身輕,倒會有閑情雅致去看,可惜現在不行,鎮子上熱鬧,萬一不巧碰到了哪個冤家,又是是非,她嫌鬧的慌,不想去。
“不去了,那天事多,我怕家裏忙不過來,我還是在家好了。”巧真拒絕了。
“那好,這個你收下。”陳軒宇遞給巧真一個元寶。
巧真接過來看了看,入手挺重,這還是她第一次拿元寶呢,開始她以為是銀的,可仔細看了下,她發現是金的,暈,金元寶啊,這一個金元寶可是五十兩白銀,他可真舍得。
“我不能收,太多了,再說玉公子支付了藥錢,我家現在有用的。”巧真推了回去。
陳軒宇接過去,然後進了左邊的洞內,他過了一會,從洞內出來說道:“我把它埋在了最下面的土內,家裏若是急需的時間你就進來挖出去。若是遇到事情找我,你就去雲家後門,後門有棵歪脖棗樹,你就在上面畫個圓,兩面畫個洞,我就會來找你。因為雲家並不是所有的人都是善類,我怕你不安全。”
陳軒宇商定和巧真見面的方式,因為雲家有他母親那邊的人,他怕巧真進入雲家的視線,被他母親發覺。
“好,謝謝。”巧真沒再拒絕,放在那裏也好,有一天若是遇事可以拿來救急,平常就埋在這裏好了,也不會有人發現。
“那我先走了。”陳軒宇感覺還有不少話沒說,可是他來的時間不短了,再呆下去他怕凍壞了這個婦人。
看著他翻墻而去,巧真哆嗦了下回了屋子,手冰涼的沒有了知覺。她覺得身子沒啥熱乎氣了,看看天,還黑著,還是趕緊回屋睡一會吧。
眨眼到了十五,十五是燈節。燈節也是大節,這天興吃元宵,不過農家有時不是那麽講究,不一定都吃,王家也沒買元宵,晌午包了頓扁食。然後王長順就開始領著兒子刻燈了。
燈是蘿蔔燈。一個大蘿蔔一切兩段。然後又各自切了兩刀。最中間那兩段稍微休整下,在中間挖個大坑,裏面放點油,放根撚子就成了。
兩頭的兩個也切平。這兩個比較小點,也不是很好看,可以做給孩子玩,或者放在自己家裏,不拿出去沒啥講究。
王家做了一堆的蘿蔔燈,成子和聲子都圍著看,他們和爺爺說好了,晚上給他們一人一個。
巧真覺得有趣,便也動手做了。她玩的興起,還在蘿蔔燈的外面刻起了畫,雖然弄的不是很像,也坑窪不平,但還是引起了成子和聲子的興趣。叫嚷著要大姑刻的燈。
巧真讓他們各自背了三字經,看他們並沒有忘記,就是過年也每日都背誦著,她點點頭,又刻了一個,給了二人,二人很高興,出門顯擺去了。
到了申時,王家門口來了輛馬車,馬車上下來一位俊俏的公子,被迎進了家門。
巧真見過了玉成風,王家都感激的說著好話,因為陳氏的病情穩定了下來,雖然不可能立即見好,起碼陳氏現在能說話了,沒有了危險,那時間說熬不過十五,可是嚇壞了他們。
玉成風笑了笑,讓他們不要在意,等坐了會,他才說明了來意,想接巧真去鎮子上看燈。
巧真楞神了,她沒有想到玉成風的來意竟然是這個,為何要接她去鎮子上看燈?前兩天陳軒宇也請過她,她拒了,今個玉成風也請她,為何?
看著爹娘投來的眼神,巧真行了一禮,答道:“多謝公子的好意,但民婦的身份不合適,再說祖母病在床,民婦沒有心思去看花燈,我們莊戶人家講究送燈進墳,我想親自送燈進墳,請祖宗保佑我王家平安,不能和公子同行,望贖罪。”
巧真說完,玉成風看了她一眼,她不願意和自己去,才找借口的,若是陳軒宇請她呢?她也如此拒絕嗎?
“王姑娘既然有事,那在下也不勉強了,不過在下對姑娘說的送燈入墳有些興趣,不知道可能留下,陪同姑娘一起去嗎?”玉成風淡淡的笑著,問著巧真的意見,不過話語間有種不容拒絕的味道。
周氏看了王長順一眼,示意他出聲。
“玉公子,這個送燈入墳是莊戶人家講究的,公子這樣的身份不該進那種地方,怕有不好的沖撞了公子,那我們可吃罪不起。”王長順開了口,他並不像閨女和這位公子走的太近。
“是啊,這個都是自己家人送自己家人的,若是有了沖撞,對公子可是不好。公子還是別去了,也沒啥看頭,還是鎮子的花燈好看。”巧真也不想他去,誰知道他又打的啥主意。
玉成風看了巧真一眼,然後端起了桌子上的白茶,輕輕的吹了一口,沒有說話。
王長順等人有些緊張,巧真卻明白,這人雖然笑著,可他的意思已經表明,要嘛你王巧真隨我進鎮子看燈,要嘛我留下和你送燈入墳,你自己選擇。
巧真暗自嘆了口氣,她有得選擇嗎?主動權從來都不在自己手中。
“爹娘,玉公子難得來一趟,他是咱們家的恩人,都這個時辰了,咱們咋都得留玉公子吃頓飯。”巧真轉向了王長順和周氏。
“是啊,巧真說的是,咋都得留公子吃頓飯,玉公子您可別嫌棄,俺莊戶人家沒啥好吃的,公子就賞臉留下吃頓便飯吧。”王長順急忙開口邀請。
“那俺去準備吃食了。”周氏看玉成風沒做聲,知道他是應了下來,便看了閨女一眼,下去了。
“公子稍坐。”巧真也退下去了,她得去幫著準備吃的,不然怕娘會心神無主。
“你說說這準備啥吃的啊,家裏都沒啥吃的,這巧真也是,留人家吃飯,人家要是吃的不高興,咱們可咋好。”
巧真還沒進竈火屋就聽到了娘親的聲音。
“娘,別慌,巧真有她的註意,等她來吧。”梅花接了婆婆的話。
“沒事,娘,您別急,我看看能做啥吃的。”巧真進屋四下看著。
自己家裏再稀罕的東西,玉成風也是不稀罕的,不用那麽客套,弄點吃的就成,弄什麽呢?
“嫂子,您準備玉米面稀飯吧,別太稠,稀點,裏面放點紅薯幹。”巧真交代著梅花。
“這?這能中?這些咱們都不咋愛吃,能給玉公子吃?”周氏有些猶豫。
“娘,沒事的,人家啥好的沒吃過,不會在意的。能吃就中。”巧真笑著解釋。
“那中吧,還弄啥?”周氏心裏沒主意,聽了閨女的。
“娘幫我切點蘿蔔絲吧,要細細的,我攤煎餅。”巧真看著大蘿蔔想到了吃食。
“煎餅?這,這蘿蔔還是讓你嫂子切吧,她人細到,比我切的好,我做稀飯。”周氏和媳婦換了工作。
巧真用水攪合了白面,攪合的很均勻,然後等嫂子的蘿蔔絲切好放了進去攪拌,不稀不稠的,剛剛好,放好了調料,讓它醒一會。
然後巧真又拿了顆白菜,讓二嫂幫她切成白菜絲涼拌。冬天沒啥菜,弄個白菜再弄個土豆就行了,因為有客在,菜不能成單的。
鍋內燒了熱油,巧真用了平底鍋,要攤煎餅,炒菜的鍋不好用。
油熱後,巧真舀了一勺子蘿蔔絲面倒了下去,然後拿鍋鏟慢慢攤平。
刺啦啦,面受熱,不住的響著,巧真看白面變了顏色,蘿蔔絲也不再支楞,估摸差不多了,然後慢慢的翻了個面。
翻過來的一面中間的位置有點發黃了,慢慢的受熱著,等兩面都發黃就熟了,巧真把煎餅放到了幹凈的盤子裏。
攤煎餅是個細致活,心急的人做不了,因為那樣的人攤出來的煎餅不是火輕了就是火重了,品相不好,而像巧真這樣的,把兩面攤的金黃,裏面又綿軟的確實沒幾個。
“俺閨女做飯這手藝沒得說,娘做了幾十年可比你差遠了。”周氏看著煎餅,聞著香氣,稱讚著閨女。
巧真笑了笑,這手藝都是上輩子和自己的媽媽學的,可惜啊……巧真覺得眼前起了霧氣,她急忙收斂了心神。
攤了七八張煎餅,玉米面紅薯幹粥就好了,巧真讓周氏盛好一碗粥,然後把粥,煎餅,菜給玉成風端了過去,讓他先吃,自己家晚點再吃。
玉成風看著面前的吃食並不驚奇,農家的飯菜他沒吃過很正常,這些是什麽?聞起來還有點香。
玉成風看了眼王長順,意思是讓他介紹下怎麽吃,這樣的東西他沒吃過,菜他知道,夾著吃就行,這個黃色的粥他能吃下去,那盤子裏這個金黃色的呢?是直接吃還是卷菜還是?
王長順看玉成風看自己,他並沒有領會對方的意思,笑了一下說道:“玉公子,莊戶人家沒啥好吃的,您可別嫌棄。”
玉成風有些無語,他沒有嫌棄啊,只是想知道怎麽吃,那個婦人為何不在啊,要不她一定能明白自己的意思。
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