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第28章 穆清閣

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待到時間到了十一月二十五,秦箐的酒樓經過一個月的籌劃與安排,終於在魏州城開張了,酒樓坐落於魏州城內中心的繁華地帶,這地方人流一天不斷,達官貴人到處可見,是開酒樓的好地方。

秦箐為酒樓取了一個很文雅的名字----穆清閣,是從《詩經》裏面取得,穆如清風之意,看上去甚是舒服。(雖然酒樓取這個名字看上去有些不倫不類的)

秦箐一早便和秦素以及鄭馨寧姐妹去了穆清閣參加酒樓的開業儀式,到場的自然還有劉府的劉傑桂父子倆,他們父子倆等酒樓開業已經很久了,因為一想起之前的那一頓飯就對自家飯菜索然無味了,現在終於可以在酒樓一飽口福了。

另外還有一些劉府叫來的好友商人來了穆清閣捧場,他們大多是被劉傑桂唬來的,劉傑桂把秦箐做的飯菜好是一頓吹,好像是神仙菜一樣,又加上與劉府的交情,所以他們今天過來捧場,也想看看這穆清閣究竟飯菜如何。

穆清閣掌櫃是劉府請的,名字叫陳剛,為了體現公平公正,賬房先生自然是秦箐的人,找的是魏州城裏有名的賬房先生,姓周。

秦箐來到穆清閣,此時酒樓門口已經有了不少人了,都在好奇的等待這所謂的穆清閣飯菜究竟有何等好吃。留下鄭馨寧姐妹兩在外面看熱鬧,秦箐和秦素好不容易進到後廳,此時劉家父子已經在此了,互相客套一番,秦箐來到後廚,查看廚子們工作得如何。

“好香啊!”秦箐伸手扒開門簾,與秦素兩姐妹異口同聲驚嘆道,然後同時對望一眼,都從對方眼中看出了吃貨的專屬表情,秦箐臉色微微一紅,立刻別過頭,正了正臉色,開口感慨道:“咳咳,不愧是名師出高徒,這些廚子廚藝學的確實不錯,聞氣味到來跟我的沒什麽兩樣。”

“對啊,對啊,聞著確實是正宗的麻婆豆腐的香氣。”秦素舔了舔嘴唇,立刻便得出味道屬於麻婆豆腐的,她一直喜歡豆腐這種做法,特別好吃,以前秦箐做吃了不少次了,因此聞味道就能知道了。

秦箐一楞,隨即笑道,“你就聞一下就能猜出是麻婆豆腐了嗎?這麽靈的鼻子?”

秦素有些興奮道,“正所謂行萬裏路方知萬裏風情,吃萬遍美食知酸甜苦辣嘛。”

秦箐聞此一副原來如此的表情,原來是以前麻婆豆腐吃多了,才有這種“技能”,頗有些讚同的點點頭,“嗯,正所謂吃貨最高境界,當如是而已。”

“嗯?吃貨是什麽意思?”秦素擡頭眨了眨眼,望著秦箐疑惑開口,她總覺得這兩個字不是誇人的字,但好像也不是嘲諷謾罵,吃貨這個詞源於後世,秦素自然不懂的。

秦箐擡步向前走去,吸了吸鼻子,吸了一些菜品的味道,又有些玩味的開口道,“所謂吃貨,賊能吃,賊會吃,賊喜歡吃。”

賊字發音有些高而重。

秦素微微一楞,嘴角抽了抽,隨即跑上前去,拉著秦箐的胳膊,笑嘻嘻開口道,“姐姐自誇的手段果然高明,不錯,不錯,吃貨當如是矣。”末了仔細上下打量了秦箐一陣。

秦箐沒有與秦素繼續爭辯,向前面一個炒菜的廚子走了過去,突然想起什麽,轉頭對秦素有些神秘地說道:“對了,吃貨還有一個特點,那就是從來不會承認自己是個吃貨,他們只會認為自己不過喜歡比常人多吃一點點而已,嗯,就是一點點哦。”

“哼!”

秦箐兩人走到竈臺,上面已經做好了不少菜了,蔬菜魚肉各種都有。秦箐看了看菜色,滿意點了點頭,“看這效果這些菜是真的做的不錯,到時候生意肯定好。”

“呵呵,小姐的手藝,咱們這些廚子哪裏能比的,學個三成就夠聞名天下了,”旁邊角落洗菜的廚子見到秦箐來到後廚,趕緊起身行禮開口道。

“看你們這炒的菜還是蠻不錯的,和我做的沒什麽兩樣了,看來你們之前學習的還是挺辛苦的。”秦箐笑著誇道。

“小人謝過小姐誇獎。”廚子感恩說道,他們都是魏州城裏面最好的廚子,之前被秦箐高價雇傭到這裏,一直被教了炒菜方法以及這麽多美味菜品的做法。

他們廚子自然是以一身好廚藝為重的,以前就已經有很好的廚藝了,現在又學會了秦箐教給他們的最好的菜品做法,以後簡直可以在整個大鼎朝橫著走了,不過現在穆清閣就有很好的前景,加上人要懂感恩,他們自然要留下來,感恩秦箐的恩情。

“嗯,今天是穆清閣開業的好日子,你們一定要拿出一百分精神來,好好做菜,到時候酒樓客人多了,你們自然也會漲薪水的。”秦箐囑咐道。

廚子聞言立刻拍了拍圍裙,保證道,“小姐放心,我們一定會做出最好的飯菜,讓客人流連忘返的,不會辜負小姐的期望。”

“嗯,如此我就放心了,你們忙吧,我走了。”秦箐點點頭,表示自己知道了,牽著秦素走出後房,朝酒樓掌櫃房間走去,劉家父字此時也來到了房間裏,酒樓馬上就要開業了。

......

上午巳時,也就是後世九點,穆清閣正事開業,秦箐與劉老爺上前迎接客人,馬上就是剪彩儀式了。

秦箐站在酒樓門口,靜靜地看著前面的人山人海,旁邊的劉老爺開口道:“各位老爺老板,今日是穆清閣開業的日子,這穆清閣是我劉某人與秦小姐共同集資開的,感謝各位今日前來捧場,這份人情我劉某人自然是記下了,大家以後有什麽忙,我劉某人在所不辭。”

劉老爺說完後退到一旁,向秦箐微笑示意,秦箐點點頭,上前微笑開口,“各位老爺今日的光臨本店,小女子萬分感謝,穆清閣會做出最好吃飯菜招待各位貴客,今日是穆清閣開業的好日子嗎,我們會免費送上一席飯菜供各位貴客享用,之後的飯菜一律半價出售的,還請各位今後多多關照本店生意。”

“秦小姐不要再說這麽多了,咱們都聽說這穆清閣飯菜堪比禦膳,一眾人都得等不急了,時間不早了,還是早些開席吧!”一個離秦箐很近的衣著華麗的富商急著開口,身旁傳來一陣附和聲。

秦箐微笑擡擡手,“既然如此,那就不讓各位等急了,現在開始剪彩吧。”秦箐招招手,旁邊兩名小二立刻牽著紅娟彩球上前。秦箐拿過剪刀,遞給劉老爺,笑道,“這剪彩還能勞煩劉老爺了。”

“秦小姐客氣了,”劉老爺躬身接過,將紅娟剪斷,轉身朝眾人大聲開口,“我宣布,穆清閣正式開業,請各位貴客進樓用席。”

隨即秦箐一眾走進酒樓,緊接著客人也走進來,各自入座。

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