耿菊花在陶嬌杏這邊待到親眼看著有人開著車把小牛犢子送到之後，她幫陶嬌杏把小牛犢子的食槽和水槽安頓好，這才回去。

距離謝挺回家只剩下一天。

陶嬌杏就著煤油燈煮了一斤的牛奶，泡著之前蒸的饃吃完之後就歇下了。

日收入九十九元給她帶來的刺激並未停歇，這會兒外面黑燈瞎火一片，陶嬌杏心裏卻是亮堂堂的，比賺了九千九百塊錢都差不了多少。

點開交易區，找到奶制品的交易欄目，把各式各樣的奶制品價格都對比了一下，陶嬌杏得出一個結論。

直接賣鮮牛奶是利潤最薄的，如果能把鮮牛奶加工成酸奶、奶酪、奶豆子、或者是牛乳粉等，利潤都會漲上不少。

對於別人來說，加工鮮牛奶也是需要投入成本的。可對於她來說，加工鮮牛奶只需要從倉儲區調入研究區就行，研究區那作坊的進度條跑完，這鮮牛奶不就加工好了？

小倉庫裏還有一斤鮮奶沒喝，陶嬌杏把這一斤鮮奶調入研究區中，面板上彈出三個可選方向。

“研究方向1：優質乳粉（強健骨骼，提高免疫力）。”

“研究方向2：優質奶酪（調養腸胃，改善消化力）”

“研究方向3：優質酸奶（美容養顏，增強活性力）”

“Emmm……”

陶嬌杏都想要，可是眼下只有一斤奶，而且她還躺下了，只能選擇研究方向2，做好之後躺被窩裏就能嘗嘗味道，如果選擇了研究方向1或者是研究方向3，還得下地去找碗和開水。

等了約莫兩分鐘的時間，倉庫裏的一斤牛奶消失不見，取而代之的是三兩硬幣模樣，但約莫有兩枚硬幣那麽厚的奶酪。

陶嬌杏捏了一小塊放到嘴裏，奶味要比鮮牛奶還更濃郁，而且多了一些甜味，就是正正經經的牛奶香，沒別的奇奇怪怪的味道。

從作坊內的書架上找到記錄生產奶酪的方法，陶嬌杏稀裏糊塗的看完，似懂非懂，沒完全懂，但也大概知道了一些。

奶酪屬於發酵類產品，在鮮牛奶的基礎上做了濃縮，因此奶味要更濃郁。

那絲絲縷縷的甜味並不是生產過程中加了白砂糖，而是生產工藝中有一道水解乳糖的工藝，把原本沒什麽味道的乳糖水解成為了葡萄糖和半乳糖，甜味來源於葡萄糖，這樣處理過後的牛奶入口更香甜，而且還能去掉乳糖不耐受的風險。

對於乳糖不耐受的人來說，喝牛奶很容易腹瀉，但作坊裏把這種乳糖給水解掉之後，乳糖不耐受的人喝了也不會有什麽問題。

陶嬌杏心中懊惱自己沒上幾年學，文憑太低，空守著這寶山裏一堆高大上的工藝也看不明白，同時也打定主意，等之後有機會了，一定要去縣城新華書店多買書，看能不能靠自學把文憑提上來。

至於說回到學校念書……陶嬌杏是沒這個打算的，她實在不是那塊料，就不去給學校裏的老師添堵了。

況且她當初小學念完就不念了，後來高考恢覆時，她也沒啥考大學的想法，直接嫁給了謝挺……她的心早就變成了草原上撒歡兒的野馬，哪裏還能再收回來，規規矩矩地坐在教室裏學習？

自學自學就得了，能學多少學多少，不逼著自己非得成才。

小人物有小人物的命運和人生軌跡，把自己的日子過好，不給國家和社會添亂，就足夠了。

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大概是吃了那奶酪的原因，陶嬌杏第二天一大早就被五谷輪回的感覺給憋醒了。

跑去廁所舒舒服服地和即將輪回的五谷道了個別，她感覺自己整個身子都輕松了許多。

不知道是不是錯覺，她洗完臉照鏡子的時候，都覺得自己的臉比往日要白凈一些，她臉上容易出油，半天不洗就黃了。她為了不在人前丟臉，每天中午都會拿毛巾擦把臉，這樣能維持臉蛋一整天的白凈。

她這種皮膚煩人得很，一覺睡醒時，臉上也容易泛油光，而且還發黃，必須好好洗臉才能維持一上午的白凈，今天臉上微微有一點油，但不像之前那樣油的反光，反倒是顯得皮膚很有光澤，而且也沒之前那麽黃了。

陶嬌杏嫁給謝挺前，可沒少因為這張愛出油的臉煩惱，嫁給謝挺之後就躺平了，還漸漸發現了這張油臉的好處——冬天不會像那些不出油的臉一樣幹到蛻皮裂開。

而且她的油臉也沒像其它油臉那樣三天兩頭地冒疙瘩長火癤子，因而陶嬌杏早就自洽了。

別人冬天需要擦雪花霜才能保證臉上不幹的掉皮，她哪用得著雪花霜？她啥都不用擦，臉都好好的，這是一張省錢的臉！

只不過，美容養顏的功效不是酸奶才有的嗎？她做的明明是乳酪啊！

仔細琢磨了一會兒都沒琢磨明白為啥，陶嬌杏就在腦子裏和起了稀泥——說不準她臉上出油就是因為腸道功能不好，奶酪有調理腸道的作用，把腸道裏的問題改善了，臉上的出油情況自然就改善了？

等奶牛今天產奶之後，她打算把乳粉、奶酪和酸奶都試試，尤其是酸奶那個美容養顏的功效，哪個女人能拒絕得了？

拌好飼料，去後院把雞蛋鵝蛋和鴨蛋都撿了，拎個水桶把小牛犢子攢了一夜的牛奶給擠了，留了二斤在外面，打算等耿菊花來了之後讓耿菊花拿回家去喝，其它的牛奶全都收進了作坊裏，一半加工成乳粉，一半加工成酸奶，今天就能嘗到這倆的味兒。

陶嬌杏猜到了耿菊花的想法，算準了耿菊花上午就要過來，因而那牛奶就放在背陰的地方。

果不其然，陶嬌杏剛把家禽家畜餵了，給食槽水槽裏都加滿水，還沒來得及給菜地裏種的菜澆上水，耿菊花就又跑過來了。

“杏子，你吃早飯了沒？”

陶嬌杏笑著應聲道：“沒呢，這才剛把後院的家禽家畜給收拾了，連菜地都沒顧得上澆呢！媽，你去廚房外頭的窗臺上拿，我給你留了一盆牛奶，早晨新鮮擠的，你煮開來嘗嘗味兒。”

耿菊花傻眼了，“那麽小的牛犢子就能產奶了？”

陶嬌杏臉不紅氣不喘地扯淡，“我買奶牛犢子的時候，人家就和我說這種奶牛的品種好，只要定期餵一種特殊的飼料，就能一直產奶，不過年齡小的時候產奶少，年齡大一些產奶量就上去了。您嘗嘗那鮮奶的味兒，看看咋樣。”

“行，我就用你的竈煮了啊。你不也沒吃呢？我嘗嘗味兒就行，你喝牛奶當早飯吧，喝完之後我跟你去草甸子裏給牛犢子割草去。”

陶嬌杏：“……”

有耿菊花在，她怎麽把那削鐵如泥的鐮刀拿出來？怎麽割草餵仿真區那十頭嗷嗷待哺的奶牛犢子？

腦子一轉，陶嬌杏想到了轍，“媽，我去割草就行。謝挺最愛吃您做的包子和餃子，您給調餡兒吧。”

耿菊花想了想，說，“今天還是別吃包子和餃子了，上車餃子下車面，媽給你們做面條吧。”

“我回家拎個不下蛋的老母雞過來，再拿點幹木耳和蘑菇，咱吃燉雞面吧。老三每年過年回來都饞我做的燉雞面，今兒晚上就吃，燉一下午，肉質再柴的老母雞都能給燉軟爛了。”

“包子和餃子餡兒，我明兒個過來給你們調，咱吃完一樣吃一樣。還有啥想吃的沒？媽給你們做。”

耿菊花對陶嬌杏一直都不錯，放眼全村都算是相當和善的婆婆，但從沒有過像今天這麽貼心過。

陶嬌杏心裏就和明鏡兒似得，她這是沾了謝挺的光。

不過不管是為啥，這好意她都得領情。

從籃子裏撿了兩個雞蛋，打碎之後從牛奶混在一起，完全打散，加一勺紅糖放到鍋裏煮上，不多時就煮出了口感絲滑的牛奶蛋絮湯。

陶嬌杏和耿菊花各喝了一碗後，留耿菊花在家收拾老母雞燉雞湯，陶嬌杏背著背簍出門，繼續去草甸子裏給小奶牛犢子割草。

耿菊花回家拎了只老母雞過來，一邊燒水拔雞毛一邊反思自己，“之前對老三家還是不夠好，總覺得老三在外面賺得多就想著補貼老大家和老二家，往後不能這樣做了。”

過了一會兒，她又開始嘀咕，“老三家這口子還是不錯的，我還擔心人家覺得老三殘廢了就要鬧離婚……是我多想了，哎，希望老三沒事吧。”

“保佑老三沒事，就算上頭管著不讓供仙，我今年過年也要偷偷供上……”

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陶嬌杏在草甸子裏割的草不僅把養在仿真區的十頭牛都給餵飽了，還儲存了不少的餘糧。

十頭奶牛犢子一如既往地給力，吃飽喝足就開始產奶。

大概是奶牛也稍微‘成長’了一些，每頭牛的產奶量都提升了一斤多不到兩斤。陶嬌杏盤算著家裏那頭牛產的奶都喝不完，索性就直接將這些牛奶全都加工成利潤最高的奶酪，一並放到交易區出售。

趴在交易區賬戶上的錢又多了不少，只是這回陶嬌杏沒再選擇提現，反正想提現的時候隨時都能，也不差這一時半會兒，家裏放的錢太多反倒還得擔心會不會進賊。

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