第61章
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白有福的恨意, 我們理解,畢竟白向紅是我們給送回來的,不僅招了不幹凈的東西, 還將家裏的名聲徹底搞臭了, 同事都是異樣的眼光看著他, 甚至會繞著他走, 實在繞不開, 也就硬擠出笑臉,然後借口有事兒跑了,生怕他會坑害了他們。甚至, 因為說出來的事情,還涉及到圖財害命, 所以在三天之後,他被革委會帶走了。
H省的江、河特別多,所以,魚自然也很多, 我們來的第二天, 正好是當地打開江魚,開江魚就是江面冰塊隨著氣溫升高而融化解體, 自然炸裂之後, 向竹排一樣順水向下游流去, 這時候打上來的魚,就叫開江魚。
開江魚因為在水裏忍饑挨餓了一冬天,體內的脂肪已經消失殆盡、廢物也排放得異常幹凈, 其肉質變得非常緊密、不肥不爛,因此魚肉便會異常鮮美,與其他時節的魚或海魚有很大區別。肉質用冰清玉潔形容亦不為過,烹煮開江魚的時候,千萬不要放過多的作料,只要有鹽和蔥姜蒜,少放些料酒,做出來的滋味就會鮮美難以形容。
開江魚的種類繁多,不過基本都在三花一島範圍內,即鰲花、鯿花、鯽花、島子。H市最好吃也是數量最多的就是島子,這種魚的魚肉鮮嫩,特別適合清蒸。而同屬於東三省的J省,那裏卻以江鯽和鯉魚為主。
因為小河他們都不太喜歡吃魚,再說這老遠往回帶並不方便,所以,我買的並不多,只有一蛇皮袋子,但種類卻多一些,而王勝利更是只買了兩條大魚和幾斤島子,這些魚都得先打掃幹凈,不然凍住以後就不好收拾了,本來我是要和王勝利一起收拾的,但是,他嫌我穿的太好了,不讓我伸手,正好我也要買別的東西,就沒跟他客氣。
相比於開江魚,我更想要買的是當地的野鴨子和野鴨蛋,這個只能跟當地江邊的居民們買,我沿著江邊走到一個村子,說明了來意之後,村長確定了一下我的身份之後,就拎著鑼噹礑噹的敲了幾聲,很快就聚過來了不少村民,聽說我要買野鴨子和野鴨蛋,而且不拘鹹的淡的,只要分開放就行,都紛紛表示回家取去。
這裏因為地廣人稀,又與游牧民族相鄰,所以更加團結,對於所謂的不能私下買賣的規矩,也是只要沒人舉報,就沒人管,就是被舉報了,一般也就批評教育一頓,或者罰你打掃兩天廁所之類的也就完事兒了,這裏各村都差不多屬於宗族性質,惹一個人,基本就是惹幾個村子了,因為大部分相鄰的村子都有姻親關系。
最後553個鴨蛋只有不到50個是新鮮的,其它的都是腌好的鹹鴨蛋,畢竟這邊的溫度剛剛升起來,下的鴨蛋並不多,要不是因為這事的鴨蛋孵出的鴨子也活不了,當地人都只會深秋的時候,才去撿鴨蛋。
村長讓村民們當著我的面,一層鴨蛋一層稻殼子的緊緊地碼到筐裏,整整裝了六筐,額外還有十六只野鴨子,雖然凍得梆梆的,但是可以看出是新鮮的,村長抽了口煙之後,問道:“你既然是外地人,還有著帶走這老些東西,肯定一起的不少人。那你們要不要幹魚和小米子?”
我大喜,趕緊答道:“我們幾個回去,還尋思上哪兒買些糧帶回去,您也知道,我們那邊可不像這邊管的松,想買點兒東西費勁著那,要是有臘肉臘腸啥的,那就更好了,我直接擱你們村買了,就不用他們再去找了。”
村長點頭沒說話,但是不大一會兒,就整了不少東西過來,我安數點錢之後,讓他們幫著送到江邊石巖處,說是一會兒跟同伴會合,到時候一起走,村長讓幾個年輕力壯的小夥子幫我送到地方。
這裏離他們村子走路大約需要20分鐘,現在天已經黑了,白天開裂的江面又結了一層冰,氣溫已經很冷了,這些人放下東西之後,就趕緊跑了。我仔細的感覺著,確定四周再也沒人之後,就將這些東西收進了空間。然後運氣功法,三搖兩晃的離開了這裏。
摘掉腦袋上特意買的當地特有的,帶上後只剩下兩只眼睛露在外面的棉帽子,手裏拎著半框鹹鴨蛋和六只野鴨子,筐裏頭還有一些鹹魚和臘肉之類的,我回到了招待所,王勝利正跟拉磨的驢似的在人家招待所門口來回晃悠,見到我之後,才長出一口氣道:“你這是上哪去了?咋這麽長時間?”
我把自己去買鹹野鴨蛋和野鴨子的事兒講了一遍,當然,數量肯定得降下來,糧食的事情也不能說,王勝利一聽,這才註意到我手裏的筐,伸手翻了一下之後,讚道:“行啊,兄弟,這老些好東西都整來了,可夠吃一陣了。”
我們走的時候,林業局食堂的大廚給我們特意蒸了一鍋饅頭,拿了一飯盒的鹹菜,又幫著我們煮了二十個鹹鴨蛋,很是熱情。林業局的領導們,看我們買的東西實在太多了,特意讓兩個人推著三輪車送我們去火車站,我們再三的道謝,這才離開這裏。
盡管我們已經買了這麽多東西,但是,到了這黃豆盛產地,哪能不買豆油?跟來的同志很理解我們,特意先帶我們去買了四個25kg的大桶,然後才去打豆油,只是,這裏只有一個是王勝利的,我的油票也消耗的差不多了。
兩個同志很熱情的幫我們送上火車,這次王勝利倒是沒說別的,直接買的臥鋪票。送走了兩個熱情的同志之後,我看著堆在過道上的一堆東西,苦笑的對王勝利道:“勝利,看著這些東西,有沒有咱倆正在逃荒的感覺?”
王勝利撇著嘴兒道:“逃荒?逃荒還給你帶這老些吃的,讓你坐火車不說,還坐的是臥鋪,咋不美死你呢?!”我笑著沒再繼續這個話題,車子開動以後,我們打算吃了東西就休息一會兒,在臥鋪這邊兒,也用不著擔心擔心東西被偷。
這野鴨蛋被當地人腌的特別好,敲開粗的一面,用筷子一戳開,就順著筷子往下淌油,我們就著饅頭和鹹菜,吃的噴香,王勝利還喝了幾口酒。到X市的時候,因為是兩省交界處,要停車一個小時,人們可以在這裏短暫的下車換換氣兒,順便買兩包煙。
我沒有煙癮,但是王勝利有,所以,王勝利先下去,而我留下看東西,本來我是不打算下車的,結果王勝利回來的時候,說外面有個賣狗的,一看就是能打獵看家的好狗,兩大三小,得二十塊錢,要是賣不出去,就要送肉聯廠了。
這年頭人都吃不飽,那還有人養狗?所以,我雖然一直想要買兩只狗看家,可是卻一直找不到合適的,至於劉主任要幫我要兩只,市裏那種叫京巴的富貴人家養的狗,我是不做考慮的。我喜歡的,一直都是那種大狼狗。
我到站臺邊上,就看到王勝利說的那賣狗的了,兩只大狗瘦的骨頭都支出來了,估計要不是這樣,這狗早就賣出去被人殺了吃肉了。三只小狗崽兒倒是胖乎乎的,這幾只狗一看就是德牧,兩只大狗的耳朵立著,眼神也很銳利,要不是皮毛毫無光澤,身上有些無力的趴伏著,這是好狗無疑了。
兩只大狗可能是已經知道自己的命運了,它們只是將三個淘氣的孩子往自己身下叼,順便給舔舔毛,並不理四周的人,脖子上的鐵鏈子聳啦在地上,也並不逃走。我走到近前看了一下,這兩只大狗並沒有大的毛病,就是沒有吃的餓的。
我跟賣狗人討了一下價,最後只是將那兩條鐵鏈子送我做搭頭,價錢卻是不能便宜的,我給了錢,將狗牽上了火車,三只小奶狗在我懷裏不停地拱,明顯是排斥陌生的氣息,直到我對兩只大狗說:“我以後會養你們一家子,不會殺掉你們,也不會再賣掉或者拋棄你們。”
兩只大狗仔細的辨認了一下我的表情,像是在確認我說的是真是假,然後公狗嗷嗚嗷嗚的低叫兩聲,懷裏的三只小狗就不在動了,這幾只狗很有靈性啊。現在的火車,不像後來,不讓帶活物上車,但是,兩只大狗還是讓交了兩塊錢才允許上車,還一再叮囑,千萬別讓狗上鋪上。
我之前買了幾份報紙,確定上面沒有什麽需要避諱的字詞,這才鋪在過道僅剩的空地上,拿出兩個苞米面饅頭給了兩只大狗,它們顯然是餓壞了,聞了聞就兩口吃了下去,我又翻出一些王勝利沒舍得扔的魚腸子一類的東西,盡管這個都凍成坨了,兩只狗也饞的直流口水,三兩下就吃掉了,只是公狗明顯是讓著母狗的,它並沒有吃太多。
大狗吃完之後,就趴下舔爪子了,三只小狗感覺到自己的母親有了奶水,都爭先恐後的過來搶奶喝,母狗很慈祥的任他們吃奶,間或的伸頭舔一下三只小崽子的毛。
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H省的江、河特別多,所以,魚自然也很多, 我們來的第二天, 正好是當地打開江魚,開江魚就是江面冰塊隨著氣溫升高而融化解體, 自然炸裂之後, 向竹排一樣順水向下游流去, 這時候打上來的魚,就叫開江魚。
開江魚因為在水裏忍饑挨餓了一冬天,體內的脂肪已經消失殆盡、廢物也排放得異常幹凈, 其肉質變得非常緊密、不肥不爛,因此魚肉便會異常鮮美,與其他時節的魚或海魚有很大區別。肉質用冰清玉潔形容亦不為過,烹煮開江魚的時候,千萬不要放過多的作料,只要有鹽和蔥姜蒜,少放些料酒,做出來的滋味就會鮮美難以形容。
開江魚的種類繁多,不過基本都在三花一島範圍內,即鰲花、鯿花、鯽花、島子。H市最好吃也是數量最多的就是島子,這種魚的魚肉鮮嫩,特別適合清蒸。而同屬於東三省的J省,那裏卻以江鯽和鯉魚為主。
因為小河他們都不太喜歡吃魚,再說這老遠往回帶並不方便,所以,我買的並不多,只有一蛇皮袋子,但種類卻多一些,而王勝利更是只買了兩條大魚和幾斤島子,這些魚都得先打掃幹凈,不然凍住以後就不好收拾了,本來我是要和王勝利一起收拾的,但是,他嫌我穿的太好了,不讓我伸手,正好我也要買別的東西,就沒跟他客氣。
相比於開江魚,我更想要買的是當地的野鴨子和野鴨蛋,這個只能跟當地江邊的居民們買,我沿著江邊走到一個村子,說明了來意之後,村長確定了一下我的身份之後,就拎著鑼噹礑噹的敲了幾聲,很快就聚過來了不少村民,聽說我要買野鴨子和野鴨蛋,而且不拘鹹的淡的,只要分開放就行,都紛紛表示回家取去。
這裏因為地廣人稀,又與游牧民族相鄰,所以更加團結,對於所謂的不能私下買賣的規矩,也是只要沒人舉報,就沒人管,就是被舉報了,一般也就批評教育一頓,或者罰你打掃兩天廁所之類的也就完事兒了,這裏各村都差不多屬於宗族性質,惹一個人,基本就是惹幾個村子了,因為大部分相鄰的村子都有姻親關系。
最後553個鴨蛋只有不到50個是新鮮的,其它的都是腌好的鹹鴨蛋,畢竟這邊的溫度剛剛升起來,下的鴨蛋並不多,要不是因為這事的鴨蛋孵出的鴨子也活不了,當地人都只會深秋的時候,才去撿鴨蛋。
村長讓村民們當著我的面,一層鴨蛋一層稻殼子的緊緊地碼到筐裏,整整裝了六筐,額外還有十六只野鴨子,雖然凍得梆梆的,但是可以看出是新鮮的,村長抽了口煙之後,問道:“你既然是外地人,還有著帶走這老些東西,肯定一起的不少人。那你們要不要幹魚和小米子?”
我大喜,趕緊答道:“我們幾個回去,還尋思上哪兒買些糧帶回去,您也知道,我們那邊可不像這邊管的松,想買點兒東西費勁著那,要是有臘肉臘腸啥的,那就更好了,我直接擱你們村買了,就不用他們再去找了。”
村長點頭沒說話,但是不大一會兒,就整了不少東西過來,我安數點錢之後,讓他們幫著送到江邊石巖處,說是一會兒跟同伴會合,到時候一起走,村長讓幾個年輕力壯的小夥子幫我送到地方。
這裏離他們村子走路大約需要20分鐘,現在天已經黑了,白天開裂的江面又結了一層冰,氣溫已經很冷了,這些人放下東西之後,就趕緊跑了。我仔細的感覺著,確定四周再也沒人之後,就將這些東西收進了空間。然後運氣功法,三搖兩晃的離開了這裏。
摘掉腦袋上特意買的當地特有的,帶上後只剩下兩只眼睛露在外面的棉帽子,手裏拎著半框鹹鴨蛋和六只野鴨子,筐裏頭還有一些鹹魚和臘肉之類的,我回到了招待所,王勝利正跟拉磨的驢似的在人家招待所門口來回晃悠,見到我之後,才長出一口氣道:“你這是上哪去了?咋這麽長時間?”
我把自己去買鹹野鴨蛋和野鴨子的事兒講了一遍,當然,數量肯定得降下來,糧食的事情也不能說,王勝利一聽,這才註意到我手裏的筐,伸手翻了一下之後,讚道:“行啊,兄弟,這老些好東西都整來了,可夠吃一陣了。”
我們走的時候,林業局食堂的大廚給我們特意蒸了一鍋饅頭,拿了一飯盒的鹹菜,又幫著我們煮了二十個鹹鴨蛋,很是熱情。林業局的領導們,看我們買的東西實在太多了,特意讓兩個人推著三輪車送我們去火車站,我們再三的道謝,這才離開這裏。
盡管我們已經買了這麽多東西,但是,到了這黃豆盛產地,哪能不買豆油?跟來的同志很理解我們,特意先帶我們去買了四個25kg的大桶,然後才去打豆油,只是,這裏只有一個是王勝利的,我的油票也消耗的差不多了。
兩個同志很熱情的幫我們送上火車,這次王勝利倒是沒說別的,直接買的臥鋪票。送走了兩個熱情的同志之後,我看著堆在過道上的一堆東西,苦笑的對王勝利道:“勝利,看著這些東西,有沒有咱倆正在逃荒的感覺?”
王勝利撇著嘴兒道:“逃荒?逃荒還給你帶這老些吃的,讓你坐火車不說,還坐的是臥鋪,咋不美死你呢?!”我笑著沒再繼續這個話題,車子開動以後,我們打算吃了東西就休息一會兒,在臥鋪這邊兒,也用不著擔心擔心東西被偷。
這野鴨蛋被當地人腌的特別好,敲開粗的一面,用筷子一戳開,就順著筷子往下淌油,我們就著饅頭和鹹菜,吃的噴香,王勝利還喝了幾口酒。到X市的時候,因為是兩省交界處,要停車一個小時,人們可以在這裏短暫的下車換換氣兒,順便買兩包煙。
我沒有煙癮,但是王勝利有,所以,王勝利先下去,而我留下看東西,本來我是不打算下車的,結果王勝利回來的時候,說外面有個賣狗的,一看就是能打獵看家的好狗,兩大三小,得二十塊錢,要是賣不出去,就要送肉聯廠了。
這年頭人都吃不飽,那還有人養狗?所以,我雖然一直想要買兩只狗看家,可是卻一直找不到合適的,至於劉主任要幫我要兩只,市裏那種叫京巴的富貴人家養的狗,我是不做考慮的。我喜歡的,一直都是那種大狼狗。
我到站臺邊上,就看到王勝利說的那賣狗的了,兩只大狗瘦的骨頭都支出來了,估計要不是這樣,這狗早就賣出去被人殺了吃肉了。三只小狗崽兒倒是胖乎乎的,這幾只狗一看就是德牧,兩只大狗的耳朵立著,眼神也很銳利,要不是皮毛毫無光澤,身上有些無力的趴伏著,這是好狗無疑了。
兩只大狗可能是已經知道自己的命運了,它們只是將三個淘氣的孩子往自己身下叼,順便給舔舔毛,並不理四周的人,脖子上的鐵鏈子聳啦在地上,也並不逃走。我走到近前看了一下,這兩只大狗並沒有大的毛病,就是沒有吃的餓的。
我跟賣狗人討了一下價,最後只是將那兩條鐵鏈子送我做搭頭,價錢卻是不能便宜的,我給了錢,將狗牽上了火車,三只小奶狗在我懷裏不停地拱,明顯是排斥陌生的氣息,直到我對兩只大狗說:“我以後會養你們一家子,不會殺掉你們,也不會再賣掉或者拋棄你們。”
兩只大狗仔細的辨認了一下我的表情,像是在確認我說的是真是假,然後公狗嗷嗚嗷嗚的低叫兩聲,懷裏的三只小狗就不在動了,這幾只狗很有靈性啊。現在的火車,不像後來,不讓帶活物上車,但是,兩只大狗還是讓交了兩塊錢才允許上車,還一再叮囑,千萬別讓狗上鋪上。
我之前買了幾份報紙,確定上面沒有什麽需要避諱的字詞,這才鋪在過道僅剩的空地上,拿出兩個苞米面饅頭給了兩只大狗,它們顯然是餓壞了,聞了聞就兩口吃了下去,我又翻出一些王勝利沒舍得扔的魚腸子一類的東西,盡管這個都凍成坨了,兩只狗也饞的直流口水,三兩下就吃掉了,只是公狗明顯是讓著母狗的,它並沒有吃太多。
大狗吃完之後,就趴下舔爪子了,三只小狗感覺到自己的母親有了奶水,都爭先恐後的過來搶奶喝,母狗很慈祥的任他們吃奶,間或的伸頭舔一下三只小崽子的毛。
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