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第36章 韭菜雞蛋盒

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辛甜跟著爸爸來到國營飯店時, 飯店才剛剛開門,有人正在到掃衛生。

進門一眼就能看見收銀臺後站著的方叔叔,正在低頭碼算盤, 後頭放酒的貨架上, 其中一格裏正擺著爸爸組裝的錄音機,黑漆漆好大一個, 與周遭環境格格不入。

錄音機的大喇叭裏,人聲正唱到激動人心的時刻。

“我們爬飛車那個搞機槍, 撞火車那個炸橋梁……”

“方叔叔!”

方志遠擡頭, 樂呵地放下算盤, “甜甜來了, 聽聽,我翻錄的磁帶怎麽樣?”

他剛剛第八遍盤算這周的營業額, 比上周漲了五成多收入。

就因為飯點用錄音機放了歌,平白吸引許多已經少出門的老食客。

要不是條件不允許,他都想去翻錄幾首樣板戲, 來輪番地放, 用來吸引更多的顧客,像以前茶樓裏有說書先生那樣。

他心裏琢磨著今年年底發獎金的人,怎麽也要有他一份。

再看辛甜, 跟看什麽寶貝疙瘩一樣。

辛繼榮這錄音機,專門為她小女兒錄曲做的, 求這些天也沒能讓他松口再做一個, 只答應不用時借給飯店。

辛甜嘿嘿直笑, 也不評價。

方志遠目的也不在她身上, 要找辛繼榮呢, 這擡眼功夫人不見了。

“哎, 你爸剛剛不是還在這站著?”

“他去後廚了。”肯定是去找李建安的。

沒兩分鐘,辛甜就看到後廚跑出來一個年輕人,邊跑邊摘圍裙,臉色鐵青。

爸爸跟在後頭出來,辛甜關心地小跑到跟前。

“爸爸,你說啦?”

“他說自己跟人女方坦白,安心了?”

“晚上我回家告訴媽媽,她肯定高興。”

“……”

“對了,方叔叔剛剛有找你,說接了單生意,爸爸,你又要去跑堂嗎?”

如今辛繼榮每周就一天休息時間。

他沒聽縣城最近誰家辦席,“沒吧。”

方志遠從酒窖出來,笑著解釋,“你之前不是說接修理的活?一早就有食客找來。”

“有說修什麽?”

“問你會不會修風扇,吊扇,說是最近轉悠不如以前風大,想找人看看。”

辛甜也好奇,目光隨著方叔叔的話落在爸爸身上,好奇他會不會。

“能修,我下午休息過去。”

……

爸爸要忙,辛甜就沒在飯店繼續待著,揣著方叔叔給的幾顆糖回了家。

家裏很安靜。

哥哥外出找工作,中午一般不會回來。

姐姐今天也有事,一早就出門。

辛甜見院子裏飄落的有樹葉,打掃完院子順便把正廳也給收拾了。

出門倒垃圾時,遇見童老師出門去打醬油,辛甜想到新學的那段課文,問她有沒有時間。

童雲直接將人邀請到家裏來做作業,將書桌讓出一半來,她改作業寫教案,就讓辛甜在旁邊做作業。

到了中午知道家裏就她一個人,中午也不讓她再開爐子,順手做了她的飯。

連帶著下午,辛甜連帶周日的作業也做完,要上的課順便覆習,認真到根本不需要人操心,讓童雲越看越喜歡,還要留她吃晚飯。

趕巧林雪柔回來,辛甜收拾了書包才告別童老師。

辛甜回家第一件事,就是告訴媽媽李建安的事,問他有沒有去電機廠。

林雪柔上午開始走訪,結束了就直接回家來,還真不知道李建安有沒有去,只說第二天上班幫忙問問。

辛甜因為作業做完,周末就回了趟和平大隊去收拾自家自留地。

一大早回去的,讓爸爸幫忙租了車,和姐姐一起帶著好些水果回去的。

姐姐最近好熱情,見誰都送水果,說是不吃要爛掉,不如帶了回生產隊送人。

租的驢車穩穩當當停在家門口。

辛甜開了門,從廚屋翻找出來幾個馬籃,簡單墊一層幹草就拎出來。

她和姐姐一人站一邊,開始往馬籃裏的撿水果。

辛蜜說:“有些已經軟了,一會記得放最上面。”

辛甜一上手就發現了,像桃子,都要輕拿輕放,香蕉也都黃透皮,開始長黑點。

兩人將車上帶來的水果分成幾個籃子,拉著驢車往外送。

最近的是生產隊長家,隊長媳婦正在縫鞋墊,許久沒見,拉著她說了好些話。

之後是胖嬸家,毛叔家,林奶奶家……家裏沒人的,就直接將馬籃放院子裏,最後再請隊長媳婦幫忙告知一聲。

等一圈繞彎,才發現車裏還有兩籃子。

辛甜說:“送喪叔吧。”

誰知道去自留地的路上,率先撞見了陰涼地裏偷懶的二虎。

辛蜜記得他,上次來家裏幫過忙,“不然分他一籃子,另一籃子讓他幫忙給喪叔?我們自留地收拾好直接回縣城,不往大隊裏拐了。”

驢車上工具都全。

辛甜不樂意,“不給他。”

辛蜜詫異,這還是妹妹第一次這麽明確表現出對一個人的不喜。

妹妹說不給,她就沒再提。

兩人牽著騾車就這麽從二虎身旁過去。

還是二虎機靈,聽到蹄子噠噠的聲音,仰起頭掃到辛甜的側臉,一個鯉魚打挺從地上跳起來。

“嘿!甜甜,你回大隊怎麽不說一聲。”

他踹了腳睡迷糊的狗娃,三兩下踢起不跟腳的布鞋追上去,直接扒上驢車。

看到馬籃裏大個頭的新鮮水果,伸出罪惡的手,“甜甜你這哪買的水果,送我一個嘗嘗行嗎?”

辛甜沒想他會直接爬上,到嘴邊的不字還沒說出口,對方就已經不客氣地抓了個蘋果啃起來,邊嚼邊說甜。

辛甜氣鼓鼓,“我都還沒同意。”

二虎傻笑,“不白吃,你們這是去自留地摘菜?我幫你忙。”

說罷,一個蘋果囫圇啃完,又伸手去拿桃。

啪。

辛蜜手裏的鞭子打在馬籃一旁,笑瞇瞇地說:“沒得我妹同意,你再碰一下爪子給你打掉。”J??

二虎委委屈屈地收回手,一雙眼睛閃著無辜可憐的光。

辛甜這才不氣,扭頭不去看他,直到車停在自家那塊自留地前。

想象中,小半個月沒搭理,不說野草瘋長,也該有菜蟲囂張。此刻站在田埂上,明顯能發現自家菜地被收拾過的痕跡,連帶著,辛甜以為成熟的蔬菜也對半減少。

辛甜猜到什麽,扭頭看向二虎。

二虎十分自然的下地,“扁豆又新長一茬,都能摘了。韭菜前幾天才割過,這會葉子正嫩。倒是黃瓜番茄秧子已經老了,今天要拔掉栽新東西嗎?正好萵筍吃完,地也空了有幾天。”

辛甜心情覆雜,“這都是你幫忙整理的?”

地裏情況,同他說的大差不差,肯定經常來。

二虎搖頭,沒獨攬功勞,“也不全是我,喪叔提的說誰打理摘的菜誰吃,還有勝利叔,狗娃,都有幫忙。”

辛蜜沒去地裏,站在蘆葦遮蔽的陰影裏蹲著,詢問道,“不是你們自主想幹的吧。”

“胡說八道,有吃的誰不幹。”更何況還是不用自己打理的半成品,只等著收獲。

他意識到氣氛不對,“是不行嗎?可我們也幹活了,也沒多摘,這還有好多。”

辛蜜沒吭聲,看向妹妹。

這片地,都是她打理出來的。

辛甜卻伸手遞出馬籃,“你剛剛吃了我一個蘋果,說要幫忙幹活的。”

二虎在某些方面,特別精,一聽她這話頭,就知道沒事,整個人又飄起來。

“幹!那我一會能再拿兩個嗎?”

辛甜嘟囔,“分你一籃,地裏東西只要不糟蹋,成熟摘了吃就是,別再搶別人的東西了,那樣不好。”

二虎尷尬,抓著頭想到兩人第一次見面。

“意外,那是意外,我好久沒幹了。”

上次搶錢被辛甜撞見後,辛叔知道後就提出不幹了,最近和平大隊沒進新知青,老牛棚還調走一批,也沒地方搶了。

“你放心,喪叔算認了我當小弟,最近有事都帶著我。”喪叔好像和水牛他們鬧掰了,最近幹什麽都捎上他和狗娃,“他最近正帶我們在周遭幾個縣城幫人帶淘零件呢,有跑路費掙。”

賺了錢在生產隊買工,能多得些口糧填飽肚子。

日子比以往好過。J??

“對了,我前兩天還在縣裏碰見了立燁,他正做好人好事幫老婆婆忙呢。”

二虎跟辛立燁也算是一塊長大的兄弟,能尿一個壺裏去。

就是最近辛立燁獨了點。

辛甜一聽哥哥的名,才擡頭理一理二虎,“你在哪見到的他?”

這幾天,哥哥還是很沈默

她和姐姐都猜,哥哥可能是在找工作上碰壁,在家就很少主動問他工作的事。

辛蜜倒是知道點真相。

她怕辛立燁背後作妖,偷偷跟蹤過兩天,所見……讓人瞠目結舌,反正和辛立燁那見錢眼開的人設不符。

二虎說:“鋼鐵二廠的家屬院那片。”

在之前全民煉鋼的時代,建方縣也成立了個小型煉鋼廠,掛在市鋼名下。

說是煉鋼廠,其實主要任務就是收集各廠廢鋼,二次處理後再練出鋼來。

至於幹什麽,二虎說不出來。

辛甜想,哥哥是在鋼鐵二廠找到活了?

……

當天回家後。

辛立燁還沒回來,辛甜坐在媽媽身旁摘菜,聽她提及王阿姨的事。

“副主任說昨天上午李建安來找過王茹,倆人在外頭說半天話,她本人也沒提最後如何。”

說什麽沒人知道,只看到王茹回來後眼圈通紅。

這事她沒提,辦公室裏頭就沒再問。

辛甜一聽,“媽媽,我覺得王阿姨還是會和李大哥在一起。”

“你先把稱呼捋一捋,統一了。”不然外人聽了,還以為是什麽呢。

“那就叫王茹姐姐,她還年輕。”不過是因為和媽媽是同事,才叫的阿姨,年齡上沒比她大幾歲。

林雪柔恩了一聲,才問,“你為什麽會覺得倆人還能在一起?”

辛甜說不出個所以然來,最後憋出來一句,“直覺!就像我們一家人會一直在一起。”

林雪柔似笑非笑,“那你可別太相信你的直覺。”

這點上就不準。

“等再大點,你們兄妹幾個都要成家的,怎麽可能一直在一起。”

辛甜反駁不來,卻堅持,“會的。”

正說著,院門被推開,辛立燁的身影出現在門口。

辛甜摘菜的手都慢下來,偷偷打量哥哥。

他修長的食指和拇指上都漆黑一片,衣襟上濕漉漉一片,像是剛剛打水洗過,肩膀有些僵直,走路是更明顯了。

這是找到工作了?

再看哥哥,久違地露出笑臉,“小妹,晚上吃什麽?我好餓。”

肯定了!

幹完體力活消耗大。

辛甜仰起頭思索道,“哥哥想不想吃韭菜盒子,今天剛從自留地帶回菜來,韭菜正嫩,摻細粉和雞蛋一起拌餡,再煮上一鍋菜粥,爸爸昨天帶回家的蓮藕還泡了兩節在水裏,可以涼拌,天熱吃了爽口,剩的那節臘肉和蒜苗炒,再燙個娃娃菜。”

辛立燁腦子裏隨即浮現出畫面,感覺肚子更餓了。

隨後他想起來一件事情,舔了舔幹燥的唇說:“今天晚上好像我做飯,菜還好說,韭菜盒子我不會弄。”

辛家如今,早飯統一是辛繼榮做,午飯誰在家誰自己做來吃,晚飯則剩下四個輪流來。

今天正好輪到辛立燁。?S?

林雪柔一聽,“那就別那麽麻煩。”

辛甜今天為哥哥開心,“那就我和哥哥換一天,今天晚飯我來做,哥哥不是餓了嘛。”

韭菜盒子一個個出鍋就能吃,不必等開飯。

辛甜把最後一根韭菜摘幹凈,掐著韭菜起身,“我現在就去做飯,哥哥洗手幫我和面?”

“沒問題。”

雖然韭菜盒子用死面包,可大力活出來的面口感還是不同的。

辛甜將面絮揉成團,便交給哥哥上勁,自己則去調餡,雞蛋煎成塊和炒熟的粉絲,切碎的韭菜拌再一塊,雞蛋和粉絲都調過味,加韭菜後也沒再放鹽,怕韭菜出水。

等一張張餅皮搟出來,添上餡包成月牙形狀,菜鍋鍋底擦層油,便能將巴掌大小的韭菜盒子放下去,直到煎得兩面金黃,鏟子放上去能聽到脆脆的聲音,就能出鍋。

要說燒煤某些方面是真的方便。

只要將爐口鐵皮放下去些,控制著爐火變小,韭菜盒子出鍋是個個金黃酥脆,沒一個糊鍋的。

第一個自然是給哥哥。

辛立燁已經餓的前胸貼後背,不客氣地接過,一口咬下去盒子裏的熱氣直往嘴巴裏湧,不得不張開嘴散散熱,順著開口的盒子,清楚看到裏頭搭配在一起的韭菜雞蛋,妹妹為了提鮮,還放了些小蝦皮,多些鹹鮮的滋味。

因為添了粉絲,一個下肚就緩解了胃燒的饑餓感,聞著空氣中的香味,還想再來一個。

餡料都是熟的,韭菜盒子出鍋很快,一鍋能放三個。

辛甜一連做了二十個,只廢了半個小時,這期間米粥已經滾開花,切碎的青菜放進去,攪拌兩下就能停火,借著油鍋將臘肉炒起。

等全部菜色擺放上桌,天色還大亮。

辛立燁幾個靠著韭菜盒子已經吃了半飽,辛甜用碗裝上兩個韭菜盒子,又蓋起兩個在廚房。

廚房是留給爸爸的,至於手裏的,“我送給童老師嘗嘗。”

童老師家日常就她和婆婆兩個人在家吃飯。

兩個人的飯最難做,多了怕剩,少了又做不起來。

林雪柔洗幹凈手,從她手裏接過碗,“你忙到現在,坐下吃飯,我給你老師送過去。”

辛甜笑著歪頭靠在肩膀上,“謝謝媽媽,你快去快回。”

林雪柔耽誤了幾分鐘,回來時碗裏裝著半份魚片,辛甜看著眼熟。

“這是……”

“你童老師買給蔡奶奶吃的潘魚。”

“爸爸做的呀。”

辛繼榮在國營飯店的三道主打菜:燜爐烤鴨,京醬肉絲,潘魚,都更容易讓南方人接受。

加之建方縣臨湖,魚從來都是最新鮮的。

選背部青灰,腹部發白的大鯉魚,處理後放入砂鍋,原料是取羊湯急火斷生,保留魚肉的肥嫩,羊的鮮美。

可惜南方有許多人不愛羊湯,爸爸改良後換成了雞湯,各有各的風味。

因為燜爐烤鴨限量的問題,辛甜聽方叔叔說,飯店還真是潘魚這道菜銷量更好。

林雪柔放下碗,“改天讓你爸在家多做點,給你蔡奶奶送去。”

她想,家裏有大廚就這點好,想吃什麽都有。

辛甜想想也是,添了菜第一筷子夾給哥哥。

“哥哥,多吃點。”

林雪柔和辛蜜一同看向辛立燁,他今天幹什麽?

別以為她們沒看出來,女兒/小妹今天一晚上都在圍著他轉。

辛甜見媽媽和姐姐都在看她,以為她們也想吃,用公筷一人給一筷子,這才穩住了場面。

飯後,辛甜習慣性給哥哥送蘋果。

辛立燁渾身疲累,舉著蘋果要啃時,察覺手感不對。

打開燈,轉動蘋果。

側面被小刀劃開了三道口子,合在一起便是張笑瞇瞇的臉。

辛立燁又看兩眼,才一口咬下去,嘴角的弧度逐漸匹配蘋果上的那張笑臉。

眉眼彎彎,唇角上揚。

……

周一。

辛甜在校門口和姐姐分別後,一進教室就被方嬌嬌拉住書包。

“快!你日記給我看一眼。”

辛甜放書包的手一頓,“你沒寫?”

“那我昨天晚上為了今天上學能有精神,早早就睡了。”

“現在寫?上課還有時間。”

方嬌嬌垮起個臉,“我不知道寫什麽,每天早上起床吃飯練舞,再吃飯再練,再吃……”

“停!你周末就沒出門?”

“上廁所算嗎?”

“……”

辛甜找出日記本,給她出主意,“不然寫練舞?”

“擡腿轉圈根本湊不夠字數。”辛甜哀嚎,“為什麽別的高二生都悠哉悠哉,我們卻要這麽累。”

“你還是趕快寫吧,如果練舞沒得寫,寫吃什麽?你總不會一日三餐吃的也都一樣吧。”

方嬌嬌瞬間支棱起來,“對哦,我現在靈感咻咻地全來了!”

她把辛甜的日記本給推回去,再次拿起筆如有神助。

辛甜見次,笑著把書本收拾好,重新把下節課的內容預習一遍。

方嬌嬌緊趕慢趕,趕在上課前一秒將日記補全交上去,最後整個人累癱在桌上,歪頭看辛甜雲淡風輕的模樣,心裏好嫉妒。

“辛甜。”

“恩?”

“我們倆要是換換就好了。”

“我不要。”辛甜堅決拒絕。

方嬌嬌想要爭論,上課鈴響起打斷了她。

直到放學,方嬌嬌心裏還惦記著這事,也不著急回家,扯著辛甜說:“你今天拒絕我太果斷了,我不開心。”

“啊?”忘記早上那一出的辛甜,滿頭霧水。

“不行!我要體驗一天你的生活,今天我要去你家住。”看看什麽好日子讓你拒絕的這麽痛快!

“我家住……”不下呀。

她話沒說完,就看行動迅速的方嬌嬌跑向她姐姐,認真說:“辛蜜姐,我今天可以跟你一起回家嗎?”

辛蜜盯著她,“你跟我回什麽家?”

辛甜也回神跑過來,“你跟家裏說了嗎?”

“沒有。”方嬌嬌搖頭,很快想到解決辦法,“我們可以回家的路上經過國營飯店,跟爸爸說一聲就好。”

“……”

辛蜜提醒她,“來我家住,我們三個要擠一張床。”

“我沒問題!”

辛蜜不說話了,讓妹妹自己決定。

辛甜抱著書包,“如果方叔叔同意,我沒問題,不過你來我家不準鬧。”

剛要蹦起來的方嬌嬌立馬老實,“放心,我很乖的。”

“那走吧,去飯店要拐路。”

天還大亮,三人並肩朝國營飯店的方向走去,路上方嬌嬌遇見一個老婆婆賣烤地瓜,還停下等了幾分鐘,買了三個香噴噴的烤地瓜,分一人一個。

“給,今晚的住宿費。”

辛甜接過來,“成交。”

撕開外皮,紅壤地瓜被烤出糖心,辛甜剛送到嘴邊,就聽方嬌嬌呀的尖叫出聲,嚇得她紅薯差點甩飛。

“你嚇我一跳!”

“你接下來還會更吃驚,你快看!那是不是你哥哥。”

“哪?”辛甜順著她手指的方向看過去,河邊堤壩上,哥哥被個女孩子攔腰抱住,臉上十足的不耐煩,看起來像個渣男。

哥哥想走,女孩不讓,兩人拉拉扯扯吸引了不少四周的目光。

辛甜揉了揉眼,又看一遍。

還真是哥哥。

她默默看向姐姐,“哥哥是談對象了嗎?”

知道真相的辛蜜抱著看好戲的心情,“興許是?爸不是一直想讓他找個人家入贅,我看著女孩穿著,家庭應該挺好的。”

“……”

“他們走了,辛甜,我們要不要跟過去看看。”方嬌嬌興致勃勃。

辛甜搖搖頭,“不去哦,別以為我不知道你想去看笑話,你還想不想去我家住。”

方嬌嬌老實了,“想!”

辛甜拉著她,“那就去飯店,找你爸爸打報告。”

方志遠倒是放心女兒在辛繼榮家住一晚,二話沒說答應了。

只是辛甜怎麽也沒想到,今天家裏不止一位客人。

作者有話說:

方嬌嬌作文節選:

《我美味的一天》

今天早上,早起的媽媽問我吃什麽?

我說想喝粥。

媽媽問:“白粥,大米粥,紫米粥,綠豆粥,白薯粥,山芋粥,芝麻粥,栗子粥,臘八粥……【自行選擇喜歡八百種甜粥】……銀耳蓮子粥、紅豆薏米粥、紅棗山藥粥、百合杏仁粥、紫薯小米粥,選一種。”

我糾結地在白粥,大米粥……【重覆的各種甜粥】……紫薯小米粥中狠狠糾結了一番,才發現全是甜粥。

相比甜粥,我更喜歡鹹粥。

於是,我大聲向媽媽說:“我要喝皮蛋瘦肉粥!”

……

忽然想起網上教水文的一個梗,傳授給方嬌嬌。

明天正文我不貼作文。??G

真的!

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