方青妍將三輪車放進了糧油店後面的倉庫中後，就外出置辦東西去了。

為了避免疏漏，她還列了一份購物清單，直接按照上面的東西買就行。

現在物價便宜，別看她手頭錢不多，但還挺能花的，把這些必備的東西買齊，居然還剩了幾塊錢，正好能用來在明天出攤的時候找零。

方青妍提著大包小包的東西回家，一股腦塞在了床底下。

她並不打算這麽快把自己要出去擺小吃攤的事告訴媽媽。

秦淑惠是個愛瞎操心的性子，加上丈夫走得這麽突然，心思變得異常敏感。

方青妍記得，自己剛重生來的時候，正好是方志強去世不久，秦淑惠見她離了身邊都要擔驚受怕個半天。

也是因為事情已經過去一段時間了，再加上她一直以來都表現得特別懂事聽話，秦淑惠才漸漸放下心來，能夠進行正常的生活。

方青妍要突然說什麽擺小吃攤賺錢，秦淑惠肯定第一個跳出來不同意，說不定還會想方設法的來阻止。

所以，方青妍打算來個先斬後奏。

秦淑惠下班回來後，自然是什麽都沒發現，還好奇地問方青妍自行車學得怎麽樣。

方青妍敷衍過去，又陪她說了會別的，這話題很快就揭過去了。

第二天一早，趁著秦淑惠去上班後，方青妍就起來熬制湯底了。

有了之前的那次經驗，她效率很快，只花了一個小時的功夫，就把出攤前的準備工作完成了。

就是東西實在是太多了，方青妍跑了整整三趟才把這些東西全部拎到三輪車上去。

爐子用的是家裏平常用來燒水的放蜂窩煤的小爐子，蜂窩煤也夾上幾個放在撮箕裏，一起拎下去，整齊疊在三輪車桌板下方的角落裏備用，這樣一來根本不會占地方，夠燒上一整天的了。

方青妍還提前把幹米粉泡軟煮熟了，然後過了一遍涼水封裝起來，只要墊上一些冰塊保鮮就不用擔心會餿掉。

這樣一來，能省去煮粉的步驟，她也不用多開一個竈臺，再拎一大鍋水煮粉！

沒錯，方青妍想的是做幹撈螺螄粉！

這大夏天的，普通的螺螄粉不夠清爽，沒那麽容易讓人接受，而幹撈的就不用擔心燙嘴的問題了，滾燙的湯底澆在冰鎮的米粉上，正好中和了溫度適合入口。

至於冰塊嘛，劉老板家的冰櫃裏就有現成的。

劉老板看著方青妍有模有樣的拎下來這一大堆東西，懷疑自己是不是沒睡醒，這是真要出攤啊？！

“劉叔叔，謝謝你啊，我先走了！”

準備就緒，方青妍騎上了三輪車，不忘沖後頭的劉老板揮了揮手。

劉老板能說什麽，只能呆呆地看著女孩的背影消失在自己的視野裏，卻不能跟上去瞧個真切。

方青妍對機床廠周圍一帶很熟悉，雖然機床廠這兒有點偏僻，但只要穿過一條街，就能到相對繁華的老城區。

老城區那邊就要繁華許多了，方青妍的母校南鄉小學就坐落其中，而她這次出攤的地點就正是南鄉小學附近。

雖然是暑假，可是小學裏面是有個小型操場的，暑假期間也沒有完全關閉，有很多住在附近的學生都會去那裏玩。

什麽跳繩、踢毽子、跳房子、爬桿啦，娛樂活動應有盡有。

小學對面還有個社區花園，平時來往的人也不少，人流量很大。

方青妍在南鄉小學一個顯眼的位置停了下來。

招牌掛上去，蜂窩爐蓋子打開，再扇一扇加大火力，鍋裏紅澄澄的湯底很快就開始咕嘟嘟冒泡泡了，酸筍的味道被刺激出來，很快被擴散到周圍。

這會兒是上午八點多，雖說已經過了早高峰期了，但也有一些人上班晚，或者沒來得及吃早飯的。

方青妍旁邊一家早點攤位生意就挺好，一眨眼的功夫招待了好幾批顧客。

早點攤位的老板娘還好奇地看了方青妍好幾眼，見她這兒冷冷清清的更是沒什麽競爭意識，得空了還跟方青妍套起了近乎。

“小妹兒，年紀這麽小就出來掙錢啊？”

方青妍今天出門時特意偽裝過了的，臉上塗了點秦淑惠的化妝品，穿的也是秦淑惠的衣服。

饒是如此，她膠原蛋白都要溢出來的臉蛋還是顯得過於年輕了。

不過，也有人天生骨架小，看起來就不顯年齡的，那老板娘年歲和秦淑惠差不多，想到方青妍都出來掙錢了，總歸已經成年了吧，這聲“小妹兒”倒也不過分。

方青妍自然不會去解釋，而是笑道：“想給自己掙學費，替家裏減輕負擔！”

“大學生啊？”老板娘來了興趣，見方青妍笑著不回答，又不確定了：“高中生？”

好在又有顧客上門了，那老板娘忙碌起來也就沒再追問了。

方青妍的攤位屬實有些冷清，畢竟是個新面孔，而且她這攤位叫什麽螺螄粉，聞起來還特別臭，大家雖然好奇，卻沒人願意來嘗試。

關鍵是，招牌上明碼標價了，這螺螄粉是2元一碗。

正兒八經的粉面館裏，一碗粉加個雞蛋也才賣一塊五，可這螺螄粉居然要賣到兩塊！  再一問，湯頭裏放的居然是螺肉，乍一看去連個影子都找不著，那點蛋白質能比得上實實在在的一個雞蛋？

沒有生意，方青妍也不是很著急，萬事開頭難嘛。

方青妍始終用最燦爛的笑容叫賣道：“正宗螺螄粉咧，最地道的湯頭，最銷魂的味道，聞一下，嗦一口，停不了！”

她聲音甜美，長得還漂亮，在人群裏格外亮眼，確實很吸引人的眼球。

可這也太能吹牛了！

沒見過的東西地不地道誰又知道，還什麽嗦一口停不了，哪有這麽誇張的事！

有個路過的大叔調笑她，“小姑娘，話可不能說得太滿，你這粉要是讓人一口都吃不下咋辦？”

方青妍也不生氣，笑呵呵道：“您要覺得不好吃，我保證一分錢不要，就當是送您吃一碗粉了！”

那人一聽，卻又擺擺手，“那我也不能占你一小姑娘的便宜啊，就算不要錢，不好吃也吃不下去啊，這味道也太臭了，聞著都沒什麽食欲……”

方青妍也不廢話，直接拿了個一次性餐盒出來，往放上一把米粉，然後再在鍋裏舀上一勺熱乎乎、紅燦燦的湯頭，接著添上酸豆角、花生米、黃花菜等配菜。

“能吃辣吃蔥不？”

大叔一楞，下意識點了下頭。

方青妍就在碗裏加了一調羹辣油，又撒了一把蔥花，遞到了對方跟前，“來，嘗嘗唄，反正不好吃又不要錢，您要真吃不下，又不會有人強迫您！”

老實說，螺螄粉的臭味有很多人都是不能接受的，酸筍也不是每家每戶都會做來吃，現在更是少有人會做成品來賣錢，縣城裏能選擇的吃食種類有那麽多，誰會去強迫自己選不喜歡的東西吃呢？

不過，加了蔥花後，那股奇怪的臭味似乎被沖淡了一些。

南鄉縣的人對辣椒是沒有抵抗力的，就是炒個小白菜也要加上一勺小米椒來調味。

看著那白嫩的粉條被染得色澤通紅，大叔沒忍住咽了下口水，想著反正不好吃不要錢，就把餐盒接了過去。

他還狐疑地看了方青妍一眼，“不好吃不要錢，這可是你說的啊！”

方青妍笑道：“您就放心吧！”

大叔生怕自己被訛，非要拉著周圍幾個看熱鬧的群眾作證，這才掰開一次性筷子準備開吃。

“吸溜……”

熱湯混合在冰冰涼涼的米粉裏，整碗粉的溫度正好適口。

第一口下去，大叔的臉色先是一變，眼中驚疑不定，很快又吃下了第二口！

“吸溜、吸溜……”

接著，大叔越吃越快，這辣椒味兒夠勁，他辣得嘴圈通紅，額頭也出了一層汗，眼裏仿佛也在冒著熱辣的光芒！

天底下怎麽會有這麽好吃的粉！

味蕾中的鮮鹹辛辣與鼻子中的酸腐腥臭相互融合碰撞，身體自然而然就接受了那股臭味所帶來的不適感，甚至還有點上頭！

眨眼間的工夫，一碗粉就見底了。

大叔看了一眼被自己吃空了的餐盒，下意識的反應居然是看向方青妍手邊擺弄的湯底！

周圍那些想看笑話的人頓時笑不出來了，一臉驚奇的看著大叔那意猶未盡的表情，聞起來這麽臭的粉真有那麽好吃嗎？

不知道是辣的還是熱的，大叔的臉頰通紅，不自在的說了一句：“再來一碗！”

說著毫不猶豫就掏出四塊錢。

“好咧！”  方青妍笑瞇瞇地接過錢，動作十分麻利，很快就又端出了一份幹撈螺螄粉。

這下，周圍的人也按捺不住了，紛紛湊上前來。

“給我也來一份！”  “來來來，我那份要多加辣的！”  “不吃蔥，小姑娘你給我多放點酸豆角唄！”

一時間，方青妍的螺螄粉攤位前就人滿為患了，又有路過的人一瞧見，這攤位這麽火爆，還是個從來沒見過的小吃，那不得來嘗個新鮮？

等到對面早點攤老板娘忙完，還想著再跟方青妍嘮嗑幾句的時候，頓時就傻眼了。

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