第6章 嘗試
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方青妍眼底閃過一絲不耐,她差點忘了隔壁還住著一個沈可怡了。
沈可怡瞪大眼睛,三步並作兩步走上來,“原來是酸筍啊,聞到這味兒我還以為是螺螄粉呢!”
聽到這話,方青妍一挑眉,問道:“你知道螺螄粉?”
沈可怡沒想到方青妍會主動和自己搭話,一時楞住了。
前幾天方青妍不在家,她苦苦等了幾天,好不容易碰到人回來了,結果一敲門還是沒人搭理她。
別以為她不知道,方青妍是在家的,就是故意晾著她不想搭理而已。
這讓沈可怡自尊心受挫,也覺得沒什麽意思。 哪知道,方青妍又主動跟自己搭話了。
“我當然知道螺螄粉了,我還特別愛吃呢。” 沈可怡目光落在鍋裏的骨頭湯上,又看了看旁邊泡發的米線以及切好的小蔥,驚訝道:“你在做螺螄粉?”
方青妍倒也沒否認。
上輩子念大學的時候,她在學校附近的一家著名螺螄粉店裏打過工,親眼見過老板娘調配湯底。
時隔數年,方青妍當然不可能把配方記得那麽清楚,但她經常和老板娘出去采購,記得店裏平時要買些什麽,又常備了哪些香料。 結合自己的經驗多嘗試幾次,應該能還原出有一碗味道不錯的螺螄粉。
食材和配料都不全,方青妍不過是就著家裏現有的材料試試手,畢竟用骨頭湯熬出來的湯底是沒有靈魂的,就算加上酸筍也跟螺螄粉不是同一個產物。
看著方青妍盛出來的那一碗不倫不類的“酸筍排骨粉”,沈可怡噗嗤一聲笑出了聲,“螺螄粉可不是這麽做的!”
方青妍動作一頓,擡了擡眼,“那是怎麽做的?”
沈可怡被問住了,她以前吃的螺螄粉要麽是店裏先做的;要麽就是買的自煮螺螄粉包,在鍋裏燒開水後一股腦地扔調料包就行…… 沒這些東西,她哪知道怎麽做螺螄粉呢!
沈可怡卻不想示弱,掰著手指就數起來,“真正的螺螄粉裏當然有螺螄了,還得加上一大堆配料,比如木耳、黃花菜、花生米之類的……”
配料倒是說得還算齊全,但這是擺在明面上的東西,螺螄粉的精髓其實是湯底,湯底無法還原出來,味道就肯定不對。
然而,沈可怡對此一竅不通。
方青妍還以為沈可怡那侃侃而談的模樣,會是個行家呢,哪知道是在不懂裝懂。
螺螄粉是外地的產物,在1992年的南鄉縣恐怕沒幾個人聽說過。
沈可怡一家人是外省人,興許早就在其他城市吃過螺螄粉,能說出一些配料來並不奇怪。
反正,只要南鄉縣的人沒吃過螺螄粉就可以了。
見沈可怡說不出什麽特別的來,方青妍就顯得興趣缺缺了,她把廚房稍微收拾了一下,端著新鮮出爐的米粉要進屋。
沈可怡跟在她後面,狀似無意地跟了過來。
方青妍腳步一頓,身子一橫擋在門口,“你幹什麽?”
“我……” 沈可怡張口結舌,尷尬得不知道該說什麽才好,她以為方青妍剛才主動跟自己搭話,兩人之間就能算是朋友了。
“你就是有點好奇你住在什麽樣的地方。”
“我媽說過,不能隨便讓別人進屋。”
方青妍臉不紅心不跳地把鍋甩給了秦淑惠,腳尖勾起門邊一帶,作勢要關門。
沈可怡卻趕緊握住門把,說道:“方青妍,我是有正事要告訴你!”
方青妍無語的站定,目光落在對方臉上。 這人要是說不出個所以然來,以她的脾氣,一定會直接拿手裏的碗扣人腦袋上去!
沈可怡聲音故作幾分低沈,“這幾天你們家不是沒人嘛,我之前看到有人鬼鬼祟祟在你家附近!”
鬼鬼祟祟的不是你嗎?
方青妍知道沈可怡時不時的就會在她家門口轉悠,面上卻不改色,“什麽人?”
“一個老太太,看起來挺兇的……”沈可怡故意壓低了聲音,說道:“我問過王珂他們,說是有點像你奶奶。”
方青妍皺起眉來,劉佩珍來過?
沈可怡當然是在說謊,劉佩珍手頭的錢還沒花完,哪會那麽快過來,她不過是想給方青妍提個醒罷了。
在書裏,方青妍從小就被那個便宜奶奶折磨,後來又因為身世揭穿,讓劉佩珍一家搶走了現有的房子,母女兩被迫搬出了機床廠。
沈可怡可不希望方青妍搬走,只有住在方青妍旁邊,她才能隨時掌握到方青妍的動向。 小說裏對方青妍的描寫也不是那麽詳細的,畢竟方青妍只是個女配,她會對自己這個角色的劇情記那麽清楚,也是因為剛好同名同姓的緣故。
所以,這段時間來,沈可怡一直在想著要怎麽給方青妍提個醒,最好是讓方青妍意識到自己的身世真相,盡快認祖歸宗,她也就能早點結識女主,不用再在方青妍身上下功夫了。
要是按照書裏的劇情來,那都是好幾年之後發生的事了,誰有耐心等上這麽久!
沈可怡正苦惱著該怎麽讓開這個口,哪知方青妍丟下一句——
“我知道了,謝謝你告訴我這個消息。”
接著,砰地一聲,門關了!
沈可怡直接傻眼了。
方青妍壓根沒把沈可怡的那番話放在心上。
劉佩珍要真的偷偷來看過,只要沒有直接找上門來,那就不會有什麽大麻煩,這一聲不吭地出現,多半是在監視她媽媽,看看有沒有所謂的“奸夫”出現,想著要抓個現行。
況且,她現在一點也不怕劉佩珍跑來找麻煩,只要親子鑒定的結果一出來,方家那些人自然就蹦跶不起來了。
方青妍走進臥室裏,順便把內屋的門也關上了,這樣不管外面是誰在鬧騰也影響不到她。
她端著那碗米粉坐下,拿起筷子嘗了一口。
酸筍入口爽脆,米粉的Q彈勁道,味道還不錯,但是差了點火候。 少了石螺熬制湯底,湯汁的鮮味不夠,香料用得也不到味。 總體來說,味道不夠讓人驚艷。
方青妍想了想,把那陶罐重新密封好放回床底,然後又從自己書包隔層的口袋裏,摸出一些零錢來。
這是她平時攢下的零花錢。
日子雖然過得貧苦,秦淑惠不願苦著女兒,再怎麽困難也要擠出個幾毛錢給方青妍當零花。
方青妍卻不是饞零嘴的年紀了,一點點存下來,竟然有八塊多。 她把這些零票疊好,塞進了口袋裏,晚上等秦淑惠下班回來,就告訴她想去姥姥家看看。
秦淑惠脫下工作服的手一頓,這邊發生的事兒,她還沒有告訴自己母親的。
秦淑惠的母親年紀輕輕時就成了寡婦,三個女兒全靠她一個人拉扯長大。 現在,女兒們早都出嫁了,老人家一個人孤零零的卻又不肯跟女兒們去住,說是怕惹得親家們不高興,非要一個人住在山裏。
好在秦淑惠的兩個表兄對這個姑母都還挺孝順,平時也多有照顧,秦家三姐妹才能放心地在外過自己的舒心日子。
家裏出了這麽大的事,秦淑惠可不敢跟母親去說,頓時皺起眉來。
“怎麽突然想到要去你姥姥那兒?”
其實,也有好一段時間沒去看老人家了,只是最近一直抽不出空來。
“我有點想外婆了,暑假這麽長,我平時一個人在家裏也挺無聊的,就想著要不去陪陪姥姥唄,反正還有大半個月才開學呢。”
方青妍這話半真半假,她其實已經不太能想起姥姥的模樣了。
雖然她六歲以前是由姥姥帶大的,但那會兒並不記事。 她只知道山裏什麽都有,新鮮的筍,山間小溪裏的石螺……還有她姥姥做的那一手出色的壇子菜,都是用來做螺螄粉的最佳配料。
母親這做腌菜的手藝,就是傳自姥姥的。
方青妍是想去取取經的,秦淑惠則想到自己這麽忙,婆婆那邊又時不時的跑來鬧,覺得女兒能出去避避風頭是件好事兒,很快就點頭同意了。
當晚,秦淑惠給女兒收拾了兩身衣服放進了她的書包裏。
讓方青妍單獨去山村肯定是不放心的,她自己又沒時間,於是給山村裏的大表兄打了個電話過去,對方二話不說就應下來了,說是明天趕完集後就帶方青妍一起回去。
第二天上班前,秦淑惠一再叮囑女兒不能把家裏的事說給姥姥聽。
方青妍自然是乖乖應下了,並表示絕不會說漏嘴。
等到快要中午的時候,大表舅才出現在機床廠門口。
方青妍早不記得大表舅是誰了,只見對方皮膚黝黑,笑起來一嘴白牙晃眼,再加上肩上還挑著一擔子賣剩的小菜,才依稀有了些許印象。
秦大明瞧著這小外甥女大包小包的,手裏還拎了一袋子副食品,有點無奈地說道:“二妮也真是的,咋讓你一個小女娃帶這麽多東西,你姥那啥都不缺!” 他以為是秦淑惠讓方青妍帶這麽多東西呢。
方青妍也沒解釋,笑瞇瞇地說道:“沒事兒,不沈!”
秦大明讓她把拿不動的東西往擔子裏放,然後就領著方青妍往公交站的方向走。
運氣不太好的是,兩人剛走出機床廠沒多遠,就迎面碰上了王珂那群熊孩子。
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沈可怡瞪大眼睛,三步並作兩步走上來,“原來是酸筍啊,聞到這味兒我還以為是螺螄粉呢!”
聽到這話,方青妍一挑眉,問道:“你知道螺螄粉?”
沈可怡沒想到方青妍會主動和自己搭話,一時楞住了。
前幾天方青妍不在家,她苦苦等了幾天,好不容易碰到人回來了,結果一敲門還是沒人搭理她。
別以為她不知道,方青妍是在家的,就是故意晾著她不想搭理而已。
這讓沈可怡自尊心受挫,也覺得沒什麽意思。 哪知道,方青妍又主動跟自己搭話了。
“我當然知道螺螄粉了,我還特別愛吃呢。” 沈可怡目光落在鍋裏的骨頭湯上,又看了看旁邊泡發的米線以及切好的小蔥,驚訝道:“你在做螺螄粉?”
方青妍倒也沒否認。
上輩子念大學的時候,她在學校附近的一家著名螺螄粉店裏打過工,親眼見過老板娘調配湯底。
時隔數年,方青妍當然不可能把配方記得那麽清楚,但她經常和老板娘出去采購,記得店裏平時要買些什麽,又常備了哪些香料。 結合自己的經驗多嘗試幾次,應該能還原出有一碗味道不錯的螺螄粉。
食材和配料都不全,方青妍不過是就著家裏現有的材料試試手,畢竟用骨頭湯熬出來的湯底是沒有靈魂的,就算加上酸筍也跟螺螄粉不是同一個產物。
看著方青妍盛出來的那一碗不倫不類的“酸筍排骨粉”,沈可怡噗嗤一聲笑出了聲,“螺螄粉可不是這麽做的!”
方青妍動作一頓,擡了擡眼,“那是怎麽做的?”
沈可怡被問住了,她以前吃的螺螄粉要麽是店裏先做的;要麽就是買的自煮螺螄粉包,在鍋裏燒開水後一股腦地扔調料包就行…… 沒這些東西,她哪知道怎麽做螺螄粉呢!
沈可怡卻不想示弱,掰著手指就數起來,“真正的螺螄粉裏當然有螺螄了,還得加上一大堆配料,比如木耳、黃花菜、花生米之類的……”
配料倒是說得還算齊全,但這是擺在明面上的東西,螺螄粉的精髓其實是湯底,湯底無法還原出來,味道就肯定不對。
然而,沈可怡對此一竅不通。
方青妍還以為沈可怡那侃侃而談的模樣,會是個行家呢,哪知道是在不懂裝懂。
螺螄粉是外地的產物,在1992年的南鄉縣恐怕沒幾個人聽說過。
沈可怡一家人是外省人,興許早就在其他城市吃過螺螄粉,能說出一些配料來並不奇怪。
反正,只要南鄉縣的人沒吃過螺螄粉就可以了。
見沈可怡說不出什麽特別的來,方青妍就顯得興趣缺缺了,她把廚房稍微收拾了一下,端著新鮮出爐的米粉要進屋。
沈可怡跟在她後面,狀似無意地跟了過來。
方青妍腳步一頓,身子一橫擋在門口,“你幹什麽?”
“我……” 沈可怡張口結舌,尷尬得不知道該說什麽才好,她以為方青妍剛才主動跟自己搭話,兩人之間就能算是朋友了。
“你就是有點好奇你住在什麽樣的地方。”
“我媽說過,不能隨便讓別人進屋。”
方青妍臉不紅心不跳地把鍋甩給了秦淑惠,腳尖勾起門邊一帶,作勢要關門。
沈可怡卻趕緊握住門把,說道:“方青妍,我是有正事要告訴你!”
方青妍無語的站定,目光落在對方臉上。 這人要是說不出個所以然來,以她的脾氣,一定會直接拿手裏的碗扣人腦袋上去!
沈可怡聲音故作幾分低沈,“這幾天你們家不是沒人嘛,我之前看到有人鬼鬼祟祟在你家附近!”
鬼鬼祟祟的不是你嗎?
方青妍知道沈可怡時不時的就會在她家門口轉悠,面上卻不改色,“什麽人?”
“一個老太太,看起來挺兇的……”沈可怡故意壓低了聲音,說道:“我問過王珂他們,說是有點像你奶奶。”
方青妍皺起眉來,劉佩珍來過?
沈可怡當然是在說謊,劉佩珍手頭的錢還沒花完,哪會那麽快過來,她不過是想給方青妍提個醒罷了。
在書裏,方青妍從小就被那個便宜奶奶折磨,後來又因為身世揭穿,讓劉佩珍一家搶走了現有的房子,母女兩被迫搬出了機床廠。
沈可怡可不希望方青妍搬走,只有住在方青妍旁邊,她才能隨時掌握到方青妍的動向。 小說裏對方青妍的描寫也不是那麽詳細的,畢竟方青妍只是個女配,她會對自己這個角色的劇情記那麽清楚,也是因為剛好同名同姓的緣故。
所以,這段時間來,沈可怡一直在想著要怎麽給方青妍提個醒,最好是讓方青妍意識到自己的身世真相,盡快認祖歸宗,她也就能早點結識女主,不用再在方青妍身上下功夫了。
要是按照書裏的劇情來,那都是好幾年之後發生的事了,誰有耐心等上這麽久!
沈可怡正苦惱著該怎麽讓開這個口,哪知方青妍丟下一句——
“我知道了,謝謝你告訴我這個消息。”
接著,砰地一聲,門關了!
沈可怡直接傻眼了。
方青妍壓根沒把沈可怡的那番話放在心上。
劉佩珍要真的偷偷來看過,只要沒有直接找上門來,那就不會有什麽大麻煩,這一聲不吭地出現,多半是在監視她媽媽,看看有沒有所謂的“奸夫”出現,想著要抓個現行。
況且,她現在一點也不怕劉佩珍跑來找麻煩,只要親子鑒定的結果一出來,方家那些人自然就蹦跶不起來了。
方青妍走進臥室裏,順便把內屋的門也關上了,這樣不管外面是誰在鬧騰也影響不到她。
她端著那碗米粉坐下,拿起筷子嘗了一口。
酸筍入口爽脆,米粉的Q彈勁道,味道還不錯,但是差了點火候。 少了石螺熬制湯底,湯汁的鮮味不夠,香料用得也不到味。 總體來說,味道不夠讓人驚艷。
方青妍想了想,把那陶罐重新密封好放回床底,然後又從自己書包隔層的口袋裏,摸出一些零錢來。
這是她平時攢下的零花錢。
日子雖然過得貧苦,秦淑惠不願苦著女兒,再怎麽困難也要擠出個幾毛錢給方青妍當零花。
方青妍卻不是饞零嘴的年紀了,一點點存下來,竟然有八塊多。 她把這些零票疊好,塞進了口袋裏,晚上等秦淑惠下班回來,就告訴她想去姥姥家看看。
秦淑惠脫下工作服的手一頓,這邊發生的事兒,她還沒有告訴自己母親的。
秦淑惠的母親年紀輕輕時就成了寡婦,三個女兒全靠她一個人拉扯長大。 現在,女兒們早都出嫁了,老人家一個人孤零零的卻又不肯跟女兒們去住,說是怕惹得親家們不高興,非要一個人住在山裏。
好在秦淑惠的兩個表兄對這個姑母都還挺孝順,平時也多有照顧,秦家三姐妹才能放心地在外過自己的舒心日子。
家裏出了這麽大的事,秦淑惠可不敢跟母親去說,頓時皺起眉來。
“怎麽突然想到要去你姥姥那兒?”
其實,也有好一段時間沒去看老人家了,只是最近一直抽不出空來。
“我有點想外婆了,暑假這麽長,我平時一個人在家裏也挺無聊的,就想著要不去陪陪姥姥唄,反正還有大半個月才開學呢。”
方青妍這話半真半假,她其實已經不太能想起姥姥的模樣了。
雖然她六歲以前是由姥姥帶大的,但那會兒並不記事。 她只知道山裏什麽都有,新鮮的筍,山間小溪裏的石螺……還有她姥姥做的那一手出色的壇子菜,都是用來做螺螄粉的最佳配料。
母親這做腌菜的手藝,就是傳自姥姥的。
方青妍是想去取取經的,秦淑惠則想到自己這麽忙,婆婆那邊又時不時的跑來鬧,覺得女兒能出去避避風頭是件好事兒,很快就點頭同意了。
當晚,秦淑惠給女兒收拾了兩身衣服放進了她的書包裏。
讓方青妍單獨去山村肯定是不放心的,她自己又沒時間,於是給山村裏的大表兄打了個電話過去,對方二話不說就應下來了,說是明天趕完集後就帶方青妍一起回去。
第二天上班前,秦淑惠一再叮囑女兒不能把家裏的事說給姥姥聽。
方青妍自然是乖乖應下了,並表示絕不會說漏嘴。
等到快要中午的時候,大表舅才出現在機床廠門口。
方青妍早不記得大表舅是誰了,只見對方皮膚黝黑,笑起來一嘴白牙晃眼,再加上肩上還挑著一擔子賣剩的小菜,才依稀有了些許印象。
秦大明瞧著這小外甥女大包小包的,手裏還拎了一袋子副食品,有點無奈地說道:“二妮也真是的,咋讓你一個小女娃帶這麽多東西,你姥那啥都不缺!” 他以為是秦淑惠讓方青妍帶這麽多東西呢。
方青妍也沒解釋,笑瞇瞇地說道:“沒事兒,不沈!”
秦大明讓她把拿不動的東西往擔子裏放,然後就領著方青妍往公交站的方向走。
運氣不太好的是,兩人剛走出機床廠沒多遠,就迎面碰上了王珂那群熊孩子。
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