周若婷那邊又是沈默了好幾秒，然後用一種幾乎是哀求的口吻道：“小賈你告訴我你是不是答應了她什麽條件？”

“就算是答應都是她答應我。”我只能用這種偷換概念的方式回答。

“那她有沒有強迫你做什麽？”

“這不是一個意思嗎？”

“那你會不會有什麽損失？”

“不知道，我估計更多的會是得到。”

“所以這是交易。”

我靠，給我下套，我連忙道：“我是站在你這邊說，你贏了我不就是得到了麽？還有一點，你知道我的性格，沒有人能真正強迫到我。”

“我信你，但我還是要說一句話，如果你和她做過什麽交易，你要告訴我，否則這不是贏，而是我們都輸，這不是我想要的結果。”

“我知道，你就放心吧！”

“嗯，那你工作，明天晚上如果你不忙，你過來一趟，我帶你去一個地方。”

“去什麽地方？”

“明天再告訴你。”周若婷掛斷了電話。

這麽神秘，我是既期待又有那麽點點擔憂啊，心血少。

等我返回到廚房的時候，月餅已經出爐，我們所有人都嘗了一口，味道還真他媽惡心，甜的想吐，膩的想嘔。很明顯，這結果導致大家都很失望，但是沒辦法，這是一個死任務，只能繼續調配比例，減少甜份和椰蓉，增加燕窩味的密度，繼續做第二托。

等了一個多小時，第二托出來，色澤和整體的形態水平都上了一個檔次，但味道方面，雖然不過甜了，卻仿佛缺了點什麽，總之還是失敗，還得繼續嘗試。

等到第三托做出來，已經十二點鐘，但還是比例失衡，缺了點東西的感覺，我們只能改變思路，暫時不做，集體開會研究，聽聽各自的想法。先說話的是四組組長周雨：“是不是這幾種味道不能調和？我們已經分別試過三種比例，我總感覺不是比例不對……”

二組組長劉世巴道：“會不會是蟹黃的問題？我們可以再把內黃做小點，或者甚至可以加上雞蛋黃調配。”

三組組長黎昆明道：“應該不是，第一托就沒有蟹黃。”

陳叔不說話，還在思考，他知道肯定不是這些人說的原因，不是味道不能調和，而是我們調和的方法不對，少了一種把味道融合起來的東西。食物它是味道勾味道的，放什麽配料進去能把內裏的味道勾出來，甘苦酸辛鹹各有其味，很明顯單一的味道給人的感受並很難盡善盡美，只有五味經過調和才能取長補短相互作用、相互吸收、相互調和與融洽才達到適口和芳香。拿魚肉蔬菜來說，通過適當的搭配去其有餘補其不足才能令人回味無窮，清水過一遍就上桌那是天然沒錯，但天然少了修飾的工序就不會是美味，只是吃起來更健康。

我覺得還是要從增加減少或者改變與代替方面著手，但到底怎樣做適合？減少什麽？增加什麽？又改變什麽代替什麽？很糾結，我沒有這方面的工作經驗，雖然我對食物很了解，但還沒有了解到那種……可以順手拿來變出花的神級程度……

而看我不說話，大家都慢慢沈默了下來，只有門店的三位師傅還在討論，他們說可以變化整個做法程序來嘗試，死馬當活馬醫，這就是外行話，搭配不對你怎麽弄都不對！

在沈默中度過了有十五分鐘，陳叔開口對我道：“小賈，我覺得要不我們把椰蓉去掉試一試？這樣影響口感，但我覺得我們應該先把這個味道做出來，一步步再去完善。”

我道：“可以一試，但這次我們要這樣試，綜合所有意見一次一托做出來，而不是每次一托相同的，這樣很浪費時間，已經十二點多了啊。”

“這個主意好，來吧，每個組弄一個，大家覺得應該怎麽改的就怎麽弄。”

大家又再度忙碌起來，我到外面抽煙以及給呂鑫打電話，問他的意見，結果很失望，他說沒有失敗就沒有成功，讓我自己繼續嘗試，靠自己，真是郁悶死！更郁悶的是，等我回去廚房的時候，嬈娜下來了，告訴我營銷方案已經商討好，營銷部的同事已經下班。

我道：“你也要走了對麽？”

嬈娜搖頭道：“還不行，歐總也不行，她說你們什麽時候做完我們就什麽時候走。”

“這不是給我們壓力麽？”

“我說過這點，她原話：真正的強者能在高壓之下爆發，只有弱者才會在高壓之下消亡。”嬈娜肯定對歐曉菲這樣說話不太爽，從她郁悶的表情就能看出來，她掩飾住了，轉而道，“你這邊進度如何？”

“做過三次都失敗了，這次第四次。”

“我能幫上什麽忙？”

“粗活不適合你做，你自便吧，我回去繼續。”

嬈娜沒說話，看著我走進廚房才離開，我心裏煩躁啊，他媽的，完全不給我適應的時間就來個高壓任務，就不怕把我壓死？老子是強者都需要適應的時間吧？真估計真是故意整我，無恥的女人。

心裏罵了歐曉菲十萬九千次，我走到陳叔身邊道：“陳叔，如果這次還失敗，我們把椰蓉換成椰棗汁，做精典迷你類，體積小上一倍，蓮蓉保留，和燕窩的比例一比一，糖換掉，換上冰糖，加枸杞、牛奶，而且要在烤的過程中出味，把味包在裏面，換一個烤法，用錫紙烤……”

“啊？”陳叔一臉吃驚，“這個很麻煩吧？而且成本方面要嚴重超標，更而且生產線那邊不知道能不能這樣做。”

“成本不是我們部門應該想的，管它呢，這不是高端食品麽？他們會定價，我們只要給用料數據就行。”

陳叔猶豫了幾秒道：“你出去抽根煙就想到這些？”

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