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第78章 蒜香黃油大蝦

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積雪尚未融化, 真拾小館內開足暖氣,在玻璃墻邊搭起一張圓桌,坐在這兒正好可以看到院中小雪人的背影。

大家齊齊動手, 搭桌子、擺碗筷、端菜、倒飲料, 幾分鐘功夫就落座下來開餐了。

桌上擺著餐廳招牌的古法紅燒肉、啫啫雞煲,以及主廚私房的蒜香黃油大蝦、茉莉花炒蛋、清炒蘆筍口蘑, 每人面前放著一碗熱湯蕩漾的雞豆花作為開胃頭盤。

潘洛洛看著滿桌菜肴,感慨道:“好久沒在一起吃飯了。”

宋悅遠不明所以地瞟他一眼。

顧斯年笑著解密:“洛洛的意思是好久沒吃到如此豐盛的菜肴了。”

“吃食堂飯是填肚子,吃真姐姐的飯是享受。”關春一向話少,誇起人來格外真誠。

還沒吃呢,就先誇上了。

“噢?”辛真拿起調羹, 嬉笑著招呼:“再不動筷, 享受就要變冷了。”

眾人紛紛拿起調羹吃雞豆花。

顧斯年先嘗了一口雞豆花的清湯, 淡茶色湯水清澈透底,看不出是用什麽食材熬制, 抿進嘴裏只覺得極鮮極美。

熱熱鬧鬧的豐腴味感, 想必是經過多重烹煮萃取, 食材原汁消失無蹤, 只截取最精華的一味鮮,一重又一重地疊加成小碗熱湯。

他一口口地喝著熱湯,暖流直通心田。

再用調羹輕輕舀起一小塊雪白的雞豆花, 含入口中如同雲霧, 綿軟滑嫩, 還未咀嚼就化開了,一點都不像在吃肉。

清淡又醇厚, 比普通豆花更多了肉香, 鹹鮮熱湯潤著雞豆花, 一同抿進口中,吃雞不見雞,毫不費力嘗盡肉鮮,果然好享受。可一想到這是她伏案剁肉一個多小時的成果,心中又有些不忍。

“味道如何?”辛真輕聲問。

顧斯年喝盡最後一滴湯汁,放下調羹笑道:“非常美味,辛苦你了。”

“你喜歡吃就好,我還在想什麽菜適合顧教授呢,和你吃幾頓飯似乎都沒有特別的偏好,想來想去,只有這道國宴級的名菜合適。”辛真一股腦地說著自己的選菜思路。

哐當一聲。

潘洛洛放下湯碗,嘴唇一抿,毫不羞澀地問道:“能續湯嗎?”

“哈,我早料到了,留著一大鍋呢。”辛真眼神一撇,指向操作臺上的爐竈,微火溫著湯鍋。

“我也要。”關春也不落下。

“我也可以再來點。”宋悅遠跟道。

周樂起身帶著三個小夥伴走去竈前盛湯。

辛真舀一勺茉莉花炒蛋放到顧斯年碗中:“顧教授嘗嘗,茉莉花炒蛋是主廚私房菜,一般食客吃不到哦。喝完湯,嘗點清爽菜肴,再吃厚重的肉菜。”

“真真,我在你面前不是什麽教授,我們是朋友,所以……”顧斯年拿起筷子,頓了頓:“可以叫我斯年嗎?”

“沒問題,斯年同學。”辛真燦然一笑。

顧斯年夾起裹有茉莉花的炒蛋,靠近鼻尖時就能嗅到蛋香和茉莉花的馥郁,呷入口中更是嘗到花香充分融在雞蛋中,烘出鮮活氣息,悠悠然的極為雅致,雞蛋蓬松,夾於其間的花蕊更是柔軟清彌。

不知她用了什麽法子,將夏日清風藏納進菜肴中,遙思一晃,追著清風飛到郁綠叢下,在那小小的陰涼處觀賞白蕊花骨朵。

潘洛洛一口氣喝完第二碗湯,對著盤中的的茉莉花疑惑:“下雪天也會有茉莉花?”

“滇南有個地方四季如夏,他們現摘空運過來的。”辛真解釋道。

“喔!我要好好嘗嘗。”潘洛洛很有興致地舀起一勺。

辛真吃了幾塊炒蛋後,夾起一只蒜香黃油大蝦,油汁順著彎卷蝦身滴落到米飯上,一口咬下半只黑虎蝦,早在烹煮時去掉蝦殼開好背,吃起來毫不費勁。

半個拳頭大小的黑虎蝦,蝦肉緊實彈牙,被黃油煎至金黃噴香,出鍋前她還撒了一點辣椒粉和歐芹碎,與主調蒜香融合得恰到好處,蝦肉也因此更為鮮甜,越嚼越有滿足感。

她不想自賣自誇,但這只黃油大蝦實在是太好吃了,讓人忍不住搖擺。

可惜這種個頭的黑虎蝦冬季價格太高,不然餐廳也可以將它列入菜單,等到開春或者夏天,成本價降下來後再考慮考慮。

顧斯年餘光看到辛真吃蝦時陶醉得搖擺起來,忍俊不禁道:“真真很喜歡大蝦?”

“嗯,特別喜歡。”辛真又加起一只。

剝出來的凈蝦肉有兩斤多重,煮好盛出好大一盤,她可以盡情地享用,也是想小小地彌補上宴席時沒吃夠蝦肉的癮。

顧斯年跟著夾了一只大蝦嘗起來,Q彈鮮甜,豐盈的黃油補足了煎蝦控出的水份,一來一往間讓蝦肉既有滑嫩質感又有油脂噴香,真好吃。

玻璃墻外滿院白雪,迎賓雪人肩上的圍巾被風吹蕩起來,屋內氣氛逐漸升溫。

大家邊聊邊吃,潘洛洛講起研究課題的艱辛,擡眼看看顧斯年又意識到他即使做學生時也不會有同樣苦惱,而關春是悶葫蘆不會加入他的話題,其他人更無法感同身受。

便又挑起話題聊到視頻線索的追蹤,宋悅遠言簡意賅地講了幾個節點後,辛真點頭附和補充細節,當時看起來會覺得茫茫然,但現在已經對追蹤方向很明了,下一步就是引蛇出洞炸一炸。

“草原回來時有人在機場圍攻你?”顧斯年眉頭一蹙,問起細節。

辛真講述時隱去了自己受傷的事,只是把機場遇到混亂當做疑點帶過,她啞然笑笑:“對啊,還好跑得快。”

真的很快,讓對方超速被捕的那種快。

“沒事就好。”顧斯年拿起玻璃杯喝一口氣泡水,他想起那次和團隊一起搭乘飛機趕去別的城市,否則可以和她一起回江城,至少不會讓她獨自面對困境。

“我現在跑得可快了,八百米只需要兩分鐘多一點點。”辛真舉起兩根手指頭比劃。

見她得意洋洋地,顧斯年彎起唇角輕笑。

吃蒜香黃油大蝦,啃啫啫醬香的雞塊,抿肥而不膩的紅燒肉,一口肉一口飯,眾人吃得不亦樂乎,直到晚上八點多結束用餐。

收拾打掃完,周樂準備去街角的畫室作畫,他已經搬家住在附近。

來時是顧斯年到江大接的學生,回程也一樣。他穿上外套,瞥了眼早已漆黑的天色,看向辛真:“讓我送你回家吧。”

末了又補一句:“會不合適嗎?”

善意的舉動,還帶著請求的口吻,辛真自然應道:“好啊,那我不客氣了。”

江大距離老城區不遠,過了晚高峰後路況也很好,顧斯年的越野車視野比一般轎車更為開闊,行駛在快速路段如魚得水。

辛真坐在副駕駛與後排的同學聊天。

等紅燈時,顧斯年抽手從儲物箱中拿出一個扁平小盒,遞給辛真:“這個給你。”

“嗯?是什麽?”

“拆開看看。”

辛真打開盒子,露出一個銅色金屬邊框,框內嵌著一張照片,黑乎乎的底色,三圈火焰似的混沌形狀卷攜在照片中間。

“這是?”她看不懂。

潘洛洛坐在後排中間,好奇地探頭望去,立刻解密:“銀河系中心黑洞。”

哈?原來黑洞是這個樣子。

辛真恍然大悟,想起之前觀星時自己好像問過能不能看到黑洞,沒想到他竟然記得,她盯著照片認真看了好一會兒,品評道:“好像三昧真火。”

顧斯年聽了噗嗤一笑,她的比喻總是那麽生動,想想也合理,附和道:“你說得對,三昧真火能降服妖魔,這個黑洞同樣能吞噬一切。”

被天才表揚的辛真樂開了花,又問:“不是說我們無法直接看到黑洞嗎,那這個照片是如何拍攝的?”

“很簡單啊。”潘洛洛介紹道。

“在全球範圍選幾個坐標點放上射電望遠鏡,模擬出一個地球大小的虛擬望遠鏡來進行密集觀測,得到數據後用超級計算機合成,再依據結果推算出模型來合出照片,這張銀河系中心黑洞照片也是上周才公布出來的。”

這……確實“很簡單”。

辛真眨眨眼,一副我聽懂了的模樣。

“誒,這張是EHT蓋章的首批限定照。”潘洛洛看到相框裏有個小小的藍章,語帶羨慕:“EHT是事件視界望遠鏡合作組織,這次黑洞照片就他們公布的。”

“聽起來很珍貴,我得好好保存。”辛真笑瞇瞇地繼續觀賞照片裏的黑洞。

到了江大校門,三個學生下車離開。

顧斯年單手搭在方向盤上,側身看向辛真,她還在盯著黑洞照片研究,問道:“你家住哪裏?”

“麗晶。”辛真將相框收進盒子。

聽到回答,顧斯年單眉輕擡,不敢置信地看她,轉瞬笑了起來:“好巧,我們是鄰居。”

這……確實好巧啊。

辛真也樂了:“好有緣,你不會住A座吧?”

“對。”顧斯年應道,重新啟動車子,發動機蓄力瞬間,他才反應過來,問:“你也……?”

“嗯。”辛真重重點了下頭。

她收起盒子,自言自語:“真是太巧了。”

路上兩人有一搭沒一搭地聊天,顧斯年開車的方式很平和,卻總能找到最合適的路徑穿行,遇到前車急剎也不會讓乘客感到顛簸難受。

回到麗晶停車場,辛真從副駕駛跳下來。

腳尖剛一落地,就看到一個熟人,按邏輯來說他不應該出現在這裏,但此時他也剛從商務保姆車上下來,身旁陪同著一個光頭模樣的中年男子,應該是經濟人。

辛真立即敲出系統。

真真:編編,小說作者是懶得開地圖嗎?怎麽大家都住在麗晶?

系統:“純屬巧合,這是江城很有名的高級公寓,你們住這裏是按照人物身份屬性安排的。”

真真:哦?

系統:“宿主你看哈,你們幾個年紀差不多,這個樓盤開售時正好是你們有購房需求的時候,而你們幾個的高預算和高品質要求又剛好決定了你們會選擇這裏的房子。”

見宿主不信,系統努力補充道:“不單單是你們,江城很多明星名人都住在這小區,只是小區的分流和私密性設計得好,宿主還未發現而已,霍一白的朋友寇淮也有一套房產在這兒。”

真真:……我覺得你在逗我。

顧斯年走下車來,發現辛真站在原地發呆,他按下鎖車鍵問:“怎麽了?”

“沒事,好像看到熟人了。”

辛真背好包,和顧斯年一同走進電梯,池溪也獨自從另一方向走來,進了電梯。

見到辛真,池溪的表情驚了驚,顯然震驚程度不低於辛真剛剛的模樣。

“嗨,好巧。”

辛真先他一步接受了設定,並且消化良好,笑著朝他揮手招呼。

站定在電梯門口的池溪撩了下眼皮,撇一眼她身旁的男人,很快與飯局上聽來的細節對上號,面色恢覆如常,走到辛真左側,頷首問道:“回家?”

“嗯。”辛真率先按下二十八樓圓鍵,轉頭問:“你們住幾樓呀?”

“三十。”

“二十七。”

顧斯年和池溪異口同聲回答。

電梯關上門,勻速上升,辛真站在中間,她細數了下二十七樓到三十樓的住戶,系統還敢狡辯這是巧合,真有意思,分明就是小說作者偷懶,框住excel表格往下一拉數字,就當做人物住宅號碼牌。

電梯停在二十七樓,池溪沒有立即走出電梯門,而是頓了下腳步,不疾不徐地說道:“你明天去錄節目會遇到鞏梵,小心一點。”

“好,謝謝提醒。”

辛真目送池溪出電梯,電梯門合上,再上一層就到家了,她朝顧斯年側了側身:“我也到了,晚安。”

“出差順利,晚安。”顧斯年拈起笑眼道別。

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