第022章
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蘇瓷一路跑到副食店。
進門後呼吸都來不及緩,便去到賣豬肉的櫃臺前放下肉票,氣喘籲籲道:“一斤豬肉。”
售貨員穿著灰褂子,頭上裹一頂白帽子。
他往蘇瓷看一眼,看到她年齡小穿得還破,便不鹹不淡問了句:“帶錢了嗎?”
蘇瓷緩著氣點一下頭,“多少錢一斤?”
“八毛一斤。”售貨員這便拿起了刀來,在磨刀棒上蹭兩下,低頭去割豬肉。
豬肉割好了,勾在稱勾上,拎起秤桿挪秤砣稱一下。
不足一斤,他又割一小塊補在上面,然後用麻繩把肉給串起來。
蘇瓷把數好的錢和肉票都遞給售貨員,伸手接下肉。
然後便手指勾著麻繩,拎著這一斤的豬肉,心底到眉梢全是美滋滋的笑意,出門走了。
她是準備拎著豬肉回家了,心裏還在琢磨這一斤肉怎麽吃。
但琢磨著琢磨著,忽路過一間百貨公司的門市部,她步子稍頓一下,思考片刻,又轉身進了百貨公司的門市部。
百貨公司的門市部是賣東西的,進來是為了買東西。
蘇瓷站到櫃臺前看一會,指著玻璃櫃下的東西,開口說:“我要這個文具盒,兩個人跳豐收舞的這個,再要兩支鉛筆,一把鉛筆刀,還有一塊橡皮擦。”
這些東西當然都是買給自己的。
她現在在用的鐵皮文具盒,還是葉安國讀書用完留下的,早舊得不能看了,銹漬把乘法口訣都銹沒了,蓋上更是一點印花都不剩。
文具盒裏總共也就兩支鉛筆,一只約莫五厘米長,另一只則是鉛筆頭。
原主臉皮薄,知道家裏窮,不敢問葉老二要錢買文具,平時鉛筆都是省著用的,一支能用很久,很多時候會偷偷撿人家丟掉的鉛筆頭用。
蘇瓷說完這些話,櫃臺後的售貨員並沒有理她。
手裏正忙著自己的活計,好半天才搭一句:“有錢嗎?”
蘇瓷當然看得出來,這個售貨員的態度,比剛才賣肉的那個還差。
對她說話的語氣態度,那鼻孔都要朝天上去了。
什麽為人民服務,喊的時候比誰都有激情,真到了服務的時候,那架子也比誰拿得都大,當個小小的百貨公司門市部售貨員,就瞧不起老百姓了。
蘇瓷把錢掏出來拍櫃臺上,沒再說話。
那售貨員卻還是不緊不慢的樣子,從櫃臺裏拿出蘇瓷要的幾樣東西,直接往櫃臺上隨意一扔,收了錢就又忙自己的去了。
蘇瓷伸手把鉛筆、小刀和橡皮往鉛筆盒裏裝,一邊裝一邊說:“你那搪瓷茶缸上還印著‘為人民服務’五個大字呢,用來打自己臉的吧?大家要都像你這樣為人民服務,國家都得亡。”
售貨員聽到這話驀地一怔,終於拿正眼瞧蘇瓷了。
他瞪著蘇瓷道:“小丫頭你怎麽說話呢?”
蘇瓷掀起目光看他一下,“就是這麽說話的,我拿錢來買東西,還要看你臉色受你的氣,憑什麽?不過一個百貨公司的售貨員,還拿自己當個官了,知道‘為人民服務’五個字怎麽寫嗎?不知道的話,我教教你也行。”
售貨員被蘇瓷說得臉上一陣黑一陣綠。
旁邊還有其他人在看東西,這會都不看東西了,看熱鬧般地往這邊瞧。
售貨員自然是惱了,一把拍在櫃臺上,怒聲急語道:“我看你這小丫頭不是來買東西,是來鬧事的吧?你要是不滿意,別在我這裏買東西,把東西掏出來,我不賣了!”
這些售貨員為啥拿鼻孔看人,為啥這麽牛氣這麽橫,不就是因為這時代物資緊缺,而他們掌管著這些東西的進出嘛。高興了甩著臉色給你遞兩樣東西,不高興了直接不賣給你。
蘇瓷不禁笑出聲,上本身都跟著微動了一下。
笑完冷下臉,沒再跟這售貨員多廢話,背好書包拎著肉,轉身就往外走。
售貨員在後面指著手指喊:“你給我站住!叫你把東西還回來,聽到沒有?哪個小村子來的鄉巴佬,跑到城裏撒潑來了,也不照照鏡子瞧瞧自己,這裏是你能撒潑的地方嗎?”
蘇瓷走到門邊站住,刷一下轉頭看向售貨員,眼睛陰冷透出寒意。
嘴唇輕動一下,吐出一句:“勸你給自己留點臉。”
售貨員碰上她的目光,只覺得幾把刀子嗖嗖從臉邊飛了過去。
氣勢瞬間就被壓下去了,竟噎住了話,半天沒再出聲。
蘇瓷看他不出聲了,轉過頭走人,再沒理他。
她也真不想鬧事,還急著回家吃豬肉呢!
蘇瓷走後,門市部裏原來的幾個人,買了兩樣東西也轉身出來了。
出來後交頭接耳,說剛才那小姑娘看著挺軟和,沒想到嘴皮子那麽厲害,脾氣也厲害。
又說——
“就該有人這樣治治這些售貨員,痛快極了!”
“可不是麽?態度一貫惡劣,不把我們老百姓當人看,讓他遞個東西跟求他似的。”
“就該被人罵罵,沒看剛才臉都綠了。”
“看著可真是解氣……”
買完了東西,蘇瓷沒再在城裏多耽擱。
她跑去趕上最後一班公共汽車,花錢買了票,回福園公社。
因為她手裏拎了一斤豬肉,車上的人都朝她看。
看那一身補丁,跟個小叫花似的,結果手裏拎那麽大一塊肉,光看著就讓人流口水。
穿藍制服背挎包的售票員過來和她說話,笑著問她:“晚上吃肉哈?”
蘇瓷轉頭看她一眼,客氣道:“對,吃豬肉。”
售票員又笑著問:“多少錢一斤買的呀?”
蘇瓷不知道她要幹嘛,實話實說道:“八毛一斤。”
售票員嘆口氣,眼珠子一直盯著豬肉,語氣疑惑,“世道變了哈,現在農村的生活都這麽好了嗎?這不年不節的,都這樣吃肉了?小姑娘你這肉,是自己買的嗎?”
蘇瓷看出她是眼饞加嘴饞,所以過來找她閑扯。
她笑道:“不是自己買的,難道偷來的啊?要是偷來的,我能這麽光明正大拎著?我家城裏有親戚,今天我來走親戚,親戚給了我一斤肉票,所以就吃頓肉,不行嗎?”
售票員尷尬地笑起來,“行行行,當然行了。”
說著又道:“我都忘了肉是什麽味了……”
蘇瓷看出她饞,唇間含笑沒再說話。
有什麽好說的呀,難道在這攀攀交情,送半斤豬肉給她啊?
蘇瓷手裏的這塊豬肉,讓公共汽車裏的人,咽了一路的口水。
到下車的時候,售票員還拉著蘇瓷囑咐:“路上小心一些,別叫人給搶了。”
蘇瓷點點頭,“謝謝您。”
她倒是不怕有人來搶,誰敢上來搶,她直接把他扭送公社人保組去。
蘇瓷拎著豬肉到家,蘇華榮差不多晚飯要好。
她站在鍋邊捏勺攪稀飯,看到蘇瓷拎著豬肉回來,著實又驚訝得瞪圓了眼珠子。
看著蘇瓷進了竈房,她壓低了聲音問:“又哪裏來的?”
蘇瓷笑笑,“不是幫人修壺去了嗎,給了一張肉票,我順手就在城裏買了。”
蘇華榮看著蘇瓷手裏的肉,心想這丫頭真是大手大腳啊。
豬肉這東西,哪是她們鄉下人,說吃就能吃的啊。
農村每家每戶都養生豬,自己吃的卻不多。
生豬養上一年,到年底的時候按標準要交上去,按斤重拿錢。每年的賣豬錢算是家裏最大的一筆收入,要供家裏一整年的開銷。
除了錢,肉站也會反點肉票給每家,但各家也舍不得全吃,會把肉票悄悄拿去給賣了。
一年也就逢年過節吃幾回肉,窮的像葉老二家這樣的,只有過年吃一頓。
這不年不節地吃豬肉,想都不敢想,想都不敢想啊!
蘇華榮看著蘇瓷手裏的肉,心臟“噗通噗通”跳得那叫一個厲害。
不過這是蘇瓷自己賺的,她倒也不能說什麽。
於是她把豬肉接下來,問蘇瓷:“你想怎麽吃?我給你做,你一個人偷偷吃就好。”
這時間,連做帶吃,其他人就該到家了。
要是炒的話,一家人一起吃,那也不夠幾筷子夾的,一人兩口怕是就沒了。
蘇瓷想了一會,對蘇華榮說:“放著吧,明天包大肉包子吃。”
這樣吃是最劃算的,又能吃得香,又能吃得飽,真弄成個菜吃,基本吃不到什麽就沒了。
要是吃大肉包子,那還真只能明天吃。
一來家裏眼下沒有白面,二來這白面和了還得發,得要不短的時間呢。
聽了蘇瓷的話,蘇華榮捏一小撮大粗鹽化了水,把豬肉放進去泡著。
晚上天氣雖然涼爽,但還是怕把豬肉擱壞了,所以得處理一下。
讓豬肉泡著,盆上蓋著籠布,蘇華榮過來問蘇瓷:“沒有白面,吃什麽大肉包子?”
蘇瓷只輕松地笑笑,“明天我帶回來就有了。”
蘇華榮看著蘇瓷,忽然覺得她像神話故事裏的田螺姑娘。
不知怎麽就突然長了這些本事,真是要什麽有什麽,還一點勁不費的樣子。
豬肉在鹽水裏泡了大半個小時,又在竈房裏的陰涼處呆了一晚。
蘇華榮放得巧,沒有其他人發現家裏有這塊豬肉,倒也沒有人惦記,只有蘇瓷自己,晚上做夢都在吃肉,翻個身就要砸吧好幾下嘴。
這人啊,窮日子一旦過起來,最關心的也就只有吃了。
第二天半天在學校,蘇瓷一邊聽課,還一邊惦記著她那一斤白花花的大豬肉呢!
中午回到家吃完午飯,在別人休息的休息,出去玩的出去玩後,蘇瓷自己出去找沒人的地方逛一圈,逛完再回到家裏來,手裏就拎了一布袋子的白面粉。
她把白面放到蘇華榮面前,笑著道:“大肉包子有了。”
蘇華榮心服口都了,直接拿了圍裙圍上,鏗鏘道:“大肉包子!這就給你做!”
然拿了盆正準備和面的時候,發現了一個事情。
因為家裏最後剩的白面之前吃完了,當時想著也不會再做了,蘇華榮就沒有留面引子,所以家裏現在是沒有面引子的。
這又少不得麻煩。
蘇華榮摘下圍裙,看著蘇瓷道:“我給你借去。”
這一借跑完了前後三個莊子。
不止把面引子借來了,還借來了蒸饅頭用的大蒸籠。
東西備齊,蘇華榮再次系上圍裙,開始下手和面。
因為是打算包包子,面和得不太硬,要吃起來有蓬松感才好。
面和好放起來,葉安國和葉老二午休結束,也沒發現端倪,起來洗把臉便上工去了。
葉安家也跟著幾個姐姐出去瘋玩,家裏便只剩下蘇華榮和蘇瓷。
等著發面的過程中,蘇華榮帶蘇瓷去自留地裏薅了幾棵小白菜和幾棵大蔥。
回到家把大蔥小白菜都洗幹凈,便就開始著手做餃子餡兒。
蘇華榮和蘇瓷商量好了,包十一個豬肉大蔥餡兒的,再包十個豬油渣小白菜餡兒的。
既然準備吃這頓好的,也就不再摳摳搜搜的連棵小白菜也舍不得吃了。
洗好豬肉,蘇華榮把豬肉分兩半。
一半直接加醬油剁成碎,拌上剁碎的大蔥,再加油鹽味精胡椒。
這剛一拌好,香味就直沖著鼻子撲面過來了。
剩下的一半豬肉肥些,蘇華榮給切成片,讓蘇瓷燒火,自己在鍋上把勺,把豬肉裏的油全部鹵出來,撈了豬油渣上來。
她說:“油渣用來包包子,這豬油,我給你蒸一些豬油饅頭,你平時自己吃。”
蘇瓷應聲站起來,洗手捏了個油渣放嘴裏。
油渣酥脆噴香,味道竟也出奇的不錯。
蘇華榮不饞這一嘴。
她直接把鹵好的油渣剁碎,和同樣剁碎了的小白菜拌一起,依然把油鹽佐料給加齊。
這佐料還是蘇瓷之前買的那些。
她不吃的話,平時蘇華榮也不用,倒不是不想用,而是不大用得上。
這忙裏忙外的,小半天很快就過去了。
等包子餡兒全部備好,放在一邊的白面也都發好了。
蘇華榮這又放好面板開始揉面團。
蘇瓷在她旁邊幫她,大面團分小面團,揉好後稍微搟兩下,托在手裏開始包餡兒進去。
蘇華榮在這邊包包子,蘇瓷又去給鍋裏舀上水。
蒸籠放起來了,水燒開了,蘇華榮也把包子給包好了。
因為多和了白面,沒包完的白面,蘇華榮便直接加豬肉揉成了饅頭。
水開後二十一個包子和七八個饅頭一起上鍋,在熱氣騰騰中蓋好蒸籠的蓋子。
蒸包子的時候,蘇華榮才算歇下來,坐著和蘇瓷說話。
轉頭看外面的天,那已經都垂了暮色擦黑了。
也就不多會,葉安國和葉老二先到了家。
兩人一到家就使勁嗅了嗅鼻子,默契地到竈房門口伸頭往裏看。
看到家裏用到了蒸籠,葉老二疑聲問:“不年不節的,蒸什麽東西呢?”
蘇華榮往他看一眼,“你鼻子不是一向靈,自己湊上來聞。”
葉老二還真湊上去了聞了,只覺得香味撲鼻。
但蘇瓷沒讓他再說話,故意看著他挑釁,“是我的。”
葉老二聞言微木了一下,反應過來,冷哼一聲,立馬轉身往屋裏去了。
葉安國倒是沒多問,只轉身到院子裏坐著看書去了。
等包子蒸好,剩下的丫頭小子們也都到家了。
鼻子一嗅就聞到了香味,於是全部麻利放下手裏的東西,一窩堆鉆進了廚房。
葉蘇紅第一個問:“媽,蒸什麽好吃的?這麽香。”
蘇華榮沒回答,賣關子道:“出鍋你就知道了。”
於是一幫孩子沒再問,但也不出去,都在竈房裏眼巴巴等著。
葉安軍沒過來擠,在院子裏坐到葉安國旁邊,小聲問他:“大哥,咱媽做了什麽吃的?這陣仗,怎麽搞得跟過年似的?”
葉安國搖搖頭,“我也不知道,四妹妹帶回來的。”
葉安軍往竈房裏看過去,“四丫頭真是長本事了,這都從哪弄來這些吃的?”
葉安國哪知道啊,他要是知道,早不叫家裏日子過得這麽難了。
他兄弟倆在外頭說著話,竈房裏蘇華榮已經開始揭鍋了,鍋蓋一掀,那股子香味直接從竈房裏撲了出來。
聞著味,葉安軍再也坐不住了,忙起身去竈房裏看。
伸頭一瞧,只見蒸屜上擺著齊齊整整的大白包子,有的露了餡兒,油都流出來了!
他沒忍住吞一下口水。
葉蘇紅幾個丫頭早就炸了鍋了。
葉老二坐在屋裏床上,也沒忍住,悄悄站在隔斷門上,伸頭往外瞧。
瞧見那白白軟軟的大包子,還有饞人的肉香,嘴裏的口水連連生出來,咽都不及咽。
蘇華榮把包子全撿到籃子裏。
剩下的七八個豬油饅頭,她給單獨放在了一個竹籃子裏,是留給蘇瓷平時吃的。
包子撿出來,蒸籠蒸屜都收了。
蘇華榮笑著說:“吃飯!小蘇瓷今天請咱們一起吃包子!”
這話一出,葉蘇紅帶著葉蘇芳和葉安家三人,歡呼得差點把屋頂都掀了。
這會兒也沒人偷懶了,盛稀飯的盛稀飯,搬小板凳的搬小板凳,巴不得趕緊坐下來吃飯。
忙忙叨叨的全家人都坐下來了,難得沒人搶包子。
大家都默契地等著蘇瓷來發,蘇瓷也便主動伸手,給大家一人分了兩個包子——一個鮮肉大蔥餡兒的,一個油渣小白菜餡兒的。
分到葉老二的時候,蘇瓷笑了一下,看著他說:“一毛一個。”
葉老二盯著她看,眼神有氣,想硬氣卻硬氣不起來,連呼吸聽起來都是弱弱的。
以前就是過年,家裏也沒吃過這麽好的東西。
隊裏給每家每年分那點麥子,能留到過年吃上一頓肉餡餃子,那都是了不得的事情了。
現在大肉包子就放在眼前,幾個娃娃已經接了包子,迫不及待咬上去,真叫吃得滿嘴流油。
就眼睜睜地在這裏看著聞著,神仙也他親娘的受不了啊!
葉老二清清嗓子,弱氣叫蘇華榮,“給她兩毛。”
蘇華榮嘴角抿開笑意,從身上掏出兩毛巨款,送到蘇瓷手裏。
有收入的大哥和二哥也很自覺,一人給蘇瓷掏了兩毛。
蘇瓷本來想客氣的,但想想自己這些東西也不是不費力氣撿來的,她以後還要上學,各處都要花錢,收了就收了吧。
錢收了,包子分出去了。
一家人圍在桌子上,一起吃得滿嘴流油一臉滿足。
葉老二吃的時候在心裏想,這包子真是太香了,他活了大半輩子也沒吃過這麽香的東西,別說一毛一個,就是兩毛一個也值了!
有肉有菜,大蔥的香味滲在鮮肉裏,每一口都好吃!
因為蘇瓷讓蘇華榮多包了一個鮮肉大蔥餡兒的。
所以吃飯吃到一半的時候,葉蘇紅便指著碗裏剩下的一個問:“多一個給誰?”
蘇瓷看她一眼,“我有用。”
葉蘇紅“哦”一聲,很是識趣,便沒再問了。
蘇華榮包的包子不小,一斤豬肉總共就包了二十一個。
但家裏人都沒吃過這種好東西,別說兩個大包子,三個也能給全吃了。就連葉安家,也把他的兩個吃了個幹幹凈凈,最後還舔幹凈了流油的小小手指。
蘇瓷把自己的兩個吃完,吃得無比飽。
吃完後她稍坐了一會,沒再坐著聽其他人誇這包子的美味,隨便招呼一聲,便起身端起最後剩的哪個包子,出門往東頭去了。
走過了中間幾戶人家,到了葉老大家。
她端著碗站在葉老大家門口,往裏叫一聲:“葉安慧。”
葉安慧正在屋裏吃飯,聽到聲音的時候楞了一下。
確定確實有人在外面叫她,她便放下筷子,出來到大門上。
出了大門看到蘇瓷,她意外地又楞了。
葉蘇瓷跟她關系不好,從小就不跟她一起玩,在學校也基本不理她,只和李秋玲玩。
蘇瓷對她在想什麽沒興趣,也不和她廢話,直接把大包子送到她面前,對她說:“謝謝你那天的糖果,這個給你吃,只能你自己吃,不準給別人吃。”
說完也沒等葉安慧反應過來說話,她已經把碗塞到葉安慧手裏了。
等葉安慧再回過神來,她已經轉身走遠了,於是葉安慧低頭看看碗裏的大白包子,又懵了好一會。
片刻,葉安慧端著碗回到家裏。
葉老大、劉蘭花、葉老太和葉安明看到她碗裏的包子,很是默契地一起滯了動作,眼神裏布滿了疑惑。
白面?
包子??
還有餡兒???
誰給送的??
葉安慧同樣還在疑惑著呢,也沒有看他們。
她坐下來,表情懵懵地拿起碗裏的大肉包子,直接送到嘴邊咬了一口。
這一口下去,味蕾瞬間被收服了。
她眼底亮起一束光,驚喜道:“哇,居然是豬肉大蔥餡兒的包子,太好吃了吧!”
葉老大&劉蘭花&葉老太&葉安明一起看著她:“……”
剛才不知道什麽餡兒的,她一咬開現在聞到了,香得要命。
葉安慧也沒吃過這麽好吃的東西。
一口咽下去,下面動作半秒沒停過,抱著她的大肉包子一大口一大口地咬,不一會就把一個大包子給吃完了。
葉老大、劉蘭花、葉老太和葉安明早沒了吃飯的欲望,看葉安慧吃得這麽香,一邊聞著大蔥豬肉的香味,忍受著折磨,簡直想把手裏的粗糧饅頭扔豬食桶裏!
葉安慧吃得滿足,也沒註意家裏人是什麽臉色和狀態。
她吃完後激動得跺腳,一邊咂嘴回味,一邊連聲說:“太好吃了太好吃了!真是太好吃了!!我要哭了,嗚……”
葉老大&劉蘭花&葉老太&葉安明同步吞一大口口水:“……”
我們也要哭了。
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進門後呼吸都來不及緩,便去到賣豬肉的櫃臺前放下肉票,氣喘籲籲道:“一斤豬肉。”
售貨員穿著灰褂子,頭上裹一頂白帽子。
他往蘇瓷看一眼,看到她年齡小穿得還破,便不鹹不淡問了句:“帶錢了嗎?”
蘇瓷緩著氣點一下頭,“多少錢一斤?”
“八毛一斤。”售貨員這便拿起了刀來,在磨刀棒上蹭兩下,低頭去割豬肉。
豬肉割好了,勾在稱勾上,拎起秤桿挪秤砣稱一下。
不足一斤,他又割一小塊補在上面,然後用麻繩把肉給串起來。
蘇瓷把數好的錢和肉票都遞給售貨員,伸手接下肉。
然後便手指勾著麻繩,拎著這一斤的豬肉,心底到眉梢全是美滋滋的笑意,出門走了。
她是準備拎著豬肉回家了,心裏還在琢磨這一斤肉怎麽吃。
但琢磨著琢磨著,忽路過一間百貨公司的門市部,她步子稍頓一下,思考片刻,又轉身進了百貨公司的門市部。
百貨公司的門市部是賣東西的,進來是為了買東西。
蘇瓷站到櫃臺前看一會,指著玻璃櫃下的東西,開口說:“我要這個文具盒,兩個人跳豐收舞的這個,再要兩支鉛筆,一把鉛筆刀,還有一塊橡皮擦。”
這些東西當然都是買給自己的。
她現在在用的鐵皮文具盒,還是葉安國讀書用完留下的,早舊得不能看了,銹漬把乘法口訣都銹沒了,蓋上更是一點印花都不剩。
文具盒裏總共也就兩支鉛筆,一只約莫五厘米長,另一只則是鉛筆頭。
原主臉皮薄,知道家裏窮,不敢問葉老二要錢買文具,平時鉛筆都是省著用的,一支能用很久,很多時候會偷偷撿人家丟掉的鉛筆頭用。
蘇瓷說完這些話,櫃臺後的售貨員並沒有理她。
手裏正忙著自己的活計,好半天才搭一句:“有錢嗎?”
蘇瓷當然看得出來,這個售貨員的態度,比剛才賣肉的那個還差。
對她說話的語氣態度,那鼻孔都要朝天上去了。
什麽為人民服務,喊的時候比誰都有激情,真到了服務的時候,那架子也比誰拿得都大,當個小小的百貨公司門市部售貨員,就瞧不起老百姓了。
蘇瓷把錢掏出來拍櫃臺上,沒再說話。
那售貨員卻還是不緊不慢的樣子,從櫃臺裏拿出蘇瓷要的幾樣東西,直接往櫃臺上隨意一扔,收了錢就又忙自己的去了。
蘇瓷伸手把鉛筆、小刀和橡皮往鉛筆盒裏裝,一邊裝一邊說:“你那搪瓷茶缸上還印著‘為人民服務’五個大字呢,用來打自己臉的吧?大家要都像你這樣為人民服務,國家都得亡。”
售貨員聽到這話驀地一怔,終於拿正眼瞧蘇瓷了。
他瞪著蘇瓷道:“小丫頭你怎麽說話呢?”
蘇瓷掀起目光看他一下,“就是這麽說話的,我拿錢來買東西,還要看你臉色受你的氣,憑什麽?不過一個百貨公司的售貨員,還拿自己當個官了,知道‘為人民服務’五個字怎麽寫嗎?不知道的話,我教教你也行。”
售貨員被蘇瓷說得臉上一陣黑一陣綠。
旁邊還有其他人在看東西,這會都不看東西了,看熱鬧般地往這邊瞧。
售貨員自然是惱了,一把拍在櫃臺上,怒聲急語道:“我看你這小丫頭不是來買東西,是來鬧事的吧?你要是不滿意,別在我這裏買東西,把東西掏出來,我不賣了!”
這些售貨員為啥拿鼻孔看人,為啥這麽牛氣這麽橫,不就是因為這時代物資緊缺,而他們掌管著這些東西的進出嘛。高興了甩著臉色給你遞兩樣東西,不高興了直接不賣給你。
蘇瓷不禁笑出聲,上本身都跟著微動了一下。
笑完冷下臉,沒再跟這售貨員多廢話,背好書包拎著肉,轉身就往外走。
售貨員在後面指著手指喊:“你給我站住!叫你把東西還回來,聽到沒有?哪個小村子來的鄉巴佬,跑到城裏撒潑來了,也不照照鏡子瞧瞧自己,這裏是你能撒潑的地方嗎?”
蘇瓷走到門邊站住,刷一下轉頭看向售貨員,眼睛陰冷透出寒意。
嘴唇輕動一下,吐出一句:“勸你給自己留點臉。”
售貨員碰上她的目光,只覺得幾把刀子嗖嗖從臉邊飛了過去。
氣勢瞬間就被壓下去了,竟噎住了話,半天沒再出聲。
蘇瓷看他不出聲了,轉過頭走人,再沒理他。
她也真不想鬧事,還急著回家吃豬肉呢!
蘇瓷走後,門市部裏原來的幾個人,買了兩樣東西也轉身出來了。
出來後交頭接耳,說剛才那小姑娘看著挺軟和,沒想到嘴皮子那麽厲害,脾氣也厲害。
又說——
“就該有人這樣治治這些售貨員,痛快極了!”
“可不是麽?態度一貫惡劣,不把我們老百姓當人看,讓他遞個東西跟求他似的。”
“就該被人罵罵,沒看剛才臉都綠了。”
“看著可真是解氣……”
買完了東西,蘇瓷沒再在城裏多耽擱。
她跑去趕上最後一班公共汽車,花錢買了票,回福園公社。
因為她手裏拎了一斤豬肉,車上的人都朝她看。
看那一身補丁,跟個小叫花似的,結果手裏拎那麽大一塊肉,光看著就讓人流口水。
穿藍制服背挎包的售票員過來和她說話,笑著問她:“晚上吃肉哈?”
蘇瓷轉頭看她一眼,客氣道:“對,吃豬肉。”
售票員又笑著問:“多少錢一斤買的呀?”
蘇瓷不知道她要幹嘛,實話實說道:“八毛一斤。”
售票員嘆口氣,眼珠子一直盯著豬肉,語氣疑惑,“世道變了哈,現在農村的生活都這麽好了嗎?這不年不節的,都這樣吃肉了?小姑娘你這肉,是自己買的嗎?”
蘇瓷看出她是眼饞加嘴饞,所以過來找她閑扯。
她笑道:“不是自己買的,難道偷來的啊?要是偷來的,我能這麽光明正大拎著?我家城裏有親戚,今天我來走親戚,親戚給了我一斤肉票,所以就吃頓肉,不行嗎?”
售票員尷尬地笑起來,“行行行,當然行了。”
說著又道:“我都忘了肉是什麽味了……”
蘇瓷看出她饞,唇間含笑沒再說話。
有什麽好說的呀,難道在這攀攀交情,送半斤豬肉給她啊?
蘇瓷手裏的這塊豬肉,讓公共汽車裏的人,咽了一路的口水。
到下車的時候,售票員還拉著蘇瓷囑咐:“路上小心一些,別叫人給搶了。”
蘇瓷點點頭,“謝謝您。”
她倒是不怕有人來搶,誰敢上來搶,她直接把他扭送公社人保組去。
蘇瓷拎著豬肉到家,蘇華榮差不多晚飯要好。
她站在鍋邊捏勺攪稀飯,看到蘇瓷拎著豬肉回來,著實又驚訝得瞪圓了眼珠子。
看著蘇瓷進了竈房,她壓低了聲音問:“又哪裏來的?”
蘇瓷笑笑,“不是幫人修壺去了嗎,給了一張肉票,我順手就在城裏買了。”
蘇華榮看著蘇瓷手裏的肉,心想這丫頭真是大手大腳啊。
豬肉這東西,哪是她們鄉下人,說吃就能吃的啊。
農村每家每戶都養生豬,自己吃的卻不多。
生豬養上一年,到年底的時候按標準要交上去,按斤重拿錢。每年的賣豬錢算是家裏最大的一筆收入,要供家裏一整年的開銷。
除了錢,肉站也會反點肉票給每家,但各家也舍不得全吃,會把肉票悄悄拿去給賣了。
一年也就逢年過節吃幾回肉,窮的像葉老二家這樣的,只有過年吃一頓。
這不年不節地吃豬肉,想都不敢想,想都不敢想啊!
蘇華榮看著蘇瓷手裏的肉,心臟“噗通噗通”跳得那叫一個厲害。
不過這是蘇瓷自己賺的,她倒也不能說什麽。
於是她把豬肉接下來,問蘇瓷:“你想怎麽吃?我給你做,你一個人偷偷吃就好。”
這時間,連做帶吃,其他人就該到家了。
要是炒的話,一家人一起吃,那也不夠幾筷子夾的,一人兩口怕是就沒了。
蘇瓷想了一會,對蘇華榮說:“放著吧,明天包大肉包子吃。”
這樣吃是最劃算的,又能吃得香,又能吃得飽,真弄成個菜吃,基本吃不到什麽就沒了。
要是吃大肉包子,那還真只能明天吃。
一來家裏眼下沒有白面,二來這白面和了還得發,得要不短的時間呢。
聽了蘇瓷的話,蘇華榮捏一小撮大粗鹽化了水,把豬肉放進去泡著。
晚上天氣雖然涼爽,但還是怕把豬肉擱壞了,所以得處理一下。
讓豬肉泡著,盆上蓋著籠布,蘇華榮過來問蘇瓷:“沒有白面,吃什麽大肉包子?”
蘇瓷只輕松地笑笑,“明天我帶回來就有了。”
蘇華榮看著蘇瓷,忽然覺得她像神話故事裏的田螺姑娘。
不知怎麽就突然長了這些本事,真是要什麽有什麽,還一點勁不費的樣子。
豬肉在鹽水裏泡了大半個小時,又在竈房裏的陰涼處呆了一晚。
蘇華榮放得巧,沒有其他人發現家裏有這塊豬肉,倒也沒有人惦記,只有蘇瓷自己,晚上做夢都在吃肉,翻個身就要砸吧好幾下嘴。
這人啊,窮日子一旦過起來,最關心的也就只有吃了。
第二天半天在學校,蘇瓷一邊聽課,還一邊惦記著她那一斤白花花的大豬肉呢!
中午回到家吃完午飯,在別人休息的休息,出去玩的出去玩後,蘇瓷自己出去找沒人的地方逛一圈,逛完再回到家裏來,手裏就拎了一布袋子的白面粉。
她把白面放到蘇華榮面前,笑著道:“大肉包子有了。”
蘇華榮心服口都了,直接拿了圍裙圍上,鏗鏘道:“大肉包子!這就給你做!”
然拿了盆正準備和面的時候,發現了一個事情。
因為家裏最後剩的白面之前吃完了,當時想著也不會再做了,蘇華榮就沒有留面引子,所以家裏現在是沒有面引子的。
這又少不得麻煩。
蘇華榮摘下圍裙,看著蘇瓷道:“我給你借去。”
這一借跑完了前後三個莊子。
不止把面引子借來了,還借來了蒸饅頭用的大蒸籠。
東西備齊,蘇華榮再次系上圍裙,開始下手和面。
因為是打算包包子,面和得不太硬,要吃起來有蓬松感才好。
面和好放起來,葉安國和葉老二午休結束,也沒發現端倪,起來洗把臉便上工去了。
葉安家也跟著幾個姐姐出去瘋玩,家裏便只剩下蘇華榮和蘇瓷。
等著發面的過程中,蘇華榮帶蘇瓷去自留地裏薅了幾棵小白菜和幾棵大蔥。
回到家把大蔥小白菜都洗幹凈,便就開始著手做餃子餡兒。
蘇華榮和蘇瓷商量好了,包十一個豬肉大蔥餡兒的,再包十個豬油渣小白菜餡兒的。
既然準備吃這頓好的,也就不再摳摳搜搜的連棵小白菜也舍不得吃了。
洗好豬肉,蘇華榮把豬肉分兩半。
一半直接加醬油剁成碎,拌上剁碎的大蔥,再加油鹽味精胡椒。
這剛一拌好,香味就直沖著鼻子撲面過來了。
剩下的一半豬肉肥些,蘇華榮給切成片,讓蘇瓷燒火,自己在鍋上把勺,把豬肉裏的油全部鹵出來,撈了豬油渣上來。
她說:“油渣用來包包子,這豬油,我給你蒸一些豬油饅頭,你平時自己吃。”
蘇瓷應聲站起來,洗手捏了個油渣放嘴裏。
油渣酥脆噴香,味道竟也出奇的不錯。
蘇華榮不饞這一嘴。
她直接把鹵好的油渣剁碎,和同樣剁碎了的小白菜拌一起,依然把油鹽佐料給加齊。
這佐料還是蘇瓷之前買的那些。
她不吃的話,平時蘇華榮也不用,倒不是不想用,而是不大用得上。
這忙裏忙外的,小半天很快就過去了。
等包子餡兒全部備好,放在一邊的白面也都發好了。
蘇華榮這又放好面板開始揉面團。
蘇瓷在她旁邊幫她,大面團分小面團,揉好後稍微搟兩下,托在手裏開始包餡兒進去。
蘇華榮在這邊包包子,蘇瓷又去給鍋裏舀上水。
蒸籠放起來了,水燒開了,蘇華榮也把包子給包好了。
因為多和了白面,沒包完的白面,蘇華榮便直接加豬肉揉成了饅頭。
水開後二十一個包子和七八個饅頭一起上鍋,在熱氣騰騰中蓋好蒸籠的蓋子。
蒸包子的時候,蘇華榮才算歇下來,坐著和蘇瓷說話。
轉頭看外面的天,那已經都垂了暮色擦黑了。
也就不多會,葉安國和葉老二先到了家。
兩人一到家就使勁嗅了嗅鼻子,默契地到竈房門口伸頭往裏看。
看到家裏用到了蒸籠,葉老二疑聲問:“不年不節的,蒸什麽東西呢?”
蘇華榮往他看一眼,“你鼻子不是一向靈,自己湊上來聞。”
葉老二還真湊上去了聞了,只覺得香味撲鼻。
但蘇瓷沒讓他再說話,故意看著他挑釁,“是我的。”
葉老二聞言微木了一下,反應過來,冷哼一聲,立馬轉身往屋裏去了。
葉安國倒是沒多問,只轉身到院子裏坐著看書去了。
等包子蒸好,剩下的丫頭小子們也都到家了。
鼻子一嗅就聞到了香味,於是全部麻利放下手裏的東西,一窩堆鉆進了廚房。
葉蘇紅第一個問:“媽,蒸什麽好吃的?這麽香。”
蘇華榮沒回答,賣關子道:“出鍋你就知道了。”
於是一幫孩子沒再問,但也不出去,都在竈房裏眼巴巴等著。
葉安軍沒過來擠,在院子裏坐到葉安國旁邊,小聲問他:“大哥,咱媽做了什麽吃的?這陣仗,怎麽搞得跟過年似的?”
葉安國搖搖頭,“我也不知道,四妹妹帶回來的。”
葉安軍往竈房裏看過去,“四丫頭真是長本事了,這都從哪弄來這些吃的?”
葉安國哪知道啊,他要是知道,早不叫家裏日子過得這麽難了。
他兄弟倆在外頭說著話,竈房裏蘇華榮已經開始揭鍋了,鍋蓋一掀,那股子香味直接從竈房裏撲了出來。
聞著味,葉安軍再也坐不住了,忙起身去竈房裏看。
伸頭一瞧,只見蒸屜上擺著齊齊整整的大白包子,有的露了餡兒,油都流出來了!
他沒忍住吞一下口水。
葉蘇紅幾個丫頭早就炸了鍋了。
葉老二坐在屋裏床上,也沒忍住,悄悄站在隔斷門上,伸頭往外瞧。
瞧見那白白軟軟的大包子,還有饞人的肉香,嘴裏的口水連連生出來,咽都不及咽。
蘇華榮把包子全撿到籃子裏。
剩下的七八個豬油饅頭,她給單獨放在了一個竹籃子裏,是留給蘇瓷平時吃的。
包子撿出來,蒸籠蒸屜都收了。
蘇華榮笑著說:“吃飯!小蘇瓷今天請咱們一起吃包子!”
這話一出,葉蘇紅帶著葉蘇芳和葉安家三人,歡呼得差點把屋頂都掀了。
這會兒也沒人偷懶了,盛稀飯的盛稀飯,搬小板凳的搬小板凳,巴不得趕緊坐下來吃飯。
忙忙叨叨的全家人都坐下來了,難得沒人搶包子。
大家都默契地等著蘇瓷來發,蘇瓷也便主動伸手,給大家一人分了兩個包子——一個鮮肉大蔥餡兒的,一個油渣小白菜餡兒的。
分到葉老二的時候,蘇瓷笑了一下,看著他說:“一毛一個。”
葉老二盯著她看,眼神有氣,想硬氣卻硬氣不起來,連呼吸聽起來都是弱弱的。
以前就是過年,家裏也沒吃過這麽好的東西。
隊裏給每家每年分那點麥子,能留到過年吃上一頓肉餡餃子,那都是了不得的事情了。
現在大肉包子就放在眼前,幾個娃娃已經接了包子,迫不及待咬上去,真叫吃得滿嘴流油。
就眼睜睜地在這裏看著聞著,神仙也他親娘的受不了啊!
葉老二清清嗓子,弱氣叫蘇華榮,“給她兩毛。”
蘇華榮嘴角抿開笑意,從身上掏出兩毛巨款,送到蘇瓷手裏。
有收入的大哥和二哥也很自覺,一人給蘇瓷掏了兩毛。
蘇瓷本來想客氣的,但想想自己這些東西也不是不費力氣撿來的,她以後還要上學,各處都要花錢,收了就收了吧。
錢收了,包子分出去了。
一家人圍在桌子上,一起吃得滿嘴流油一臉滿足。
葉老二吃的時候在心裏想,這包子真是太香了,他活了大半輩子也沒吃過這麽香的東西,別說一毛一個,就是兩毛一個也值了!
有肉有菜,大蔥的香味滲在鮮肉裏,每一口都好吃!
因為蘇瓷讓蘇華榮多包了一個鮮肉大蔥餡兒的。
所以吃飯吃到一半的時候,葉蘇紅便指著碗裏剩下的一個問:“多一個給誰?”
蘇瓷看她一眼,“我有用。”
葉蘇紅“哦”一聲,很是識趣,便沒再問了。
蘇華榮包的包子不小,一斤豬肉總共就包了二十一個。
但家裏人都沒吃過這種好東西,別說兩個大包子,三個也能給全吃了。就連葉安家,也把他的兩個吃了個幹幹凈凈,最後還舔幹凈了流油的小小手指。
蘇瓷把自己的兩個吃完,吃得無比飽。
吃完後她稍坐了一會,沒再坐著聽其他人誇這包子的美味,隨便招呼一聲,便起身端起最後剩的哪個包子,出門往東頭去了。
走過了中間幾戶人家,到了葉老大家。
她端著碗站在葉老大家門口,往裏叫一聲:“葉安慧。”
葉安慧正在屋裏吃飯,聽到聲音的時候楞了一下。
確定確實有人在外面叫她,她便放下筷子,出來到大門上。
出了大門看到蘇瓷,她意外地又楞了。
葉蘇瓷跟她關系不好,從小就不跟她一起玩,在學校也基本不理她,只和李秋玲玩。
蘇瓷對她在想什麽沒興趣,也不和她廢話,直接把大包子送到她面前,對她說:“謝謝你那天的糖果,這個給你吃,只能你自己吃,不準給別人吃。”
說完也沒等葉安慧反應過來說話,她已經把碗塞到葉安慧手裏了。
等葉安慧再回過神來,她已經轉身走遠了,於是葉安慧低頭看看碗裏的大白包子,又懵了好一會。
片刻,葉安慧端著碗回到家裏。
葉老大、劉蘭花、葉老太和葉安明看到她碗裏的包子,很是默契地一起滯了動作,眼神裏布滿了疑惑。
白面?
包子??
還有餡兒???
誰給送的??
葉安慧同樣還在疑惑著呢,也沒有看他們。
她坐下來,表情懵懵地拿起碗裏的大肉包子,直接送到嘴邊咬了一口。
這一口下去,味蕾瞬間被收服了。
她眼底亮起一束光,驚喜道:“哇,居然是豬肉大蔥餡兒的包子,太好吃了吧!”
葉老大&劉蘭花&葉老太&葉安明一起看著她:“……”
剛才不知道什麽餡兒的,她一咬開現在聞到了,香得要命。
葉安慧也沒吃過這麽好吃的東西。
一口咽下去,下面動作半秒沒停過,抱著她的大肉包子一大口一大口地咬,不一會就把一個大包子給吃完了。
葉老大、劉蘭花、葉老太和葉安明早沒了吃飯的欲望,看葉安慧吃得這麽香,一邊聞著大蔥豬肉的香味,忍受著折磨,簡直想把手裏的粗糧饅頭扔豬食桶裏!
葉安慧吃得滿足,也沒註意家裏人是什麽臉色和狀態。
她吃完後激動得跺腳,一邊咂嘴回味,一邊連聲說:“太好吃了太好吃了!真是太好吃了!!我要哭了,嗚……”
葉老大&劉蘭花&葉老太&葉安明同步吞一大口口水:“……”
我們也要哭了。
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