第五百三十七章 迎頭趕上
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“可笑!”
馬俊浩冷臉說道:“我手上的肉,只剩下三小塊,你那裏還有一大塊,憑什麽敢說贏我?即便我閉著眼睛,也能在速度上超過你。”
“井底之蛙不知深淺,就讓你看看,我真正的本領。”
陸洋不再理會馬俊浩,沖著觀眾席上的秦金泉說道:“你過了一下。”
秦金泉快步沖到陸洋操作臺前,說道:“陸主廚,你找我有什麽事情?”
陸洋若有所指的撇的一眼馬俊浩,說道:“我用你的後背當案板,你不會介意吧?”
“叮!宿主受到質疑,氣運值+14!”
“叮!宿主受到連續質疑,氣運值+30!”
“叮!宿主受到嘲諷,氣運值+11!”
即便是表演刀功,也不能拿人的身體來當菜板。
萬一有個紕漏,可不是開玩笑的……
秦金泉完全沒想到,陸洋會提出這種要求,久久沒有說出話來。
陸洋擡手拍拍秦金泉肩膀,說道:“你相信我嗎?”
“我……我相信!”
出於對陸洋的崇拜,秦金泉把心一橫,說道:“陸主廚,你開始吧。”
說罷,秦金全脫掉外套,只穿一件襯衫趴在陸洋面前。
陸洋將肉放到秦金泉背後,沖著馬俊浩說道:“馬俊浩,你可千萬不要眨眼。”
“哼!”
馬俊浩陰陽怪氣的冷哼了一聲。
他就不信陸洋能在人的後背切菜,如果能,這一定不是廚藝,而是魔法!
陸洋會不會魔法,田安康不知道,但陸洋會武功是肯定的。
如果陸洋用武功套路,背上切肉不見得不可能。
片刻後,陸洋端起玄鐵菜刀,單手扶住秦金泉背上的瘦肉塊,開始錯落有致的下刀。
一開始,有些膽小的嘉賓用手捂住眼睛,但是聽到兩旁一浪高過一浪的歡呼,這些人慢慢把手挪開,發現秦金泉什麽事都沒有,反倒是陸洋,已經將豬瘦肉切了一半。
這種舉動看似危險,但對陸洋而言,不過是小菜一碟。
玄鐵菜刀附帶高級刀功,只要陸洋小心刀鋒走向,秦金泉絕對不會有任何的危險。
從陸洋開始切肉,到他將整塊肉切成肉絲,時間也就是一分鐘。
可是在觀眾和嘉賓的腦海中,時間仿佛過去了一百年。
完成表演的陸洋,將菜刀放在一旁,輕輕扶起秦俊才,說道:“謝謝你相信我。”
“嘩啦啦……”
場上響起雷鳴般的掌聲,數千名觀眾,上萬雙眼睛,一眨不眨的盯在秦金泉。
經過他們的鑒定,秦金泉除了襯衫被油漬玷汙,身上一點傷都沒有。
“漂亮!太漂亮了!”
高東明站起來熱烈鼓掌,帶動其他評委鼓掌。
鼓掌的觀眾當中,屬松鶴酒店員工鼓得最起勁,恨不得將雙手拍斷。
陸洋用了極短的時間,就把不利局面搬了回來,並且展示了一手驚艷絕倫的刀功。
比起馬俊浩的半空切肉,不知高明了多少。
“有希望了!”
田安康越拍越開心,陸洋打敗馬俊浩,沒有絲毫的問題。
即便明天迎戰安馨,也有很大的可能獲勝。
馬俊浩失魂落魄的坐在地上,不敢相信,但又不能不相信。
他敗了,敗的是如此徹底……
好在還有第二輪比賽。
只要抓住第二輪比賽,卻差也是平手。
第二輪比賽要求選手,用海產品做出一道菜。
不知是故意,還是想要繼續模仿,馬俊浩和陸洋,竟然同時選擇了桂魚。
桂魚交給比賽選手之前,已經做過了簡單的處理,魚鱗內臟被清理幹凈。
選手們只需在魚身上進行加工就行。
陸洋從洪波手中接過桂魚,拿起菜刀,劃出一道道的刀劃,隨後放入蔥姜料酒進行腌制。
與此同時,陸洋拿起食用油倒入鍋中,一邊抖動著鍋子,將熱油均勻的分布在鍋子周身。
大約半分鐘後,陸洋抓起切好的蔥姜蒜末倒入鍋中,同時,加入火腿,雞丁,香菇,鮮貝,進行翻炒。
炒到一半時,陸洋拿起前方的湯勺,舀了半勺鹽巴放進去。
燒至入味後,陸洋馬上轉大火猛燒收稠,將腌制好的鯽魚放進蒸籠,加上豬油塗抹,配上清湯,蒜頭,青蔥。
大約過了二十分鐘,蒸好的魚被放進餐盤。
陸洋將收好的醬汁倒入魚身,一道精美絕倫的澆汁桂魚完成。
“陸洋做的怎麽這麽快?”
陸洋的澆汁桂魚做好,馬俊浩這邊才剛剛放進蒸籠。
見在速度方面落得下風,馬俊浩眼圈一轉,決定放棄制作桂魚。
如果還是兩樣相同的菜,評委定然會選擇陸洋。
經過一番深思熟慮,馬俊浩決定拿幹貝做菜。
幹貝口感新鮮,並且非常容易熟,屬於是快手菜。
想到這裏,馬俊浩命人將幹貝給他取來,準備好適當的桃花,開始調制桃花幹貝。
在馬俊浩的挑選下,二三十個質量上佳的幹貝被他選出,放進開水裏燙熟。
隨後,馬俊浩將幹貝放進蒸籠蒸,兩邊配菜放上香菇,火腿作為點綴。
五分鐘後,蒸好的幹貝被馬俊浩從蒸籠裏拿出,把調制好的醬汁倒下,放入最後的豌豆苗。
豌豆苗漂浮在湯汁上面,點綴的幹貝煞是好看。
就在此刻,比賽時間到了。
幾名參賽選手,紛紛將做好的菜肴送上評委席,等待評委的品鑒。
經過評委的一一品鑒,眾人已經有了半決賽冠軍人選。
馬俊浩緊張的站在下面,忍不住說道:“幾位評委,你們快宣布結果吧。”
“你先稍安勿躁。”
高東明慢條斯理的說道:“你和陸先生的刀功,都是有目共睹,不過在精巧方面,還是陸先生更心一籌。
“那麽菜品呢?”
馬俊浩知道自己刀功不如陸洋,把全部希望放在了桃花幹貝上面。
“這個嘛……”
高東明頓了頓,說道:“你的桃花幹貝口感清新,味道鮮甜,不過在湯汁方面,味道有些太重,如果在其中加上薄鹽醬油,口感會更好。”
“該死,我竟然忘了換薄鹽醬油!”
馬俊浩不斷的在心裏埋怨自己,真是被陸洋氣暈頭,竟然忘記換薄鹽醬油,導致湯汁口感過重,壓制了幹貝原有的鮮美。
隨即,高東明話鋒一轉,招手叫來陸洋,說道:“陸先生,你的這道澆汁桂魚,無論樣式,口感,肉質都屬上層之作,但我在食譜當中,並未發覺有這道菜的存在,還請陸先生告訴我,這道菜是否是你獨創?”
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馬俊浩冷臉說道:“我手上的肉,只剩下三小塊,你那裏還有一大塊,憑什麽敢說贏我?即便我閉著眼睛,也能在速度上超過你。”
“井底之蛙不知深淺,就讓你看看,我真正的本領。”
陸洋不再理會馬俊浩,沖著觀眾席上的秦金泉說道:“你過了一下。”
秦金泉快步沖到陸洋操作臺前,說道:“陸主廚,你找我有什麽事情?”
陸洋若有所指的撇的一眼馬俊浩,說道:“我用你的後背當案板,你不會介意吧?”
“叮!宿主受到質疑,氣運值+14!”
“叮!宿主受到連續質疑,氣運值+30!”
“叮!宿主受到嘲諷,氣運值+11!”
即便是表演刀功,也不能拿人的身體來當菜板。
萬一有個紕漏,可不是開玩笑的……
秦金泉完全沒想到,陸洋會提出這種要求,久久沒有說出話來。
陸洋擡手拍拍秦金泉肩膀,說道:“你相信我嗎?”
“我……我相信!”
出於對陸洋的崇拜,秦金泉把心一橫,說道:“陸主廚,你開始吧。”
說罷,秦金全脫掉外套,只穿一件襯衫趴在陸洋面前。
陸洋將肉放到秦金泉背後,沖著馬俊浩說道:“馬俊浩,你可千萬不要眨眼。”
“哼!”
馬俊浩陰陽怪氣的冷哼了一聲。
他就不信陸洋能在人的後背切菜,如果能,這一定不是廚藝,而是魔法!
陸洋會不會魔法,田安康不知道,但陸洋會武功是肯定的。
如果陸洋用武功套路,背上切肉不見得不可能。
片刻後,陸洋端起玄鐵菜刀,單手扶住秦金泉背上的瘦肉塊,開始錯落有致的下刀。
一開始,有些膽小的嘉賓用手捂住眼睛,但是聽到兩旁一浪高過一浪的歡呼,這些人慢慢把手挪開,發現秦金泉什麽事都沒有,反倒是陸洋,已經將豬瘦肉切了一半。
這種舉動看似危險,但對陸洋而言,不過是小菜一碟。
玄鐵菜刀附帶高級刀功,只要陸洋小心刀鋒走向,秦金泉絕對不會有任何的危險。
從陸洋開始切肉,到他將整塊肉切成肉絲,時間也就是一分鐘。
可是在觀眾和嘉賓的腦海中,時間仿佛過去了一百年。
完成表演的陸洋,將菜刀放在一旁,輕輕扶起秦俊才,說道:“謝謝你相信我。”
“嘩啦啦……”
場上響起雷鳴般的掌聲,數千名觀眾,上萬雙眼睛,一眨不眨的盯在秦金泉。
經過他們的鑒定,秦金泉除了襯衫被油漬玷汙,身上一點傷都沒有。
“漂亮!太漂亮了!”
高東明站起來熱烈鼓掌,帶動其他評委鼓掌。
鼓掌的觀眾當中,屬松鶴酒店員工鼓得最起勁,恨不得將雙手拍斷。
陸洋用了極短的時間,就把不利局面搬了回來,並且展示了一手驚艷絕倫的刀功。
比起馬俊浩的半空切肉,不知高明了多少。
“有希望了!”
田安康越拍越開心,陸洋打敗馬俊浩,沒有絲毫的問題。
即便明天迎戰安馨,也有很大的可能獲勝。
馬俊浩失魂落魄的坐在地上,不敢相信,但又不能不相信。
他敗了,敗的是如此徹底……
好在還有第二輪比賽。
只要抓住第二輪比賽,卻差也是平手。
第二輪比賽要求選手,用海產品做出一道菜。
不知是故意,還是想要繼續模仿,馬俊浩和陸洋,竟然同時選擇了桂魚。
桂魚交給比賽選手之前,已經做過了簡單的處理,魚鱗內臟被清理幹凈。
選手們只需在魚身上進行加工就行。
陸洋從洪波手中接過桂魚,拿起菜刀,劃出一道道的刀劃,隨後放入蔥姜料酒進行腌制。
與此同時,陸洋拿起食用油倒入鍋中,一邊抖動著鍋子,將熱油均勻的分布在鍋子周身。
大約半分鐘後,陸洋抓起切好的蔥姜蒜末倒入鍋中,同時,加入火腿,雞丁,香菇,鮮貝,進行翻炒。
炒到一半時,陸洋拿起前方的湯勺,舀了半勺鹽巴放進去。
燒至入味後,陸洋馬上轉大火猛燒收稠,將腌制好的鯽魚放進蒸籠,加上豬油塗抹,配上清湯,蒜頭,青蔥。
大約過了二十分鐘,蒸好的魚被放進餐盤。
陸洋將收好的醬汁倒入魚身,一道精美絕倫的澆汁桂魚完成。
“陸洋做的怎麽這麽快?”
陸洋的澆汁桂魚做好,馬俊浩這邊才剛剛放進蒸籠。
見在速度方面落得下風,馬俊浩眼圈一轉,決定放棄制作桂魚。
如果還是兩樣相同的菜,評委定然會選擇陸洋。
經過一番深思熟慮,馬俊浩決定拿幹貝做菜。
幹貝口感新鮮,並且非常容易熟,屬於是快手菜。
想到這裏,馬俊浩命人將幹貝給他取來,準備好適當的桃花,開始調制桃花幹貝。
在馬俊浩的挑選下,二三十個質量上佳的幹貝被他選出,放進開水裏燙熟。
隨後,馬俊浩將幹貝放進蒸籠蒸,兩邊配菜放上香菇,火腿作為點綴。
五分鐘後,蒸好的幹貝被馬俊浩從蒸籠裏拿出,把調制好的醬汁倒下,放入最後的豌豆苗。
豌豆苗漂浮在湯汁上面,點綴的幹貝煞是好看。
就在此刻,比賽時間到了。
幾名參賽選手,紛紛將做好的菜肴送上評委席,等待評委的品鑒。
經過評委的一一品鑒,眾人已經有了半決賽冠軍人選。
馬俊浩緊張的站在下面,忍不住說道:“幾位評委,你們快宣布結果吧。”
“你先稍安勿躁。”
高東明慢條斯理的說道:“你和陸先生的刀功,都是有目共睹,不過在精巧方面,還是陸先生更心一籌。
“那麽菜品呢?”
馬俊浩知道自己刀功不如陸洋,把全部希望放在了桃花幹貝上面。
“這個嘛……”
高東明頓了頓,說道:“你的桃花幹貝口感清新,味道鮮甜,不過在湯汁方面,味道有些太重,如果在其中加上薄鹽醬油,口感會更好。”
“該死,我竟然忘了換薄鹽醬油!”
馬俊浩不斷的在心裏埋怨自己,真是被陸洋氣暈頭,竟然忘記換薄鹽醬油,導致湯汁口感過重,壓制了幹貝原有的鮮美。
隨即,高東明話鋒一轉,招手叫來陸洋,說道:“陸先生,你的這道澆汁桂魚,無論樣式,口感,肉質都屬上層之作,但我在食譜當中,並未發覺有這道菜的存在,還請陸先生告訴我,這道菜是否是你獨創?”
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