第五百三十二章 糊底
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“呵呵呵……”
陸洋回來了岳明月一個白眼。
若是安馨說這種話,陸洋倒要忌憚幾分,換成岳明月,就只能是呵呵了。
“叮!宿主受到嘲諷,氣運值+10!”
“叮!宿主受到連續嘲諷,氣運值+31!”
“嗯?”
陸洋眉頭一皺,除了岳明月,誰還會對自己發起嘲諷。
陸洋下意識向四處觀瞧,發現斜對面有一個中年廚師,正用皮笑肉不笑的表情瞪著自己。
剛才的系統嘲諷,應該是他發出來。
“諸位,安靜一下。”
這時,一名瘦高個評委站起來,大聲宣布比賽開始。
“嘩啦啦……”
掌聲響起,眾人目不轉睛地盯著瘦高個評委,等待他說比賽內容。
瘦高個評委清了清喉嚨,說道:“諸位要在半個小時內,用雞肉做出一道菜,評分標準按照色香味時間幾個方面裁定。
話音落下,各名比賽選手的助理廚師,飛奔著沖向選材區。
不大一會,洪波為陸洋拿來一大塊肌肉。
洪波擦著頭上的汗水,說道:“陸主廚,比賽時間只有半個小時,你打算做什麽菜?”
陸洋稍作沈思,說道:“做白果雞丁。”
“明白了。
洪波馬上帶領打荷,切墩,配菜幾個小工開始準備。
半個小時內,要做出口感一流,又不流於形式的菜品,不是件容易的事情,時間容不得一點浪費。
陸洋之所以選擇白果雞丁,除了它是藥膳,還在於做起來比起省時間。
白果有現成的罐頭來當配料,不需要重新制作,能為陸洋節省不少的時間。
參賽眾人幾乎在同一時間開始做菜,場面頓時熱鬧無比。
陸洋使用精湛的刀工,將雞肉塊切制成小丁,放入少量配料進行腌制。
緊接著,陸洋起鍋生火,等到油溫五成熟的時候,放入蔥姜蒜爆鍋,加入調和好的雞丁,用料酒和鹽進行調味。
陸洋先行翻炒翻炒到三成熟,馬上倒入白果,混入少許湯汁勾芡,用了十五分鐘就將這道菜做完。
陸洋做完以後,沒有馬上交給評委,而是用眼角餘光觀察岳明月。
與陸洋的的藥膳不同,岳明月選擇的是一款極具異域風情的咖喱雞。
岳明月沒有使用半成品咖喱塊,而是使用了咖喱粉。
將鍋燒至五成熱,岳明月倒進洋蔥開始翻炒,等到洋蔥稍微冒出香味,放進蒜蓉繼續翻炒。
一分鐘後,岳明月朝著鍋中加入雞塊和土豆。
等到湯汁軟嫩入味,岳明月這才將咖喱粉倒進鍋裏。
想將咖喱雞做的軟嫩可口,香味四溢,最重要的就是湯汁濃郁。
廚師必須不停的攪拌鍋底,否則火一大,底下的湯汁就會糊底,進而導致整鍋菜報廢。
很快,鍋中呈現出黃澄澄,油亮亮的湯汁。
雞肉和咖喱的香味開始飄散。
“看什麽看!”
發覺陸洋偷瞧自己,岳明月拿起手中的鍋掃,用力砸在案板上。
岳明月這麽一砸不要緊,周圍好幾個選手都被嚇了一跳,詫異的看著她。
岳明月不理眾人滇怒的眼光,盯著陸洋說道:“你再看,我把你眼睛挖出來!”
陸洋聳聳肩膀,語氣怪異的說道:“你的咖喱雞糊底了……”
“什麽!!!”
岳明月嚇了一跳,低頭一看,鍋裏發出一股焦糊味。
當即,岳明月趕忙關火。
可惜,還是晚了一步……
因為她片刻間的分神,咖喱底部出現糊底狀況,導致整鍋料理作廢。
“陸洋,你個混蛋!”
岳明月表情猙獰如同厲鬼,嘶吼道:“你……你給我等著!”
“叮!宿主受到仇視,氣運值+14!”
“叮!岳明月對宿主好感度下降為仇視!”
“呃……”
陸洋楞了一下,倒不是驚訝岳明月對自己的好感降到冰點,而是詫異她怎麽又犯了這麽低級的錯誤。
不過仔細想想,陸洋倒是覺得釋然。
岳明月廚藝雖高,但是脾氣火爆,經常會出現失控的情況。
廚師最大的禁忌,就是被情緒影響大腦。
大腦受到情緒影響,再也沒辦法,做出可口的飯菜。
“比賽結束!”
岳明月準備重新起鍋,換一樣快手菜時,評委無情宣布比賽時間到。
聽到這個聲音,岳明月眼眶發紅,強忍著不讓自己哭出來。
若不是陸洋盯著自己,她絕對不會犯這麽低級的錯誤!
評委依次品嘗各個選手送來的菜肴,很快便給大家打出了分數。
陸洋的白果雞丁排在第一名,第二名則是不壞好心的馬俊浩。
由於岳明月沒在規定時間內,做好參賽菜品,反倒成為了第一個被淘汰的選手……
比賽剛剛結束,岳明月跟瘋了一樣,沖向陸洋大吼大叫。
大有一言不合,就要動手的架勢。
“這裏是公眾場合,如果你想打,咱們找個沒人的地方。”
陸洋同情岳明月不假,但也不會因為這點,就對她忍讓。
岳明月暴跳如雷的說道:“陸洋,我恨泥!我恨你一輩子!”
陸洋苦澀的說道:“明明是你自己的失誤,怎麽能怪在我頭上?”
岳明月惱羞成怒的說道:“如果不是你盯著我,我怎麽會分神?”
“岳小姐,這是你性格上的問題,和我沒有任何關系。”
陸洋一字一頓道:“上次你我街頭比賽,你也是因為情緒不受控制,導致輸給我,不覺得應該反省一下嗎?”
“我……”
聽到這句話,岳明月身上的火氣消散無蹤。
即便她不想承認,也必須承認陸洋說的有道理。
如果不是岳明月沒有控制情緒,怎麽會出現這麽多失誤?
上次的事情,可以說是意外,那麽這一次呢?
“陸洋,這次我輸了,但你也別得意,安馨那關你過不去的!”
岳明月瞪了陸洋一眼,匆匆離開了這裏。
“叮!岳明月對宿主好感度上升為厭惡!”
觀眾席上,周楚才嘴角露出一抹陰謀得逞的笑意。
隨即,周楚才沖著遠處的馬俊浩失了個眼色,在保鏢的簇擁下離開。
安馨的鐵桿岳明月,初賽就被淘汰,還是因為陸洋的原因,這個樂子可大了。
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若是安馨說這種話,陸洋倒要忌憚幾分,換成岳明月,就只能是呵呵了。
“叮!宿主受到嘲諷,氣運值+10!”
“叮!宿主受到連續嘲諷,氣運值+31!”
“嗯?”
陸洋眉頭一皺,除了岳明月,誰還會對自己發起嘲諷。
陸洋下意識向四處觀瞧,發現斜對面有一個中年廚師,正用皮笑肉不笑的表情瞪著自己。
剛才的系統嘲諷,應該是他發出來。
“諸位,安靜一下。”
這時,一名瘦高個評委站起來,大聲宣布比賽開始。
“嘩啦啦……”
掌聲響起,眾人目不轉睛地盯著瘦高個評委,等待他說比賽內容。
瘦高個評委清了清喉嚨,說道:“諸位要在半個小時內,用雞肉做出一道菜,評分標準按照色香味時間幾個方面裁定。
話音落下,各名比賽選手的助理廚師,飛奔著沖向選材區。
不大一會,洪波為陸洋拿來一大塊肌肉。
洪波擦著頭上的汗水,說道:“陸主廚,比賽時間只有半個小時,你打算做什麽菜?”
陸洋稍作沈思,說道:“做白果雞丁。”
“明白了。
洪波馬上帶領打荷,切墩,配菜幾個小工開始準備。
半個小時內,要做出口感一流,又不流於形式的菜品,不是件容易的事情,時間容不得一點浪費。
陸洋之所以選擇白果雞丁,除了它是藥膳,還在於做起來比起省時間。
白果有現成的罐頭來當配料,不需要重新制作,能為陸洋節省不少的時間。
參賽眾人幾乎在同一時間開始做菜,場面頓時熱鬧無比。
陸洋使用精湛的刀工,將雞肉塊切制成小丁,放入少量配料進行腌制。
緊接著,陸洋起鍋生火,等到油溫五成熟的時候,放入蔥姜蒜爆鍋,加入調和好的雞丁,用料酒和鹽進行調味。
陸洋先行翻炒翻炒到三成熟,馬上倒入白果,混入少許湯汁勾芡,用了十五分鐘就將這道菜做完。
陸洋做完以後,沒有馬上交給評委,而是用眼角餘光觀察岳明月。
與陸洋的的藥膳不同,岳明月選擇的是一款極具異域風情的咖喱雞。
岳明月沒有使用半成品咖喱塊,而是使用了咖喱粉。
將鍋燒至五成熱,岳明月倒進洋蔥開始翻炒,等到洋蔥稍微冒出香味,放進蒜蓉繼續翻炒。
一分鐘後,岳明月朝著鍋中加入雞塊和土豆。
等到湯汁軟嫩入味,岳明月這才將咖喱粉倒進鍋裏。
想將咖喱雞做的軟嫩可口,香味四溢,最重要的就是湯汁濃郁。
廚師必須不停的攪拌鍋底,否則火一大,底下的湯汁就會糊底,進而導致整鍋菜報廢。
很快,鍋中呈現出黃澄澄,油亮亮的湯汁。
雞肉和咖喱的香味開始飄散。
“看什麽看!”
發覺陸洋偷瞧自己,岳明月拿起手中的鍋掃,用力砸在案板上。
岳明月這麽一砸不要緊,周圍好幾個選手都被嚇了一跳,詫異的看著她。
岳明月不理眾人滇怒的眼光,盯著陸洋說道:“你再看,我把你眼睛挖出來!”
陸洋聳聳肩膀,語氣怪異的說道:“你的咖喱雞糊底了……”
“什麽!!!”
岳明月嚇了一跳,低頭一看,鍋裏發出一股焦糊味。
當即,岳明月趕忙關火。
可惜,還是晚了一步……
因為她片刻間的分神,咖喱底部出現糊底狀況,導致整鍋料理作廢。
“陸洋,你個混蛋!”
岳明月表情猙獰如同厲鬼,嘶吼道:“你……你給我等著!”
“叮!宿主受到仇視,氣運值+14!”
“叮!岳明月對宿主好感度下降為仇視!”
“呃……”
陸洋楞了一下,倒不是驚訝岳明月對自己的好感降到冰點,而是詫異她怎麽又犯了這麽低級的錯誤。
不過仔細想想,陸洋倒是覺得釋然。
岳明月廚藝雖高,但是脾氣火爆,經常會出現失控的情況。
廚師最大的禁忌,就是被情緒影響大腦。
大腦受到情緒影響,再也沒辦法,做出可口的飯菜。
“比賽結束!”
岳明月準備重新起鍋,換一樣快手菜時,評委無情宣布比賽時間到。
聽到這個聲音,岳明月眼眶發紅,強忍著不讓自己哭出來。
若不是陸洋盯著自己,她絕對不會犯這麽低級的錯誤!
評委依次品嘗各個選手送來的菜肴,很快便給大家打出了分數。
陸洋的白果雞丁排在第一名,第二名則是不壞好心的馬俊浩。
由於岳明月沒在規定時間內,做好參賽菜品,反倒成為了第一個被淘汰的選手……
比賽剛剛結束,岳明月跟瘋了一樣,沖向陸洋大吼大叫。
大有一言不合,就要動手的架勢。
“這裏是公眾場合,如果你想打,咱們找個沒人的地方。”
陸洋同情岳明月不假,但也不會因為這點,就對她忍讓。
岳明月暴跳如雷的說道:“陸洋,我恨泥!我恨你一輩子!”
陸洋苦澀的說道:“明明是你自己的失誤,怎麽能怪在我頭上?”
岳明月惱羞成怒的說道:“如果不是你盯著我,我怎麽會分神?”
“岳小姐,這是你性格上的問題,和我沒有任何關系。”
陸洋一字一頓道:“上次你我街頭比賽,你也是因為情緒不受控制,導致輸給我,不覺得應該反省一下嗎?”
“我……”
聽到這句話,岳明月身上的火氣消散無蹤。
即便她不想承認,也必須承認陸洋說的有道理。
如果不是岳明月沒有控制情緒,怎麽會出現這麽多失誤?
上次的事情,可以說是意外,那麽這一次呢?
“陸洋,這次我輸了,但你也別得意,安馨那關你過不去的!”
岳明月瞪了陸洋一眼,匆匆離開了這裏。
“叮!岳明月對宿主好感度上升為厭惡!”
觀眾席上,周楚才嘴角露出一抹陰謀得逞的笑意。
隨即,周楚才沖著遠處的馬俊浩失了個眼色,在保鏢的簇擁下離開。
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