第24章
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買了肉,還要再補一些腌肉的香料,家裏的鹽不多了,也買一些存在空間。
走了一圈,東北特產凍梨已經有人開始擺上了,就是顏色還沒有那麽黑。入鄉隨俗,她跟風買了一些凍梨、凍柿子,回家放屋檐下。
其他的暫時沒什麽好買的,扭頭就準備回去了。今天才月初,月中還要來一趟賣點心呢,缺的到時候再補。
回去的路上,從空間掏了兩節紅花藕出來,丟進背兜裏。
天氣冷下來,大家也不願意在冷颼颼的城裏逗留,十二點不到,集合點人就到齊了,司機開車回軍區。
回到屋裏,趕緊把一雙手放進熱水裏泡著,凍得哆嗦的手指頭總算有了知覺,這裏的冬天實在是太冷了。
她在南方用的皮手套在這裏完全不行,還是要做一雙厚實防水的手套,要不然她都不敢出門了。
老大、老二上學去了,老三被賀勳帶到軍區去了,現在屋裏就她一個人在家。
中午隨便吃了兩塊餅幹哄哄肚子。
晚上她準備燉蓮藕豬蹄湯,半下午就砍好豬蹄和蓮藕入鍋,丟了拍碎的生姜,兩節黨參、三片黃芪、一片當歸進去燉,冬天要補一補,湯湯水水的最適合。
洗幹凈鐵鍋,燒熱,兩包鹽倒進去慢慢炒黃,丟下八角、桂皮、香葉這些香料炒香,起鍋。
拿了三十斤五花肉出來,抹了高度白酒,再抹炒好的鹽和香料,腌制幾天拿出來晾曬,這在四川就是太白臘肉。
不過腌制晾曬一段時間後,她準備分十五斤出來做煙熏肉。
那二十五斤肉分一部分出來做醬肉,腌制上。剩下幾斤肉留著做新鮮肉炒菜吃。
兩扇排骨,一扇做了臘排骨,一扇留著燉湯。豬腳、豬肝、肥腸全部扔空間,要吃的時候再處理。
一頓忙活下來,累的手都擡不起來。
進空間泡了個熱水澡,疲倦的出來就躺床上睡覺。
晚上賀勳帶著三個娃回來。
大門是虛掩上的,推開門一看,屋裏沒有人。廚房的蓮藕豬蹄湯正是香濃的時候,三個孩子一進屋就往廚房跑。
賀勳進臥室一看,她睡的正香。
換了衣服坐床邊上,看她睡的臉色紅潤,長長的睫毛乖乖的耷拉著,尾巴翹翹的,就和她微微嘟著的小嘴一般。
讓她照顧這個家,真是累著她了。
賀勳兩手撐到枕頭兩邊,微微低頭,親了她的額頭。
喬靜安沒有醒。
他又輕輕的親吻他的鼻尖、她的臉蛋,她紅潤的嘴唇。
喬靜安被他惹醒了,眨巴著的眼睛還沒有睜開,就被他高大的身影蓋住。
裹在被子裏的手艱難的伸出來,想推開他,反而被他抓在手裏,十指緊扣。
“爸爸,媽媽醒了嗎?”
老三跑過來站在門口向裏看,只看到他爸爸的背影。
喬靜安害羞的臉都紅了,扭動著小腦袋不讓他得逞。
賀勳這才不甘心的放開他的溫柔鄉。
兔崽子真是上輩子欠的債,專門破壞他的好事。
賀勳粗聲粗氣道,“醒了,叫你哥帶你去洗手,一會兒吃飯了。”
打發走老三,賀勳長腿一伸,幾步走過去關上門,笑嘻嘻的,跟大狗一樣湊過來,“媳婦兒,再親一口。”
“滾!”
喬靜安氣的想給他一巴掌,讓孩子看到像什麽樣。
喬靜安氣的眼睛都瞪圓了,不過在他眼裏,配上紅潤的笑臉相迎,泛著水光的紅唇,格外讓他心動。
賀勳跟著她屁股後面走,喬靜安走進廚房,扭頭拿東西的時候差點撞到他。
“端碗去!”
“這就端,這就端!”
賀勳老實去端碗,老大也幫忙拿筷子。
晚上紅薯幹飯配蓮藕豬蹄湯,燉的脫骨的豬蹄,配上軟糯的紅花藕,湯都給熬白了,撒上翠綠的蔥花,美味且悅目。
喬靜安給大家一人一碗湯,一碗湯喝下去,肚子都暖了。
她愛吃軟糯的紅花藕,賀勳看見了,特意給她夾了豬蹄。
“多吃點,補補。”
喬靜安看他一眼,和著飯吃了兩塊豬蹄。
老二特別興奮,“媽,我看到廚房的桶裏有好多肉啊。”
“嗯,留著做臘肉,到時候給你爺爺奶奶送點兒,不準跟別人說啊。”
“知道,知道,不讓人知道。”老二忙點頭,小孩兒機靈的很,他怕有些臉皮厚的來他家蹭肉吃。
老大、老三也說,“不跟別人說。”
喬靜安笑著誇他們一句,“乖孩子。”
老三更高興了,一個勁兒的吃飯。媽媽說的對,他真乖呀。
“買了多少?”賀勳也看到屋裏的兩桶肉,絕對不止十多斤。
喬靜安撇他一眼,“有的吃就行了,管那麽多幹嘛。”
老三接話,“就是,爸爸還沒有我乖。”
賀勳臉色一下子黑了。
喬靜安咧嘴一笑,一會兒又板起臉,“老三是乖孩子,不準這麽跟爸爸說話,聽到沒有?”
老三乖乖應了。
肉腌制了幾天,感覺差不多了,醬肉和太白肉都撿起來,系繩子掛起來晾曬,腌排骨也掛上晾幹。
太白肉掛了幾天後,喬靜安叫賀勳去後山砍了一些松樹枝回來,架起柴火後,放上濕的松樹枝,濃煙升起來。
晾曬的半幹的太白肉和醬肉,撿了一些出來煙熏。熏到半夜,松樹枝燒的差不多了,才停手。
一身的煙味,瞌睡再濃,也強撐著洗了澡才睡。
比他早一會兒上床的賀勳掀開鋪蓋讓她進去。
抱著她道,“我給你暖被窩。”
喬靜安懶得搭理他,燒了半夜的火炕,她用得著他?
第二天一早,她吧煙熏過的臘肉又在後院掛上。
王嫂子、孫嫂子、鄭大姐上她家來了。
“昨晚上你家是不是在熏臘肉,半夜我都聞到煙味兒了。”
這話是孫嫂子問的,她家是四川的,對熏臘肉再熟悉不過。
喬靜安笑著道,“做點啥好吃的都逃不過你的眼睛。咱們老家用柏樹枝熏臘肉,咱們後山都是松樹,熏出來也不錯。”
孫嫂子一笑,“以前日子好的時候,我家過年的時候也會熏兩塊兒,不過過年吃一頓就沒了。”
“今年你做不?”
孫嫂子擺擺手,“做啥,也不瞞你,我家發的肉票全部拿去換了棉花,吃口肉哪裏有厚被子重要。”
王嫂子道,“現在的肉價格也不便宜,就是咱們家有肉票的,去買肉都要心裏掂量一下。”
鄭大姐接話,“嗨,哪家不是這樣過日子,有點錢不想著給孩子存著?別看現在孩子還小,幾年就大了,讀書、娶媳婦兒、修房子,哪樣不要錢?”
喬靜安笑道,“那我不管,我就想著好好把他們養大,娶媳婦兒、修房子他們自己想辦法去。”
孫嫂子忙道,“你家三個孩子,走出去誰也說不出什麽養的不好的話,都是你的功勞。”
鄭大姐也說,“家家戶戶養孩子都有不同的養法,方法不一樣,不過都是為了孩子好罷了。”
喬靜安哭笑不得,“你們也不用這麽安慰我,我是他們後媽沒錯,不過,就是他們親媽來了,我也敢拍著胸口說,絕對沒什麽對不起他們的,有話說就自己領回去養養看。”
孫嫂子、王嫂子、鄭大姐都點頭說,“可不是嘛。”
三人上山是想問她的鞋子是怎麽做的?這幾天賀家三個孩子穿著那那皮鞋子可招人眼了,她們也想給孩子做一雙。
這有什麽難的?
喬靜安拿出還沒縫好的鞋子給她們看。
都是經常做鞋子的人,一看就清楚了。
“這橡膠底可不好找。”
喬靜安點頭,“可不是,當時我還想著去買幾雙解放鞋回來,把鞋底剪下來。”
孫嫂子幾人一臉震驚,好好的新鞋子剪破,就為了一個鞋底?這也是個敗家娘們兒沒跑了。
喬靜安一邊和她們聊天,一邊做鞋子,“橡膠底是賀勳托人找的,我家裏的都剪了鞋底子,沒有多的,要不然還可以送你們一些。”
王嫂子看她做鞋子費勁,接過來利索的就把鞋子縫上,都沒怎麽用鉗子。
喬靜安默默看著,她的手勁兒和常年忙碌家務、地裏的活的女人差距還是挺大的。
鄭大姐道,“這個也不算難的,我找人問問。”
她家是有關系的,找這些東西有門路。
鄭大姐對王嫂子、孫嫂子說道,“你們也先別忙,我去問問,有的話我給你們家都包了。”
孫嫂子正愁呢,聽了她的話,連忙道謝。
在賀家呆到快十一點了,喬靜安才送她們下山。
“走慢一點,路上滑。”
“好嘞,你回屋吧。”
喬靜安回到屋裏,老三湊過來,趴她懷裏,“媽媽,中午我們吃面面吧。”
“好呀。”
喬靜安坐著,把孩子抱懷裏哄著,老三嘻嘻哈哈的鬧。
十一點半開始揉面,面揉好了,找了幾個番茄出來切好。
等人都回來了,才開始生火做飯。
“你跑這一趟冷不冷?要不你就在食堂吃午飯吧?”
這話對賀勳說的,軍區回來也不近,遇到下雪的時候,也磨人。
賀勳呼嚕著面條,一口吞下去才道,“還行,你給我做的這個皮鞋子,不進水,還暖和,走回來不累人。”
那行吧。
過了幾天,後院的臘肉都晾幹了,喬靜安收拾出兩個包裹。
每個包裹裏放著兩雙雪地靴,一塊太白肉、一塊熏肉、一塊醬肉,兩包烤制的曲奇餅幹,一大包曬幹的蘑菇,還有一大罐子她自己做的牛肉醬。考慮老人吃不了太辣,牛肉醬裏辣椒放了一點點。
包裹纏緊,放到她準備好的木箱子,包裹和木箱子中間放著鋸末面壓緊才封上,就怕把牛肉醬瓶子弄碎了。
收拾好年禮,交給賀勳送走,一個送北京,一個送沈陽。
賀勳抱著兩個大箱子,心裏暖暖的,出門前,硬是纏著她親了一口才出門。
作者有話要說:謝謝:
讀者“毛貓”,灌溉營養液+6
讀者“湯圓”,灌溉營養液+9
抖抖就不冷呢扔了1個地雷
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回去的路上,從空間掏了兩節紅花藕出來,丟進背兜裏。
天氣冷下來,大家也不願意在冷颼颼的城裏逗留,十二點不到,集合點人就到齊了,司機開車回軍區。
回到屋裏,趕緊把一雙手放進熱水裏泡著,凍得哆嗦的手指頭總算有了知覺,這裏的冬天實在是太冷了。
她在南方用的皮手套在這裏完全不行,還是要做一雙厚實防水的手套,要不然她都不敢出門了。
老大、老二上學去了,老三被賀勳帶到軍區去了,現在屋裏就她一個人在家。
中午隨便吃了兩塊餅幹哄哄肚子。
晚上她準備燉蓮藕豬蹄湯,半下午就砍好豬蹄和蓮藕入鍋,丟了拍碎的生姜,兩節黨參、三片黃芪、一片當歸進去燉,冬天要補一補,湯湯水水的最適合。
洗幹凈鐵鍋,燒熱,兩包鹽倒進去慢慢炒黃,丟下八角、桂皮、香葉這些香料炒香,起鍋。
拿了三十斤五花肉出來,抹了高度白酒,再抹炒好的鹽和香料,腌制幾天拿出來晾曬,這在四川就是太白臘肉。
不過腌制晾曬一段時間後,她準備分十五斤出來做煙熏肉。
那二十五斤肉分一部分出來做醬肉,腌制上。剩下幾斤肉留著做新鮮肉炒菜吃。
兩扇排骨,一扇做了臘排骨,一扇留著燉湯。豬腳、豬肝、肥腸全部扔空間,要吃的時候再處理。
一頓忙活下來,累的手都擡不起來。
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晚上賀勳帶著三個娃回來。
大門是虛掩上的,推開門一看,屋裏沒有人。廚房的蓮藕豬蹄湯正是香濃的時候,三個孩子一進屋就往廚房跑。
賀勳進臥室一看,她睡的正香。
換了衣服坐床邊上,看她睡的臉色紅潤,長長的睫毛乖乖的耷拉著,尾巴翹翹的,就和她微微嘟著的小嘴一般。
讓她照顧這個家,真是累著她了。
賀勳兩手撐到枕頭兩邊,微微低頭,親了她的額頭。
喬靜安沒有醒。
他又輕輕的親吻他的鼻尖、她的臉蛋,她紅潤的嘴唇。
喬靜安被他惹醒了,眨巴著的眼睛還沒有睜開,就被他高大的身影蓋住。
裹在被子裏的手艱難的伸出來,想推開他,反而被他抓在手裏,十指緊扣。
“爸爸,媽媽醒了嗎?”
老三跑過來站在門口向裏看,只看到他爸爸的背影。
喬靜安害羞的臉都紅了,扭動著小腦袋不讓他得逞。
賀勳這才不甘心的放開他的溫柔鄉。
兔崽子真是上輩子欠的債,專門破壞他的好事。
賀勳粗聲粗氣道,“醒了,叫你哥帶你去洗手,一會兒吃飯了。”
打發走老三,賀勳長腿一伸,幾步走過去關上門,笑嘻嘻的,跟大狗一樣湊過來,“媳婦兒,再親一口。”
“滾!”
喬靜安氣的想給他一巴掌,讓孩子看到像什麽樣。
喬靜安氣的眼睛都瞪圓了,不過在他眼裏,配上紅潤的笑臉相迎,泛著水光的紅唇,格外讓他心動。
賀勳跟著她屁股後面走,喬靜安走進廚房,扭頭拿東西的時候差點撞到他。
“端碗去!”
“這就端,這就端!”
賀勳老實去端碗,老大也幫忙拿筷子。
晚上紅薯幹飯配蓮藕豬蹄湯,燉的脫骨的豬蹄,配上軟糯的紅花藕,湯都給熬白了,撒上翠綠的蔥花,美味且悅目。
喬靜安給大家一人一碗湯,一碗湯喝下去,肚子都暖了。
她愛吃軟糯的紅花藕,賀勳看見了,特意給她夾了豬蹄。
“多吃點,補補。”
喬靜安看他一眼,和著飯吃了兩塊豬蹄。
老二特別興奮,“媽,我看到廚房的桶裏有好多肉啊。”
“嗯,留著做臘肉,到時候給你爺爺奶奶送點兒,不準跟別人說啊。”
“知道,知道,不讓人知道。”老二忙點頭,小孩兒機靈的很,他怕有些臉皮厚的來他家蹭肉吃。
老大、老三也說,“不跟別人說。”
喬靜安笑著誇他們一句,“乖孩子。”
老三更高興了,一個勁兒的吃飯。媽媽說的對,他真乖呀。
“買了多少?”賀勳也看到屋裏的兩桶肉,絕對不止十多斤。
喬靜安撇他一眼,“有的吃就行了,管那麽多幹嘛。”
老三接話,“就是,爸爸還沒有我乖。”
賀勳臉色一下子黑了。
喬靜安咧嘴一笑,一會兒又板起臉,“老三是乖孩子,不準這麽跟爸爸說話,聽到沒有?”
老三乖乖應了。
肉腌制了幾天,感覺差不多了,醬肉和太白肉都撿起來,系繩子掛起來晾曬,腌排骨也掛上晾幹。
太白肉掛了幾天後,喬靜安叫賀勳去後山砍了一些松樹枝回來,架起柴火後,放上濕的松樹枝,濃煙升起來。
晾曬的半幹的太白肉和醬肉,撿了一些出來煙熏。熏到半夜,松樹枝燒的差不多了,才停手。
一身的煙味,瞌睡再濃,也強撐著洗了澡才睡。
比他早一會兒上床的賀勳掀開鋪蓋讓她進去。
抱著她道,“我給你暖被窩。”
喬靜安懶得搭理他,燒了半夜的火炕,她用得著他?
第二天一早,她吧煙熏過的臘肉又在後院掛上。
王嫂子、孫嫂子、鄭大姐上她家來了。
“昨晚上你家是不是在熏臘肉,半夜我都聞到煙味兒了。”
這話是孫嫂子問的,她家是四川的,對熏臘肉再熟悉不過。
喬靜安笑著道,“做點啥好吃的都逃不過你的眼睛。咱們老家用柏樹枝熏臘肉,咱們後山都是松樹,熏出來也不錯。”
孫嫂子一笑,“以前日子好的時候,我家過年的時候也會熏兩塊兒,不過過年吃一頓就沒了。”
“今年你做不?”
孫嫂子擺擺手,“做啥,也不瞞你,我家發的肉票全部拿去換了棉花,吃口肉哪裏有厚被子重要。”
王嫂子道,“現在的肉價格也不便宜,就是咱們家有肉票的,去買肉都要心裏掂量一下。”
鄭大姐接話,“嗨,哪家不是這樣過日子,有點錢不想著給孩子存著?別看現在孩子還小,幾年就大了,讀書、娶媳婦兒、修房子,哪樣不要錢?”
喬靜安笑道,“那我不管,我就想著好好把他們養大,娶媳婦兒、修房子他們自己想辦法去。”
孫嫂子忙道,“你家三個孩子,走出去誰也說不出什麽養的不好的話,都是你的功勞。”
鄭大姐也說,“家家戶戶養孩子都有不同的養法,方法不一樣,不過都是為了孩子好罷了。”
喬靜安哭笑不得,“你們也不用這麽安慰我,我是他們後媽沒錯,不過,就是他們親媽來了,我也敢拍著胸口說,絕對沒什麽對不起他們的,有話說就自己領回去養養看。”
孫嫂子、王嫂子、鄭大姐都點頭說,“可不是嘛。”
三人上山是想問她的鞋子是怎麽做的?這幾天賀家三個孩子穿著那那皮鞋子可招人眼了,她們也想給孩子做一雙。
這有什麽難的?
喬靜安拿出還沒縫好的鞋子給她們看。
都是經常做鞋子的人,一看就清楚了。
“這橡膠底可不好找。”
喬靜安點頭,“可不是,當時我還想著去買幾雙解放鞋回來,把鞋底剪下來。”
孫嫂子幾人一臉震驚,好好的新鞋子剪破,就為了一個鞋底?這也是個敗家娘們兒沒跑了。
喬靜安一邊和她們聊天,一邊做鞋子,“橡膠底是賀勳托人找的,我家裏的都剪了鞋底子,沒有多的,要不然還可以送你們一些。”
王嫂子看她做鞋子費勁,接過來利索的就把鞋子縫上,都沒怎麽用鉗子。
喬靜安默默看著,她的手勁兒和常年忙碌家務、地裏的活的女人差距還是挺大的。
鄭大姐道,“這個也不算難的,我找人問問。”
她家是有關系的,找這些東西有門路。
鄭大姐對王嫂子、孫嫂子說道,“你們也先別忙,我去問問,有的話我給你們家都包了。”
孫嫂子正愁呢,聽了她的話,連忙道謝。
在賀家呆到快十一點了,喬靜安才送她們下山。
“走慢一點,路上滑。”
“好嘞,你回屋吧。”
喬靜安回到屋裏,老三湊過來,趴她懷裏,“媽媽,中午我們吃面面吧。”
“好呀。”
喬靜安坐著,把孩子抱懷裏哄著,老三嘻嘻哈哈的鬧。
十一點半開始揉面,面揉好了,找了幾個番茄出來切好。
等人都回來了,才開始生火做飯。
“你跑這一趟冷不冷?要不你就在食堂吃午飯吧?”
這話對賀勳說的,軍區回來也不近,遇到下雪的時候,也磨人。
賀勳呼嚕著面條,一口吞下去才道,“還行,你給我做的這個皮鞋子,不進水,還暖和,走回來不累人。”
那行吧。
過了幾天,後院的臘肉都晾幹了,喬靜安收拾出兩個包裹。
每個包裹裏放著兩雙雪地靴,一塊太白肉、一塊熏肉、一塊醬肉,兩包烤制的曲奇餅幹,一大包曬幹的蘑菇,還有一大罐子她自己做的牛肉醬。考慮老人吃不了太辣,牛肉醬裏辣椒放了一點點。
包裹纏緊,放到她準備好的木箱子,包裹和木箱子中間放著鋸末面壓緊才封上,就怕把牛肉醬瓶子弄碎了。
收拾好年禮,交給賀勳送走,一個送北京,一個送沈陽。
賀勳抱著兩個大箱子,心裏暖暖的,出門前,硬是纏著她親了一口才出門。
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