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第47章

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殺豬當然要吃殺豬菜。

這原本是以前過年殺豬的時候才會有的,簡單來說就是一口大鍋把一些邊角料以及部分內臟,配上幾個大骨和肉一塊燉。

當然最先要做的還是燉骨頭和肉。

謝樊意清洗豬肉的時候就已經註意到了,這一回的肉比之前在星網上買的要好很多,味道也沒有那麽重。

也不知道古地球飲食協會那邊現在研究的怎麽樣了,什麽時候可以在星網上賣處理好的肉。

謝樊意心中念頭轉了幾轉,手上動作卻不慢,很快就把該做的做完了,然後蓋上鍋蓋,開始燉肉。

他又把所有內臟都拿出來,都仔仔細細清洗幹凈。

豬肚留著暫時不用,明天用來做豬肚煲雞,豬肝留著爆炒,腸子就處理好,做一些血腸,另外再灌一些香腸。

這些事情一句話就能說完,但要動手做的話還是需要時間。

謝樊意一個人忙不過來,就把幾個小孩兒喊過來,然後教他們怎麽灌腸。

祁禹洲一直等謝樊意教會了幾個小孩兒才說:“我能幫你幹什麽?”

能有單獨相處的機會,謝樊意當然不會拒絕。

不過他也不舍得讓謝樊意碰得滿手油星,就給他找了一些紫薯、香芋、山藥、南瓜等等以及各類水果,讓他該洗幹凈的洗幹凈,該上鍋蒸的上鍋蒸。

祁禹洲做事情認真,也沒有那麽多的好奇心,謝樊意讓做什麽就做什麽。

謝樊意每次看到這樣子乖乖的祁禹洲,心裏面就癢癢,可這會兒直播器開著,他要是嘴賤上去騷擾,鐵定得不到什麽回應不說,說不定祁禹洲還直接躲了。

謝樊意只能頗為遺憾地選擇在心裏面感慨一下。

他把這種蠢蠢欲動轉化為繼續工作的動力。

晚上就只做一道殺豬菜,要準備的沒有那麽多,但是明天的月餅需要提前做。

謝樊意讓祁禹洲收拾那些東西,也是為了做月餅用。

祁禹洲在忙活,他也跟著開始和面,做皮兒。

月餅皮有各種,但謝樊意以前沒有專門學過白案,要說多精通是肯定不可能的。

他先做了最普通的皮兒。

就是用糖漿、梘水、油這些打發攪拌均勻,然後和面,發酵。

這種的最簡單,謝樊意也做的最多。

然後他又回憶了一下冰皮的做法。

似乎做冰皮有專門的冰皮粉,星網上肯定是沒有賣的,讓他自己現在做,恐怕也不行。

反正他做這麽多月餅也不是為了自己吃,謝樊意嘬了一口牙花子,暫時先把這個放一邊,回頭再研究。

他幹脆先把鹹蛋黃,肉,各類堅果都準備出來。

鹹蛋黃用酒泡過之後烤制,肉分兩種做法,一種剁成肉泥,做鮮肉月餅,另外一種切肉塊腌制。

各類堅果也要直接炒香,搗碎。

準備這些的時候,他還不忘記看向邊上的祁禹洲,見祁禹洲的水果也都洗好了,其他的也都蒸熟了,謝樊意又連忙過去蹭了一下美人兒,告訴他把蒸熟的那些都搗成泥,然後又在祁禹洲警告的眼神中美滋滋的回去。

幾個小孩兒也忙活好了。

謝樊意只好停下手上的這些,接手幾個小孩兒手中的。

臘腸掛起來通風,血腸等會兒就要吃,要先煮。

正好天也快黑了,鍋裏面燉著的菜也差不多了,謝樊意就把之前早就準備好的一堆配料一股腦都倒進去,調味,再燉煮一會兒也就差不多了。

他看了一眼祁禹洲,祁禹洲還在低頭認認真真地搗著自己的泥。

謝樊意頓時心疼了。

他大手一揮,又把邊上幾個小孩兒叫了過來,然後也把祁禹洲拽過來說:“你們去搗泥。”

祁禹洲:“……”

幾個小孩兒:“……”

迎上他們疑問的眼神,謝樊意理所應當道:“那些東西本來就是為你們做的,要不然我何必今天提前準備這麽多材料做月餅,你們自己趕緊過去幹活。”

迫於謝某人的淫威以及他剛剛話語裏面展露出來的意思,幾個小孩兒又是憋屈又是高興地去忙活了。

謝樊意拉著祁禹洲的手揉了一會兒,“寶貝兒,累不累?”

祁禹洲:“……”

祁禹洲一把拽出了自己的手。

邊上的小孩兒:“……”

真酸!

直播觀眾:【主播真是夠了!】

沒多久,鍋裏面燉的菜好了。

謝樊意看幾個小孩兒也忙活的差不多了,正好父母也回來了,這才招呼所有人吃飯。

殺豬菜並不是什麽特別的有講究的菜,說白了就是一鍋燴,甚至連漂亮的顏色都沒有。

不過因為是最新鮮的豬肉,也是他們第一次嘗騸過後的豬肉,頓時就被吸引了。

不說直播觀眾怎麽樣了,就在場的幾個人都吃的毫不停歇。

謝樊意給祁禹洲夾了一塊排骨,低聲問他:“你覺得味道怎麽樣?”

祁禹洲點頭,咽下去口中的飯後才說:“今天的肉和之前的不一樣,味道更醇,也更香,也沒有你經常放的那些香料的味道。”

謝樊意就解釋了一邊是騸過的,祁禹洲頓時了然,謝樊意之前和古地球飲食協會的說過這個。

祁禹洲說:“星網上應該也很快就會出。”

謝樊意點頭,“他們把以前的資料拿回去已經有段時間了,應該差不多能研究出來不少東西了。”

祁禹洲說:“快了,中秋過後應該會公布出來一批。”

謝樊意“嗯”了一聲,眼看著其他人爭搶不停,祁禹洲都沒吃到多少,也不再影響他,還給他搶了一大塊大骨肉,然後引來一片幽怨的註視。

謝樊意不以為恥反以為榮洋洋得意。

祁禹洲拽了他一把。

飯後,謝樊意又把之前沒幹完的接著收拾了,打發了幾個小孩兒,見時間還早,就扣著祁禹洲不讓他回去。

謝樊意拿出這段時間畫的設計圖攤開到祁禹洲的面前說:“你看看有沒有什麽地方不喜歡的或者要改的。”

謝樊意就靠在他的身邊,一只手隨意搭在他的肩膀上,另外一只手拿著筆隨意在上面比劃著說:“其實整體還是按照古代的四合院來布局的,除了沒有影壁之外,其他的地方都差不多。這是院門,這邊上原本應該是倒座房的,我決定改成廚房,進去後左右兩邊是東西廂房,西廂房我打算用來當你的工作間,你所有的東西都可以放在這裏面,也可以在裏面辦公,東廂房就用來擺放我當初從古地球帶回來的那些東西,北房,也是正房,就是我們起居的地方,大致就是這樣規劃的。”

“然後,我還決定在左右兩邊加上兩個跨院,東跨院就留給我爸媽他們,他們要是願意的話可以過來住,西邊的話,你家裏那邊要是有人願意,也可以過來住,暫時大概就是這樣。”

祁禹洲這段時間看了不少書,倒是從書裏面得到了一些關於古代房子的描述。

他一一按照謝樊意所說的對號比對了一下,說:“已經很好了,我沒什麽要求。”

謝樊意就手坐在祁禹洲的身邊說:“那我把這些整理出來,重新把設計圖勾好,明天就去……不行,明天估計沒什麽時間,後天吧,後天就去丈量,然後雇傭機器人進行建造。”

祁禹洲沒意見。

第二天中秋,謝樊意都快忙瘋了。

早飯過後就開始準備各種食材。

難得的團圓日,自然要好好吃一頓。

謝樊意拉拉雜雜準備了不少菜。

四道湯:牛腩羅宋湯、文思豆腐羹、金針菇番茄湯、養生大骨湯。

四道甜品:桂花糖藕、拔絲地瓜、豆腐布丁和消食兒用的山楂糕。

最必不可少的大閘蟹是必須的,然後雞鴨魚肉也都要有。

謝樊意一樣準備了兩道,那就是豬肚煲雞、手撕雞、八寶鴨、烤鴨、酸菜魚、紅燒魚、椒鹽排骨、紅燒肉。

以上一共是十七道菜,謝樊意又刪刪減減,用昨天新殺的那頭豬添了了爆炒豬肝、炙烤豬排、和櫻桃肉。

一共湊了個整兒。

這其中有不少他之前做過,謝樊意就把能安排給其他人的工作都給安排了,他則動手準備稍微麻煩一些的。

豬肚煲雞最麻煩的豬肚昨天已經洗幹凈了,其他配料家裏面也都是齊全的。

謝樊意把收拾好的雞剁掉不要的部分,塞進豬肚,封好牙簽,備上所需要的調味配料,就可以煮了。

櫻桃肉也是需要時間的。

謝樊意依舊是自己動手。

切好肉,備好各種調料,依舊是先去腥去血水,然後和祁禹洲昨天就洗好的櫻桃還要調味料一起煮。

魚也是一樣。

家裏面沒有人會收拾魚,更別說幫忙了。

依舊是謝樊意一個人完成的殺魚片肉腌制等等。

不過好在謝樊意本身就動作快,邊上又有其他人幫忙,倒也忙中有序,並不顯得雜亂。

甚至因為人多一起忙,加上剛吃過早飯就準備了,比以往每次直播做飯都要早結束。

依舊是給直播觀眾留了品嘗的,謝樊意他們也開始自己的午飯。

星際的人對這種古人寄托思念的節日沒什麽感覺,謝樊意本身也不是一個留念著過去不放的人,倒也沒有人說一些什麽很感懷的開場白,反倒是祁禹川先說:“原來過節日這麽幸福嗎,可以有這麽多好吃的,真希望可以每天都過節日就好了。”

謝樊星和他懟慣了,說:“你倒是想得美,也沒看看我哥累成什麽樣兒!”

祁禹川不服氣,“我今天也有幫忙的好嗎。”

謝樊星說:“你幫忙我哥都累成這樣,你還想天天吃。”

祁禹川:“……”

“那我就說一些,也不行嗎?”他撇撇嘴。

謝樊星:“不行。”

菜雞互啄的兩個人沒註意到他們說的主角已經拆完了一直大閘蟹,並且放在了他的親親男友的面前。

還給人配好了料。

謝樊意說:“先吃蟹,吃完了我再給你拆。”

其他人就:“……”

反正吧,還沒吃飯就覺得已經有飽腹的感覺了。

祁禹川這時候也終於註意到了桌子上的場面,大呼道:“你們怎麽這麽快都動手了,都不等等我們。”

都沒有人理他。

平時話稍微少一些的錢多多啃著骨頭說:“你要是再多說一會兒,桌上的菜就全都沒了。”

祁禹川趕緊加入搶食大軍。

二十道菜,考慮到家裏面的人沒有那麽多,謝樊意做的時候有意減少了每一份的量,但最後依舊沒有吃完。

他把剩下的菜收起來,打算晚上沒事兒的時候再去抓一只野豬獸回來養著,剩飯剩菜就留著餵豬。

當然了,這是晚上要幹的事兒了。

現在,謝樊意等到家用機器人把家裏收拾幹凈了,又坐著歇息了一會兒,就把幾個捂著肚子在沙發上挺屍的小孩兒一腳一個踢了起來。

“做月餅了。”謝樊意喊道。

幾個小孩兒頓時齊刷刷打了個飽嗝。

四重奏在屋子裏特別的響亮。

謝樊意嫌棄道:“都跟你們說了不要吃那麽多,不聽。”

祁禹川說:“哥,我們現在上課沒時間回來,當然要多吃一點。”

“你也不怕撐壞了。”謝樊意剛說完,祁禹洲就不知道什麽時候摸了消食兒的藥回來,一人發了一片兒。

祁禹川捏著藥不願意吃。

他說:“我吃了藥,肚子裏面的食物很快就會沒了,那我不是有些太虧了。”

祁禹洲都沒和他多一句廢話,直接把藥塞祁禹川嘴裏了。

祁禹川:“……”

咕嘟!

卡著脖子咽下去了。

祁禹洲看向其他幾個小孩兒,幾個小孩兒頓時不用說,乖乖把藥塞嘴裏面。

吃了藥,又讓他們歇息了一會兒,謝·黃世仁·樊意就又重新一腳一個把人趕羊一樣趕起來,“走了,做月餅。”

大部分的工序昨天已經做完了,還有一些就是昨天搗的那些泥沒有用。

謝樊意把那些挑挑揀揀,一部分用來和面做皮兒,一部分用來做陷兒。

當然了,這些工作都不覆雜,也是分工給幾個小孩兒來完成的。

謝樊意另外還切了一些水果,也做了一樣的處理。

這些就是甜口的月餅,另外的鮮肉餡兒的、鹹蛋黃餡兒的還有醬肉餡兒的就是鹹口的。

所有的準備工作完成,就剩下包月餅這一項,然後烤或者蒸。

月餅的模子是謝樊意很早就設計好了定制的,直接壓就行。

他懶病發作,也不讓祁禹洲上去,做了幾個月餅後就又開始指使幾個小孩兒,讓他們忙的團團轉,謝樊意就在一邊看著樂。

祁禹洲看他實在太閑了,覺得他在這麽下去真的會引起幾個小孩兒的眾怒,拽著他的領子把人給拖了出去。

祁禹洲說:“你剛才不是說去抓野豬嗎,現在就去,我陪你。”

謝樊意原本還想和祁禹洲皮上兩句的,聞聲後立馬一秒變乖臉,屁顛屁顛答應了。

兩人一路到了林子人口。

謝樊意一把抓住祁禹洲,下意識說:“我進去,你就別進去了。”

祁禹洲挑眉,“怎麽?”

謝樊意說:“裏面雖然沒有太大型的生物,但也不都是好惹的,我怕你遇上危險。”

他說完,又加上一句,“寶貝兒,你要是磕著碰著了,我能心疼死。”

語氣還十分不正經。

祁禹洲沈默了幾秒,眼神怪異地看向謝樊意道:“我們打過架,你覺得你一定能贏我?”

謝樊意頓時笑了,“寶貝兒,和你打架和其他的打架不一樣,懂嗎。”

祁禹洲實在太懂了,謝樊意在說他之前讓著他。

祁禹洲一時間不知道該怎麽和謝樊意說他真不一定打得過自己。

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