第81章 殺豬飯
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曲凡在醫院觀察了三天,有潭水喝著,恢覆的特別好,只是腿骨長成也需要挺長時間,單位給放了大假,正好可以從家老實的過年。
米樂的氣消了,對著曲凡也沒有好臉,不過照顧的周周道道沒讓他感覺到一絲不舒服,曲凡倒像是乖寶寶的對米樂言聽計從小心討好。
因為姑姑的松動,曲凡回家後又住回了後院。
二十一那天曲家全家都到京了,原本年跟前來的,結果聽說曲凡腿折了,幹脆早早的過來了,一到京看到曲凡除了行動有點不方便,其他地方都好,整個人也活蹦亂跳的。心都放了下來,而且曲凡這腿一折,班也不用去了,倒也因禍得福。
曲凡雖然是自己造成的,米樂姑姑還是有些內疚的,所以對曲爸曲媽也挺客氣的,對兩人的事也就不再管了,這樣一看曲凡也是挺不錯的孩子,跟米樂在一起也是挺配的,對他到也跟米樂一樣喜愛了。
曲爸看兒子沒事了,就來了興致,直嚷嚷大家一起好好過個年,對於年貨其他的東西米樂那邊都挺齊全,就是豬肉需要再去采買。因為養豬場的豬養殖的時候都用了大量的飼料,還有的會添加抗生素。以前倒也沒什麽,現在吃了不少空間裏的食物,大家嘴也挑了起來。曲爸一想幹脆自己去農村去收,米父也樂和的同意,還準備自己在家裏殺了,也體驗一把農村的殺豬飯。
二十二號早上五點多鐘,兩位老爸,加上曲家大哥,表哥範希平跟著曾建五個人一起開著車往市郊的農村趕去,昨天晚上曲凡就給曾建大了電話,曾建在郊區開了一家會館,對燕京挺熟悉的,由他帶著也不怕找不著。更何況這樣的事,也不能拉了他兄弟。
曲凡拖著個石膏腿,坐在院子裏,看著林叔在院子裏搭鍋,坐起來也挺簡單,用石頭壘砌個簡易的竈臺,大鍋一架就好,當然下面是不能燒木頭的,用鐵爐子裝上煤炭。
米樂坐在曲凡旁邊,看著,也幫不上什麽忙,似乎媽媽姑姑過來他就閑了下來了,母親曲媽和姑姑帶著兩位嫂嫂把屋子裏裏外外打掃幹凈,吳嬸在廚房切著酸菜,林嬸就在旁邊帶著孩子,果果也不去幼兒園了,帶著嘉嘉安安在院子裏瘋玩。
一早得到消息的胖子就先過來了,方志銘崔勇也緊跟著,高強因為工作恐怕中午才能到。
九點多中,幾個人就回來了,胖子幾個趕緊出去幫忙,費了半天勁才弄進來,主要這肥豬太大了。
因為要殺豬,林嬸把幾個小孩子帶到前院,中院石板地上放著大大的油氈紙,上面放著一個木制的長桌,為了防止豬叫的聲音太大,林叔早早的把豬嘴堵上,大鍋裏的水也燒開了,動手的是林叔,雖然曲父摩拳擦掌的想要動手,不過還是被阻止了。
米樂沒有湊到跟前,說起來,米樂對殺生還真是一點也不感興趣,不管是雞鴨還是什麽他總是下不去手的。
曲凡看看米樂皺著眉轉過頭頭樂了,拉了拉他的手“我看你上解剖課也沒還過怕,怎麽還不敢看殺豬。那一會敢不敢吃肉。”
米樂瞥了一眼,“那有什麽可怕,都是死物,也不是害怕,只是不喜歡有生到死的這種轉變。”
“要我說,在四合院裏殺豬可能還是頭一份呢。尤其是裝飾的這樣雅致的院子。”說完四處看了看,因為過年米樂把回廊上都放了不少花卉,紅紗燈也掛好了,也是一片喜慶。跟院子中到有些違和。也糟蹋了這番美景。
笑了笑“什麽雅致清幽,倒也不用那麽講究,就算這院子的裝飾也是因為我喜歡,至於那意境什麽的,卻沒什麽意思。再說你沒看見老一輩小一輩的都挺高興嗎?過年就過個氣氛。”
“我小時候經常聽父親說東北過年怎麽怎麽樣,父親很懷念,只是那邊沒有什麽可惦念的人,不好回去。自從開礦掙了錢,過年的時候迎來送往,也沒什麽意思。今年倒是可以好好樂樂。”
切了血脖,大骨棒放在滾燙的水裏煮,差不多的時候放酸菜,更做了血腸放在裏面煮了十多分鐘,沒多久就滿院飄香。小孩子流著口水蹲在不遠處,直到曲媽從鍋子裏盛出幾塊大骨棒,放在大大的碗裏讓他們到一邊啃去。
中午就是一頓殺豬飯,除了酸菜肉,還做了一桌子的菜,鮮嫩的血腸,護心肉,拆骨肉沾著蒜泥,大片的回鍋肉。正吃著飯聽見門口林叔的狗在叫,林叔趕緊走出去,門口肯定是來人了,不然也能叫。
沒一會林叔回來了,還帶來兩個高個子的外了人,讓院子裏的人挺詫異。
外了人說著不流利的中了話,磕磕絆絆的倒也讓他們明白了怎麽回事。原來這兩位外了友人是從美了過來旅游的,一個叫約翰,一個叫索倫斯,今年剛從學校畢業,兩人相約出來旅游,半年多已經去過七八個了家了。因為對中了新年感興趣,所以來到中了,剛到三天,原本今天來個胡同游,正好走到這門口,聞到香味,走了進來。
這兩個美了人還真的挺有趣,中了話說的還算好,經常能說出一兩句諺語雖然不是很合適。逗得大家笑的不行。因為是中午,四合院裏也沒有風,大家把桌子擺在中院裏,靠著大鍋也不覺得冷。更合況胖子來的時候帶來了北京二鍋頭,這酒一喝上,渾身熱熱的。
約翰和索倫斯對這樣的吃飯方法很是好奇,二鍋頭一進口沒一會就有些醉了。嘴裏中文英文的直往出冒。讓人發笑,沒多久就跟年輕人打成一片。飯還沒吃完,就醉倒在桌子底下。
約翰和索羅斯住在了四合院,兩位幽默的外了人受到了全家的歡迎,兩人本來對四合院就感興趣,更合況這個完整的四合院,到處都是驚奇。
曲家人被安排在後院東廂房,約翰和索羅斯就住在三間廳耳房的炕上,四合院裏的屋子挺多,這麽多人也住的下來,只是位置有些亂了。
約翰索羅斯早上起來,只感覺十分的新奇,還是第一次住這種火炕,雖然有些硬,但是熱熱的睡的特別的好。感覺中了真是很神奇。
二十三這天,家裏沒有竈王爺的畫像也不用祭竈,米樂還是準備了不少的麥芽糖做糖瓜粘兒。麥芽糖是米樂沒事的時候在空間裏制作的,做糖瓜粘兒那是曲媽的長項,幾個小孩連著兩個老外圍著曲媽轉悠,間或偷兩塊麥芽糖吃。
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米樂的氣消了,對著曲凡也沒有好臉,不過照顧的周周道道沒讓他感覺到一絲不舒服,曲凡倒像是乖寶寶的對米樂言聽計從小心討好。
因為姑姑的松動,曲凡回家後又住回了後院。
二十一那天曲家全家都到京了,原本年跟前來的,結果聽說曲凡腿折了,幹脆早早的過來了,一到京看到曲凡除了行動有點不方便,其他地方都好,整個人也活蹦亂跳的。心都放了下來,而且曲凡這腿一折,班也不用去了,倒也因禍得福。
曲凡雖然是自己造成的,米樂姑姑還是有些內疚的,所以對曲爸曲媽也挺客氣的,對兩人的事也就不再管了,這樣一看曲凡也是挺不錯的孩子,跟米樂在一起也是挺配的,對他到也跟米樂一樣喜愛了。
曲爸看兒子沒事了,就來了興致,直嚷嚷大家一起好好過個年,對於年貨其他的東西米樂那邊都挺齊全,就是豬肉需要再去采買。因為養豬場的豬養殖的時候都用了大量的飼料,還有的會添加抗生素。以前倒也沒什麽,現在吃了不少空間裏的食物,大家嘴也挑了起來。曲爸一想幹脆自己去農村去收,米父也樂和的同意,還準備自己在家裏殺了,也體驗一把農村的殺豬飯。
二十二號早上五點多鐘,兩位老爸,加上曲家大哥,表哥範希平跟著曾建五個人一起開著車往市郊的農村趕去,昨天晚上曲凡就給曾建大了電話,曾建在郊區開了一家會館,對燕京挺熟悉的,由他帶著也不怕找不著。更何況這樣的事,也不能拉了他兄弟。
曲凡拖著個石膏腿,坐在院子裏,看著林叔在院子裏搭鍋,坐起來也挺簡單,用石頭壘砌個簡易的竈臺,大鍋一架就好,當然下面是不能燒木頭的,用鐵爐子裝上煤炭。
米樂坐在曲凡旁邊,看著,也幫不上什麽忙,似乎媽媽姑姑過來他就閑了下來了,母親曲媽和姑姑帶著兩位嫂嫂把屋子裏裏外外打掃幹凈,吳嬸在廚房切著酸菜,林嬸就在旁邊帶著孩子,果果也不去幼兒園了,帶著嘉嘉安安在院子裏瘋玩。
一早得到消息的胖子就先過來了,方志銘崔勇也緊跟著,高強因為工作恐怕中午才能到。
九點多中,幾個人就回來了,胖子幾個趕緊出去幫忙,費了半天勁才弄進來,主要這肥豬太大了。
因為要殺豬,林嬸把幾個小孩子帶到前院,中院石板地上放著大大的油氈紙,上面放著一個木制的長桌,為了防止豬叫的聲音太大,林叔早早的把豬嘴堵上,大鍋裏的水也燒開了,動手的是林叔,雖然曲父摩拳擦掌的想要動手,不過還是被阻止了。
米樂沒有湊到跟前,說起來,米樂對殺生還真是一點也不感興趣,不管是雞鴨還是什麽他總是下不去手的。
曲凡看看米樂皺著眉轉過頭頭樂了,拉了拉他的手“我看你上解剖課也沒還過怕,怎麽還不敢看殺豬。那一會敢不敢吃肉。”
米樂瞥了一眼,“那有什麽可怕,都是死物,也不是害怕,只是不喜歡有生到死的這種轉變。”
“要我說,在四合院裏殺豬可能還是頭一份呢。尤其是裝飾的這樣雅致的院子。”說完四處看了看,因為過年米樂把回廊上都放了不少花卉,紅紗燈也掛好了,也是一片喜慶。跟院子中到有些違和。也糟蹋了這番美景。
笑了笑“什麽雅致清幽,倒也不用那麽講究,就算這院子的裝飾也是因為我喜歡,至於那意境什麽的,卻沒什麽意思。再說你沒看見老一輩小一輩的都挺高興嗎?過年就過個氣氛。”
“我小時候經常聽父親說東北過年怎麽怎麽樣,父親很懷念,只是那邊沒有什麽可惦念的人,不好回去。自從開礦掙了錢,過年的時候迎來送往,也沒什麽意思。今年倒是可以好好樂樂。”
切了血脖,大骨棒放在滾燙的水裏煮,差不多的時候放酸菜,更做了血腸放在裏面煮了十多分鐘,沒多久就滿院飄香。小孩子流著口水蹲在不遠處,直到曲媽從鍋子裏盛出幾塊大骨棒,放在大大的碗裏讓他們到一邊啃去。
中午就是一頓殺豬飯,除了酸菜肉,還做了一桌子的菜,鮮嫩的血腸,護心肉,拆骨肉沾著蒜泥,大片的回鍋肉。正吃著飯聽見門口林叔的狗在叫,林叔趕緊走出去,門口肯定是來人了,不然也能叫。
沒一會林叔回來了,還帶來兩個高個子的外了人,讓院子裏的人挺詫異。
外了人說著不流利的中了話,磕磕絆絆的倒也讓他們明白了怎麽回事。原來這兩位外了友人是從美了過來旅游的,一個叫約翰,一個叫索倫斯,今年剛從學校畢業,兩人相約出來旅游,半年多已經去過七八個了家了。因為對中了新年感興趣,所以來到中了,剛到三天,原本今天來個胡同游,正好走到這門口,聞到香味,走了進來。
這兩個美了人還真的挺有趣,中了話說的還算好,經常能說出一兩句諺語雖然不是很合適。逗得大家笑的不行。因為是中午,四合院裏也沒有風,大家把桌子擺在中院裏,靠著大鍋也不覺得冷。更合況胖子來的時候帶來了北京二鍋頭,這酒一喝上,渾身熱熱的。
約翰和索倫斯對這樣的吃飯方法很是好奇,二鍋頭一進口沒一會就有些醉了。嘴裏中文英文的直往出冒。讓人發笑,沒多久就跟年輕人打成一片。飯還沒吃完,就醉倒在桌子底下。
約翰和索羅斯住在了四合院,兩位幽默的外了人受到了全家的歡迎,兩人本來對四合院就感興趣,更合況這個完整的四合院,到處都是驚奇。
曲家人被安排在後院東廂房,約翰和索羅斯就住在三間廳耳房的炕上,四合院裏的屋子挺多,這麽多人也住的下來,只是位置有些亂了。
約翰索羅斯早上起來,只感覺十分的新奇,還是第一次住這種火炕,雖然有些硬,但是熱熱的睡的特別的好。感覺中了真是很神奇。
二十三這天,家裏沒有竈王爺的畫像也不用祭竈,米樂還是準備了不少的麥芽糖做糖瓜粘兒。麥芽糖是米樂沒事的時候在空間裏制作的,做糖瓜粘兒那是曲媽的長項,幾個小孩連著兩個老外圍著曲媽轉悠,間或偷兩塊麥芽糖吃。
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